"냉동고" 검색결과 141-160 / 10,048건

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  조리장 일반, 감염환자 배식관리_감염관리실

  냉장고 및 냉동고는 감염관리지침에 의해 위생적으로 관리한다.? 조리장 환경은 감염관리지침에 의해 위생적으로 관리한다.? ... 위생적인 급식이 이루어지도록 음식재료 , 식기 및 조리기구, 냉장고 및 냉동고, 조리장 환경관리, 급식종사자 개인위생 등 각 단계별 위생기준을 설정하여 급식 관련 감염발생의 위험을 ... 식재료의 보관1) 안전한 식품 보관을 위해 기준을 준수 한다2) 식품 보관 장소는 냉장고, 냉동고, 식품창고로 구분하여 보관 한다3) 식재료는 가급적 당일입고 당일 소진을 원칙으로

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.25 | 수정일 2024.03.29

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  자료조사 ) 비비고, 서론 - 트렌드 현황 이슈, 본론 - 주제에 맞는 내용 소개, 전반적인 수립과정 전에 어떤 조사방법을 사용했는지 어떤 마케팅을 했는지, 브랜드의

  찾는다는 점임.가) 젊은 세대- 젊은 세대, 특히 20대와 30대는 건강한 라이프스타일을 유지하려는 경향이 강함.- 이들은 운동과 균형 잡힌 식단을 중요하게 생각하며, 자연스럽게 고품질의 ... .- 특히, 소셜 미디어 플랫폼 틱톡에서 '#bibigo' 해시태그가 2억5000만 회를 넘어서며, 미국 유명 콘텐츠 크리에이터들 사이에서 입소문을 타는 등 큰 효과를 보임.3) 고품질 ... 이는 영국을 거점으로 삼아 유럽 전역으로 확장하려는 전략의 일환임.- 호주: 호주의 최대 대형마트 체인 울워스에 비비고 냉동김밥을 입점시켜 새로운 시장을.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.29

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  [관광마케팅 2학년] 프랜차이즈 기업의 사례 분석 - 프랜차이즈 시스템을 채택하고 있는 여러 기업 중 하나의 기업을 선택하여 선택한 기업 소개와 STP전략, 마케팅 믹스 전략에 대해 자세히 설명하시오

  스파이럴 급속 냉동고와 페스츄리 라인을 설치하고 자동 ... 그리고 일본 오시키리사의 자동 반죽분할 및 성형기인 2 Pocket Line을 도입했고 그밖에 대규모 보관용 냉동고 등도 도입했다. 1989년 생지 생산 현장 에베이커리 업계 최초로 ... 이에 반해 처음부터 프랜차이즈 사업을 염두에 둔 파리바게뜨는 본사에서 냉동 생지를 공급하는 방식을 취했다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.05.14

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  피자헛 마케팅사례

  주제 선정 동기 고물가와 1 인 가구 증가로 인한 ‘ 고품질 가성비 ’ 1 인 피자 경쟁 고물가와 1 인 가구 증가로 피자 업계는 냉동 피자 , 가성비 프랜차이즈 시장이 빠르게 성장했으며 ... sc=Naver 이미지 고피자 https://gopizza.kr/html/menu.html? ... - 피자 크기 : 8 인치 - 17 가지의 피자 종류 - 치즈볼 , 스파게티 , 고구마스틱 등의 사이드메뉴가 있으나 5,000 원 ~9,500 원으로 높은 가격대 피자알볼로 - 냉동피자

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.09

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  2021년 방송통신대 조리원리 다음은 인절미를 만드는 방법이다. 제시된 방법에 따라 멥쌀인절미와 찹쌀인절미를 만들고 전분의 차이가 호화 및 노화에 미치는 영향을 비교하여 설명하시오.

  결국, 떡을 냉장고의 냉장실에 넣어 보관하는 것은 떡의 맛을 변질하게 만든다.이러한 노화를 지연시키는 방법은 알파녹말의 상태인 떡을 약 영하 20∼30℃에서 냉동보관하는 것이다. ... 따라서, 밥은 전기보온밥솥에 약 5시간 이상 두지 말아야 하고, 냉장고에 보관할 경우에도 2일을 경과하지 않도록 한다. ... 즉, 말랑말랑한 떡을 급속하게 냉동시키면 이에 수분을 상실하기 전에 얼어버리기 때문이다. 따라서, 떡을 오랫동안 보관하기 위해서는 말랑말랑한 상태일 때 즉시 냉동보관해야 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  여성건강간호학 퇴원시 산모 교육자료

  젖 보관법 모유는 젖을 짠 후 48 시간 동안은 냉장고에 안전하게 보관할 수 있다 .24 이내에 먹이지 않을 경우 냉동고에서 냉동시키면 6 개월간 보관이 가능하다 . ... 냉동된 모유는 중탕하거나 냉장고에서 녹여야 한다 . → 냉동된 모유를 전자레인지에 녹이거나 다시 냉동시켜서는 안되고 해동 후에는 24 시간 이내에 먹여야 한다 .

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.05

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  가정내위생안전필요성,식재구매,조리,식재보존,식사,요리준비,잔반관리

  냉동시킬 경우는 냉동용백 등에 조금씩 나누어 보존. ... 며칠 동안 보존할 때는 반드시 냉동.어패류어패류도 구입한 날 먹는 것이 좋지만, 불가능할 경우 수분을 잘 제거해 랩으로 싸서 냉동.위생 안전 프로그램 - 보존카레, 미트소스, 스프류스프류를 ... 냉동된 것으로써 랩의 안쪽에 서리가 보인다면 보관 중 관리가 잘 되지 않아서 녹았던 적이 있다는 증거.위생 안전 프로그램 -식재 구매어패류「생선의 선도는 눈으로 알 수 있다」고 옛날부터

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.15

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  감염관리실_조리장 감염순회체크리스트 및 항목 선정의 근거자료_병원

  (온도 : 냉동실-18이하,냉장실5이하, 보관용량의70%이하로 보관)⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 70페이지5. 냉장고, 냉동고가. ... 온도관리1) 냉장고와 냉동고의 온도를 규정에 따라 관리하고 1일 3회 확인2) 냉장고 0~10℃, 냉장고 -18바닥, 벽, 천장 등)가. ... 식기세척기 고장 시 유선으로 관련업체 또는 담당자에게 연락조리장기구 및 장비관리 항목 6-3>냉장고, 냉동고 관리가 적절하다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.17 | 수정일 2024.07.09

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  OLS 오뚜기 물류서비스의 사업성과 분석

  OLS는 3PL 서비스는 제품보관, 재고관리, 수송, 거래처 납품대행, 고객사의 물류시설 운영대행, 유토아공작업(포장 및 라벨링), 주문처리대행, 반품관리, 물류컨설팅 등 모든 프로세스에 ... 냉동냉장물류OLS는 오뚜기의 냉장냉동식품의 물류대행을 시작으로 하여 조흥화학, 풍림산업, 면사랑 등 다수 업체의 냉동냉장 물류대행을 수행하고 있습니다.현재 전국 지역별 거점에서 냉장냉동 ... 창고를 운영하고 있으며, 냉장냉동, 상온 등 3가지 온도대로 운행할 수 있는 수배송차량을 운영하므로서, 신선한 제품의 공급에 최선을 다하고 있습니다.

  리포트 | 10페이지 | 3,200원 | 등록일 2022.06.06

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  국도화학 생산직 / 기술직 자기소개서 입니다.

  냉동 컨테이너에 쓰는 폴리올 수지, 전기전자 제품에 쓰는 첨단소재 등 화학소재를 만듭니다. ... 냉동 컨테이너, 초저온가스보관소 등 열 방출을 막는 데 필수적으로 사용합니다.용도와 특성에 맞게 구현하여, 복합재료, 전기 전자소재, 첨단소재 등을 만듭니다.생산과제 이해와 현장 ... 해 부식을 막아 수명을 연장합니다.생활에 필수적인 자동차와 산업제품 운송을 하는 선박에 부식을 막는데 사용합니다.폴리올 수지는 내열성이 우수해 에너지 절약에 효율이 높습니다.냉장고,

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.24

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  중요관리점검증점검표(소독,금속검출,냉동)(어류및연체류HACCP)

  □□모니터링 담당자 인터뷰 :냉동 공정종사자가 주기적으로 냉동고 온도를 확인하고 있습니까?

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

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  금오공과대학교 기계공학과 기계공학응용실험1 냉동기 성능 실험 예비보고서

  냉매(R-22)냉동기에서 냉매는 저온부의 열을 고온부로 운송하는 역할을 하는 매개체이며, 저온부에서는 액체로부터 가스로, 고온부에서는 가스로부터 액체 상태로 변화하면서 열을 운반한다.R ... COP(성능계수)COP란 냉동 사이클에서의 냉동능력과 소비된 압축기의 일량 과의 비로 이론 COP와 실제 COP가 있다.COP= {dot{Q _{L}}} over { dot { W_ ... 기계공학응용실험1열공학2 - 냉동기성능 실험과 목 : 기계공학응용실험1학 과 : 기계공학과교수님 : 김 ? ? 교수님학 번 :이 름 : 박 ? ?

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2021.01.04

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  군무원 시설직 면접대비 자료(전공질문)

  저온과 저압의 액체 냉매가 기화하여 열을 빼앗고 냉장고 안의 온도 하락마지막으로 상온으로 된 기체 냉매는 압축기로 다시 돌아감● 트랩 목적, 종류악취를 차단하고 응축수를 제거하기 위해 ... .● 냉동사이클(냉방사이클)압축기(컴프레셔) - 기체의 냉매를 고온과 고압의 기체로 압축함응축기 ? 고온과 고압 기체가 응축기를 지나는 동안 열을 방출하여 액화됨팽창밸브 ? ... 냉동기유 회수를 용이하게 하는 배관입니다.설치위치는 증발기와 압축기 사이에 설치하게 됩니다.● 보일러 증기헤더증기를 한곳으로 모아서 각 사용처로 배분합니다.증기헤더의 기능은1.

  자기소개서 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.26

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  모성간호학 초산모 모유수유 교육기획안

  냉동고에서 냉동시키면 6개월간 보관이 가능한데, 냉동고에서 보관할 때는 온도변화를 줄이기 위해서 냉동고 가장 안쪽에 보관할 수 있도록 한다.냉동된 모유는 중탕하거나 냉장고에서 녹여야 ... 앞쪽을 향하여 가볍게 당겨주는 유방마사지를 실시한다.손으로 젖을 짜거나 전자동 유축기 등을 사용하여 유방에 젖을 비워낸다.짠 젖을 보관할 때에는 젖을 짠 후 48시간 동안은 냉장고에서 ... 하며, 전자레인지에 녹이거나 다시 냉동시키면 안 되고 해동 후 24시간 이내에 먹여야한다.- 모유수유에 뒤따르는 문제들에 대한 원인 및 대처방법을 설명한다.?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.07 | 수정일 2021.09.13

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  기계공학과 - 냉동사이클실험

  ∫(δQ/T) ​ ≥ 0Clausius의 서술 : 열은 저온부에서 고온부로 자연적으로 전달되지 아니한다. ... 이번 실험을 통해 책에서만 공부해온 냉동사이클 이론에 대해서 직접 실험해 보면서 냉동사이클을 더 자세히 이해할 수 있는 계기가 되었다. ... 냉동 사이클이 실제로 작동되는 과정에서는 여러 가지 비가역성이 존재한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.09

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  모유수유 관련 교육내용

  냉동시키면 6개월간 보관이 가능하다.냉동고에서의 온도변화를 줄이기 위해 냉동고 가장 안쪽에 보관한다. ... 보관 시에는 날짜를 기록해서 먼저 짜서 보관한 것부터 먹이도록 한다.- 냉동된 모유는 중탕하거나 냉장고에서 녹여야 한다. ... 안되며, 이미 얼어 있는 모유에 추가로 담으려면, 새로 짜낸 젖을 미리 얼음물에 충분히 식힌 다음 이미 얼어 있는 모유와 함께 얼리도록 한다.- 24시간 내에 먹이지 않을 경우 냉동고에서

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.26

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  마취약물관련 관리활동

  일정온도 유지 불가개선: 약품 전용 냉장, 냉동고로 교체하고 누구나 알수있게 라벨링원인: 약품 전용 냉장고가 아닌 관계로 퇴근 후 냉장 약물 관리 불가능개선: 온도 관리 프로그램 사용 ... 전문성을 보완하여 환자 안전에 대한 강화가 필요하다.목표설정철저한 마취약물 관리를 통해 누락과 오류를 최소화한다.핵심지표마취약물 계수 누락율 제로향정 및 마약류 관리 오류율 제로냉장 냉동 ... , 데일리 점검 가능하도록 함원인: 약품 전용 냉장고가 아닌 관계로 퇴근 후 냉장 약물 관리 불가개선: 담당자 지정 후, 온도 관리 전용 프로그램 사용하여 기록지 관리원인: 냉장보관

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.23

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  (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

  그러므로 냉동식품을 해동해야만 하는 경우라면 냉장해동이나 전자레인지를 통한 해동이 더욱 바람직하고 냉동된 고기나 생선을 꺼내서 냉동과 해동을 반복하거나, 온수에 의해서 해동되거나 혹은 ... 일반적으로 냉장고의 적정 온도를 유지하기 위해서는 냉장고 안의 공간을 전체 용량의 70% 이하로 채워야 하며, 문은 자주 열지 않는 것이 더 좋다. ... 냉동 상태에서 잠시 활동을 멈췄던 세균이 올바르지 못한 해동과정에서 다시 한 번 증식할 수 있기 때문에, 특히 냉동 육류나 생선 등의 식품을 해동할 때에는 더더욱 주의를 기울여야 한다

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  마취과,수술실 QI 마취약물관리활동

  일정온도 유지 불가 개선 : 약품 전용 냉장 , 냉동고로 교체하고 누구나 알수있게 라벨링 개선 활동원인 : 약품 전용 냉장고가 아닌 관계로 퇴근후 냉장 약물 관리 불가능 개선 : 온도 ... 각 수술실 약물 계수 기록지 ․ 향정 및 마약류 관리 대장 , 약품냉장 ․ 냉동고 온도관리 기록지 ․ 직원설문지 3 ) 조사 방법 ․ 2 명의 직원이 카운트 내용을 교차 검토 ➠ 누락 ... 및 오류를 기록 ․ 향정 및 마약류 관리 대장 오류 사항 검토 ․ 냉장 , 냉동 약품 관리 현황 검토 ( 냉장 냉동 약품 온도 관리 대장 ) ․ 직원 설문지조사설문조사 1.

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14 | 수정일 2019.11.13

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  [생활과학과] 2024년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크

  방지하기 위한 대처방안- 위해를 유발할 수 있는 미생물을 살균- 미생물의 증식을 최대한 억제④ 미생물의 위해를 방지하기 위한 대표적인 방법- 미생물을 열이나 자외선으로 살균- 냉장ㆍ냉동과 ... 이용할 수 있는 물② 결합수- 자유수와 달리 조징의 구성 물질과 결합하여 수화되어 있거나 식품의 겔 중에 흡입되어 있는 물, 고체 표면에 흡착되어 있는 물- 결합수는 식품 중의 고분자

  방송통신대 | 11페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.04.24

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