"두부만들기" 검색결과 141-160 / 13,654건

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  탐구활동보고서(리코타치즈 산도비교분석)

  우유와 생크림의 맛이 진해 소금과 식초의 맛이 전혀 나지 않는 것이 신기하다.강도 : 집에 두부 만드는 용기가 있어 면포에 감싼 채 물을 빼주고, 누름틀로 살짝 눌러주었더니 모양이 ... 하지만, 두부보다 끈적거리고 점도가 높아서 잘 으깨어진다.촉감: 알갱이는 없고, 크림치즈 정도의 부드러움이 느껴졌다. ... 이변 미션에서는 기본 리코타 치즈의 레시피에서 조작 변인을 설정하여 분석하고, 여러분만의 특별한 치즈를 만들어 봅시다.* 만드는 방법1.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.07

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  영양과건강 ) 식품에 함유된 영양소 및 영양성분에 대한 문제

  인터넷 블로그 등 개인이 만들어 놓은 인터넷 자료는 참고자료로 이용하지 마시오. (24점)2. 조리는 식품을 먹을 수 있도록 준비하는 전 과정을 의미한다. ... 인터넷 블로그 등 개인이 만들어 놓은 인터넷 자료는 참고자료로 이용하지 마시오.영양과건강1. 식품에 함유된 영양소 및 영양성분에 대한 문제 (1), (2)에 모두 답하시오. ... 그리고 조리도구인 칼, 도마, 그릇, 냄비의 청결 상태를 확인한다.재료를 손질할 때에는 채소를 먼저 손질하고, 그다음 두부, 다진 마늘 순으로 재료를 손질한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,200원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2020.12.08

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  만 0세, 만 1세, 특성화 프로그램, 특색수업, 연간수업 계획안,중점수업

  만들기당근, 컵3브로콜리 탐색하기개인접시, 브로콜리4채소 도장 찍기여러 가지 채소81두부콩 탐색하기비닐봉지, 콩2두부 탐색하기비닐봉지, 두부3순두부 탐색하기비닐봉지, 순두부4두부 ... 색 입히기두부, 물감, 비닐봉지5두부 쿠키 만들기두부91케첩토마토 탐색하기개인접시, 토마토2방울토마토 탐색하기개인접시, 방울토마토3케첩 탐색하기개인접시, 케첩4케첩 그림 그리기큰 비닐 ... 응가 만들기점도를 이용해 응가 모양을 만들어본다.색 밀가루 반죽5손도장으로 만든 꽃게손바닥을 이용해 꽃게다리를 찍어본다.꽃게도안, 색 물감21내 손과 발이 자랐어요전지에 자신의 손과

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.01 | 수정일 2023.04.17

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  두류를 이용한 지역(국가)별 가공식품과 건강보조 식품의 종류 조사

  중국이나 인도네이사, 인도 등의 나라도 각 나라의 방식을 사용하여 장류를 만들어 팔고 있다.③ 두유 : 홍콩에서 1940년대에 세계 최초 두유인 Vitasoy를 생산 하였고, 그 이후 ... 1909년에 미국에서 최초로 도입하여, 말의 특이한 냄새와 난소화성 탄수화물로 인하여 가스 발생하는 등 많은 부분을 극복한 상품이 나오고 있다.⑤ 베이크드 빈스 : 콩을 이용해 만드는 ... 일본은 부드럽고 콩 맛이 진한 생식용 두부가 주를 이루고 있다. 서양의 두부는 수분이 적고 단단하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  조리과학 및 실험 6장 서류 및 콩류

  이와 같이 침전, 응고된 상태를 두부라고 한다.염화칼슘은 물에 잘 녹고 보수성이 적어 단단한 두부가 만들어진다. ... ) 작성자｜자식푸드 2012. 4. 11· [프리미엄조선] 두부는 꼭 간수로 만들어야 할까? ... 요즈음은 소비자들이 말랑말랑한 두부를 선호하고 있지만 일부 시골에서는 단단한 두부를 선호하므로 촌두부 등 단단한 두부제조 시 다른 응고제와 혼합하여 사용하기도 한다.황산마그네슘은 두유와

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.28

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  놀이중심일지 만2세 4월4주

  교사가 그릇에 두부를 가득 채워 뒤집어 그릇모양의 두부케이크가 만들어질 수 있도록 보여주니 영아들이 따라해 보았음.영아들이 두부를 한참 탐색해보고 물감을 제공하였더니 좀 더 흥미를 ... [쌓기] 블록으로 다양한 모양의 길을 만들어요. ... ▶교사놀이지원영아들이 두부에 흥미를 가지고 탐색하는 모습을 보였음. 두부를 그릇에 담는 영아들이 대부분이었음.

  리포트 | 1페이지 | 500원 (30%↓) 350원 | 등록일 2021.10.16

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  탈모의 원인 및 관리방법에 대하여 설명하시오

  원형 탈모는 두부 및 측두부에 생기면 치료가 어렵다. ... 남성의 경우는 전두부와 두정부가 탈모되며 후두부와 측두부가 보존되는 경우가 많다. ... 이러한 증상은 모발을 점차 가늘게 만들어 모발의 양을 적게 만들게 된다.넷째, 여성형 탈모이다.이는 남성 호르몬에 대한 부적절한 반응인데, 보통 20세 이상부터 시작되는 경우가 많다

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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  9월~2월 만1세 관찰기록과 평가 (일상과 놀이 관찰일지)

  찍기 틀을 여러 개 주자 꽃 모양을 골라 두부에 누른다. 모양이 나오자 “꽃” 이라고 말하고 칼로 다시 자른다. 두부를 으깨보도록 하자 고개를 흔들며 뒤로 물러난다. ... 교사가 으깬 두부를 손을 들고 내밀자 엄지와 검지로 만진다. ... 교사가 음식을 먹어 보는 시늉을 하자 친구들이 관심을 가지며 함께 놀이하려는 모습을 보이자 OO가 “OO꺼야”라고 말한다.11월놀이활동두부 놀이를 하는데 칼로 두부를 잘라서 마스크를

  리포트 | 5페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.06.03

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  조리원리 및 실습 _ 꼬치냄비 (A+ 만점레포트)

  재료 손질하기➀ 무는 약 3cm로 모서리 깎아 뭉툭하게 만들기➁ 당근은 매화 당근 만들기➂ 곤약은 길이7cm, 폭3cm, 두께0.5cm로 잘라서 꼬기이론적 고찰1. ... 들어가는 재료도 두부 외에 무, 곤약, 유부, 가마보코 등으로 다양해졌다. 에도시대 이전 가마보코는 공을 세운 무사에게만 주던 하사품이었다. ... 일본인은 두부를 나무 꼬치에 끼우고 된장을 발라 숯불에 굽는 덴가쿠를 먹었다. 시간이 흐르면서 덴가쿠는 일상음식이 되었다. 구워먹기만 하던 것을 조려먹기 시작했다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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  사회적 기업과 지역발전에 관한 고찰 - 두두 잇츠토크 를 중심으로 -

  대한 확고한 의지로 ‘두두’라는 사회적 기업을 만들게 되었다. ... ‘두두’는 지역에서 나는 농산물로 지역 주민들이 참여하여 로컬푸드를 만드는 업체이다. ... 두두의 로컬푸드사업두두가 주력하고 있는 사업은 친환경콩나물과 두부사업이다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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  (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

  비지사료1) 특징대두는 콩기름, 간장, 된장, 두부, 콩나물 등에 다양하게 활용하는 식재료인데, 비지는 이러한 대두를 가공하여 두부 혹은 두유를 만드는 과정에서 얻어지는 대량의 부산물로써 ... 대두에서 수용성 물질은 빠져나가고 가용성 단백질만 남은 상태로 섬유질을 비롯한 인체 생리적 기능에 관여하는 주요 영양성분이 많은 물질이라고 할 수 있다.두부의 제조공정에 따라 비지 ... 들깨묵, 참깨묵, 채종박, 면실박, 낙화생박, 고추씨박, 아마박, 야자박, 해바라기씨박, 피마자박, 옥수수배아박, 소맥배아박, 옥수수글루텐밀, 밀글루텐밀, 주정박, 맥주박, 장유박, 두부박

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

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  (A+자료) [정신간호학실습] 조현병 케이스스터디 문헌고찰 간호진단 간호과정

  Schizophrenia라는 용어는 1908년 스위스 정신과 의사인 Eugene Bleuler에 의해 만들어졌다. ... 손상과 어릴 때의 두부 손상이 조현병의 발병과 연관된다. ... (2) 생화학적 원인 이상 대사물질 가설, 신경전달물질 가설, 세로토닌 가설, 흥분성 아미노산 가설, 신경 펩타이드, 도파민 가설 등이 있다. (3) 대뇌구조와 기능 출산 시의 두부

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30 | 수정일 2024.02.07

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  성인간호학 응급실 케이스(두부외상)

  PO박테리아의 세포벽 합성에 필수요소인 페니실린 결합 단백질에 결합함으로써 이 효소의 작용을 억제하여 결함이 있는 세포벽을 형성하게 만든다.-> 박테리아가 자가용해효소를 분비하게 만들고 ... 질병 연구▶ 전두부 열상(두피 열상)- 두부외상(head trauma)이론적 배경대상자 현황두피열상의 정의두부 외상은 교통사고, 낙상 또는 폭행 등의 물리력에 의하여 머리와 뇌가 손상을 ... 입는 것을 말한다.외상이 발생하는 기전에 따라 낙상이나 둔기에 맞는 경우와 같은 충격에 의한 두부 외상, 총상과 같은 고에너지 물체에 의한 두부 관통상, 교통사고와 같이 급가속력이

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.01.26

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  일식연습_일본의 각 지역의 특산물 5가지를 조사하고 각 특산품을 이용한 일본요리 레시피를 작성하시오.

  2큰술(2) 레시피- 소스를 먼저 만들어 놓는다. 사과 껍질을 벗긴 다음, 그 가운데 씨부분을 제거한 후 강판으로 갈아 볼에 넣는다. ... - 냄비에 다시마를 깔고 그 위에 두부를 올린 후 두부가 살짝 잠기도록 물을 붓고 끓여준다. ... 도쿄지역의 두부를 활용한 요리로써 요리 그 자체의 심플함이?교토?두부의 훌륭한 품질을 돋보이게 하는?

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  2023 한식조리기능사 실기(31) 간단정리 & 팁

  정도 남도록 자르기잣가루 일렬로 뿌리기▼ 지짐누름적 (35분) - Tip 재료의 길이를 6.5~7cm로 잘라 나중에 위아래 단정히 자를 때 6cm 맞추기 / 모든 재료가 붙어있도록 만들기파 ... 끓으면 두부, 굴 ? ... 고추장1t, 설탕1t, 식초1t▼ 두부조림 (25분) - Tip 두부 구울 때 충분히 노릇하게 구워주기 / 국물은 두부조림을 옆으로 기울였을 때 흐 설탕 1T 넣고 팔팔 끓으면 홍합

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.14

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  2023 아주대학교의료원(아주대학교병원) 신규간호사 최종합격 면접기출자료집(정확한 답 다 기재되어있음)/면접 tip (합격 인증 O, 판매자 스펙 포함, 병원정보/술기/의학용어/약물계산/구두질문 61제)

  또한 2020년 2월 개원한 아주대학교요양병원과의 협업을 통해 국내 최초의 새로운 진료 모델을 만들어 가고 있습니다. ... 기록 내용으로는 심폐정지 시간, 심경우라면 하악 견인법을 적용하고 그렇지 않다면 두부후굴 하악거상법을 적용합니다.? ... 응급실 내원한 6세 여아로, 구토를 하고 있으며 두부손상과 흉부손상이 있고 경추 손상이 의심되는 상황- 간호진단 3개?

  자기소개서 | 61페이지 | 35,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.07.23

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이

  또, 고춧가루와 해물로 우려낸 국물이 배여 들어 부드러운 두부를 잘라서 숟가락으로 떠먹게 되는 순두부찌개를 먹으면서 좋아하기도 한다.그리고 종종, 이들에게 갈증 해소용, 입가심용으로 ... 또, 국도, 미역국을 만들더라도 국 간장으로 간을 하고, 소금을 넣지 않도록 하여 건강식으로, 덜 짜게 만들어 환자들의 건강을 유의하기도 한다.5) 노숙인 급식또, 단체급식에는 노숙인 ... 중, 장년층이 좋아하는 해물파전, 마파두부, 호박나물, 감자볶음, 고추장삼겹살, 멸치볶음 등을 제공하는 것이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  가족건강간호학3)치매노인부양가족, 한부모가족, 독거노인 1인가구 중 하나의 가족 형태를 선택하여 다음 내용을 작성하시오. 우리나라의 현황에 대하여 기술하시오. 선택한 가족 형태에 대한 관련된 사회정책과 간호학적 중재 방안에 대하여 기술하시오.

  이는 뇌에 충격이 가해지는 순간 알츠하이머의 원인물질로 알려진 아로이드가 일시적으로 많이 만들어지기 때문인 것으로 이해된다. ... 하지만 우리나라의 연구는 알츠하이머 치매가 혈관성 치매 보다 높게 나오고 있다.(7) 두부외상두부 외상이 있었던 사람은 치매의 상대 위험도가 2배 이상이다. ... 이같은 두부 외상은 특히 권투 선수들에게서 문제가 된다.

  방송통신대 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.27

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  [일반화학실험]비누화 반응

  쉽게 예를 들어 설명하자면 두부를 만들 때 콩물을 끓이게 된다. 이 상태가 친수성 콜로이드 상태이다. 이 상태의 두부입자들은 두부입자의 주변을 물들이 둘러싸고 있다. ... 그러나 여기에 다량의 전해질(간수)를 가해주게 되면 두부입자들이 서로 엉키게 되어 우리가 알고 있는 두부가 만들어 지게 되는 것이다. 이것을 염석이라고 부른다. ... 염석효과는 두부, 비누의 제조와 선택적 단백질 정제 등의 공정에 사용된다.

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.08.27

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  저,중관여 고객의 구매의사를 촉진시키기 위한 전략에 관한 기업사례 분석

  저관여를 고관여로 만든 촉진 전략의 사례로는 풀무원의 사례가 있다. 두부는 우리나라의 전통적인 식재료 중 하나이다. ... 하지만 식품 기업인 풀무원이 소비자들에게 보다 더 건강한 먹거리라는 타이틀을 표방하면서 품질이 더 높은 콩을 사용한 두부와 농약을 치지 않고 만든 콩을 사용한 두부 등을 생산하게 되면서 ... 예전부터 두부는 저렴한 가격으로도 한 끼를 떼울 수 있는 훌륭한 식재료로 여겨졌다. 과거에는 대부분의 두부가 시장에서 판매하는 평범한 두부였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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