"식품과 음식문화" 검색결과 141-160 / 1,891건

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  한류한국기업의 해외진출사례

  이는 떡볶이, 닭강정, 삼각김밥과 같은 한국문화를 반영한 즉석식품과 현지의 특성을 고려하여 생산되는 제품이 큰 매출을 발생시켰고, 최근 화제가 된 오징어게임과 같은 문화적인 화두를 ... 하지만 음식이나 미디어 컨텐츠를 소비하는 경우는 한국의 문화가 적용된 상품을 소비하는 것이라고 생각할 수 있다. ... 이처럼 한국의 문화가 전달되어서 외국에서 이용되는 경우는 음식, 미디어 컨텐츠, 공산품, 화장품, 전자제품 등 매우 다양한 방면에서 사용되고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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  패션사회심리 바디이미지(Body Image)

  체중조절을 위해 구토를 하거나 변비약, 이뇨제, 다이어트 식품과 같은 약물을 습관적으로 복용한다. 하루에도 몇 번씩 지나치게 자주 체중을 측정한다. ... 음식을 하나하나 센다거나 음식을 잘게 썰어서 먹는다. 다른 사람을 위해 음식을 자주 만들고 자신은 먹지 않는다. 낮은 체중임에도 불구하고 지나치게 살이 찔 것을 염려한다. ... 사회·문화: 그 시대의 이상적 미의 기준은 사회문화적 규범에 의해 만들어짐에 따라 서로 다른 문화권 내의 바디이미지를 비교하는 연구들도 진행됨 ex) 미국 내에서 흑인들이 백인들보다

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.14

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오

  하는 것이 바람직하며 한 번 조리되고 난 음식은 다시 가열한 후 먹는 것이 좋다.- 조리되지 않은 날 것의 식품과 조리된 식품은 섞이지 않게 따로 보관을 해야한다.- 외부로부터의 ... 그리고 아동 주변의 여러 가지 사회 문화적인 요인들이 복합적으로 작용해서 발생된다는 특징이 있다. 그렇기 때문에 영유아기부터 양육을 담당하는 주 양육자의 개입이 필요한 것이다. ... 먹고 위의 증상들이 반복적으로 나타났다면 원인으로 의심되는 음식물을 일시적으로 안 먹어 보거나 음식물을 다시 먹어보는 방법으로 식품 알레르기의 원인 물질을 알아낼 수 있다.3) 식품알레르기의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.16

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  푸드테크

  푸드테크는 식품과 관련하여 다양한 산업에 과학기술이 접목하여 새로운 혁신 분야를 창조하였고, 식품관련 자원의 유한적인 성격에 따른 미래의 음식에 대한 위기의식에서 시작되었다. ... 노동집약적, 저부가가치로 여겨졌던 식품산업은 점차 첨단기술과 문화 및 관광 등의 타 분야의 영역과 융복합을 통해서 소비패턴의 변화를 가져오고, 식품산업의 발전과 구조적인 변화를 가속화하고 ... 푸드테크(1)푸드테크의 정의푸드테크란 “식품과 기술이 융합된 4차 산업혁명 기술의 한 종류" 로 정의할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.04.18

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  영유기 식생활 행동의 특징을 영아기와 유아기로 나누어 구체적으로 설명하세요.

  게다가 현대사회는 불량식품이나 인스턴트 등 영양학적으로 좋지 않은 음식이 등장하고 폭식, 거식 등 잘못된 음식 문화와 예절이 분포되어 있어 영유기 때부터 식생활의 중요성을 인지하지 ... 다시 말해 식습관은 물론 식사행동이나 식사 예절, 식품과 식생활에 관련된 가치관, 도덕적 양심 등이 영유아기 상호작용을 통해 형성된다는 점에서 영유기 식생활이 매우 중요하다고 할 수 ... 또한 선호하는 음식이 뚜렷해지면서 식성이 까다로워질 수 있으며 식품에 대한 탐닉을 보이며 같은 음식만을 고집하려는 행동도 보일 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.17

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  PR캠페인사례연구, 청년 당뇨와 고혈압 예방을 위한 풀무언과 런데이앱 협업 제안

  -런데이 앱과 풀무원 식품의 협업 제안-목차Ⅰ. 생활습관 개선의 필요성1. 배달 음식 문화의 성장2. 2030 세대의 건강 불균형 현상Ⅱ. 협업 기업 선정1. ... 건강에 좋은 식품을 제공하며 런데이 앱과 협업할 수 있는 조직으로는 풀무원을 제시하고, 풀무원 식품과 런데이의 협업 캠페인을 제안하고자 한다.풀무원은 사람과 자연을 모두 사랑하며 건강 ... 배달 음식 문화의 성장‘배달의 국가’라고 부를 수 있을 만큼, 배달 문화는 우리나라의 일상으로 자리 잡았다.

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.21

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  한국의 음식 문화

  전골 등이 있다한국 음식 문화의 이해 02 03 04 01 05 한국 식문화의 변천사 고구려 : 콩을 발효시켜 소금을 섞은 메주의 일종인 시라는 발효식품과 장 발달 신석기문화 : 초기엔 ... 담백하고 깔끔한 맛 제철 음식의 발달 또한 사찰음식은 Slow Food 로 식품가공체계가 가장 변하지 않은 음식이다03 04 사찰음식의 분류 01 저장식품 : 김치 - 파 , 마늘 ... 한국 음식 문화INDEX 한국 음식 문화의 특징 · 종류 세시 풍속 음식 사찰 음식 통과 의례 음식 궁중 음식한국 음식 문화의 특징 · 종류한국 음식 문화의 이해 02 03 04 01

  리포트 | 33페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.11.27 | 수정일 2019.11.30

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  유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대해 서술하시오.

  작성이 필요하며 칼슘의 양은 1～3세에 500mg, 4～6세는 600mg 권장량의 1/3이 되도록 하며 칼슘 섭취를 위해 우유나 유제품을 충분히 주도록 작성한다.③ 소화하기 쉬운 식품과 ... 또한 음식에 대한 유아의 선호도는 선천적 기질과 사회 문화적인 요소뿐만 아니라, 새로운 음식에 노출된 경험의 정도에 의해 결정되기 쉬우므로 유아기에 다양하고 많은 음식의 노출이 필요하다.이상에서 ... 섭취할 수 있게 되면서 식품에 대한 선호도를 형성할 수 있기 때문에 이 시기에 유아의 식습관이 매우 중요함을 알 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.30

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  A+ 자료 // 젖산균을 이용한 발효식품의 종류와 특성

  결론 및 고찰문화적, 환경적인 특성에 따라 발전해온 발효식품을 통해, 사실상 현재 존재하는 모든 발효식품은 젖산균이 관여하고 있음을 확인할 수 있었다. ... 냉장고가 발달하기 이전의 과거에는 음식의 저장성을 높이기 위해 음식을 소금에 절였고, 이와 같은 저장방법이 전 세계의 각 나라마다 조금씩 다르게 계승되어 왔다. ... 젖산균을 이용한 발효식품젖산균을 이용한 발효식품에는 자연 상태에 존재하는 균주를 이용한 자연발효식품과, 젖산균을 스타터로 접종한 인공발효 식품으로 구분된다.1) 김치김치는 우리나라

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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  유아 식습관의 중요성, 유아 편식 지도방법

  그 밖에 편식의 원인으로 가공 식품의 증가로 유아의 입맛이 인스턴트식품과 단 음식에 익숙해진 경우 빈혈 변비 등의 기저 현상이 있을 경우, 편식의 현상이 일어난다고 하였다.이처럼 편식은 ... 심리적 건강 및 정서발달에 좋은 영향을 주며 성격형성에도 영향을 주고, 나아가 두뇌의 발달에도 중요한 요인이 된다.식습관은 영아기 직후부터 형성되기 시작하는데 이는 가정과 학교, 사회문화와 ... 증상 유발), 음식 알러지, 위염·위십이지장 궤양(커피 등 카페인 함유 음식이 증상 유발), 기능성 위장 장애(청량음료와 같은 가스유발 식품) 등을 유발한다.아동의 정신발달과 행동기능은

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.08

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  한일 음식문화 비교

  게다가 인스턴트 라면을 비롯한 즉석식품, 반조리품, 조리한 식품과 같은 간단한 요리만으로도 먹을 수 있는 식품이 많이 나돌고 있다.전통적인 일본요리는 오늘날에는 일본인 음식의 중심에서 ... 또한 곡물을 이용한 음식이 발달되었고 밥을 주식으로 한다. 그리고 김치 장 젓갈 등 발효식품을 많이 섭취하고 명절식과 시식의 풍습이 있다. ... 그래서 식품의 저장관리가 절대적으로 필요하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2022.04.15

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  (세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오

  그래서 한 나라의 음식 문화는 식품의 생산, 조리, 가공, 상차림, 음식을 먹는 습관, 용구와 식기 등 여러 요소가 포함되어져 있고 각각의 요소마다 그 나라의 자연적, 사회 경제적 ... 초콜릿 산업에서는 식품과 기술을다. 한우가한우로 팔리는 유통구조를 만드는 것이 한우의 소비를 촉진 시킬 것이며 그러기 위한 시도가 한우판매점 인증제도 일 것이다. ... 음식 문화는 한 사회의 구성원들에 의하여 습득, 공유, 전달되어온 식생활 패턴 또는 양식이라 할 수 있다.

  방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.23

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  한국의 식생활과 문화

  식사문화라고 하고, 여기에 환경과 인간생리까지 모두 합쳐 식문화라고 한다.* 식문화를 이해하면 음식의 재료가 되는 식품의 획득방법과 종류, 식품의 조리ㆍ가 공법, 식기류라든가 상차림 ... 미래의 식생활의 변화 요인① 생물산업(BT), 생명공학 발전② 식량자급률의 저하 와 수입식품의 범람③ 생활 양식의 변화로 기공식품의 소비 증가④ 건강 장수 지향의 식생활 식사한다.* ... 섭취가 늘어나고 과일 소비가 증가한 반면 쌀 소비량은 줄어들고 가공식품과 청량음료의 소비가 늘어나기 시작한다.* 성인병이 많아지고 40대 사망률이 급증하기 시작하며 충치발병률도 증가한다

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11

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  부농의꿈(힐링채소)_기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것 (2)

  우선 인스턴트 또는 간편 식품과 비교할 때 채소의 평균 가격이 훨씬 더 높은 현 상황에서 채소의 가격 인하를 위한 조치가 필요하다. ... 예를 들어 저소득층 가정의 경우 가족 구성원이 대체적으로 과체중 또는 비만인 경우가 많다. ... 서론 사실 우리나라 식문화는 채식을 기반으로 하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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  과학 기술 패러다임의 전환 관련 비교서평(과학기술학, 과제 A+)

  저자가 서구권 인물이므로 주로 육식에 대한 내용이 큰 비중을 차지하는데, 대표적으로 폴란드 및 동유럽 등지에서 고기를 선호하는 이유에 대해 언급하며 동물성 식품과 식물성 식품은 근본적으로 ... 이러한 역사의 흐름과 문화권역별 차이는 『음식문화의 수수께끼』에서도 서술된다.『음식문화의 수수께끼』에서는 여러 문화권, 국가의 식생활을 소개하고 비교한다. ... 『음식문화의 수수께끼』 도 식문화와 그 역사에 대해 다룬서이지만, 위에서 언급했듯이 인간의 감각을 역사·문화적 측면에서 조명한다는 점에서는 공통된 부분을 가지고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.22

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  [2019년 하반기서류합격] 현대그린푸드 마케팅 자기소개서+면접예상질문

  중국 특성상 다양한 종류의 음식이 있기에 다른나라 음식문화를 경험하기 위해 골고루 접해보았습니다. ... 이에 현대그린푸드에 입사하여 자부심을 가지고 고객에게 안전한 식품과 서비스를 기획하여 최종적으로 고객만족도에 기여하고 싶습니다. ... 안전한 식품 고안하고, 행복한 식품을 접할 수있도록 하겠습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.04 | 수정일 2022.09.05

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  영양교육, 아동기 영양교육 필요성 정리, 수업지도안

  영양교육은 학교교육의 중요한 일환- 영양교육을 통해 올바른 식습관과 음식문화를 정립함-학교급식은 중요한 영양교육 활동(1)감수성이 예민한 시기이므로 영양에 관한 지식을 잘 흡수하고 ... 식품 중에는 이미 우리 몸에 필요한 양의 나트륨이 함유되어 있으므로 음식을 짜게 조리하지 않도록 주의해야 한다.철철은 혈액을 만드는데 사용된다. ... 1인 1회 분량 (권장량 1일 5회 섭취)● 과일류의 주요 식품과 1인 1회 분량 (권장량 1일 1회 섭취)참고문헌: (비만 예방을 위한 바른 식생활가이드, 보건복지부, 2010)

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.02

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  A+ 다문화이해 우리나라 다문화정책, 미국 다문화정책, 문화별 음식, 통증, 스트레스 보고서

  제 4단계(식생활을 즐기는 단계)고기와 생선 및 과일 소비가 늘고 가공식품과 인스턴트식품 증가 단계,음식의 양보다 질, 값보다 기호를 중시tion) 이것은 음식을 나눌 때 쉽게 ‘찬 ... 음식은 특히 출산 후나 노년기에 좋다고 생각, 특정 식품을 ‘달이는 행위’자체를 돌봄으로 간주? ... 음식과 통증 그리고 스트레스1.음식과 문화2.통증의 문화3.스트레스와 문화세계화에 따른 여러 교류가 확대되고, 경제발전과 국제적 지위 향상, 저출산 고령화의 심화로 국제결혼과 외국인

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.28

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  다문화의 이해 인도네시아 PPT

  의약품 안전청 (BPOM) ► 의약품 및 식품 위생 안전성 확보를 위해 2010 년에 설립 ► 식품과 의약품 안전과 표준에 관한 정책 및 규정을 마련하며 , 식품 , 의약품 등록 ... 음식을 오른손으로 비벼서 먹는데 이는 손가락으로 음식을 지역별 식생활의 특성인도네시아 문화와 문화적 특성 - 음식 2 인도네시아 음식인도네시아 문화와 문화적 특성 - 주거 2 루마가당 ... 문화와 문화적 특성 - 음식 2 식습관 ※ 식사의 횟수는 하루에 아침 , 점심 , 저녁 세끼로 구분하여 먹고 있음 ※ 음식은 항상 미리 준비되어 있고 뜨거운 음식은 싫어하며 조리

  리포트 | 39페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.04.08

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱

  즉, 식품과 관련된 정보는 판매자가 일방적으로 알고 있는 셈이다. ... 서론맞벌이 가구와 1인 가구가 증가하면서 식문화에도 일대의 변화가 찾아왔다. ... 아무리 좋은 재료로 만들어진 것이라고 하더라도 식품은 음식이기 때문에 변질의 위험이 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.01.17

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