"서양음식문화" 검색결과 141-160 / 9,994건

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  도예과(생활도자)-테이블웨어의 개념 및 종류

  그래서 동서양의 식기와 음식이 서로 다르듯이 테이블 세팅도 판이하게 서로 다르기 마련이다. ... 테이블웨어의 개념각 가정의 스타일과 분위기가 모두 다르듯 서로 다른 문화를 가지고 있는 나라의 스타일과 분위기는 천차만별이다. ... 특히 동양과 서양은 서로 다른 결을 가지고 있는데, 그 서로 다른 결이 특히 식기와 음식에서 두드러지게 나타난다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.11

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  외국 음식 문화체험기

  그래서 인도음식을 체험하게 되었다.인도의 음식문화인도는 오래 전부터 중동과 서양의 문화를 자연스럽게 받아들였고 이를 바탕으로 다양한 음식과 독특한 문화가 발달하였다. ... 인도음식문화체험기식생활과문화인도음식을 선택한 이유나 동기이태원에는 터키음식, 멕시코음식, 타이음식, 중국음식, 인도음식 등등 종류가 무척이나 많다. ... 인도의 음식문화는 크게 북인도와 남인도를 경계로 구분된다. 북인도지역은 16세기에 번창한 무굴제국의 영향으로 화려함을 자랑한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11 | 수정일 2020.03.14

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  누들로드를 읽고서

  , 경사스러운 날 특별한 의미와 소원을 담는 기원의 음식으로서, 또는 가족과 이웃을 잇는 공동체의 음식으로서, 그리고 동서양의 문화와 문물을 잇는 공동체의 음식으로서 인류의 사랑을 ... 받아왔다.중국의 송나라에서 꽃피운 국수 문화가 태국, 베트남, 부탄, 한국, 일본 등의 아시아에 이어 이탈리아의 파스타처럼 서양세계에도 퍼지게 된 것을 보면 동서양 문명의 교류가 대단한 ... 혹은 면이 졸깃하다 등에만 관심을 가졌을 것이다.하지만 국수는 그저 배를 채우기 위한 의미를 넘어서 국수라는 음식이 담고 있는 가치와 문화 역사 등 모든 부분에서 여러 의미로 생각해

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  실크로드의 음식문화

  또한 동양과 서양을 잇는 실크로드에서는 음식 문화의 교류도 활발하게 이루어졌을 것으로 추측된다. ... 실크로드는 험하고 거칠지만 일찍이 새로운 문화를 꽃피우고, 동서양 문화교류의 흔적을 간직하고 있는 소통의 길이었다. ... 실크로드를 건너온 음식 문화Ⅰ.서론1. 주제를 선정하게 된 이유2. 실크로드란 무엇인가3. 중국의 음식문화Ⅱ.실크로드의 음식문화1. 실크로드의 밀가루 음식2.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.12

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  중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다

  아시아시장의이해주제: 중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다. 그 중의 절반이 중국 남부의 광동 식이라고 하구요. ... 굴소스, 서양채소, 케첩, 우스터소스 등 서양 요리에 들어가는 소스를 많이 사용하며 해산물과 생산을 많이 사용한다. ... 그리하여 중국음식은 지역별로 다양한 나름대로의 특성을 보유하고 있습니다. 중국의 지역별 음식의 특성을 간략하게 정리 하여 주시기 바랍니다.Ⅰ. 북경 음식Ⅱ. 스촨 음식Ⅲ.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  한국조리실습지도안

  중에서 먼저 학습하는 과목이다.④ ‘서양 조리’는 국제화 시대에 서양의 음식과 문화를 올바르게 이해하고 조리 실무 능력을 습득하여, 서양 조리에 활용할 수 있는 능력을 기르기 위한 ... 교과의 성격과 목표① 한국 조리의 성격‘한국 조리’는 음식 조리 분야의 조리과 관련 학생들이 우리 음식의 역사와 문화를 올바로 이해하고 조리 실무 능력을 습득하여, 한국조리에 활용할 ... 조리 분야의 조리과 관련 학생들이 우리 음식의 역사와 문화를 올바로 이해하고 조리 실무 능력을 습득하여, 한국조리에 활용할 수 있는 능력을 기르기 위한 것으로, 전체 조리 관련 과목

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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  동북아해역의 문화교류

  실크로드를 통해 중국의 비단과 도자기가 서역으로 전해졌을 뿐만 아니라 인도와 중앙아시아, 아랍의 향신료와 식품, 그리고 기술과 문화가 동서양으로 퍼졌다. ... 그러나 서양의 문화가 일본으로 급속하게 유입되면서 육식을 더는 금지할 수 없었으며, 메이지 천황이 직접 고기와 우유를 먹는 행사를 열기도 하는 등 오히려 육식을 권장하게 되었다. ... 우리나라 말로는 '도미빵' 이라고 불리고 일본말로는 '타이야끼' 라고 불렸다. 19세기 말 일본이 서양문명을 받아들이기 시작하면서 많은 서양 음식들이 들어오는 와중 일본 내에서 와플이

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.26

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  사회에 대한 과학적 인식 방법 중에서 비교적 사고와 역사적 사

  하지만 평등을 추구하는 서양 문화에서는 나이에 상관없이 이름을 부르는 것이 자연스럽고 오히려 이러한 식습관이 낯설고 독특한 문화로 인식될 수 있다. ... 사고적으로 식습관을 비교 설명하면 동양과 서양의 차이를 잘 알 수 있다. ... 파스타와 스테이크가 보편화되었을 뿐만 아니라 중국, 일본, 터키, 인도 등 여러 나라의 전통 음식 전문점을 어렵지 않게 찾아볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.31

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  [프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스의 상호문화적 교류(음식 부문) 리포트

  우리가 알고 있는 서양의 건축양식들을 들여다보아도 한 양식만 가지고 있지 않다. 세월의 흐름 속에 다른 나라가 기존에 가지고 있던 문화들을 받아들이며 살아가고 있다. ... 참가자인 아시라프는 “한국 음식을 먹으면서 점점 더 한국 문화에 관심을 두게 되고, 한국 문화를 음식을 통해 배우고 있다”라고 말했다.한식 만들기 체험존 외에도 방문객들을 위한 떡볶이와 ... 한국에서도 최근에 마카롱이 유행했듯이 꾸준한 음식 문화교류를 통해 프랑스 음식을 즐기고 있는 시민들을 쉽게 볼 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.07

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  [2020작성] 음식과 세계문화 교안

  - 음식문화에 대한 연구 -> 인간의 의식구조와 삶의 방식을 이해할 수 있음, 21세기가 요구하는 국제화의 기본- 선사시대로부터 현대에 이르기까지의 동서양 각 지역별 ... 음식문화의 특성을 이해, 국제화에 발맞추어 세계 시민으로써의 자질 함양■ 선사시대 인류· 오스트랄로피테쿠스- 멸종된 화석 인류, 기원전 500만 년 ~ 50만 년 전부터 ... ■ 음식문화의 역사· 역사 : 사람들이 지금까지 살아온 발자취, 과거에 실제 일어난 사실이나 그 사실에 대한 기록을 말함· 생활사 (Life History) : 생물에 개체가 발생을

  시험자료 | 89페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.23 | 수정일 2021.04.12

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  소비자행동론 중간고사범위 정리 파일

  , 계급적 차별화를 시도함- 음악 취향 : 문화자본(학력, 문화예술 교육 경험)은 음악적 취향에 영향을 미침- 음식 취향- 영화 취향3. ... Cultural Perspective - 브랜드 심볼- 코로나19 마스크 착용에 동서양 문화 차이Consumer Identity 소비자 정체성: 소비 행위와 소비하는 제품/브랜드에 ... Sociological Perspective사회계급 : 경제자본, 문화자본, 사회자본사회계급(특히 문화자본)은 개인의 소비 취향에 영향을 미침개인들은 취향을 통해 “사회적 구별짓기”

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.12

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  글로벌리더를 위한 글로벌매너 과제[A+]

  남을 배려하고 존중하는 것입니다.동양과 서양의 예절의 공통점이 있는데 그 중 테이블 매너로 예를 들자면 음식을 먹을 때에는 소리가 나지 않게 먹는 것, 그리고 파티장 전체의 분위기에 ... 맞춰 행동하고 음식은 나의 앞쪽에 있는 것부터 덜어 먹고 단정하지 않게 보이는 행동은 삼가하는 것들이 있습니다.동양과 서양의 예절의 가장 큰 차이점을 보자면 동양에서는 유교에 기원하고 ... 이처럼 남을 배려하고 존중하는 예절이지만 동양과 서양의 종교적 차이, 인식과 문화 차이 등으로 인해서 공통점, 차이점이 있다는 것을 알 수 있습니다.2.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.04 | 수정일 2020.12.07

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  EBS 동과서 감상문입니다(A+)

  음식문화도 매우 흥미로웠는데 동양에서는 식당에서 미리 손님이 먹기 좋은 크기로 잘라서 음식을 놓기 때문에 젓가락 문화가 발달했고 서양에서는 음식이 덩어리째로 나가기 때문에 나이프, ... 포크 문화가 발달했다는 것이다. ... 있어서만큼은 서양이 참 부럽다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.12

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  자신의 견해를 바탕으로 사랑에 대한 정의를 내려보세요.

  서양의 테이블 매너는 테이블 컨버세이션을 중요시하며, 이는 서양 문화의 일부입니다. ... 이는 음식뿐만 아니라 인간적인 측면에서도 중요한 가치입니다. 또한, 테이블 컨버세이션은 문화적인 측면에서도 중요합니다. ... 또한, 서양과 다른 문화를 가진 사람들과 함께 식사할 때, 테이블 컨버세이션을 통해 서로의 문화를 이해하고 존중할 수 있는 기회가 될 수 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.04

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  중국음식문화의 이해

  中国饮食文化중국음식문화목차I. 서론2II. 중국의 음식문화21. 식탁문화22. 중국음식의 특징33. 중국 8대 요리44. 식생활6III. 기대되는 중국음식71. 선정기준72. ... 중국의 음식문화1. ... 식탁 문화손윗사람이 먼저 수저를 든 후 아랫사람이 따라 들거나, 음식을 다 먹었더라도 다른 사람들이 다 먹거든 일어나는 등 우리나라의 식사예절이 있는 것처럼 중국에도 식탁 문화가 있습니다

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06 | 수정일 2024.08.02

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  음식과 세계문화 A+ 중간고사 기말고사 기출문제 총정리

  베트남 음식문화의 특징이 아닌 것은? ... 인도 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... 다음 중 16,17세기경에 일본이 포르투갈·네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리는?1) 덴뿌라2) 스시3) 사시미4) 나베모노

  시험자료 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.04

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  캐나다 음식 문화 및 특징

  ◆ 주요 수입품 ▣ ‘ 캐나다 ’ 의 경제음식 문화 특징 콤비네이션 형식의 복합적 요리 ▣ ‘ 캐나다 ’ 의 음식문화 특징 콤보스타일의 메뉴 손이 덜 가는 요리법 – 우아하면서 , ... 캐나다 음식 문화▶ 세계에서 두 번째로 큰 나라 ▶ 국토의 40% 는 춥고 고립된 북극 지방으로 , 원주민인 이누이트족 외에는 사람이 거의 살지 않음 . ▶ 국토가 너무 넓어서 지역마다 ... 푸짐함▣ ‘ 캐나다 ’ 의 음식문화 특징 - 식사 간단하게 커피 , 시리얼 , 토스트 , 배이컨 , 달걀 그리고 팬 케익 등 식사 많은 회사들이 아침에 무료로 도넛츠와 베이 글 ,

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.17

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  [전북대학교 A+] 일본문화의 이해 중간고사

  일본 음식은 고기보다는 생선과 야채를 이용한다. 이 문화는 불교의 영향이 크다. ... 이렇게 일본의 음식을 한국의 음식 문화에도 큰 영향을 미치고 있음을 알 수 있었다.일본의 아침식사는 쌀밥, 된장국, 생선구이 등으로 먹는다. ... 단번에 바뀔 순 없지만 이렇게 절충된 요리로 일본의 또다른 음식 문화를 만들어냈다는 점에서 대단하다고 생각한다.4.

  리포트 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.02.17 | 수정일 2022.10.19

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  KCU 조선대 글로벌리더를위한글로벌매너 중간과제 (A+)

  우리나라에서는 팁 문화가 어색하지만 서양의 문화가 흡수되어 있는 나라나 혹은 서양 국가에서는, 음식점에서 팁이 같이 포함되어 영수증이 나오거나. ... 이와 같은 이유는 상대방에게 호감을 보이기 위해서 그런 것이다.서양에는 레이디 퍼스트라는 문화가 있다. 레이디 퍼스트 문화는 서양 에티켓 문화의 기본이라고도 말 할 수 있다. ... 서양 아이들은 어렸을 때부터 이 문화를 교육 받아왔다.

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.22 | 수정일 2020.05.31

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  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  광동요리는 아열대 기후 풍부한 생산물과 일반적으로 식재료로 사용하지 않는 수많은 동물을 재료로 삼으며 서양요리문화를 받아들여 매우 화려하고 서구화되었다. ... 중국, 일본, 한국 등 아시아 음식 문화가 더해져 다민족 음식문화가 모두 존재하는 양상을 나타낸다. ... 본론에서는 이러한 한국 음식문화의 특징과 외국의 여러 국가들의 식문화를 서로 비교하여, 한국의 음식문화의 장점과 단점에 대하여 논하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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