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"식품과건강" 검색결과 141-160 / 6,737건

  • [식품건강] 식품첨가물
    한정된 토지에 인구는 기하급수적으로 증가하고 또한 협소한 조리실에서 조리가 간편한 가공식품과 인스턴트 식품을 찾게 했고 이에 따라 식품제조과정에서 식품첨가물의 사용 및 종류도 다양하게 ... 중국 음식점뿐만 아니라 거의 모든 식당과 많은 가정에서 맛을 내기 위해 화학조미료를 사용하고 있는 것은 우리의 건강에 심각한 문제이다. ... 야채, 과 실의 발색제로 사용한다. 결정형은 기타철의 강화제로서 사용된다.- 기능 ; 색을 선명하게 하는데 사용하는 물질- 사용 식품 ; 햄, 소시지, 어류제품- 다.
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.29
  • [식품건강]영양이 살아 있는 생식
    얼마나 건강하게 아름답게 사느냐가 우리의 관심 요소가 된 만큼 새롭게 떠오르고 있는 건강 식품을 살펴 보는 것이 필요 하다고 하겠다. ... 몸을 유지하는데 좋은 식품이다. ... 위험이 있다-균형 있는 에너지 섭취가 안 된다.질병과의 관계-항산화 효소로 활성 산소의 세포파괴를 억제-항암 비타민이 천연의 함암제 역할을 한다-살아 있는 미네랄로 신체 대사 작용을 과
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.27
  • [식품과건강]비만관리와 체중조절
    이제 비만은 단순한 미용의 측면을 넘어서 건강의 문제와 직결되는 문제라고 할 수 있다.2. ... 비만억제를 위해 식습관을 바꾸려 한다면 싱겁게 먹는 것이 식욕억제를 위해서 좋다.⑦ 조리하기 편한 인스턴트 식품은 피한다⑧ 저녁식사에는 되도록 지방질 식품은 피한다⑨ 저칼로리의 식물성 ... 비만에 의해서 주로 나타나는 성인병은 당뇨병, 고혈압, 경화증, 지방간, 심장병, 신장병 등을 들 수 있으며, 이처럼 비만은 인간의 건강을 헤치는 주요 원인이 되며, 수명을 단축 시킨다
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.31
  • [식품]건강기능식품식품첨가물
    ..PAGE:1건강기능식품식품첨가물김승민..PAGE:2식품첨가물식품에 첨가하는 화학물질목적:식품의 가공, 보존, 위생, 색, 맛, 모양 등의 상품적 가치 향상유익성:간편하게 여러 ... 제공할 목적으로 식품원료에 영양소를 가감시키거나 식품과 영양소를 배합하는 방법으로 제조가공된 이유식류, 식이섬유, 조제유류,영양보충용식품, 특정용도식품 등의 식품”..PAGE:7건강기능식품 ... 기호를 충족시키는 식품을 대량생산/유통가능유해성:가공식품의 남용은 첨가물의 과잉섭취로 유해성 누적 가능..PAGE:3식품첨가물의 용도 및 분류부패 및 변질을 막아주는 것 : ①보존료
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.23
  • [식품건강] 식품건강- 미래의 식생활
    건강식품 전문회사인 미래식품이 개발한 '청류환'은 전립선 질환 치료에 효과가 입증된 호박씨 외에 배뇨 질환 개선에 좋은 산수유, 죽염, 가시오가피 등 16가지 한약재를 함유했다. ... 기능성 식품). ... 인스턴트 식품 산업이 활성화 될 것이다. 가정에서 직접 요리를 하는 대신 슈퍼마켓에 진열된 각종 인스턴트 식품이나 냉동식품을 구입해 간단하게 조리해 먹는 사람들이 증가한다.
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.11
  • [식품건강] 암이란 ?
    따라서 암을 예방할 수 있는 올바른 식생활과 암을 유발시키는 물질이 인체에 들어오지 못하게 하는 생활 습관, 그리고 일상적인 건강유지를 위한 규칙적인 생활과 적당한 운동은 암 예방에 ... 예방위암의 발병을 막이 위해서는 신선한 야채, 과일, 단백질이 풍부한 식품( 두부, 육류), 그리고 비타민 A,C,E 의 지속적인 섭취, 심심한 된장국, 우유와 인삼 등을 섭취하는
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.27
  • [식품건강]식품건강 - 술, 담배, 스트레스에 관한 첨단 보고서 _ 비디오 감상문
    식품건강 - 술, 담배, 스트레스에 관한 첨단 보고서술의 두 얼굴 - 약인가? 독인가? ... 성분이 많기 때문에 웬만큼 술을 마신다고 해도 얼굴이 붉어 지는 일이 없다.그렇게 때문에 서양인들은 동양인들이 술을 마시고 얼굴이 붉어지는 현상을 쉽게 이해하지 못한다고도 한다.생명공학연구소에서 ... 지나친 술은 건강에 좋지않지만 적당한 양의 알코올 섭취는 혈액순환을 원활하게 하여 심장의 부담을 줄이는등이 장점도 있다.
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.07
  • [식품건강] 치즈와 한국인의 건강
    본 레포트는 이러한 치즈의 대한 간략한 소개, 치즈에 함유된 여러 가지 영양성분과 그 효능 그리고 치즈를 이용한 다이어트를 통해 치즈와 한국인의 건강에 대해 말하고자 한다.본론1.치즈의 ... 있다.비타민 D는 성장인자라 불릴 만큼 몸의 성장을 촉진시키는 것은 물론이고 피로회복에 도 도움이 되며 고운 피부를 만드는데 빼놓을 수 없다.비타민 A는 면역성을 높여주고 피부와 점막의 건강을 ... 밝혀졌다.그렇다 해도 치즈의 효과는 어디까지나 충치를 예방하는 것이지 직접 충치 균을 제거해 주는 것이 아니다 그러나 간식을 설탕이 들어가 있는 과자에서 치즈로 바꾸면 충치는 어 렵지 않등 건강
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16
  • [건강보조식품]건강보조식품과 그 문제점
    건강 보조 식품과 그 문제점건강 보조 식품이란 무엇인가?건강 보조식품은 의학적으로 약간의 효능이 있다고 생각되는 특정 성분을 추출, 농축, 정제, 혼합해 가공한 식품이다. ... 프로폴리스는 강한 항암 작용이 있는 것으로 알려져 있으며 살균 효과 역시 탁월해 외상에 바르면 과산화 수소수 같은 살균력을 발휘한다. ... 이중 건강보조식품이나 특수영양식품이 가장 건강에 기여 할만한 제품으로 이해 하면 무리가 없다. 식품공전에는 건강보조식품에 첨가할 수 있는 24개 성분의 규격이 정해져 있다.
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.15
  • [식품건강] 식이섬유
    REPORT식품건강(식이섬유에 대해서...){목차1. 개요1) 식이섬유란?2) 식이섬유의 설정유래3) 식이섬유소의 종류2. ... 식이섬유와 식품6. 섭취방법담당교수 : 양승택 교수님학 과 : 건축도시공학부학 번 : 97265019이 름 : 박 동 혁제 출 일 : 2002. 10. 311. 개요1 식이섬유란? ... .2.식이섬유의 기능1 생리적기능 및 작용1)기능섬유질은 분변의 부피를 늘려 수분을 흡착하므로 분변의 배설을 용이하게 하여 변비를 예방하고 대장게실증을 예방하는 작용이 있다.정백가공식품
    리포트 | 16페이지 | 11,500원 | 등록일 2002.11.17
  • 식품건강 기말고사 문제
    총 열량의 20%는 단백질로, 50%는 당질과 지방로 섭취하고, 열량은 적으면서 포만감을 갖거나 싱거운 식품을 섭취해야 한다.9. ... 따라서 건강한 식생활과 운동 및 칼슘 섭취가 중요하다.5. ... 가임기 및 갱년기 여성의 영양과 건강가임기 여성: 생리적으로 모체가 될 수 있도록 준비되어 있는 시기인 가임기의 여성은 매월 월경을 통해 40-80ml의 혈액손실이 발생하므로 남자들에
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.17
  • [식품건강] 대학생과 다이어트
    그 결과 다이어트는 ‘건강이나 미용을 위하여 음식을 먹는 양이나 종류를 제한하는 일’이라 한다. 우리가 생각하는 다이어트와는 약간의 거리를 가지고 있는 듯 싶다.
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.10
  • [식품건강]현대인의 식생활에서 식품
    건강식품은 일반식품과 달리, 그 안전성이라든가 과대광고, 부정확한 내용표시, 판매상의 문제점들이 많음으로 당국에 의해 특별관리되고 있는 실정이다.건강식품은 위의 그림에서 보는 바와있다 ... 건강식품1) 건강식품의 정의와 영역화학물질이나 공해로 인한 식품오염 또는 인스턴트식품이나 가공식품의 범람으로 불안을 느끼거나 의문을 가진 사람들이 자연식품이나 유기농법으로 재배한 유기식품 ... 건강과 직결되는 식품으로 인해 건강장해가 없고 안전성이 있어야 한다.
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.31
  • [식품과건강]고혈압에 관한 1주일 식단
    미역- 미네랄, 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 육류와 같은 산성식품과 함께 섭취하면 산도를 중화시키는 효과가 있으며 당뇨병. 심장병. ... 카테킨은 노화의 원인인 과산화 지질을 강력하게 억제하며 노화방지 효능을 가진 비타민E의 50배가 넘는다. ... 고혈압과 같은 성인병을 예방하며 변비에도 아주 좋은 식품이다.
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.25
  • [식품 자연과학]기능성 식품건강 보조 식품
    생물 공학적 수법 등을 이용하여 해당 식품의 기능을 특정목적에 작용, 발현하도록 부가가치를 부여한 식품군.② 식품 성분이 갖는 생체방어?리듬 조절? ... 식생활이 불규칙한 현대인, 수험생, 성장기의 어린이에게 유익한 건강보조식품.4. 건강보조식품의 필요성? ... 따라서 현대생활에 있어서의 영양결핍과 불균형을 보완하고 외부환경의 오염에 의한 여러 자극을 극복하기 위한 신체 조절기능 향상 등의 건강회복, 건강유지, 건강증진의 목적으로 건강보조식품
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.07
  • [식품영양, 건강] 균형된 식품과 영양
    그 민족의 건강도를 결정하게 된다." ... 가수분해되면 생성된 지방산이 산화를 촉진하며 산화된 식품은 산패취가 나고 색이 누렇게 변해 쉽게 눈으로 구별이 되므로 구입시에 것인가에 따라 개인의 건강은 물론 가정의 행복, 더 나아가 ... 식품과 영양의 개념사람은 물론 모든 생물은 몸 안에 생활에 필요한 모든 자원을 복잡한 화합물로 저잗하고 있고, 이것을 소비하여 생명현상의 기본으로 삼고 있다.
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.16
  • [식품건강] 안동식혜에 관하여
    유 래「식해(食 )」와 「식혜(食醯)」식해는 곡식과 어육, 소금양념으로 삭혀서 만든 종합식품 가운데 하나였다. ... 특성과 건강기능성유산균 음료로 저온에서 후숙 할수록 유산균이 많다. (3일 후가 가장 많다)가장 큰 특징은 겨울철에 만들어 먹는다는 것과, 감주계 식혜(단맛의 국물이 많은 것)와 달리 ... 물엿으로 콩강정, 검정깨강정을 만들어 임신한 왕비의 간식으로 삼았다고 한다.옛날 조상들은 식후에 답답해진 속을 풀기 위해 소화제로 만들어 먹었으며 식후 갈증 해소 좋은 음료로, 역시 건강
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.09
  • [식품건강] 기호식품에 대하여
    기호식품은 기호품(嗜好品)으로 영양을 취하려는 것이 아니고 향기나 맛이나 자극을 즐기기 위한 것이다. 예를 들어 술˙담배˙차˙커피등이 있다. ... [알코올성 지방간, 과영양성 지방간, 당뇨병성 지방간 따위가 있음.])/ 간염(간장에 염증을 일으키는 병을 통틀어 이르는 말.) / 간경변증(간장의 실질 세포의 장애와 결체 조직(結締組織 ... 지금부터 기호 식품의 종류와 그것이 인체에 미치는 영향을 알아 볼 것이다.첫 번째로 술이 있는데 술이란 에탄올을 1%이상 함유한 음료를 총칭하는데 여기서 에탄올은 알코올 발효 미생물들이
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.13
  • [식품과영양]미국건강잡지 헬스가 선정한 5대건강식품
    최근 미 식품의약국(FDA)이 제품에 ‘심장건강 향상 효과’를 명기할 수 있도록 허용하기도 했다.참고로 올리브오일은 ‘산도’에 따라 품질등급이 나뉘어지는데, 산도가 낮을수록 향과 순도가 ... 미국건강잡지 (헬스)의 5대건강음식* 김치의 효능김치에 사용되는 모든 재료들이 각기 다른 기능을 가진 악용식물에 속하는 것들 이고 유산균이 발효중에 활성물질을 만들어내 복합적인 기능을 ... 있으며 젓산 발효 채소로서 소화촉진과 대장암, 동맥경화 , 빈혈등을 예방하는 등 성인병의 예방기능이 있는 것으로 알려지고 있어 오늘날 국내외의 많은 영양 학자들은 김치를 미래의 식품으로
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.12
  • [식품 영양] 식품건강
    그 후 1906년‘순수 식품과 마약법’이 제정되면서 콜라에 환각성 물질이 첨가되는 것이 금지되었다. ... 그밖에 의료 효과를 목적으로 사용해서는 안된다.4건강식품만을 목적으로 하는 것은 허용되지 않는다.6. ... 식품 성분중 flavonoid의 기능적 특성플라보노이드(Flavonoid) 강력한 산화억제제가 다량 함유되어 있으며, 산화억제제는 외부의 위험에서 우리 몸을 지켜주는 건강 장수 물질이다
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.04.14
AI 챗봇
2024년 09월 01일 일요일
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- 작별인사 독후감
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- 국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
- 정형외과, 아동학대