"외식산업 외식창업" 검색결과 141-160 / 2,610건

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  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  미국, 일본의 외식산업과 발전과정1) 미국의 외식산업과 발전과정* 1827년 델모니코스사가 레스토랑 창업한 것이 외식산업의 시작* 진정한 의미의 외식산업은 1950년대 들어 캔터키 ... 프라이드 치킨, 데니스 버거킹, 맥도널드, 피자헛 등이 QSC(quality, service, cleanliness) 시스템을 갖추어 창업한 것* 1970년대에는 미국의 외식 기업들이 ... 진출이 확대되고 있음(5) 향후 외식의 주 고객이 될 10대를 대상으로 외식산업을 전개해 나가는 것이 효율적 이라고 예측3) 일본의 외식산업과 발전 과정* 1964년 도쿄 올림픽개최

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  포스트코로나 시대에 크게 성장할 것으로 예상되는 비즈니스 분야와 쇠퇴할 것으로 예상되는 분야를

  있는데, 외식 산업들은 이에 주목해 볼 필요도 있다고 사료된다. ... 아울러 이러한 내용을 기반에 둔 외식 산업이 크게 성장할 것이라고 생각한다.2. ... 이 말은 이제는 시대상을 반영하지 못하면 외식 산업에서도 살아남을 수가 없다는 의미일 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.21

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  자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서

  서론외식산업은 다른 분야들에 비해서 매우 경쟁이 치열하고 어려운 사업이라고 할 수 있다. ... 욕구를 충족시키며 외식산업을 발전시켜 국가경제 기여하고자 하는 의지로 설립한 닭고기 프랜차이즈 업체라고 할 수 있다. ... TV예능 프로그램인 백종원의 골목식당을 보면 외식산업으로 살아남기가 얼마나 어려운지 알 수 있다.이러한 상황속에서 본론을 통해 외식업체 2군데를 선정하여 경영상의 장단점과 경영전략을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  CJ프레시웨이 영양사 첨삭자소서

  “청년 외식 창업 인프라 구축 및 외식시장 활성화 방안”이라는 주제로 대학생 제안서 공모전을 진행하였습니다. ... “청년 외식 창업 인프라 구축 및 외식시장 활성화 방안”이라는 주제로 대학생 제안서 공모전을 진행하였습니다. ... “청년 외식 창업 인프라 구축 및 외식시장 활성화 방안”이라는 주제로 대학생 제안서 공모전을 진행하였습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.01

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  창업) 창작 창업 메뉴 컨셉 창업 메뉴 계획 및 선정 이유 입지 선정 및 이유 고객 선정 최종 메뉴 및 레시피

  외식창업은 개업 후 5년 이내 폐업하는 비율이 약 70%에 달할 정도로 어려운 산업으로 사전의 철저한 준비가 필수적인 사항이다.본 창업자는 식품의 소비행태를 토대로 한 메뉴선정과 제품의 ... 본론(1) 창작 창업 메뉴 컨셉최근 외식사업에 가장 많은 영향을 미치는 사회적 요인은 코로나 팬데믹이라고 할 수 있다. ... 이는 경기불황과 코로나 팬데믹 등의 여파로 다소 부담되는 음식의 외식은 줄고 간편한 외식을 선호한다고 해석할 수 있다.떡볶이는 우리나라에서 대중적으로 소비되는 식품 중 하나이다.

  리포트 | 6페이지 | 4,200원 | 등록일 2022.01.12 | 수정일 2022.01.17

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  코로나로 인해 혼란스러운 외식업, 기회로 바꾸자

  어떤 창업이든 쉽게 할 수 있을 것이라고 생각했습니다. ... 이전에 가지고 있던 생각으로 창업을 했더라면 크게 성장하지 못할뿐더러 곧 폐업을 했을 것입니다. ... 하지만, 이 수업을 듣고 과제를 하면서 창업은 생각보다 복잡하고, 갑작스러운 일로 모두가 혼란스러움을 느끼게 된다는 것을 깨닫게 되었습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.01

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  코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사

  프랑스 외식산업의 범위3. 코로나19로 인한 프랑스의 외식업체 상황1) 시장규모2) 외식업체의 전반적인 현황3) 외식업체 브랜드 현황4) 배달의 성장과 디지털화4. ... 프랑스 외식산업의 범위〃프랑스에서 외식은 크게 전통 레스토랑, 카페테리아, 패스트푸드점, 기타 음료 소매업 등으로 분류된다. ... 하지만, 코로나19를 겪으면서 본사의 지원이 없는 다수의 자영업자들이 폐업을 하거나 새로 창업을 하는 경우에도 다소 쉽게 창업을 하기 위해 프랜차이즈의 힘을 빌렸을 것으로 판단된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02

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  (외식산업의이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용

  따라서 이에 대한 실질적인 조치와 도움이 필요한 때라고 생각한다.세 번째는 외식창업 인큐베이팅 정책이다.이는 외식 창업을 희망하는 청년이나 대학생 등을 대상으로 하여 일정기간 실질적 ... 참가팀 자격은 외식 창업을 희망하는 청년(39세 이하)과 대학생이고 참가 기간은 약 4주 ~ 3개월이다. ... 공적인 창업과 경영 안정을 위하여 창업 전 준비 단계부터 체계적인 교육과 컨설팅 등과 같은 인큐베이팅 지원을 추진한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  최근 코로나19 엔데믹, 우크라이나사태, 고유가 시대 및 정부 주 52시간 근무제 유연제 논란과 최저임금인상이 국내 외식산업에 미치는 영향

  외식산업창업 및 경영론전공연락처과목학번담당교수이름-목차-Ι. 서론Ⅱ. 본론1. 외식산업이 축소되는 이유 ? 시대적 상황2. 코로나19 엔데믹과 외식산업3. ... 러시아-우크라이나 전쟁 사태와 외식산업4. 정부의 주 52시간 근무제(유연근무제)와 외식산업5. 최저임금인상과 외식산업1) 경제적 영향2) 인건비 감축Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ι. ... 오르면서 외식산업은 위기를 겪고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02

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  논문비평(김선진외(2020) 프랜차이즈 사업의 문제와 해결방안에 대한 小考(소고))

  서론우리나라는 외식 산업이 매우 발달한 나라이다. ... 코로나 이전에도 우리나라에서는 음식 배달이 성행했었는데, 코로나 팬데믹을 거치면서 배달 문화가 하나의 식문화로 자리잡으면서 외식산업이 더욱 확장되었다. ... 플랫폼비즈니스의 성장과 발전은 프랜차이즈를 대체하여 사업자들이 개인 창업, 독립 창업을 할 수 있는 새로운 희망이라고 할 수 있다. 셋째, 협동조합형 프랜차이즈의 활용이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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  사업계획서 (음식점, 컵밥)

  산업분석 ▲ 산업현황 및 전망 ▲ SWOT 분석1. ... 이처럼 현제까지는 ‘ 컵밥 ’ 이라는 아이템을 가지고 창업을 시작한 가게는 많지 않으므로 이것이 이 사업의 장점이 될지 단점이 될지는 아직 알수없지만 , 학원주변에 오픈을 할 경우 ... 산업분석 현제 ‘ 컵밥 ’ 을 상품화 하여 정식적으로 오픈한 가게는 ‘ 지지고 ’ 라는 프렌차이즈로 총 12 개의 매장을 가지고 있고 이 가게의 메뉴는 모든 메뉴는 평균 3000 원

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  본인이 연구하고 싶은 주제를 선정하여 관련된 논문을 학습한 후 요약하여 발표

  활용방안을 두어야 할 것이라고 결론을 내리고 있다.또한 본 연구는 SNS의 빅데이터를 기반으로 외식창업 아이템의 선호도를 조사했는데 '외식업', '조리', '커피', '치킨'으로써 ... 논문에 대한 나의생각[논문 경성대학교 호텔관광외식경영학부 ‘제4차 산업혁명에서 SNS빅데이터의 외식산업 활용방안에 대한 연구’ 2017.07.23. 요약]1. ... 결론 및 시사점본 논문에서 연구방법을 통해 4차 산업혁명에서 SNS 빅데이터의 외식산업 활용 방안에 대한 연구를 소셜 메트릭스의 빅데이터 툴을 사용하여 외식산업에서의 빅데이터 활용방안을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.23

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  블루오션전략을 적용하였던 업종에 대한 사례를 설명하고, 새로운 시장을 창출하기 위해 어떤 차별화와 저비용 전략을 추구하였는지에 대한 자신의 생각을 작성하시오

  특히 외식업계는 원재료의 꾸준한 소비에 비해 고정고객이 없는 경우가 많고, 경쟁이 매우 치열해 대부분 어렵게 장사를 하고 있다.포화상태인 외식산업과 달리 블루오션의 혜택을 누리고 저렴한 ... 시작했고, 이곳에서는 키즈카페처럼 음료를 제공하는 카페를 이용했다.특히 최근 큰 인기를 끌고 있는 슬라임은 아이들뿐만 아니라 젊은 여성들 사이에서도 인기가 이어지고 있어 유망한 창업

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.20

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  외식업 생산성

  비해 영세한 점포들이 80% 이상을 차지불안한 물가심리로 인한 불경기의 지속, 인건비 및 임대료의 지속적인 증가, 기업과 개인의 철저한 준비 없는 창업으로 인한 과당 경쟁 발생취약한 ... 외식업 생산성 생산공학 및 응용01 / 요식업 VS 외식업02 / 외식업 생산성의 정의03 / 산업별 분석04 / 외식업종별 분석05 / 종사자 규모별 분석06 / 국외의 외식업 생산성 ... 생산성국내의 외식업 생산성국외의 외식업 생산성일본의 최저시급외식업은 3D업종일본의 최저시급위와 같은 인식이 강해 전국적으로 인력난을 겪고 있는 추세 = 일본 외식업계가 타 산업보다

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.01

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  글로벌프랜차이즈창업4공통 교재제6장 상권과 입지 105페이지 124페이지 내용2매 이상 분량요약한 후 학생본인의견 1매 이상분량 서술하시오0k

  다양성, 간편성, 건강지향성을 중심으로 외식 산업은 빠르게 발전하고 있으며, 소비자들도 외식 업체 선택시 맛뿐만 아니라 서비스와 분위기를 중요하게 생각하는 분위기가 확대되고 있다. ... 소매업은' 입지산업'이라고 했다. 결국 소자본을 가지고 시작하는 점포창업에 있어서 입지의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않다. ... 이러한 점들은 농업 혁명의 시대와 산업 혁명의 시대를 거쳐 전자 혹은 후기산업시대를 살고 있는 현대인으로 하여금 새로운 지역의 음식에 대한 신비감과 호기심 그리고 궁금증을 유발시키고

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.20

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  포스트 코로나 시대에 외식산업의 문제점과 효과적인 대응방안

  또 배달, 테이크아웃, HMR, 밀키트, 도시락, 반찬, 야식 등 보다 다양화되고 있는 상품에 주목하고, 배달 전성시대에서 창업비용이 낮은 공유주방 활용도 고려해야 하며, 코로나로 ... 식품 및 외식산업의 대처방안최근 ‘2020 대한민국 식품대전’ 부대행사로 치러진 ‘코로나 이후 식품·외식산업 발전방향’ 컨퍼런스에서 전문가들은 “현재의 식품산업 변화는 단순히 코로나 ... 외식산업 현황, 식품 및 음식서비스의 온라인유통 및 비대면 서비스 동향을 살펴보고 향후대안을 제시하고자 한다.2. 식품 및 외식산업의 거래 현황2-1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.15

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  경영(세특) / 외식 기업 창업 열풍 속 생존 전략(SNS 마케팅)_탐구보고서

  외식 기업 창업 열풍 속 생존 전략: SNS 마케팅목차Ⅰ. 서론Ⅱ. SNS 마케팅Ⅲ. 외식 기업의 SNS 마케팅Ⅳ. 결론 및 소감Ⅰ. ... 외식 기업의 SNS 마케팅외식사업의 증가는 지속되고, 정보통신 기술의 발달의 자리매김으로 SNS도 활발해지며 음식점을 찾아다니면서 먹는 식문화가 형성되고 증가하여 외식산업에 큰 영향을 ... SNS의 확산은 4차 산업혁명 시대에 기업의 마케팅 활동에 큰 변화를 일으키고 있으며, 특히 외식기업의 SNS마케팅은 일취월장하고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.06.30

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  외식산업발전사

  한국의 외식산업 발전사일제강점기 이전의 우리나라의 식생활 모습은 가정에서 식사하던 가내주도형이었고 음식판매의 초기는 주막의 형태로 볼 수 있다. 1960년 전.후로는 북한의 남침으로 ... 또한 외식산업은 정보통신기술과도 융합되어 배달의 민족, 배달통같은 배달대행서비스와 스마트 쿠킹서비스, 그리고 빅데이터를 활용한 고객관리로 한층 더 편리성과 접근성을 높였다. ... 기여하였다. 1990년대 이후로는 많은 영세업자 및 소자본 창업자들이 몰락하고 대기업들이 프랜차이즈를 인수하여 규모를 확장하기 시작했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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  외식기업의 COVID-19 대응 전략과 COVID-19 종식 이후의 외식산업의 미래

  따라서 코로나19로 인해 달라진 현재 외식산업환경에 대해 이해하고 코로나19 종식 이후의 외식산업 미래에 대한 다양한 예측을 알아볼 필요가 있다.코로나19 종식 이후 외식산업은 첫째 ... 달라진 외식산업환경에 대비해야 할 것으로 예상된다. ... 언택트 현상과 모바일 등 온라인을 통한 상거래와 소통이 더욱 가속화될 것이며 이에 따라 창업자들과 기업들도 이러한 트렌드에 맞춰 빠르게 전략적으로 변화해야 한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.07

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  (외식산업의 이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의

  외식산업의 주요 정책과 제도1) 외식 산업의 3개 주요 정책(1) 핵심 내용첫째, 외식 창업 인큐베이팅: 외식에 대하여 관심을 갖고 있는 청년들에 대하여 그 창업을 지원하며 일정 기간 ... 낮아 추가적인 부가가치의 창출이 어렵다는 지적이 있다.이러한 지적은 한국의 외식산업에 있어 주로 그 창업자로서 시장에 신규로 진입하는 사람의 특징이 이른바 “생계형 자영업자”로서, ... 동안 인큐베이팅을 수행둘째, 외식산업-농업 연계: 국내 외식산업과 농업의 동반 성장을 위하여 외식산업과 농업의 연계성을 강화하고 공동구매 채널을 확보셋째, 외식산업 프랜차이즈 수출

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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