"올리고당의 이해" 검색결과 141-160 / 228건

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  라디칼 개시제와 vinyl단량체의 정제

  정제*( Refining of Radical initiator & vinyl monomer )1.실험 목적단량체와 라디칼 개시제(radical initiator)의 정제의 필요성을 이해하고 ... 당(糖)의 올리고머는 올리고당이라고 한다.(5) 중합(polymerization)중합체의 원료가 되는 단위체 또는 모노머가 화학반응을 통해 2개 이상 결합하여 분자량이 큰 화합물을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.27

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  세계 1위 고추장 브랜드 (주)대상 청정원의 세계화 과정 분석

  또한 국내 최대의 전분 및 전분당 제조회사로서 옥수수를 이용해 과자류 및 각종 가공식품 원료로 사용되는 일반 전분과 청량음료 등에 널리 쓰이는 과당, 올리고당과 물엿 등을 제조, 판매하고 ... 2목 차고추장의 기본이해대상 주식회사청정원 순창고추장대상의 해외진출국내 고추장시장해외 고추장시장경쟁사 분석향후 영국 시장 진출한계점나아가야 할 방향결론..PAGE:3고추장의 기본적 이해대한민국 ... 21경쟁사 분석 해찬 세계화 등 정책적 지원- 상품력 향상 및 기술 개선- K-POP한류 열풍으로 한류 브랜드 인지도 상승- 다른 소스류와의 경쟁력 부족- 식문화 차이와 이에 대한 이해

  리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.02.20

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  단백질의 선별과정 및 이동

  소낭수송의 이해를 위한 실험적 접근소낭 수송의 분자 기작을 설명하기 위해서는 (1)단백질 수송과 선별이 일어나지 않은 효모 돌연변이의 분리, (2)세포 유리계에서 소낭성 수송의 재구성 ... 리소좀 단백질의 N-결합 올리고당 가공은 분비단백질이나 원형질막에 삽입된 단백질의 N-결합 올리고당의 가공과정과는 다르다. ... 단백질 가공은 단백질에 결합된 N-결합 올리고당이 변형되는 과정으로서 14개의 당잔기로 구성된 올리고당은 소포체 내에서 첨가와 변형이 일어난다. 3개의 포도당 잔기와 1개의 만노오스는

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.14

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  [초등실과교육1] 식량안보와 종자전쟁에 대한 고찰 보고서

  이모작이 가능한 날씨 덕분에 한해 85만t을 생산하고 있으며, 대부분 전분·올리고당 원료용으로 국내 반입된다. ... 관계자는 “시장개방이 국제적 추세임을 감안하면 식량·곡물자급률은 계속 하락할 수밖에 없는 것이 현실”이라며 “정부의 목표치는 그 이하로 떨어지지 않도록 하겠다는 일종의 ‘마지노선’으로 이해해야

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.20

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  우리나라의 전통음식 `전라도 삼합`

  그렇기 때문에 전라도 김치의 특징을 이해한다면, 과거부터 많은 사람들이 즐겨왔던 삼합의 맛에 대해 조금 더 이해할 수 있을 것이다. ... 양파, 마른고추, 마늘, 생강, 대파가 필요하고, 된장과 간장에 설탕, 올리고당, 물엿이 필요하다. 그리고 중간에 넣는 소주는 누린내를 잡는데 효과적입니다.2.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.29

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  현대사회와 스포츠 정리

  웰빙 생활의 이해 : 자연에 가까운 생활 하려고 하는 것, 부자연스러운 것 거부1) 몸과 정신을 수련하는 것2) 자연과 조화를 이룬 삶3) 행복 추구5. 웰빙 이란? ... 당도 설탕의 100배 화학물질이기 때문에 질병있는 사람에겐 별로자일리톨 → 설탕 칼로리 절반올리고당 → 유산균 발효에 쓰임, 흡수느리다.밥으로 당 75% 이미 섭위비타민 B 많이 섭취 ... 빠르게 흡수되고 인슐린 분비↑, 오히려 반응성 저혈당증 생길 수도 있다.복합당(쌀)은 서서히 흡수.아드레 날린-사람 공격적으로정신적 증상 - 저혈당〈 대체설탕 〉꿀 아스파탐 자일리톨 올리고당꿀

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.22

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  식품재료학 발표(장류, 감미료)

  이중에서도 일부 인공감미료는 아직도 유해성에 대해 많은 논란이 있어 이에 대한 이해득실은 신중히 판단하여야 한다 . 지금까지 유해성 논쟁에 대한 대표적인 사례는 다음과 같다 . ... 발효시킨 식품 - 콩이 잘 발효되어 가느다란 실 같은 줄이 생기면 햇볕에 건조한 다음 시 루에 넣고 발효시키고 , 다시 건 이성화당 , 맥 아당 , 꿀 , 젖당 , 크실로오스 , 프룩토올리고당등과

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.30

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  임상영양학/임상영양학 요약/임상영양학 ppt

  -65% 섭취 과잉증 : 비만증, 심장병, 고혈압, 동맥경화증, 소화불량, 충치, V.B군 결핍증 결핍증 : 체중감소, 신체쇠약, 원기부족, 발육불량 분류 단당류(포도당) 이당류 올리고당 ... 조절 영양소- 무기질, 비타민, 수분 열량 공급 영양소의 구성비 : 현재 한국인 식사구성안의 에너지 공급 권장비율은 탄수화물 : 단백질 : 지방= 65 : 15 : 20탄수 화물의 이해탄수

  리포트 | 50페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.23

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  [서울대 생물학실험보고서] 항원-항체 반응

  이를 통해 혈액형 판정의 원리와 항원-항체 반응을 이해하고자 한다. ... 이 ABO 항원의 중심구조는 지질 세라미드에 Glu, Gal, GalNAc, Fru으로 이루어진 올리고당류가 붙어 있는 구조를 취하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.17 | 수정일 2014.09.18

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  prebiotics

  Use of prebiotics in LABㅇ 서론(목적 및 실험원리와 이론)- 실험 목적(Objectives)① Prebiotics의 의미를 알고, probiotics과의 차이를 이해한다 ... (난소화성, Probiotics 생육촉진)- 대두 올리고당(soybean-oligosaccharide) ⇒ Raffinose- 플락토 올리고당(fructo-oligosaccharide ... ) FOS- 갈락토 올리고당(galacto-oligosaccharide)- 이소말토 올리고당(isomalto-oligosaccharide)※ 실험진행 : glucose가 들어있는 기존의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.16 | 수정일 2017.05.29

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  탄수화물의 특성,기능,분류-(PPT)

  탄수화물의 속성(종류, 물리 화학적, 생물학적 성질)을 이해한다. 탄수화물함유식품 및 반응에 대해 이해한다. ... 이 외에도 이소말토올리고당과 갈락토올리고당이 있다.올리고당(oligosaccharide)이란?1. ... 건강과 관련된 탄수화물의 문제점을 이해한다.강의목표탄수화물단백질지 질3대 영양소 = 열량 영양소1. 탄수화물식물체의 광합성작용에 의한 포도당의 합성1.

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.26

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  우리나라 / 외국의 기능성식품 과 전망

  장건강에 도움을 주는 건강기능식품 성분->유산균, 프락토 올리고당, 목이버섯, 알로에, 효소2. ... 식품은 목적이 있어야 한다.② 각종 질병에 대한 예방, 치료 등의 목적을 달성하기 위하여 필요한 기 능성 인자를 함유해야한다.③ 기능 발현에 대하여 생화학적, 생리적, 분자생물학적, 이해가 ... 건강한 콜레스테롤 유지에 도움을 주는 건강기능식품 성분->감마리놀레산, 레시틴, 키토산, 키토올리고당, 대두단백, 식물스테롤, 홍국3.

  리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.02

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  식이섬유에 관한 이해

  『식이섬유의 종류와 그 기능(특징)』에 관한 이해Ⅰㆍ식이섬유란 무엇인가? ... 천연에는 키틴이 더 많이 존재.난(難)소화성물질당알코올류 - 단당류의 유도체로서 과일과 여러 채소에 존재올리고당류 - 단당류가 3~10개 정도 결합. ... 소화효소에 의해 분해되지 않으며 대장 속의 박테리아가 올리고당을 대사시켜 분해저항전분 - 전분을 도정하거나 가공하는 등의 과정에서 소화될 수 없는 저항전분이 생성.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.27

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  [식품]기능성식품

  의하여 생산 가능해야 한다.③기능성 식품은 그 기능성 인자가 인체 내에 작용하는 기능에 대하여 분자 레벨에서 해명되어야하며, 기능 발현에 대하여 생화학적, 생리적, 분자생물학적, 이해가 ... 국내에서 생산하거나 이용하고 있는 올리고당은 isomalto올리고당, fructo올리고당, galacto올리고당, lacto올리고당, 대두 올리고당 등인데 올리고당의 종류와 특성은 ... (Oligo-saccharides) 을 이용한 식품전분에서 유래된 올리고당은 단당이 2~10개로 구성되어 있으며 전분은 물에 녹지 않을뿐 만 아니라 감미를 띠지 않는데 비해 올리고당은

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.04

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  가공식품의 이해 [건강기능성식품이란 무엇인가]

  식품을 단순한 영양소의 혼합물로 취급할 것이 아니라 생리기능을발휘하는 기능성 성분의 혼합체로 이해해야 한다.기능성식품(Functional Food)이란 용어는 대중매체에서 쉽게 접할 ... 있다.과학이 발달함에 따라 식품 성분 중 인체에 대해 직접적인 생체조절기능을 지닌 것이 있음이 밝혀져 3차 기능에 관심이 높아졌고"기능성 식품"이라는 용어가 등장했다.기능성식품을 이해하려면 ... 히비스커스복합추출물에 포함된 키토올리고당은 소장에서의 흡수를 어렵게 하여 분변으로 배출을 도와주고, L-카르니틴은 세포에서 지방을 분해를 촉진하도록 도와준다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.30

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  진로의 데코마스 DECOMAS 전략0k

  원숭이를 쓴 유는 첫째, 생김새가 사람과 비슷하고, 사람의 말을 이해하며, 술을 즐기는 기이한 짐승이라는 점이었다. ... 1962.1~1965.3)진로주조회사로 상호를 바꾸고 생산한 희석식 소주 상표다.(1967.1~1974.12)신길동 공장에서생산된 희석식 소주상표다.(1965. 7~1966.12)올리고당

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.14

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  Pectinase를 이용한 청징화

  여과공정)나 귤 내과피의 박피 등에 사용- 효소의 작용형식에서 α- 1,4결합의 안쪽에서 임의로 분해하여 올리고당을 생성하는 Endo형 pectinase와 말단기에서 순차로 분해하여 ... PurposePectin분해 효소인 Pectinase를 이용한 사과즙의 청징화 실험을 통해, 효소의 작용 원리를 이해하고 조건(효소농도, 온도)에 따른 효소의 활성을 비교해 볼 수 ... DiscussionPectin분해 효소인 Pectinase를 이용한 사과즙의 청징화 실험을 통해, 효소의 작용 원리를 이해하고 조건에 따른 효소의 활성을 비교해보는 실험을 하였다.Pectin은

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.16

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  amylase 활성 측정

  amylase 활성 측정실험목적α-amylase에 대해 알고, 전분에 대한 효소의 작용을 측정해 본 뒤 이를 통해 amylase의 활성을 이해한다.1. ... 유도하여 물분자에 산소원자가 공격하여 포도당 사이를 절단한다. ) α-amylase 작용α-amylase에 의한 전분의 가수분해에 의해 dextrin과 분자량이 비교적 큰 각종 올리고당이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.28

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  아동간호학 신생아 case study

  서론-신생생아 출생 시의 건강사정과 간호 및 치료를 올바르게 이해하고 수행한다. ... -수술 전①모아 애착에 대한 올바른 이해 및 수행①성공적인 모아애착이 잘 이루어 질 수 있도록 성공적인 모아 애착의 구성 요소 및 개념에 대해 엄마에게 교육하고, 이를 이해하도록 한다 ... 콜린7.0mg리놀레산0.63g아라키돈산3.1mg알파-리놀렌산77mg감마-리놀렌산2.8mgDHA10mg인지질56mg뉴클레오타이드2.5mg락토페린7.0mgL-트립토판28mgL-시스틴28mgL-알기닌50mg알파-락트알부민280mg베타카제인280mg갈락토올리고당210mg라피노스56mg갈락토실락토스84mg폴리아민0.30

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.23

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  건강 관련 건강기능식품

  측두엽 : 말하고 이해하는 언어 능력과 기억력을 담당하는 부위2). 전두엽 :계획과 실행에 관한 기능 담당, 측두엽에 저장된 기억 다시꺼내 처리, 변화적응3). ... 고지혈증 개선 건강기능식품의 분류고시형개별인정형오메가-3지방산감마리놀렌산레시틴키토산/키토올리고당홍국알로에 추출물 분말알로에 복합 추출물 분말폴리코사놀-사탕수수 왁스알코올스피루리나유니벡스

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.23

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