"단체 급식소 공급" 검색결과 141-160 / 2,074건

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  단체급식관리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  ~제1장 단체급식의 이해~1.1 단체급식의 개념-급식산업:환대산업의 한분야*환대산업:고객 맞이해 봉사해 가치를 창출하는 서비스산업1.2 단체급식의 현황-국내:1988년 서울케이터링서비스 ... 배제3)맛의 조화나 색의 대비,향의조화,다양질감,외관변화등 관능적특성4)다양한 조리법사용(재료의 중복사용 배제)/ 5)조리시간@영양제공량 확인:영양공급이 무엇보다 중요@메뉴표 작성-급식기본정보 ... 단체급식의 유형~2.1 급식체계별 유형*급식체계:급식목적을 달성하기 위해 다양한 투입요소를 수익창출이라는산출물로 변환시키는 과정(관련된 각 부문의 유기적인 시스템)=식재료의 가공처리정도

  방송통신대 | 15페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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  A+받은 교내 감염병 관리의 실태와 대책 PPT

  갑자기 더워진 날씨에 단체 급식 관리에 비상이 걸렸습니다. 지난 24일 대구 수성구의 한 고등학교 학생 35명이 복통과 설사 등 집단식중독 증세를 보였습니다. ... 인해 발생, 급식시설 위생 점검 필요함 보건소 등 보건의료 기관과 협조체계를 구축해 감염병 확산 징후를 조기에 발견하고 학교내 확산 방지를 위한 대책을 수립 추진하는 등 학생과 교직원의 ... 지도 및 강화 ◦ 하루에 8번 이상 30초씩 손 씻기(1830) 운동 전개 ◦ 학교 신·개축 및 보수 시 손 씻는 시설을 확충(복도, 식당입구, 화장실 등)하고, 특히 동절기에 온수공급으로

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.09

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  최근 급증하고 있는 사회복지시설에 대해 알아보고자 합니다. 사회복지실천현장 중 한 곳을 선정하여 설립목적, 주요 프로그램 2가지 정도를 소개합니다. 그리고 실천현장이 지니고 있는 문제점에 따른 개선방안을 주관적 측면(자신의 견해)과 객관적 측면에서 제시하세요.

  식품위생법 제2조, 동법시행령 제2조에 의하면 노인요양시설은 식품위생법상의 집단급식소에 해당하므로, 1회 급식인원이 50명 이상인 경우에는 영양사 및 조리사를 배치하도록 하고 있으나 ... 증가하는 노인인구와 소규모 요양원들에서 발생되는 부실급식의 문제방지를 위해 영양사 또는 조리사 배치에 대한 제도를 강화하여 관리감독 사각지대의 소규모 노인요양원에 대해서도 감독할 ... 지자체나 시민단체의 감시와 참여를 활성화하는 것이다. 노인요양원은 자율적으로 식단표를 작성하고 관리하기 때문에학대에 대한 인식과 태도를 바꿔야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.07.01

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  창업기업사례 본아이에프 실현접근접 원칙

  세 개의 프랜차이즈 브랜드를 영위하는 본아이에프(주), 직영외식과 단체급식 사업을 영위하는 본푸드서비스(주), 유동식 전문법인인 순수본(주), 유통과 물류를 전담하는 본에프디(주) ... 브랜드 개발 연구소를 통해 꾸준히 신메뉴를 개발하고 레시피를 고안해내고 있다. ... (본비빔밥, 본도시락,본설,본우리집밥,본우리반상, 본건강한상 등)2008년 물류센터 설립_고객과 가맹점에 최고의 식자재를 공급하겠다는 본그룹의 기본 철학을 물류에 반영하여 경기도 용인에

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

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  한국이 참고할만한 외국의 사회복지서비스

  지방자체단체에서 실시하는 학생 석식지원제도도 다르지 않다. 석식 지원 방법으로 쌀, 김치 등 주? ... 도시락의 메뉴는 영양소를 전혀 고려하지 않은 식단으로 구성되어있었다. ... WIC 제도 도입의 필요성한국에서도 결식아동 급식지원사업, 학생중식지원사업, 푸드뱅크사업를 실시중이며 가까운 지역복지관에서도 반찬지원서비스, 아동식생활지원서비스 등 저소득층을 위한

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19

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  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의

  단체급식업체에 농산물을 납품하는 농가의 피해 또한 심각한 것으로 보고된다.학교급식의 경우, 1일 총 20,809개교, 약 613만여 명을 대상으로 하여 식사를 제공하고 있고, 비영리 ... 목적의 집단급식소로 운영되고 있다. ... 한 달여 정도의 개학 연기로 판로 중단 등 피해가 예상되는 급식산업 분야의 경우, 집단급식소 식품판매업, 위탁급식업과, 급식 식재료를 생산하는 식품제조?

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  사회복지실천 현장 방문 보고서

  필요한 영양소를 적절히 공급하며, 건강한 노후 생활을 영위 할 수 있도록 돕고자 한다.목표: 가정형편이 어렵거나 부득이한 사정으로 식사를 거를 우려가 있는 어르신을 대상으로 무료급식을 ... 국가와 지방자치단체는 주거·보건·소득·여가 및 안전·권익 보호 등 노인복지와 관련된 세부 분야에 대해 복지사업을 추진하고자 한다. ... 함비전: 어르신과 함께하는 행복한 동행미션: 행복한 노후를 지향하는 문화센터, 삶의 여유와 즐거움을 드리는 문화센터, 지역사회와 함께하는 문화센터→ 시설안내구 분 연희노인문화센터소

  방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.02.28

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  우리나라 아동복지의 정책과 제도에 대한 분석 보고서

  상황에 따라서 급식소의 급식이나 도시락 배달 그리고 부식 지원과 같은 방법으로 이루어지고 있으며 지역아동센터와 종합복지관을 이용하고 있는 아동은 단체급식의 형태로서 지원하여 낙인감이 ... 정책이 있는데, 저소득가정의 아동이 부모의 맞벌이나 혹은 부재로 인하여 끼니를 거르고 제 때에 필요한 영양이 공급되지 않아서 성장에 어려움을 마주하게 되는 문제를 해결하기 위하여 ... 저소득 가정에서는 아동이 건강하게 성장할 수 있게 민관의 협력체계를 구축해서 급식지원이 요구되는 아동에게 양질의 식사를 제공하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.28

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  지역사회간호학, 식중독 오마하간호진단 2개

  학교 급식실 검사4. 역학조사반 편성 운영5. 음식점 위생등급제수행자보건소 담당자, 간호사, 가족, 역학조사팀, 학교 급식 없체, 식당 직원 등수행방법1. ... 인한 지출이 늘고 있음을 확인할 수 있다.- 위의 원인시설별 식중독 발생건수를 보면 음식점이 가장 많은 것을 볼 수 있는데,외식으로 인한 지출이 높아 음식점에서의 식중독의 위험명 단체급식 ... 식자재 공급업체가 175개 학교에 공급한 ‘우리밀초코블라썸 케익’을 먹은 학생 2200여명이 식중독으로 고생한 사건이다.원인은 케익의 원료인 난백액의 살모넬라균이 제품에 오염된 것으로

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.16

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  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는

  고속도로 휴게소 등으로 눈을 돌려 사업의 다각화를 꾀하고 있는 실정이다. ... 변화하게 만든 중요한 요인으로 꼽힌다.또한, 최근 유치원3법이 발의되는 등 부실한 급식 납품에 대한 사회 여론의 비판과 원산지를 속여 납품하고, 한 학교에서 급식을 먹고 단체 식중독에 ... 급식경영 변화의 환경요인과 환경변화에 따른 급식경영의 변화(1) 급식경영의 이해급식은 꽤 오래전부터 존재해왔다. 급식의 사전적 의미는 ‘식사를 공급하는 일’이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  <기업분석론> CJ프레시웨이 기업

  즐겁게 일합니다 Cj 인재상자격사항 : 영양사 면허 , 조리사 자격증 1 개이상 단체급식 / 외식 영양사 경력 1 년 이상 전산능력 보유자 (MS OFFICE) 채용지역 연고자 우대 ... 물류거점을 확보급식 부문의 고급지향 트렌드에 맞춰 프리미엄 급식 브랜드 “ 오렌지스푼 ” 오픈 푸드서비스 사업 1994 년 CJ 내 급식사업부로 시작 , 현재 전국 400 여개 점포 ... 확대 등 다양한 채널 통해 2 만여 품목의 엄섬된 식자재 공급 전국 4 곳 ( 수원 , 이천 , 장성 , 양산 ) 과학적 시스템을 자랑하는 대규모 물류센터를 자제 운영 , 다양한

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.21

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  복지 및 자립지원에 관한 법률,노숙인복지법 개요,노숙인복지법 연혁

  주거 , 급식 , 의료 등 복지서비스 제공 3. 민간단체와의 협력 사항 국가와 지방자치단체에 책임 지정 4. ... 11 조 ( 급식지원 ) 에 따른 급식시설 노숙인진료시설 12 조 ( 의료지원 ) 에 따른 진료시설 쪽방상담소 그 밖에 보건복지부령으로 정하는 시설 제 16 조 노숙인복지시설의 종류노숙인복지법 ... 수립 , 시 행노숙인복지법 개요 사회복지법제론 Ⅰ 제 3 장 복지서비스 제공 주거지원 노숙인복지시설에 의한 보호 사회복지시설 및 다른 법률에 따른 보호시설에 의한 보호 임대주택 공급

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.13

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  [레포트/세미나 노인복지론 및 사회복지 고독사 문제방안 과제시 도움이 될 자료입니다.]독거노인 고독사를 중심으로

  복지서비스 공급주체 현재 독거노인을 위한 서비스 제공 기관 및 유형을 살펴보면 노인종합복지관 및 종합사회복지관 등 지역사회에 산재해 있는 각종 복지시설 및 지역사회 봉사단체 등으로부터 ... 복지서비스 공급주체 농어촌 지역 노인의 거동상태가 낮으며 가족부양능력이 낮아 재가노인복지시설의 필요성이 높음에화 노인의 여가, 문화생활과 사회교육은 사회참여뿐만 아니라 노인문제 해소에 ... 어렵거나 부득이한 사정으로 식사를 거를 우려가 있는 노인들에게는 무료로 식사를 제공하고 그 이상의 일정한 경제적 능력을 갖춘 노인들에게는 실비로 식사를 제공할 수 있도록 함으로써 노인급식

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.10.27

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  , 제1조).학교 급식은 성장에 많은 영양소를 필요로 하는 학생들에 게 알맞은 영양을 균형적으로 공급하여 심신의 건전한 발달을 도모하고, 학생들의 올바른 영양 지식과 위생 관념을 확립시켜주며 ... 각 급 학교 학생에 대하여 실시하는 형태의 단체급식이다(한국민족문화대백과사전, 검색일 2022.10.03.).학교급식법에 따르면 학교급식을 통한 학생의 심신의 건전한 발달을 도모하고 ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)- 목차

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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  아동간호학 VSIM 간호과정_위장염_간호진단 3개, 간호과정 2개_1. 배설량 증가와 관련된 체액부족 위험성 2. 설사와 관련된 통증

  특히 소아청소년기에는 단체 급식 기회가 많고 단체 생활시간이 길어 감염에 취약하다.급성 위장염은 바이러스, 세균, 기생충 등 다양한 종류의 장내 병원체들에 의해 발생하는데, 각각의 ... 원인에 따라서 무증상 감염이나 수양성 설사, 혈성 설사, 만성 설사 및 장외 증상 등이 나타나게 된다.소아기의 발생한다.① 바이러스:노로바이러스의 대표적인 증상은 오심, 구토, 설사이다.소아에서는 ... 최근에는 기후 변화, 국가 간 교류의 증대로 병원체의 유입 기회 증가, 육류 소비의 증가, 외식산업의 증가, 집단 급식의 보편화 등과 같은 사회 변화가 발생 양상 및 원인에 영향을

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.31 | 수정일 2023.05.07

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  급식경영학1. 민츠버그의 경영자의 역할. 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오. 2. 급식기업(또는 급식경영자)의 사회적 책임에 대한 사례를 2개 찾아서 사례의 내용과 이를 통한 급식 경영적 시사점을 서술하시오.

  역할1) 대인 간 역할① 대표자급식경영자는 급식기업을 대표하며, 위탁급식소의 점장은 내부적인 업무뿐만 아니라 고객 담당자와의 미팅, 급식소 이용 고객과의 접견 등 외부 공식 업무를 ... 국내 음식물 쓰레기는 집단급식소에서 10% 정도가 발생합니다. ... 이러한 한정된 자원을 최대한 효율적으로 배분하여 급식을 배분하고 운영합니다.④협상자물품이나 식자재 공급자 등과 가격 및 일정 등 좋은 조건을 달성할 수 있도록 협상 역할을 합니다.2

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  [지역사회간호학]일차보건의료와 보건소

  보건의료를 제공하는 지도, 감시- 의원급 의료기관, 약국 등 기타 의료 관련 기관의 지도, 감시- 학교, 군부대, 노인정, 집단급식소, 기타 지역사회 단체 등에 기술적 지도, 감시 ... 의료공급은 상대적으로 매우 낮은 실정, 특히 치과의사는 더욱 필요- 도서지역의 보건지소와 도서 및 벽, 오지 보건진료소는 지역 주민에게 없어서는 안 될 시설- 보건소의 일차의료 기능은 ... .- 지역보건법으로 전면개정: 1995.12.29.: 1995년 지방자치제도 실시에 의한 지방자치단체의 지역사회 중심 보건기획 기능을 강화하는 것을 목적으로 개정3) 보건소 조직체계

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.29

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  단체급식기업 조사(풀무원푸드앤컬쳐)

  단체급식관리 및 실습조사기업명: 풀무원푸드앤컬처풀무원푸드앤컬처는 LOHAS 기반의 바른식생활과 건강생활을 통해 올바른 식문화 가치를 실현하고자 하는 기업이다. ... 출출박스`는 신선식품의 판매에 있어 가장 중요한 품질 관리에 사물인터넷(Internet of Things)기술을 접목해 상주하는 관리 인력 없이도 항상 신선한 제품을 소비자들에게 공급할 ... 가평휴게소, 이서휴게소, 오수휴게소, 함평천지휴게소, 영산휴게소, 김포휴게소, 의왕휴게소, 경기광주휴게소 및 양평휴게소를 전국적으로 운영하고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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  노인주거보장의 종류를 설명하고 의존적 주거유형 사례에 관하여 예를 들어 서술하시오.

  특히 노인의 주거는 중요한 삶의 터전이며 동시에 노후생활의 안정을 가질 수 있는 기본요소로 물가상승, 주택가격 상승의 사회에서 주택 보유가 노후 소득보장이 될 수 있지만 그렇지 못한 ... 책무를 규정하고 있다.즉, 노인주거 보장은 노인 자신의 독립성을 유지하고 안전하면서 안락한 생활을 영위할 수 있는 공간을 확보할 수 있도록 주거의 건설과 공급, 그리고 이와 관련된 ... 통하여 모든 국민이 쾌적한 주거 생활을 영위할 수 있도록 노력해야 한다고 규정하고 있다.”또한 노인복지법 제8조는 노인의 주거에 적합한 기능 및 적절한 지원을 할 국가 및 지방자치단체의

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.12

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  우리나라 보건영양사업에 대한 문제점 및 주요 추진과제, 기대효과

  , 개인 , 가정방문 ) + 필수식품공급 + 의료기관등연계 모유수유 촉진 및 임산부·신생아 건강지원 사업 - 모유수유에 대한 국민 인식률 제고 및 실천 환경 조성을 위해 보건소내 ... 01 임산부 및 영유아 임산부 및 영유아 영양관리 - 지원대상 : 최저생계비 200% 미만 가구의 영양위험요인이 있는 영유아 및 임산부 - 지원내용 : 영양평가 + 영양교육 ( 단체 ... 05 03 학생건강증진 기본계획 교육과학기술부 : 학교급식법 학교급식의 운영 내실화와 안정성 확보 , 영양관리 및 식생활 지도 강화 04 식생활교육 기본계획 농림수산식품부 : 식생활교육지원법

  리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02

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