"식품첨가물 사례" 검색결과 141-160 / 2,786건

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  에너지 음료에 대한 안전보고서- 고등학생 생명과학 특기사항

  에너지음료 시장 현황카페인은 각성효과가 있어 음료에도 식품첨가물로 사용되고 있는데, 일정 기준 이상을 첨가한 음료제품을 고카페인 음료라고 부르고 있다. ... 에너지 음료의 부작용 사례서울대 학생들이 220명을 대상으로 한 에너지음료 부작용에 대한 설문조사에 따르면, 설문 응답자의 66.4%가 부작용을 경험했다고 답했다.구체적인 사례를 들자면 ... 미국 식품의약청(FDA) 역시 레드불에서 21건의 부작용이 보고됐다고 밝힌 바 있다.4.

  리포트 | 5페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.04.18 | 수정일 2021.06.01

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  국내외 광고의 성공 또는 실패사례에 대하여 선정이유, 광고내용(광고이미지 삽입요망), 성공 또는 실패요인

  논란 등을 상기시키면서 버거킹은 이러한 인공 첨가물을 전혀 사용하지 않는다는 느낌을 강화한 것이다.즉 양면적 메시지를 설계하되 부정적 메시지의 영향력은 최소화하고 그 부정적 메시지가 ... 광고의 선정 이유본인은 분석 대상 광고이자 성공한 광고의 사례로 버거킹 “곰팡이 와퍼” 광고를 선정하였다.본 광고는 시각적으로 매우 충격적이며 역겹기까지 한 이미지를 제시하는 식품 ... 광고학주제: 국내외 광고의 성공 또는 실패사례에 대하여 선정이유, 광고내용(광고이미지 삽입요망), 성공 또는 실패요인, 사례에 관한 자신의 의견 등을 정리하시오.I. 서론II.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.28

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  (열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

  친환경원료와 친환경농산물을 이용한 가공식품, 환경 부담이 적은 생활필수품, 유전자변형농산물을 사용하지 않거나 식품첨가물을 사용하지 않은 가공식품 등 대규모 제조업체나 유통업체에서 취급하지 ... 자신이 거주하는 지역에 있는 ‘로컬푸드 운동’을 조사1) 사례12) 사례23) 사례33. ... 자신이 거주하는 지역에 있는 ‘로컬푸드 운동’을 조사1) 사례15일장과 재래시장 등 전통시장에서 농민장터는 존재해왔지만, 현재 농산물유통경로는 도매시장을 통한 농산물의 유통이 많아서

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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  GMO

  왜냐하면 물엿, 과당, 포도당 등의 식품첨가물을 얻기 위해서는 많은 양의 옥수수가 필요한데 값싼 GMO 식품을 수입한다면 많은 생산비 절감 효과를 거둘 수 있기 때문이다3) GMO는 ... GMO (유전자변형농수산물) 개념2. GMO식품 개발배경3. GMO식품 유형(1) 1세대(2) 2세대(3) 3세대4. 기존 육종방식과의 차이점5. ... 실제 동남아 최대의 쌀 수입국인 인도네시아의 경우 식량난 타개를 위해 GMO곡물을 생산하기로 잠정적으로 합의하고 이에 관한 법률을 제정하는 중이다.이와같은 사례는 비단 인도네시아 뿐만

  리포트 | 8페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.05.20 | 수정일 2022.05.26

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  [독후감 A+] 록본기 김교수의 굿바이 일본(깔끔)

  할 것입니다.또한, 일본은 식품첨가물 사용량 세계 1위입니다. ... 첨가물의 종류만 따져보아도 1,500가지로 미국의 133가지보다 월등히 많습니다. 식품첨가물은 인공적인 보존료, 감미료, 화학조미료, 착색제, 발색제, 향신료 등을 의미합니다. ... 이러한 식품을 먹고, 염소가 남아 있는 수돗물을 먹고, 농약이 잔뜩 투입된 농산물을 먹는 일본 국민의 건강이 상식적으로 좋을 수는 없을 것으로 보입니다.마지막으로, 후쿠시마에서 발생한

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.29

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  해양생명공학 ) 캡스톤 온라인 강의 내용을 토대로 해양생명공학-바이오소재 기술과 해양생문 생산 기술과의 조화를 이룰 수 있는 전략을 수립해보시오.

  본론2.1 전복이란2.2 국내 전복 질병 발생 현황2.2.1 국내 발병 사례2.2.1.1 다모류 감염증2.2.1.2 치패 비브리오 감염증2.2.1.3 고수온기 대량 폐사2.3 전복 ... 오분자기 등 6종이 존재한다.전복은 고단백의 저지방 식품으로 칼로리가 낮기 때문에 다이어트에 좋다고 알려져 있어 많은 이들이 식품으로써 가치를 중시하고 있다. ... 상층액을 제거한 소재에 Ethanol을 첨가하여 혼합 후 원심분리를 진행하였으며, RNAse-free water을 첨가하여 RNA를 분리하였다.RNA는 NGS를 이용하여 library를

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.28

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  생활 속 화학물질과 건강 기말 자료 정리본

  -정리*식품에 부정 사용된 물질: 멜라민 사례*식품에 사용되는 감미료: 사카린, 스테비오 사이드 등*건강영향에 대한 논란과 사용 목적에 따른 활용*식품 중 오염되는 수은에 대한 건강영향 ... 최근 생산량 증가*중국 내 인터넷으로 멜라민 1톤에 1500불에 판매*식품 내 단백질 함량 향상을 위하여 질소원으로 멜라민을 인위적으로 첨가단백질 검사시에 내부 질소의 함유량으로 검사함-멜라민 ... ~20mg/kg으로 알려져 있다.일반식품: 0.5mg/kg 정도 존재해산물 함량 높음: 오징어 새우 10mg/kg 이상, 다시마 등 50mg/kg 이상 검출된 예도 있다중금속명기준치

  리포트 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.16

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  축산 식품 관련 미생물 이용사례 및 전망

  축산 식품 관련미생물 이용사례 및 전망과목 : 일반미생물학1. 축산 식품이란? ... 따라서 축산식품학은 축산물의 처리, 제조, 가공, 이용, 저장 등에 관한 기초 및 실용 기술을 연구하는 학문으로, 다양한 분야와 관련이 있다. ... 축산 식품 관련 미생물 이용 사례 및 전망① 유제품의 스타터 : 스타터(starter)는 치즈, 요구르트 발효부터 제조 시에 사용하는 미생물의 배양액을 말한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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  식품분야 소비트렌드 분석과 예측

  즉석조리식품은 동·식물성 원료에 식품이나 첨가물을 가하여 제조한 것으로 섭취 전, 단순 가열 등의 조리과정을 거쳐야 하는 식품으로 가공밥, 국 등이 해당된다. ... 즉석섭취식품은 동·식물성 원료에 식품 또는 첨가물을 가하여 제조한 것으로 더 이상의 가열, 조리과정 없이 그대로 섭취 가능한 식품으로 도시락, 샌드위치 등이 해당된다. ... 대체육 (육류 대체식품) 발생 배경(영향 요인) 과 발생 이유 -------- 1특징(현상) --------------------------- 2실제 사례 --------------

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.05 | 수정일 2022.03.07

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  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

  향미증진제는 식품의 맛이나 향미를 증진시키는 식품첨가물을 가리키는 것이다. ... 의하면 표시는 식품, 식품첨가물, 기구나 용기, 포장에 적는 문자와 숫자 혹은 도형을 의미한다라고 정의되어 있다. ... 이러한 사례로는 ‘이 제품은 계란, 대두 등을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다’ 등의 내용을 표시해야 한다.2.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  자료조사 ) 비비고, 서론 - 트렌드 현황 이슈, 본론 - 주제에 맞는 내용 소개, 전반적인 수립과정 전에 어떤 조사방법을 사용했는지 어떤 마케팅을 했는지, 브랜드의

  .- 이 제품들은 몇 분 만에 조리가 가능하며, 맛과 영양가를 모두 충족시킴.- 또한, 비비고는 건강을 고려하여 신선한 재료를 사용하고, 인공 첨가물을 최소화하여 소비자들이 안심하고 ... ***============선정한 기업은 비비고이고 해당 기업의 마케팅조사방식과 해당 사례들이 핵심내용해당 보고서를 토대로 피피티를 만들어야하니 참고1. ... 호주의 최대 대형마트 체인인 울워스(Woolworths)에 비비고 냉동김밥 신제품이 입점한 것은 호주 주류 유통 채널에서 한국식 김밥이 처음으로 판매되는 사례로, CJ제일제당의 공격적인

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.29

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  (식품위생학) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히

  노로바이러스 감염경로와 원인식품1) 감염경로노로바이러스의 감염경로는 매우 다양하다.첫째, 사람의 분변이나 구토 등의 물질로 오염된 물을 통하여 오염될 수 있다.둘째, 토양에 첨가된 ... 바이러스는 사람 간 접촉으로 직접 전달될 수 있고, 바이러스에 오염된 식품이나 물을 통해 감염될 수 있다. ... 식품처리자에 의한 최종 손질이 되기 때문에 해당 식품에 노로바이러스가 퍼지게 되기 때문이다.굴에 의한 노로바이러스 감염이 많은데, 이는 굴양식장에서 분변처리나 토사물처리를 제대로 하지

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  식품미생물학 ) 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외적 요인)을 분석하시오. 3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오

  진영화, 「보툴리즘(Botulism)에 의한 동물의 대량 폐사사례」, 대한수의사회지, 2008, p950(2)저장환경(외적 요인)보툴리누스 균은 일반적으로 육류 등의 식품에서 잘 번식한다는 ... 항균물질을 첨가하는 것도 근본적인 대책이 될 수 있다. ... 아질산나트륨 등의 항균물질이 대표적인 식품첨가물질이 될 수 있다.이러한 방법은 비단 인간의 보툴리눔 독소의 감염을 막을 뿐만 아니라 동물의 집단 폐사를 막기 위한 방식으로 사용되기도

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2021.04.10

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  (푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

  신선편이농산물과 신선편의식품의 사례(1) 신선편이농산물 사례(2) 신선편의식품 사례2. ... 신선편이농산물은 세척이나 가열과 같은 조리를 거친 후에 섭취할 수 있다.한편, 신선편의식품은 농산물이나 임산물을 세척, 절단, 박피, 세절 등의 가공 공정을 거치거나 농·임산물에 식품첨가물을 ... 학습자의 식품 소비 특성1. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 유사점과 차이점3.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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  미래식량 자원 탐구 보고서

  일본의 식용곤충 식품의 예로는 메뚜기 간장조림, 실크 파우더를 첨가한 우동건면, 곤충 간장 등이 존재.-브라질과 멕시코는 라틴 아메리카에 있어서 가장 큰 식용곤충 시장. ... 하지만 그러기엔 물과 땅이 터무니없이 부족. 지금도 지구의 땅 중 30%가 소, 돼지, 닭 등을 기르는 데 사용. ... -중국의 경우 대표적으로는 운남성을 중심으로 태국에서 건너온 것으로 알려진 다이족을 중심으로 곤충식의 사례가 있으며, 북경에는 왕푸징 거리에서 주로 관광객들을 대상으로 식용곤충을 팔고

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.01

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  바이오매스(바이오에너지)에 관한 보고서

  식품폐기물, 하수오니사료사료가축·양어용 사료 이용식품폐기물, 수산폐기물공업용 원료프라스틱식품접시, 농림수산용자재식품폐기물, 옥수수, 감자녹말, 쌀재생목질보드가구, 합판간벌재, 제재공장 ... 가스화제로서 공기나 산소, 수증기를 이용하며 850℃부근에서 실행한다.산소가 부족한 환경에 바이오매스를 첨가하면 기본적으로 열분해가 일어나지만 수증기를 첨가, 산소의 첨가량을 제어, ... 쓰레기, 초본류 등가스화메탄발전·열원용 연료가축폐설물, 식품폐기물, 하수오니, 농산부산물과 잔사 등액체화바이오디젤디젤차 연료폐식용유, 유채기름, 유지식물과 나무, 식물유, 동물성 지방

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.09

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  [평가계획서][평가계획안] 고등학교 3학년 1학기 생활과 과학 평가계획서입니다. 본 자료를 통해 까다로운 평가계획서를 쉽고 편리하게 작성할 수 있습니다.

  식품 재료, 첨가제, 보존 방법, 영양소 등에 포함된 과학 원리를 설명할 수 있다.지필평가수행형가형성평가중식품 재료, 첨가제, 보존 방법, 영양소에 포함된 과학 원리를 조사하여 제시할 ... 수 있다.하식품 재료, 첨가제, 보존 방법, 영양소에 관련된 과학 원리를 말할 수 있다.[12생활01-06]과학이 인류 식생활에 미친 긍정적 영향과 부정적 영향에 대해 조사하고 토론할 ... 학생들이 학습한 내용을 구체적인 문제 상황에 적용할 수 있도록 선택형 및 서술형, 논술형 등의 지필평가 외에도 토론, 논술, 발표, 보고서, 결과물 등을 자기 평가, 동료 평가를 활용하여

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.17

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  한국의 보약 발효식품

  한 가지 , 또는 둘 이상의 미생물을 사용하여 만들어 지는 식품 농산 · 수산 · 축산 · 임산물 식품들이 재료로 쓰이며 그 특유의 성분들이 미생물 작용으로 분해되고 새로운 성분이 ... ㉯ 양조 주 , 양조 식초 - 쌀이나 밀 등 곡물을 찌거나 밥처럼 익힌 후 물에 담근 후 누룩으로 발효시키면 주 ( 酒 ). ... 동국이상국집 -‘ 순 무를 장에 담그면 여름 3 개월 동안 먹기에 매우 마땅하고 , 소금을 절이면 겨울에 능히 견딜 수 있다 ’ ㉡ 증보산림경제 - 고추를 김치의 양념으로 사용한 사례

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.29 | 수정일 2022.05.02

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  성인간호학 당뇨병(DM, Diabetes Mellitus) CASE STUDY 간호과정 1개

  간호과정 적용 보고서사례명 : 당뇨병(Diabetes Mellitus) 대상자 Case Study< 과제물 제출 전 체크리스트 >1. ... 넷째, 염장식품, 가공식품, 즉석 식품을 제한합니다. 다섯째, 설탕을 넣고 만든 과자나 주스 대신 순수한 과일주스와 얼린 과일주스만 섭취합니다. ... 첫째, 음식에 설탕이나 시럽, 꿀, 젤리 및 잼 등을 첨가하지 않고 커피나 음료를 마실 때 설탕을 첨가하지 않습니다. 둘째, 포화지방산과 콜레스테롤 섭취를 제한합니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.03

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  농식품정보시스템 활용 사례 경영전략 분석

  있으며, 식품 첨가물에 대하여 엄격한 기준을 적용 후 생산하는 가공품에 대해 소비자와 생산자가 신뢰를 얻을 수 있도록 전략을 세웠다. ... 농식품정보시스팀 활용 사례 경영전략 분석농식품정보시스팀 활용 사례 경영전략 분석작성항목1) 조사대상의 전략적 의사결정 시점(과거 시점, 현재시점 모두 가능)2) 의사결정 시점 선정이유를 ... 현재 한살림은 국내 대표적인 친환경농산물 공급 단체로써 전국에 20개가 넘어가는 지역 한살림과 물류 센터를 보유하고 있다.한살림은 친환경 농산물 중에서 유기농 농산물을 더 지향하고

  리포트 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.07.28

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