"아미노산 이름" 검색결과 141-160 / 5,849건

• 

  단백질변성 실험보고서

  꼬임은 한 아미노산의 N-H기와 나선구조의 동일한 회전 내부에 있는 다른 아미노산의 C=O기 사이에 형성되는 수소결헙에서 초래된다. ... 저장단백질은 나중에 사용하기 위해서 화학적 조립단위인 아미노산을 저장한다. ... 단백질 용액의 pH를 강산이나 강염기로 바꾸면 산성 및 염기성 아미노산 곁사슬이 가지는 전하상태의 이온결합을 약화시키면서 단백질을 변성시킨다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.03

  다운로드 장바구니
• 

  식품색소학, betalain 색소 학습레포트

  이를 설명하시오.- betalain은 양이온을 띠지만 중성에서는 아미노산 해리가 일어나 음이온 형태를띤다. ... Yellow beet의 주요 색소 성분의 이름을 나열하시오.- vulgaxanthin I, vulgaxanthin II, indicaxanthn, betalamic acid5. ... Betalain 색소는 분자구조 내에 양극을 띠는 아미노기를 갖고 있는데 전기영동에서 양극의 전극으로 이동한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2020.10.16

  다운로드 장바구니
• 

  2021년 방송통신대_식품영양학_1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.

  아미노산이 필요한데 이에 단백질이 아미노산을 제공해 주는 것이다.3) 원인식품 및 감염경로 (10점)이와 같은 동물의 배설물이 묻은 달걀 및 육류, 육가공품(어묵, 햄, 유제품 등 ... 살로넬라라는 이름은 미국의 병리학자인 다니엑 엘머 살몬의 이름에서 유래되었으며, 대부분의 살모넬라 아종은 황화수소를 만들어내고, 이는 황산제일철을 포함하여 배지로 쉽게 감지하게 된다 ... 또한, 고기와 같은 단백질이 위에 들어가게 되면 산성성분이 약해져서 ph가 6정도가 되는데, 이는 살모넬라균이 살아남았기 때문이며 세균이 산성에 대한 저항성이 유지되기 위해서는 소량의

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

  다운로드 장바구니
• 

  02. 소화

  (답) ②(해설) 포도당, 아미노산 등은 크기가 작아서 체내로 바로 흡수될 수 있다.2. ... (답) ⑤(해설)영양소소화 효소최종 생성물지방라이페이스지방산,모노글리세리드녹말아밀레이스포도당단백질펩신, 트립신아미노산7. (답) ②8. ... 단백질을 아미노산으로 분해한다.12. 다음 중 위액 속의 염산의 작용에 대한 설명으로 옳은 것은??

  시험자료 | 7페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2022.03.11

  다운로드 장바구니
• 

  아주대 생물학실험1 결과보고서 [7주차 생물 정보학] (점수 10/10, 에이쁠)

  이 프로그램은 2개 이상의 핵산 서열이나 아미노산 서열이 서로 얼마나 비슷한지 비교하는 용도로 사용한다. ... 또한 뉴클레오타이드 서열이나 아미노산 서열이 서열 데이터베이스에 저장된 서열과 일치하는지 비교하고 통계적 유의성을 게산하는 용도로도 사용한다.(2) BLAST 실행 방법 : 두 가지 ... 이 점수행렬에서 양수는 두 아미노산이 서로 잘 바뀔 수 있다는 것을 의미하고 음수는 잘 바뀌지 않는 것을 의미한다.

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

  다운로드 장바구니
• 

  성인간호II 주관식문제 출제 - 흡현으로 기관지 확장증 대상자 교육, 신기능손상과 관련된 체액과다 진단이 내려진 급성신부전 (ARF) 대상자에게 적용되는 식이요법,

  필요시 아미노산을 공급하기 위해 필수 아미노산보충제를 열량 보충제와 공급한다.3. ... 성인간호학II 학습에 따른 주관식 문제 출제 (1)교과목명 : 성인간호학Ⅱ제출일시 :반 : 학번 :이름 :문제흡연을 하는 기관지 확장증 대상자 간호 시 교육해야하는 사항에 대해서 작성하시오.정답근거내용과 ... 호흡기계 감염은 기관지 확장증을 급성으로 악화시키는 주요 요인이다.성인간호학II 학습에 따른 주관식 문제 출제 (2)교과목명 : 성인간호학Ⅱ제출일시 :반 : 학번 :이름 :문제‘신기능손상과

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.01

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 받은 보고서] 미생물 - 평판배지, 사면배지 제조

  효모 추출물효모에서 추출한 수용성 침출 물질을 농축시킨 담황색 분말로서 아미노산 peptide, glycogen, trehalose, 핵산류, 비타민류를 다량 함유하여 세균의 발육에 ... 육즙 추출물소 또는 말의 근육 부분의 수용성 추출물을 농축, 건조하여 분말 상태로 만든 것으로 아미노산, peptide 외에 유기산류, 인산, 비타민류 등을 함유하고 있어 많은 미생물의 ... 등의 단백질을 pepsin, trypsin, pancreatin 등의 단백질 가수분해 효소로 분해하여 건조 분말로 만든 것으로 원료 및 제법에 따라 약간에 조성의 차이가 있지만 아미노산과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  [일반화학실험 A+ 1등 레포트] 실험 21. 지문 감식 실험 결과보고서

  DFO는 아미노산과 반응하여 듀테로화 클로로포름과 물, 다른 부산물들을 생성한다. 반응 과정에서 각각 질소와 탄소의 공유 결합을 형성한다. ... 닌히드린과 아미노산의 반응에 의해 형성된 탄소-질소 결합에는 2중 결합 한 개, 단일 결합 한 개이며 DFO의 경우에는 공명 구조를 갖고 있다. ... 따라서 아미노산과 반응하여 상온에서 옅은 분홍-보라색의 정색반응과 470 nm의 자극 광에서 570 nm의 방출 광을 내는 형광 반응물을 형성한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.27

  다운로드 장바구니
• 

  L-글루타민 단백질 보충 면역력 증진 관련 제품 (식품공학)

  친수성 아미노산으로 , 물의 흡수율과 수송량을 높여 탈진을 막는다 . ... 영양집중지원에서 정주용 글루타민의 역할 / 박효정 / 삼성서울병원 약제부01 02 03 04 06 08 09 07 05 구조 및 특징 mRNA 의 CAA 및 CAG 코돈에 의해 생성되는 아미노산 ... (100%) Now Foods 사 L- 글루타민 (100%)01 02 03 04 06 08 09 07 05 L- 글루타민을 이용한 관련제품 L- 테아닌 테 아닌은 녹차에서 발견된 아미노산의

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2022.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  축산식품이 필요한 이유, 고기류를 먹어야 하는 이유 (중, 고등학생, 대학생 교양 과제)

  성인의 경우 필수 아미노산은 총 8종류로 류신, 아이소류신, 발린, 메싸이오닌, 페닐알라닌, 트립토판, 라이신, 트레오닌으로 구성된다. ... 근육생성을 위해서는 필수 아미노산의 공급이 필수적인데 이 중 하나라도 제대로 공급되지 못한다면 에너지로만 소비되어 근육 생성이 잘 이뤄지지 않는다. ... 이를 식물성 단백질로만 섭취하려 할 경우 라이신과 트레오닌 등 필수 아미노산이 부족해질 수 있기 때문에 계란, 우유, 어류 등에 포함된 동물성 단백질도 함께 골고루 섭취해야 효율적인

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.11

  다운로드 장바구니
• 

  사전-염화클로로펜타암민 코발트로부터 염화헥사암민코발트의 분리-크로마토그래피법

  Synge는 함수(含水) 실리카 겔을 채운 관에 아미노산의 혼합 용액을 흘리고, 그후에 클로로포름을 흘리면 아미노산이 분리되는 것을 발견했다. ... 현재 이것은 아미노산, 당, 펩티드, 항성 물질, 무기 이온 등, 대부분 모든 물질의 분리, 검출, 정량 등에 사용되고 있다. ... 에테르 추출액을 통과시켜 탄산칼슘층 중에 클로로필-a 및 b, 루테인 등이 유색대(有色帶)로서 서로 분리된 것을 발견하고, 이 실험법을 크로마토그래피, 유색대를 크로마토그램이라 이름지었다

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.08

  다운로드 장바구니
• 

  nester's microbiology chapter1

  따라서 단백질을 구성하는 아미노산의 유무를 분석한다면 바이러스와 바이로이드를 구분할 수 있다. 따라서 연구자는 아미노산의 유무를 분석할 것이다. ... 아미노산과 단백질의 필수 요소인 질소를 재활용하는 역할 또한 미생물들이 한다.4. ... c) Staphylococcus epidermidis미생물을 명명할 때는 속명의 첫 글자는 대문자로 종명은 소문자로 쓰고 전체 이름은 이탤릭체로 쓰거나 밑줄을 그어야 한다.7.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.05

  다운로드 장바구니
• 

  하리하라의 바이오 사이언스 독후감

  아무튼 의료 목적으로만 쓰여야 한다고 생각한다.페닐케톤뇨증에 걸린 사람은 아미노산인 페닐알라닌을 소화시키지 못한다고 한다. 이제 중추신경계에 쌓이면서 몸이 망가진다고 한다. ... 많이 들어봤는데 이게 영어 다운이 아니라 사람 이름을 딴 병이라는 것은 이 책을 통해서 처음 알게 되었다.다운은 의사였던 것 같은데 환자를 보다가 비슷하게 외모가 생긴 환자를 발견했다고

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.28

  다운로드 장바구니
• 

  산성염료염색 레포트

  산성염료 염색 레포트Ⅰ. 서론산성염료는 발색단과 조색단을 함유한 유기산, 즉 색소산의 염으로서 실제로 염 색에 관여하는 것은 색소산이기 때문에 산성염료라는 이름이 붙여졌다. ... 산성 영역에서는 나이론 분자의 아미노기는 플로톤화되어 있고, 여기에 산성 염료의 설폰산기가 이온 결합함으로써 염색된다. ... 의해 α-아미노산의 축 합물로서 아미드기(-NH.CO-)로 연결된 선상고분자이며 폴리펩타이드라고 불리운 다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  효소 (Enzyme) 보고서

  (0.3% 수용액의 각종 아미노산의 맛)은 5가지의 분류로 나뉘게 된다.제 1 그룹 : 전혀 맛이 없거나 거의 맛이 없는 아미노산D-Alanine, L-Asparagine, L- and ... 제 4 그룹 : 감칠맛을 가진 아미노산L-Glutamic acid, Monosodium Glutamate제 5 그룹 : 유화물(sulfurous )과 유사한 맛을 가진 아미노산들D-and ... 따라서 protease를 이용하여 아미노산 등을 적절하게 변형시켜준다면 식품의 향미를 많이 바꿀 수 있을 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.15

  다운로드 장바구니
• 

  식품학 ) 우리나라에서 주로 식용되는 곡류에는 쌀과 밀이 있다. 곡류의 일반적인 구성성분의 특성과 쌀과 밀에 함유된 구성성분의 특성을 아래 제시된 성분을 포함하여 비교하여 설명하시오.

  아무리 영양소가 뛰어난 곡류라도 필수 아미노산이 일부 부족한 불완전 단백질로, 반드시 콩이나 고기 등 아미노산을 섭취할 수 있는 다른 방안을 마련해야 한다. ... 또한, 라이신, 메티오닌 등의 아미노산 역시 풍부하게 함유하고 있다. 그러나 쌀을 주식으로 하면 단백질이나 비타민, 무기질이 부족할 수 있다. ... 밀가루에도 필수 아미노산이 부족하며, 비타민 B는 품질이 좋은 밀에서 더 부족하기에, 따로 비타민 B를 추가해서 강화밀가루를 생산하기도 한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.11.25 | 수정일 2020.11.30

  다운로드 장바구니
• 

  활성화에너지-효소 반응

  효소는 아미노산이 1만개 이상 연결된 것으로, 124만개의 아미노산이 연결된 효소도 있다. ... 단백질은 프로테이스라는 효소의 작용으로 아미노산으로 분해되며, 지방질은 라이페이스라는 효소에 의해 글리세롤과 지방산으로 분해된다. ... [그림] 촉매에 따른 활성화에너지효소는 촉매의 일종으로, 대부분 아미노산이 중합된 단백질이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.19

  다운로드 장바구니
• 

  <수산식품가공학> 가자미식해 그리고 황태

  활성 , 산화적 스트레스에 의한 조직의 손상 완화 * 뼈째 먹는 음식이라 칼슘이 풍부하여 성장기어린이 , 어르신 , 뼈를 다친 환자에게 특히 좋다 . * 필수아미노산인 라이신이나 ... 황태 - 겨울 내내 얼었다 녹았다를 반복하여 말린 것 찐태 - 덕장에서 날씨가 따뜻해 물러진 황태황태 효능 ◎ 황태는 간을 보호해 주는 메티오닌 , 리신 , 트립토판과 같은 필수아미노산이 ... 명태의 다양한 이름 황태 명칭의 유래 황태 효능 황태 요리황태란 ? 겨울에 동해에서 잡히는 명태를 핏기와 소금기를 뺀 뒤 씻어서 명태를 매달아 말리면 황태가 만들어 진다 .

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.29

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 식사요법 및 실습 레포트] 당뇨, 간, 담낭, 췌장 및 비만 환자 식이실습 - 간성혼수환자식

  측쇄 아미노산의 첫 분해단계인 아미노기전이효소의 활성이 간과 근육 사이에 차이가 있는데, 근육의 측쇄 아미노산 아미노기전이효소의 활성은 간에 비하여 단위 중량당 약 5배 높다. ... 간의 기능이 저하되면 혈중 측쇄 아미노산이 저하되고 방향족 아미노산(Aromatic Amino Acid ; AAA)은 증가한다. ... 간장, 베이컨, 우유, 호박, 당근, 시금치, 순무, 양배추, 오이, 강낭콩 등의 식품은 측쇄형 아미노산을 풍부하게 함유하고 있다.측쇄 아미노산(Branched Chain Amino

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2021.01.08

  다운로드 장바구니
• 

  (일반화학실험) 지문감식 (결과보고서)

  지문에 남아있는 단백질을 가열할 때 아미노산으로 분해되기 시작한다. ... Ninhydrin과 아미노산의 반응은 다음과 같다.ninhydrin이 지문에 포함된 아미노기(-NH{} _{2})와 반응할 때 닌히드린 2개 분자가 축합하며 펩타이드 결합을 형성한다 ... Ninhydrin과 DFO는 지문에 포함되어 있는 아미노산과 반응할 때 각 각 어떠한 결합을 형성하며, 또한 어떠한 화합물을 생성하는가?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.07

  다운로드 장바구니