"세시풍속과 음식" 검색결과 141-160 / 766건

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  제주도 향토음식의 종류와 특징

  해조류-넙패-모자반(여름에 냉국으로 만들어 먹거나 큰일이 생겼을 때 끓여 먹는 음식 중 하나)-우뭇가사리-미역5.세시풍속과 시절식-제주지역의 절기에 따라 전해 내려오는 일반적인 생활풍속을 ... 제주도 향토음식의 종류와 특징1.제주도 향토음식의 유래?제주 지역에서 생산되는 재료를 바탕으로 제주식의 조리법으로 전승‘(출처:한국민족문화대백과)? ... 강하게 풍기는 음식이 많음?

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.28

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  우리나라 24절기의 유래와 세시풍속에 대한 조사

  24 절기 유래 및 세시풍속 조사 과 목 : 담당 교수 : 학 번 : 제 출 자 :태양의 위치에 따른 24 절기봄 월 절기 유래 음식 풍습 2 월 4~5 입춘 ( 立春 ) 봄이 시작되는 ... 대기중의 수증기가 엉켜 풀잎에 이슬이 맺히는 시기 버섯음식 만곡이 무르익는 시기로서 포도가 제맛을 자랑함 . ... 함 4 월 20~21 곡우 ( 穀雨 ) 봄비가 잘 내리고 백곡이 윤택해지기 시작하여 본격적인 농사철이 시작됨 곡우차 못자리를 마련하고 벼농사를 위해 볍씨를 담금여름 월 절기 유래 음식

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.24

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  유치원 문화체험일 운영계획안, 문화체험 계획안, 문화체험 연간 운영계획안

  겨우내 집안에 있던 여자들은 음식을 준비하여 오랜만에 집을 벗어나 산과 들로 나가 진달래꽃을 따서 화전놀이를 즐긴다.? ... 문화체험일 연간 운영계획체험 월(예정)전통문화체험 활동 내용세시풍속민속놀이우리소리우리 춤우리예절삼짇날(음력3월3일)풀각시놀이꽃 타령 감상나비춤의복예절다례체험1두꺼비 집짓기풍물 감상인사장단장구춤차

  서식 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.27

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  한국의 식문화 PPT 발표자료

  세시풍속과 음식문화세시음식이란 일년 중 때때마다 만들어 먹는 음식으로 명절음식과 시절음식을 통틀어 일컫는다. ... 한국음식의 상차림마. 향토음식바. 세시(歲時)풍속과 음식문화사. 통과의례(通過儀禮)와 음식문화1가. ... 향토음식충청도 음식올갱이국도리뱅뱅이27마. 향토음식충청도 음식용봉탕28마. 향토음식5.

  리포트 | 61페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.27

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  중국음식의 문화 특징과, 지역별 음식특징

  이렇게 다양한 중국 음식은 지역에 따라 그 맛의 차이도 크다. ... 1.1 중국의 특색있는 음식 원숭이의 골앉에있는 뇌원숭이를 죽인뒤 골을열어 뇌를꺼내 요리해서 먹는다.곰발바닥 수프곰의 오른쪽 발바닥을 잘라내 만든 수프로 중국인에겐 인기가 많은 요리이다.뱀꼬치

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.04 | 수정일 2018.10.26

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  술문화의 이해 1차과제

  세시풍속에 대한 내 생각의 발견과 고찰먼저 세시풍속이란 무엇일까? ... 세시풍속이란 일상생활에 있어, 계절변화에 맞추어 습관적으로 되풀이되는 민속을 뜻하며, 우리 민족의 따라 세시풍속에 맞는 술도 존재한다.지역세시와 술이 있다. ... 지역세시는 지역에 따라 세시풍속이 다르다는 것을 뜻한다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.20 | 수정일 2019.06.23

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  A+ 받은 가족과문화(입하)

  세시풍속행사 4. 놀이 5. 속담 6. 생각나는것 7. ... , 국립민속박물관 ) [ 네이버 지식백과 ] 여름의 세시풍속 [ 歲時風俗 ] ( 한국세시풍속사전 , 국립민속박물관 ) http://science.ytn.co.kr/weather/weather_view.php ... 세시 풍속 쑥버무리 만들기 쌀가루와 쑥을 한데 버무려 시루에 쪄 먹는 떡 , 이른바 쑥버무리를 절식 ( 節食 ) 으로 먹기도 하고 , 집안에 따라서는 색다른 음식을 마련해 농사꾼들의

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.12

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  한가위의 유래, 의미, 세시풍속

  사용한 지방은 태워 재를 향로에 담아야 하며, 자손들은 조상의 음덕을 기리며 정성껏 차린 제수 음식을 먹으면 된다.세시풍속- 추석빔을 입고 햅쌀로 빚은 송편과 여러 가지 햇과일, 토란국 ... 한가위의 유래, 의미, 절차, 세시풍속교과명제출일학과분반학번성명목차1. 한가위의 유래2. 한가위의 의미3. 한가위의 절차4. ... 세시풍속한가위의 유래- 정확하게 알 수는 없으나 신라시대에 이미 있었던 것으로 보아 삼국시대 이전에 시작되었을 것이라고 추측된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.01

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  정월(1월)의 세시풍속

  녹두로 만든 음식이어서 단백질도 풍부하고 또한 당시엔 고기를 먹지못하는 서민들에게는 영양가로도 훌륭한 음식이었다. 그러므로 가난한 사람들의 대표적음식으로 빈자가 떠오고사리· ... 그러므로 아름답고 선량한 세시풍속을 가진 나라는 흥하였고, 퇴폐하고 타락한 세시풍속을 가진 나라는 망하였던 것입니다. 여기에 세시풍속의 중요성이 있는 것입니다.◇설날의 세시풍속? ... 세시풍속이란? :세시풍속이란 일년 중 계절에 따라서 행하여지는 자연 및 인간사에 관한 행사를 말합니다.한나라의 세시풍속은 그 나라의 정신의 소산이며, 문화의 소산입니다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.09

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  한국문화자원의 이해

  문 화 교 양 학 과2017학년도 (2)학기 과제물 (온라인 제출용)과제물 유형 : 공통과제명: 한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원(세시풍속, 국악, 민속극, 다례, 전통음식 ... 설날, 단오, 추석과 같은 명절이 되면 관습에 따라 새 옷으로 단장하고 음식과 술을 장만하여 조상과 제신에게 제사를 지내는 등 여러 가지 행사가 이루어진다. ... 걸맞게 제사를 지내는 행사가 거행되는 날이다. 8월15(음력)일은 한가위, 중추절, 가배, 추석 등으로 불리어지기도 하는 날로서 아침에는 햇곡식으로 빚은 송편과 햇과일 등 각종 음식을

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.08

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  한국의 명절음식

  한국의 명절음식< 목 차 >1. 설2. 대보름3. 단오4. 추석* 기타 명절 및 세시풍속과 음식5. 한식6. 유두7. 삼복8. 동지9. 음식체험수기10. ... 어른에겐 술과 음식을, 아이들에겐 과자나 돈을 주고 덕담을 건넨다. ... 갖은 재료와 정성을 다해 만든 귀한 음식이니 열구자탕(悅口子湯)이라고도 한다. 곧 입을 즐겁게 해주는 탕이라는 것이니 그 맛을 짐작할 만하다.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.04

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  제주대 해녀의 이해 레포트 - 박물관의 역할

  해녀의 집과 세간을 통해 1960~1970년대 해녀의 살림살이를 살펴볼 수 있으며, 어촌마을의 형태와 세시풍속을 모형과 그래픽을 통해 알 수 있다. ... 그리고 전시장에는 제주여성의 옷, 애기구덕, 물허벅, 지세항아리등 고단한 해녀의 삶을 대표하는 유물들과 제주의 음식문화, 영등신앙 등 해녀들의 의, 식, 주 전반에 대하여 전시하고

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.14

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  한국의 세시풍속 조사 (한국 민속학의 이해)

  한국의 세시풍속 조사국어국문학과 20120051 박효선1. 세시풍속의 의의2. 동절의 세시풍속3. 춘절의 세시풍속4. 하절의 세시풍속5. 추동절의 세시풍속6. 끝맺음, 느낀점1. ... 이날 여러 가지 음식을 차려 산소에 가고, 아이들에게는 새 옷을 입히는 등 다른 명절과 마찬가지로 보낸다. ... 음식과 술을 나누어 먹으며 백중놀이를 즐기면서 하루를 보내던 농민명절이다. 중원은 1년을 이분할 때 한 해 후반의 시작이기도 하여 중요한 시기이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.18

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  한국의 세시풍속

  복중에는 더위를 파히가 위하여 음식과 술을 준비해 가지고 계곡이나 강가 등 물가를 찾아가서 더위를 시히며 하루를 청유한다. ... ◈ 목 차 ◈서론본론1.세시풍속의 의미2.계절별 세시풍속1)봄의 세시풍속♣정월♣이월♣삼월2)여름의 세시풍속♣사월♣오월♣유월3)가을의 세시풍속♣칠월♣팔월♣구월4)겨울의 세시풍속♣시월♣ ... 십일월♣십이월♣윤달결론◈ 참고문헌 ◈서론본론1.세시풍속의 의미세시풍속은 일상생활 중 계절에 맞추어 관습적으로 되풀이하는 민속을 말한다.

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.05

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  한국음식의 세계화

  콩이 좋은 지방이라 콩나물을 데쳐서 물김치도 담근다.2) 계절별 음식문화기후와 계절과 밀접한 관계가 있는 농경위주의 생활을 해 온 우리나라는 예부터 세시풍속이 발달하였다. ... 세시풍속은 1년 4계절에 따라 관습적으로 반복되는 생활양식을 말하며 해마다 막기 위하여 잡곡을 주로 한 오곡밥을 먹어 주식의 영양 균형을 높이고, 묵은 나물은 섬유질이 많은 채소로 ... 한국 음식의 개념통념적으로 전통음식은 그 나라에서 100년 넘게 이용되어온 음식을 말하며, 한국 전통음식은 우리 민족이 자연 및 사회 환경에 적응하면서 보존과 변화를 이루며 발전되어온

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.15

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  한국의 민속 - 공동체의 시간생활ppt

  차리고 외양간에 상을 차리기도 함대보름..PAGE:12설과 대보름> 대보름시절음식 l 속신 l 민속놀이나물약밥오곡밥복쌈..PAGE:13설과 대보름장승과 솟대 세우기> 대보름시절음식 ... 칠성신에게 가족의 수복을 빔견우와 직녀 이야기7월의 입추부터 9월의 상강까지의 세시풍속백중추석7월 15일. ... 조상에게 올리기 가장 좋은 달.10월의 입동부터 12월의 대한까지의 세시풍속동지섣달 그믐날양력 12월 22일.

  리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.01.07 | 수정일 2020.07.04

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  우리가 계승해야 할 민속문화

  가령 우리 나라의 대표적 음식문화인 김치와 된장의 경우를 살펴 보자. ... 그 풍속들이 지닌 유래와 풍습들은 대개 놀이문화로서 이벤트화 할 수 있는 것들이거나 음식, 선물 등 문화상품화 할 수 있는 것들이다. ... 김치와 된장을 먹으면서 외제 음식과 맞서는 가운데, 항암 효과가 탁월한 우리 김치와 된장을 경쟁력 있는 상품으로 개발하여 치즈 먹는 외국인들에게 파는 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.12

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  한국의술(전통주)

  ’ 라는 용어의 법적 정의 없음 주세법 상 ‘ 민속주 ( 民俗酒 ) ’ 계통을 이어받아 전하는 술 한 민족의 식생활 풍속이 담겨져 있는 술 자전적 해석 전통주는 역사와 전통적으로 세시풍속 ... 노산춘 魯山春 충청도의 술로 주로 봄에 마심 [ 동국세시기 ] 에 3 월의 명주로 소개 (* 동국세시기 : 조선후기 연중행사와 풍속들을 정리하고 설명한 세시풍속집 ) 3 대 춘주 ( ... 그루터기 + 새가 모아 놓은 볍씨 ( 야생 효모 ) → 발효 → 술 술의 기원 - 수렵 , 목축 , 농경생활 - 자연신의 도움 필요 - 신에 대한 경외심 - 인간의 가장 고양된 음식을

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.30 | 수정일 2021.08.15

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  KCU 술문화의 이해 A+ 기말 레포트

  이를 유두연이라고 하는데, 특히 선비들이 술과 안주를 장만하여 시원한 입맛을 살려주어 여름에 먹기 좋은 음식이다. ... 대표적인 예로 동동주나 약술 등이 있는데, 이를 통해 과거 가양주 문화가 매우 성행하였음을 알 수 있다.이렇듯 차례 음식과 함께 올려지는 술을 세주(歲酒) 혹은 도소주(屠蘇酒)라고 ... 세시풍속의 맥이 끊겼다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.20

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  ((우수 추천자료 A+)) 24절기와 세시풍속, 월일 별칭, 달 명칭 - 12달 24절기, 세시풍속 의미, 월일 별칭, 달 명칭, 달 모양, 달 종류 - 강추자료

  바람이 세고 날씨가 추워 배를 띄우거나 외출을 하지 않았다.10월의 세시풍속상달고사 - 추수감사와 가족들의 안녕을 위해 조상들에게 올리는 의례, 음식이 풍성하므로 가장 으뜸간다는 뜻으로 ... - 음력 2월 1일-농가에서 일꾼들의 수고를 위로, 일꾼날, 머슴들은 농악을 울리며 노래와 춤을 추고, 주인은 일꾼들에게 떡과 음식, 돈을 줌음력 3월청명(양력 4월 5일경)-만물이 ... 부녀자들과 아이들은 여름 과일을 먹으며 어른들은 산간계곡으로 들어가 술과 음식을 먹고 발을 물에 담가 탁족을 해서 더위를 이겨냈다.음력 7월입추(양력 8월 8일경)- 더운 기운 물러가고

  리포트 | 7페이지 | 1,200원 | 등록일 2016.09.14

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