"식품위해성" 검색결과 141-160 / 1,710건

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  식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모

  식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. ... . 2) 식중독, 안전사용정보, 의약품안전나라 의약품통합정보시스템. 3) 이진수, 전효택, 「오염된 토양, 지하수 및 쌀의 인체노출에 따른 비소의 위해성 평가」, 『자원환경지지질』 ... 임재우, 한계례, 2018.11.08. 6) 식중독, 안전사용정보, 의약품안전나라 의약품통합정보시스템. 7) 이진수, 전효택, 「오염된 토양, 지하수 및 쌀의 인체노출에 따른 비소의 위해성

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.17

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  생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요

  최근 환경호르몬에 대해 국민들은 위해성과 노출 저감화를 위한 바른 생활습관 등에 대한 정확한 정보전달 미흡으로 막연한 불안감을 가지고 있다. ... 특히 유아기는 환경호르몬에 대한 노출에 의해 건강에 미치는 위해가 다른 생애주기보다 크다고 보고되고 있다. ... 또한 성호르몬에 영향을 주어 생명체의 생식능력을 감소시켜 생물군에 개체 수에도 영향을 줄 수 있다.2) 환경호르몬의 종류환경호르몬은 각 나라와 기관별로 약간씩은 다르나 크게 식물,

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.10

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  [환경보전농업] 유기농의 역설

  못하기 때문에 시중에 유통되는 새싹채소에는 식중독을 유발하는 오염물질이 존재할 가능성이 크다.또한 이 연구 이후 국립 농업 연구 과학원에서 새싹 채소류의 위생관리 기술 및 미생물학적 위해성 ... 과연 유기농 식품이 일반 식품보다 우수한 것인가에 대한 연구결과를 소개하는데, 런던대학교 위생 연구팀은 성분 분석 연구를 통해 영양학적 관점에서 일반 식품보다 유기농 식품이 우수하다는 ... 총 균수와 대장균군, 장내세균, 대장균 등 식중독 유발 주요 병원성 미생물의 정성 및 정량적 분석을 하였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.31

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  HACCP 및 실습 핵심정리노트

  위하여 위해요소의 심각성과 발생가능성을 평가하는데 이용됨1.위해판단기준1)심각성 평가·파악된 잠재적 위해요소의 심각성은 인체의 건강장애를 일으킬 수 있는 정도에 따라 무증상 또는 잠재성 ... )발생가능성의 구분 :낮음, 보통, 높음3)확인 대상 위해요소 선정·만족, 불만족, 경결함, 중결함, 치명함·위해평가기준에서 판단기준을 업소마다 설정해야 하는 어려움이 있음·모든 위해에 ... 경결함’ 이상에 해당되거나 편의상 이에 해당되는 정량화된 점수를 사용하여 ‘경결함’에 해당되는 점수 이상의 위해요소를 CCP결정도에 적용하도록 권장함·발생 가능성이 낮은 경우도 그 위해의

  시험자료 | 32페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22

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  동국대학교 간호학과 면접카드

  주관하는 의약품안전지킴이로, SNS에 불법의약품 위해성, 약물 종류에 따른 올바른 약물 복용 및 관리방법, 코로나19 상황 속 마스크 종류의 차이점, 치료제 등 의약품 안전정책을 ... 간호사가 되고 싶습니다.장점은 배움에 대한 열정과 도전정신을 가지고 있다는 것입니다. 2학년 때 약물을 공부하면서 임상에서 쓰이는 약물 외에도 실생활에서 쓰이는 약물을 더 알고 싶어 식품의약품안전처에서

  자기소개서 | 4페이지 | 5,500원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.07.09

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  성인간호학-낙상 및 취급주의 약물 관련 사고 사례와 문제점 도출, 예방법 및 개인의 의견

  취급주의 약물 남용 사례와 문제점 도출사례 1: 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년간 의료용 마약류 도난, 분실 사고는 259건이 발생함. ... 종류는 마약, 항정신성 의약품, 전해질 약물, 헤파린, 와파린, 인슐린 등이 있다.시간이 흐를수록 약물 오남용이 늘어나고 있으므로 예방이 매우 중요하다.1. ... 가장 많이 도난·분실된 의료용 마약류는 졸피뎀, 디아제팜, 에티졸람 등으로 이 약물들은 오·남용할 경우 인체에 매우 심각한 위해를 끼칠 수 있음.문제점: ①마약류 사용 목적, 용량

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.23

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  식품첨가물 독성관련 레포트

  -식품첨가물 : 글루타민산나트륨(MSG), 5-이노신산, 5-구아닐이 있다. 글루타민산 나트륨은 입맛을 중독시키는 향미증진제이다. 몇 년 전부터 그 위해성이 알려졌다. ... 식품첨가물의 정의식품 의약품안전처에서 정의한 식품첨가물(식품위생법 제2조 2항)의 정의는 『식품첨가물이란 식품을 제조ㆍ가공 또는 보존하는 과정에서 식품을 넣거나 섞는 물질 또는 적시는 ... 으로 정의 하고 있다.음식에 화학물질을 안넣으면 좋기야 하겠지만, 식품첨가물을 사용하는 이유는 크게1.식품의 기호성 향상 및 시각적 효과 증진2.식품의 부패 방지3.식품의 영양 증진4

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.29

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  바이오안전성 수업 필기

  수용도가 낮음.1999년 군주나비 유충 사건-bt 옥수수 꽃가루가 유충에 위해하게 나타났다는 네이처 발표-> 자연환경에서 노출되는 경우가 드물며, 위해성도 극미하다고 결론-> 대충매체 ... 인간의 위는 산성 지역적 생태학적 특성 차이를 고려하여 위해성 평가를 수행하기를 권고> 결국 수입하기로 결정- 그리스> 그리스는 추가적으로 양봉산업이 발달되어 있는 국가로 비표적 곤충인 ... 혐기성 세균에도 효과적3세대: 그람음성 학문

  시험자료 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.01 | 수정일 2022.06.03

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  학교급식 교사 연수자료

  경우 신속히 섭취하는 것냉각 또는 가열의 원칙병원성 대장균 식중독(O-157)- 장관내에서 상재하는 정상대장균과는 달리 사람에게 병원성을나타내는 외래성의 대장균입니다.- 감염증상 ... 청결히 관리 합니다.□ 각 학급의 배식대는 항상 청결하게 관리합니다.□ 식사 전 아동관, 전처리, 조리, 운반, 배식, 퇴식, 세척, 정리 정돈 등 급식 전과정에서 발생할 수 있는 위해를 ... 음식물쓰레기는 80%이상의 수분을 함유하 고 있으며, 쉽게 부패되는 유기성 물질로 구성되어 있다.- 음식물쓰레기를 분리수거 및 처리과정에 서 발생되는 수질오염물질은 BOD기준 6만에서

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  [보건환경2] 실내공기오염관리 - 보일 법칙을 설명하고 이를 이용한 연습 문제 한 개를 만드시오

  노출평가는 사람이 유해성이 확인된 환경매체(토양, 공기, 식품 등)를 통해 얼마나 유해물질에 노출되는가를 결정하는 과정으로 정량적 위해성 평가에 속한다. ... 유지하기 위해 다양한 위해성 평가방법을 사용한다. ... 그 중에서도 가장 보편적으로 사용되는 방법은 미국 국가연구위원회가 고안한 위해성 평가 및 관리이다. 노출평가는 위해성 평가 및 관리의 4단계에서 주요 단계에 해당된다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.09.07

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  식품위생학 및 식중독

  sensitivity : 아이가 특정 음식에 대해 가질 수 있는 구강 민감성(면역반응이 동반하지 않을 수 있음/ 처음 접하는 식품일 때 많이 발생)- food allergy : 신체가 ... 병원균 감소)- cleaning(세척) : 흙이나 먼지를 제거하는 과정(반드시 위생적인 것은 아님)- safety(안전) : 소비하기에 적합한 음식의 전반적인 품질- hazard(위해 ... (예를 들어, 한타바이러스, 에볼라, 광견병)* foodborne disease(illness) or food poisoning- 병원성 세균, 독소, 바이러스, 프라이온, 기생충

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.13

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  유기염소계 농약 위해성평가 논문분석과제 (환경, 화학, 농업/대학생 전공과제)

  유해화학물질 위해성평가 논문분석과제학과: xxx학번: xxx이름: xxxⅠ.서론DDT 등 유기염소계 농약에 대한 위해성 논문을 검색하다가 발견하였다. ... 식품에서 섭취하는 주요 유기화합물인 PCBs나 유기염소계 농약 및 필수 원소의 축적을 잘 표현해주므로 good bioindicator이다.이유 ②: 유럽인을 기준으로, 섭취하는 주요 ... Introduction⇒ 실험대상으로 European sea bass (Dicentrarchus labrax)를 선정하였다.이유 ①: 생선, 갑각류, 두족류 등을 섭취하는 육식성이므로

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  환경호르몬 정책 (지역사회간호학)

  및 화학 물질관리법에서 행하고 있으며, 대표적인 규제방식으로는 등록제도, 유해성 심사를 통한 유독물질 지정, 위해성 평가를 통한 중점관리물질 지정, 허가물질, 제한물질 등을 들 수 ... 그중 가장 급격하게 늘어나고 있는 문제점은 성조숙증이다. 이것은 성호르몬의 작용과 환경호르몬 등의 교란효과로 인해서 사춘기 시작 시점이 빨라 지는 것이다. ... 식품도 최근 3년간 발간된 환경백서에는 환경호르몬 물질 만에 정책이 보이지 않는다. 그리고 프탈레이트도 사용에 있어서 규제가 약하게 되어 있다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.01

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  국내 살생물제 규제 현황 및 추후 개선 방향-EU 규제를 중심으로

  동 제도는 역내에서 제조 및 수입되는 모든 화학물질과 완제품에 포함된 화학물질의 유통량, 유해성, 위해성에 대해 등록, 평가, 승인을 받도록 하는 제도로서 연간 1톤 이상 사용되는 ... 또한 각 국가의 BPD 관할기관을 지정하여 동 제도에 따라 위해성 평가를 거친 제품만이 시장에 통될 수 있으며 그렇지 않은 제품은 퇴출된다. ... 그러나 위해성 평가에서 요구되는 비용이 지나치게 많고 회원국별 제도가 통일되지 못하는 등의 문제가 제기되었다.BP에 진출이 가능하도록 했다.4.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.27 | 수정일 2021.09.27

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  지역사회간호학 환경보건의 이해 발표자료 A+

  미세먼지 등 환경위해로부터 국민건강 보호 - 미세먼지의 근본 해결 추진 - 위해성에 기반한 공기질 관리 - 생활주변 유해인자 , 화학물질 , 제품관리 강화4. ... 평가 건강영향이 예상되는 주민과 계획수립기관 / 사업자간 직접적인 논의과정을 통해 사업시행으로 인한 건강영향의 불확실성과 미흡한 자료를 보완할 수 있는 제도적 장치를 마련함으로써 위해성 ... 가중화 경제성장 산업구조의 변화 , 소득수준의 향상이라는 측면과 자원개발을 통한 환경자원 고갈 및 파괴의 양면성을 가짐 산업구조의 변화 대기오염 , 수질오염 , 산업폐기물오염 , 식품오염

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.18

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서

  혈압 혈당을 조절하여 만성질환 예방에 도움을 준다.안전성은 식품으로 인한 위해를 입지 않는 것이다. ... 시금치를 섭취하면 노화 지연효과, 항균작용 심폐기능 증진 등의 효과를 기대할 수 있다.② 비타민K비타민K는 지용성 비타민 중 하나로 시금치나 케일 등에 많이 함유되어 있다. ... [문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.30

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  유전자변형생물 (GMO) 찬반논쟁

  LMO 위해성 심사 현황을 보면 7개 작물을 비롯한 164건, 농업용으로는 5개 작물을 비롯한 총 150건이 승인되었다.ⅱ. ... 유럽식품안정청과 미국 국립과학원, 미국 환경청에서도 비슷한 결론을 도출하였다.2. ... 최초의 유전자변형작물은 아그로박테륨을 이용한 항생제 저항성 유전자가 도입된 담배이며 식품으로 승인되어 처음으로 상용화된 유전자변형작물은 토마토이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.30 | 수정일 2022.12.23

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  동물실험

  브랜드 폴라초이스 임상 동물실험 대신 ① 오랫동안 입증 된 성분 ②배열방식을 이용 닥터브로너스 자연에서 얻어진 최상의 원료들 만을 이용 동물실험의 대체 방안동세포를 배양해 화학물질의 위해성 ... 최상의 원료들 만을 이용 동물실험의 대체 방안동물실험 대체방안 인공피부 인간의 피부 표피를 배양해 만든 것 안 자극 시험법 사람의 각막을 이식한 후 남은 각막세포를 배양해 화학물질의 위해성 ... 실험동물의 정의 [ 네이버 지식백과 ] 실험동물 [laboratory animals] ( 식품과학기술대사전 , 2008. 4. 10., 한국식품과학회 ) https://terms.naver.com

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.14

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  환경보건-공무원 환경직 특채 과목 요약

  위해성 기준- 초과 발암위해도를 적용할 경우 10 ~ 10 의 범위에서 환경부장관이 정함- 초과 발암위해도를 적용할 수 없는 경우 위해성 기준은 위험지수 1? 환경보건학의 역사? ... 식품의 변질부패 : 단백성 식품성분이 분해되어 (N 함유)발효 : 탄수화물이 미생물의 작용을 받아 유기산이나 알코올 등을 생성산패 : 유지 중의 불포화지방산의 산화변패 : 탄수화물이나 ... 유효반감기 : 생물학적 반감기보다 보통 짧다 (방사성 요오드의 유효반감기 : 7.6일)Chapter8. 식품위생?

  시험자료 | 5페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.03.10

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  서비스환경의 위험분석 및 응급처치

  승인을 받게 됩니다.식품위생법(2005.1.27.)이 법은 식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에관한 올바른 정보를 제공하여 국민보건의 ... 사용하는 물질의 유해성정보를 꼭 읽어보고 확인 후에 사용하여 합니다.2. ... 적정 관리를 규정한 법이며, 1990년 8월 제정되어 1991년 2월부터 시행되고 있다. 1996년 이후부터는 OECD 가입국으로서 화학물질에 대한 유해성평가 보고서를 제출하고 그

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.03 | 수정일 2020.05.05

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