"리큐르" 검색결과 141-160 / 572건

• 

  4. 박막크로마토그래피를 이용한 나프탈렌과 벤조산의 분리(예비)

  [용도]1) 향료로 과실 에센스, 과즙, 리큐르, 탄산 음료, 과자 등에 이용된다.2) 각종 유기물을 녹이는 힘이 강하므로, 도료를 비롯하여 용제, 유기 합성 원료로 널리 사용되고,

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.10

  다운로드 장바구니
• 

  [호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석] 호텔레스토랑 경영조직 및 직무분석, 호텔 식음료부의 구성(식음료부서 직원구성, 식음료서비스관리), 호텔 식음료부서 조직

  권유하고 주문을 받는다.(3) 주문받은 와인을 규칙대로 정중하게 서브한다.(4) 시간이 있을 경우 아이리쉬커피(Irish coffee:위스키를 타고 생크림을 띄운 커피)와 다른 리큐르

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.28

  다운로드 장바구니
• 

  사업계획서(바,BAR)

  당분이 많은 리큐르나 시럽류에는 사용 하지 않는 것이 좋다.오프너병과 캔 따개를 말한다.페티 나이프칵테일에 장식하기 위한 과일을 자르는데 사용하는 작은칼이다.코팅 보드장식용 과일을 ... 제공6,000원ㆍB&B원재료명수량형태(준비상태)단가전액베네딕틴½oz600원브랜디½oz409원원재료비1009원매출이익4991원원료비율16%조리방법재료를 순서대로 섞이지 않게 플로팅하여제공담는 법리큐르

  리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.18

  다운로드 장바구니
• 

  순하리 개발 프로세스, 마케팅, 기존제품과의 비교, 마케팅담당자와의 인터뷰

  실시하여 제품을 구매하도록 하는 방법)- 기타 유통전략 : 전국에 있는 클럽에 제품 유통, 클럽 및 클럽 내 주류 특성 젊은 20~30대(높은 인터넷 모바일 sns 이용률, 저도주, 리큐르

  리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.07.06 | 수정일 2016.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  (주)무학 순한소주 시장의 최강자 '좋은데이' 경영전략 [ 기업소개.경영철학.소주생산전략.경쟁전략.좋은데이]

  월 무학주조주식회사로 상호변경 및 법안설립 ( 마산시 신창동 ) 1991 년 07 월 일반증류주 ’ 제우스 ’ 위스키 (40% 360ml) 출시 1992 년 12 월 프랑스 전통 리큐르

  리포트 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  알코올성 음료와 소주

  (일부 숙성하는 것도 있다.)향유혼합법 : 일명 에센스법 이라고도 하는데 방향유를 알콜에 혼합하는 방법으로 품질은 약간 좋지 못하다.＊ 일명 재제주, 코디얼(cordial), 리큐르 ... 리큐르의 여왕이라고도 하는데 원료제법은 알려있지 않다.베네딕틴(Benedictine) : 27종 재료를 사용하여 만들어서 오크통 속에 숙성한다.제법에 의한 분류증류법 : 증류주에 담갔다가 ... 멕시코 26'아이리쉬 벨벳(Irish Velvet) : 아이리쉬 위스키+커피맛 19'약초, 향초류크림드 바이올렛(Cream de Violette) : 바이올렛의 향기가 있는 자주색 리큐르크림드

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.10

  다운로드 장바구니
• 

  뉴질랜드음식문화

  그러므로 리큐르 샵에서 술을 사거나, 간혹 도시에서 주류를 판매하는 곳에서 사야한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.05

  다운로드 장바구니
• 

  모디슈머의 이해와 마케팅 동향 및 성공사례 분석

  특히 이러한 믹싱주들은 소주의 씁슬한 맛에 거부감을 느끼는 소비자에게 호응을 얻고 있다.이와 같은 인기에 보해양조 측은 ‘복받은부라더’의 절반 용량인 180ml 캔 제품을 리큐르 형태로

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.12

  다운로드 장바구니
• 

  메뉴의 이해와 메뉴계획 및 메뉴디자인, 가격결정

  아이스크림, 샤벳, 리큐르, 그리고 냉동음료들도 또한 훌륭한 디저트 선택안들이다.(8) 브레드선택브레드는 여러 서로 다른 종류와 형태들이 있을 수 있다.

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.17

  다운로드 장바구니
• 

  칵테일 발표자료

  구성 베이스 술 + 부 재료 + 장식 베이스 : 진 베이스 , 위스키 베이스 , 럼 베이스 , 보드카 베이스 부재료 : 각종 주스 , 탄산음료 , 혼성주 ( 리큐르 ), 우유 장식 ... 라는 탁주를 증류 종류 대표 브랜드 : 스미노프 , 앱솔루트 베이스 칵테일 구성탄산 음료 종류 : 소다수 , 사이다 , 콜라 , 토닉워터 , 진저엘 부재료 칵테일 구성혼성주 ( 리큐르

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.01

  다운로드 장바구니
• 

  칵테일에 대해서

  글라스에 얼음을 넣고 멜론리큐르를 1+1/4온스를 넣어줍니다.(2) 바나나 리큐르를 1/2온스 넣어줍니다.(3) 말리부 럼을 1/2온스 넣어줍니다.(4) 파인주스를 1+1/2온스 ... 알코올 도수가 높은 술을 많이 마시게 되면 건강을 잃게 되므로 여러 가지 부재료를 섞어 도수를 낮게 하여 마시도록 하는 것이 그 목적 입니다.4) 고칼로리칵테일은 술로서가 아니라 리큐르 ... 통합적으로 맛은 달콤합니다.3) 칵테일 준벅 만들기 재료● 미도리 1온스● 바나나리큐르 1/2온스● 말리부 1/2온스● 파인주스 1+1/2온스4) 칵테일 준벅 만드는 방법(1) 쉐이킹

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.24

  다운로드 장바구니
• 

  아랍의 항공사들에 대해서

  전채 요리와 주요리 한 가지 ( 선택 ), 다섯 가지 종류의 치즈와 함께 제공되는 따뜻한 후식과 차가운 후식 및 포트 와인 , 신선한 과일 , 차와 커피 , 과자와 함께 제공되는 리큐르 ... 치즈케이크 치즈 세계 각국의 치즈 한 가지 , 다섯 가지 종류의 치즈 및 포트 와인과 함께 제공되는 후식 두 가지 , 신선한 제철 과일 , 방금 끓인 커피와 여러 종류의 차 , 리큐르와

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.16

  다운로드 장바구니
• 

  서양술과 한국술의 종류와 특징

  아주 차게 해서 작은 잔에 담아 스트레이트로 마시는 것이 좋다.ㆍ길고 추운 밤을 달래기 위해 제조.③ 확보용이하고 발효가 순조로워 겨울에 많이 제조한다.2.6 리큐르ㆍ혼성주＆ 혼합주 ... 우리나라 대표적인 리큐르로는 인삼주, 매실주, 오가피주 등으로 엑스분 2도이상이다.ㆍ그 자체로 마시기보다는 술과 쥬스, 얼음을 혼합하여 수백가지 칵테일로 마실수 있는 특징이 있다.2.7

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.25

  다운로드 장바구니
• 

  「직접 빚은 술 한 잔에 담긴 우리 맛과 흥」 서평

  그리고 리큐르란 말을 소개했는데 리큐르(Liqueur)는 알콜에 향기, 색깔, 단맛을 첨가한 혼성주이다. ... 이 책은 홈브루 기초 상식으로 시작해서 탁주, 약주, 소주, 리큐르 제조법에 대해 알기 쉽게 소개하고 있다. ... 국내의 홈브루는 몇 년 전만 하더라도 소주에 과일을 담가 우려내는 리큐르, 또는 포도를 발효시킨 포도주가 대부분이었지만, 최근에는 원료의 발달과 함께 현대적으로 개량된 주류 제조법

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  조주 기능사 실기

  베이스별 구분기타● 예거 마이스터 쿨러 (Jagermeistre Cooler)예거 마이스터아이스티사이다또는 스프리즈● B-52커피리큐르(깔루아)베일리스 아이리쉬크림그랜드 마미에르●

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.17

  다운로드 장바구니
• 

  조주학개론

  발효 및 증류시켜 만든 1% 이상의 알코올성분이 함유된 음료- 주류위 종류 : 주정발효주 - 탁주, 약주, 청주, 맥주, 과실주증류주 - 소주, 위스키, 브랜디, 일반 증류주, 리큐르기타

  리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.25

  다운로드 장바구니
• 

  [마티니칵테일][칵테일][마티니][주류][술]마티니칵테일의 정의, 마티니칵테일의 역사, 마티니칵테일의 예술성, 마티니칵테일의 제조방법(마티니칵테일, 칵테일, 마티니, 주류, 술)

  타임지의 머리기사에 자리잡을 만큼 유명하게 되었고 모두들 그것을 구입하려 했다.이후 더욱 많은 리큐르(혼합주)가 등장하게 되었으며, 이러한 새로운 술들이 개발될 때마다 항상 새롭고,

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  칵테일조주법

  흔들기 (Shake)흔들기는 쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 흔들어서 만드는 방법으로 점성이 있는 리큐르류나 달걀, 밀크, 크림, 각종, 후르츠 주스 등 비교적 비중이 큰 재료를 사용한

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.12

  다운로드 장바구니
• 

  칵테일 보고서

  브랜디사워, 위스키 사워, 진 사워 등이 있다.(7) 슬링 (sling)피즈와 주조법이 비슷하나 약간 용량이 많고 리큐르가 혼합되어 부드러운 맛이 난다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.25

  다운로드 장바구니
• 

  KCU 술문화의 이해 강의자료

  liquor, 인삼주, 매실주, 오가피주, 진, 각종 칵테일주 등으로 그 종류가 매우 다양.강화 와인(fortified wine) : 와인과 브랜디를 섞어 알코올 도수를 높인 술.리큐르

  시험자료 | 138페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.14

  다운로드 장바구니