"외식업경영자" 검색결과 141-160 / 5,638건

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  경영 이념을 통해 알아본 일본 기업의 주요 특징

  외국인 방문자의 급증은 커다란 비즈니스 기회가 되고 있다.외식산업의 성공조건을 바꿔나가고 있는 구루나비가 인구감소에 직면한 일본 외식업계의 구세주가 될 수 있을지, 업계의 관심이 ... 뱀파이어 카페, 이상한 나라의 앨리스 식당 등 다양한 테마식당으로 엄청난 성과를 이뤄내며, 기존 외식업계의 틀에서 벗어난 방식으로 성공을 거두었기에, 레스토랑 금기에 도전한 일본 외식계 ... 경영 이념을 통해 알아본 일본 기업의 주요 특징목차재미있고 즐겁게 일하는 회사_호리바제작소소매 유통의 이단자_돈키호테중국요리 체인_하이데이 히다카20년의 배터리 혁명_스미토모전기공업명품시계로

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.24

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  창업환경분석

  경기자료: 소상공인 진흥원2) 업종별 경기분석외식업 경기자료: 소상공인 진흥원2) 업종별 경기분석서비스업 경기지역기간매매가보증금권리금월세면적(m²)건수(건)서울/수도권******** ... 실버시대의 시작으로 창업시장 활발 권리금의 지속적 상승으로 창업비용 상승 시설업(스크린골프, PC방, 휘트니스 센터 등) 경쟁가중 폐업속출에 의한 외식업, 다시 창업시장 호전 저가형보다는 ... 품질관리에 주력하는 전략 유행성 아이템보다 개성과 지속성 있는 아이템 권장2001 ~2010년 시장 분석(외식업)1.

  리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

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  VIPS 빕스 마케팅 4P전략과 STP,SWOT분석

  이러한 가운데 많은 패밀리레스토랑이 외식업으로 진출해 외식업에서 중요한 자리를 차지하게 되었다.하지만 단시간 내에 다수의 패밀리 레스토랑이 시장에 뛰어들었고, 다양한 준비 없이 시장에 ... 뛰어든 많은 패밀리레스토랑이 여기가지 이유로 인해 (코로나19,경기침체 등) 현재 경영악화의 늪으로 빠져들고 있다3. ... 추구하는 소비자 층 반드시 비싼 외식을 하지 않더라도 가족이 함께 식사할 수 있는 단란한 분위기를 가장 중요하게 생각하는 소비자 층이다.

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.04.14

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  경영전략론 - 포터의 5Forces model을 통해서 관심있는 산업을 분석하고 진출여부에 대해 서술하시오.

  외식산업제 4차 산업시대에 본격적 진입을 하며 식품과 외식업계에도 많은 영향을 예견할뿐 아니라 그에 대한 준비와 대응에 대한 관심이 많아지고 있다. ... 과목명 : 경영전략론주제 : 포터의 5Forces model을 통해서 관심있는 산업을 분석하고 진출여부에 대해 서술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 빅데이터를 기반으로 요리를 하는 로봇에 요식업을 하는 사람 등 음식 전문가들이 맞설 수 있을까라는 질문을 해보았을 때 긍정적인 답이 나왔다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.25

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  마케팅 관리, 외식산업의 마케팅관리 및 경쟁력 분석

  더욱 심화될 것이다.넷째, 향후 외식업계의 중요한 트렌드는 식재료를 바탕으로 건강을 테마로 하는 외식산업이 될 것이다. ... 이러한 트렌드 형성은 “외식이 건강에 나쁘다는 인식에서 건강을 위해서 외식을 해야 한다”는 외식 소비자들의 인식에 대한 대전환점이 될 것이다.3. ... 그 특징을 살펴보면,첫째, 외식소비자들은 음식의 양과 질 그리고 가격까지 동시에 만족하는 가치소비주의자가 되어가고 있다.둘째, 전 세계적인 웰빙 트렌드의 영향으로 슬로푸드에 대한 고객들의

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.15

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  경영환경은 다양하고 빠르게 변화하고 있는데요. 인공지능도 그 중 하나지요. 이 인공지능이 경영에 어떻게 접목될 수 있는지

  본론1. 4차 산업혁명의 도래제 4차 산업시대 도래를 두고 식품과 외식업계에 미칠 영향을 예견해 준비와 대응에 대한 관심이 모아지고 있다. ... 한국에서는 2017년 4월에 식품 외식산업 분야 제 4차 산업혁명 현황과 과제' 심포지엄이 열리며 급변하는 미래 산업에 외식산업이 신속히 대응하는 방법에 대해 다루었다. ... , 각 산업혁명에 있어서의 경영 패러다임 변화를 통해 알 수 있었다.그럼에 따라 4차 산업혁명은 모든 기업과 경영자에게 있어 피할 수 없는 숙명이 되었다고 해도 과언이 아닌데, 4차

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.03

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  관광경영론 ) 관광기업의 관광마케팅 믹스(8Ps) 분석

  관광업의 물리적 환경, 외식업의 물리적 환자인이 통일되어 있다. 그래서 우리는 멀리서도 ‘어? 저기는 맥도날드!’라고 알 수 있는 것이다. ... 이를 파악하기 위해 본론에서는 관광업 중 외식업체에 속하는 프랜차이즈의 마케팅 기법을 분석하도록 하겠다.2. ... 그렇다면 제품 중심의 마케팅에서 소비자 중심의 마케팅을 가장 잘 활용해야 할 기업군은 어디일까. 가장 대표적으로 관광업을 꼽을 수 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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  기업의 사회적 책임에 대한 사례조사

  사용하며, 일부 지역에는 맥딜리버리에 친환경 전기바이크를 사용하고 태양광 발전 레스토랑을 시범 운행하는 등 환경보호를 위한 다양한 활동을 끊임없이 실천하고 있다.그 밖에도 국내 외식업계 ... 경쟁자, 지역사회 등 다양한 이해관계자 집단의 기대를 충족시키고 공동이익을 도모함으로써 지속 가능한 경영을 추구하는 것을 목표로 하는 활동이다.기업의 사회적 책임에는 기업의 유지ㆍ발전에 ... 맥도날드는 일하고 싶은 환경, 공정한 고용 환경을 위해 본사교육 및 현장훈련을 통해 직원들이 외식산업 전문가로 성장할 수 있도록 도와주고, 대학 연계형 프로그램을 통해 일을 하면서

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.08.21

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  외식경영산업 페리카나 미스터피자 분석

  외식사업경영실무 중간고사 레포트‘페리카나, 미스터피자 분석’과목 : 외식사업경영실무1. 페리카나예전부터 부모님이 뭘 먹고 싶냐는 질문에 나의 대답은 항상 치킨이었다. ... 미스터피자(MP그룹)미스터피자의 주요사업은 외식업 및 프렌차이즈이며 1990년 9월 12일에 설립됐다. 2000년에 중국에 진출하였고 2007년에는 미국 LA 월셔에 1호점을 오픈하였다 ... 총 인수가액은 150억 원으로 미스터피자의 운영사의 경영권을 확보하였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.23

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  (A+) 1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.

  한국외식산업경영연구원이 최근 발표한 ‘2022 외식 트렌드’ 보고서에 따르면 소비자 10명 중 4명은 간편식이 외식을 대체할 수 있다고 응답했다.날로 커지는 간편식 인기에 식품 대기업은 ... 대신 편의점이 25%에서 35%로 크게 늘었고, 온라인은 11%에서 13%로 소폭 늘었다.소비자의 외식업에 대한 생각도 변화했다. ... 물론 스타트업까지 시장에 뛰어들었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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  bbq 비비큐 경영전략과 마케팅전략 사례연구 / bbq SWOT분석 / bbq 향후전략 제시

  25' 가운데 5위를 차지했다.코로나19 대유행이 전 세계를 강타하면서 글로벌 외식업계도 유례없는 장기 불황을 맞이했지만 BBQ는 미국에서 매장 수를 꾸준히 늘리며 성장세를 지속했다.BBQ는 ... BBQ 경영전략 사례분석(1) 미국시장 진출전략 성공사례BBQ는 지난해 미국 내 51개의 매장을 추가해 연간 45.7%의 성장률을 기록했으며 '미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드 ... BBQ치킨 기업전략마케팅전략,경영전략SWOT분석향후전략 제시#목차1. BBQ 비비큐 소개2. BBQ 경쟁상황분석3.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.12

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  외식조리학부 자기소개서

  단, 교외 활동 중 학교장의 허락을 받고 참여한 활동을 포합됩니다. (1500자)외식업 경영인들을 만나다저는 늘 학업에 있어서 이론과 함께 현장을 탐구해야 만족했습니다. ... 재학 중에도 외식업 현장의 소리를 듣고 싶었습니다. 교내 직업체험활동과 포트폴리오 대회를 기회로 3명의 경영인을 직접 만났습니다.첫 번째로, 사회적 기업 ‘자리’ 대표입니다. ... 질병 메르스의 유행으로 외식산업 매출이 폭락했다는 기사들이 보도되던 시기였습니다. 이러한 상황 속 자영업자들의 생존방법이 궁금했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.19

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  (외식산업의 이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의

  외식 산업에 대하여 전문적인 역량과 관심을 갖고 전문가로서 외식 산업에 진입하기보다는 당장의 실업이나 구직난에 직면한 청년층과 장년층이 생계를 유지하기 위해 자영업을 꾸리며 외식 ... 한편 시간과 공간의 제약이 있어 한정된 시간 및 공간 자원을 효율적으로 사용할 필요가 있음: 따라서 외식 산업의 경영 시스템은 수요예측 모델을 필연적으로 구축하게 되며, 경영자 역시 ... 앞날의 수요를 예측하고 미리 대응할 수 있어야 함셋째, 경영정보시스템의 활용: 인와 키오스크(Kiosk) 등 다양한 종류의 시스템을 사용하여 경영자의 효율을 추구하는 동시에 소비자의

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  빠르게 변화하는 시대 속에서 기업에게 필요한 경영관리 능력에는 어떤 것들이 있는지 자신의 생각을 서술하시오

  원인이 제각각인데, 사실 이런 문제들이 얽혀 있어 어려움의 해결이 쉽지 않다.지난해부터 가파른 대출금리 상승과 물가상승에 따른 경기둔화로 모든 기업이 어려움을 겪고 있지만 스타트업의 ... 특히 한순간 성공을 경험한 기업들은 자신이 잘 아는 자기 흡수적 의사결정에 빠지고, 이러한 태도는 급변하는 시장과 급부상하는 경쟁자들을 무시하기 쉬워 새로운 학습을 방해한다.기존 업계 ... 용어로 기업의 사명이나 비전을 유지하면서 변화하는 외부 환경에 따라 기존의 비즈니스 모델이나 전략을 다양한 방향으로 신속하고 유연하게 수정·변경하는 것을 의미한다.코로나19 확산으로 외식산업의

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.13

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  외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술

  외식산업창업및경영주제: 외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술하세요.(메뉴디자인, 메뉴 분석과 평가)목차I. 서론II. ... 메뉴를 계획하는 것은 요리를 만들고 조리하는 것, 그렇게 만든 요리를 소비자들에게 최상의 서비스와 함께 제공하는 것, 레스토랑을 경영하기에 충분한 마진을 남기면서 이윤을 창출하는 것 ... 하지만 많은 수의 레스토랑들은 스스로 메뉴를 오랜 시간을 들여서 연구를 하기 보다는 그저 그 때 당시에 외식업계에서 큰 유행을 하는 트렌드적인 메뉴를 제공하기도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.18

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  단체급식관리 요점정리

  다수) / 외식업(영리, 불특정 다수)(2) 1990: 단체급식(특정 다수) + 외식업(영리) = 위탁급식(3) 2000: 단체급식 + 외식업 = 이익 창출, 서비스 수준 유사2. ... , 정보를 업자와 급식소 간 상호 전달(2) 구매담당자① 식품에 대한 지식과 경영기능 겸비② 전문지식과 경험을 바탕으로 새로운 거래처 및 식재 개발, 상품 기획 등(3) 구매시장조사 ... 단체급식 개념1) 단체급식: 특정 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사를 제공하는 것2) 시대 변천에 의한 단체급식과 외식업 부문의 통합(1) 1980: 단체급식(비영리, 특정

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  외식경영론 과제 - 웰빙로하스, 친환경 외식사업

  경험경제시대의 외식소비 체험소비자들의 다양하고 개성 있는 요구 ▶외식사업 분야의 다양화되는 업종을 초래 획일적이고 대규모적인 경영체계 ▶ 소량 다품종에 의한 시장 ( 개성화되는 소비패턴에의 ... 웰빙 로하스의 친환경 외식사업경영목차 외식사업의 서비스스케이프 경험경제시대의 외식소비 체험 외식서비스의 차별성과 수익의 관계 로하스 웰빙 외식사업의 로하스 이미지와 웰빙라이프 결론 ... Kind=Market NewsId=01*************44 OutLnkChk=Y낮은 시장진입 장벽 외식업의 과잉경쟁 초래 외식사업의 서비스스케이프 - 동향 이에 외식업체들은

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2019.12.05

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  평생교육기관의 유형을 5가지 이상 제시한 후, 각 유형별 운영되는 평생교육프로그램명 1개 이상을 제시하고 제시된 프로그램 운영 시 어떠한 효과를 기대할 수 있는지 기술하시오.

  .● 기관: 중앙대학교 원격평생교육원● 프로그램명: 외식산업창업 및 경영● 기대효과: 나날이 외식업계 규모가 커지면서 소자본창업을 희망하는 창업주가 증가하고 있으나, 한 조사결과에 ... 일정규모 이상의 사업장의 경영자는 당해 사업장의 고객 등을 대상으로 평생교육시설을 설치, 운영 할 수 있다. ... 이러한 의미에서 이 강좌는 외식산업에 대한 입지, 상품, 서비스, 시설, 기획관리 등 개념이해부터 효과적인 경영전략 수립과 실행을 위해 다양한 외식업체 현장 사례를 분석·교육한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.03

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  항공직업의 이해 침체된 항공업계 활성화 방안

  소수의 인원을 수용하고 방역수칙 지키며 여행으로 인한 코로나 증식하는 악효과를 보안을 유지하여 항공업과 숙박업, 외식업에 경기 부양에 힘써야 한다.? ... 항공업계의 실업자들은 2가지 직업을 가진 직종들이 많아지고 있다. ... 경영 위기에 처한 항공업계가 코로나 위기 극복과 자생력 확보를 바탕으로 재도약을 위해 다각화로 수익을 창출하려는 이색적인 마케팅을 시행하고 있다.전 세계 사람들이 백신을 맞지 않는

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.21

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  휴넷 경영학 레포트(만점 취득 자료)

  들과의 갈등 및 기업공개,풋옵션 이슈로 인해 경영권이 약화 가능성이 주요 약점으로 작용하고 있다O : 현재 보험사 트렌드인 디지털 혁신과 헬스케어는 보험업계에 기회요소로 작용하고 있으며 ... 기회, 위협요소 및 경쟁상대를 파악내부환경 : 기업 내부적 역량(강점,약점)을 고려하는것경영철학 : 기업의 방향성을 제시하는 경영철학(CEO의 열정 또는 전략담당자의 가치)사회적책임 ... 한편, 외식업체의 경우 플랫폼을 활용해 홍보와 매출기반 확대가 가능해 졌다.또한 주문자 리뷰 메뉴를 통해 고객은 업체에 대한 정보 탐색이 보다 용이해졌으며, 업체 측면에서도 음식과

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.25

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