"유해식품 인체" 검색결과 141-160 / 5,176건

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  식품관련 독후감/독후감/독서감상문/식품영양학과 독후감/인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물

  우리에게 잘 알려진 MSG 역시 식품첨가물로 MSG사용에 대해 안 좋은 시선을 가진 사람들이 많다. 사실 MSG가 인체에 해롭다는 증거는 없다. ... 이런 유해 표백료 말고도 유해 착색료도 있다. ... 식품첨가물은 국가가 정한 엄격한 안전 기준을 통과한 것들만 승인을 받아서 사용되기 때문에 막연하게 식품첨가물은 유해한 것이라고 생각하는 인식은 버려야 한다고 생각한다.하지만 한편으로는

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04 | 수정일 2021.01.10

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해

  디펜신은 인체가 체내에 침입한 박테리아, 바이러스 곰팡이 등에게 사용하는 화학무기의 일종인데, 아직까지는 구체적으로 어떤 기전에 의하여 이 물질이 분비를 촉진시키는지에 대해서는 알려지지 ... 각광받는 것은 유산균이 우리몸에 들어가면 장내 pH를 낮추는 역할을 하게 되는데 이 과정에서 장속 유해균을 죽이는 박테리오신과 유기산을 생산하여 유해균의 증식을 제어하는 역할을 하게 ... 유산균은 이러한 헬리코파이러리균을 차단시킨다.유산균은 유해균의 번식을 막고 장내 면역력을 활성화 시킨다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21

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  발효유제품 연구 및 시장동향

  유산균은 식품을 안전하고 오랫동안 보존하는데 도움을 주고 음식에 풍미를 더하고 유해 미생물을 억제한다.2) 유산균 연구의 비약적 발전유산균 연구 초기에는 시행착오를 거쳐 균주를 선발하였지만 ... 매일유업은 LGG 유산균을 함유한 리뉴얼 제품을 출시하였는데 LGG 유산균은 프로바이오틱스 유산균의 일종으로 체내 유해균 소멸과 대장질환 개선에 효과가 있다고 알려져 있다. ... 인체를 보호하는 역할을 하는 것을 알아냈다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2020.12.18

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  [기업의 일반환경] 자연적 환경

  식품공해는 식품이 인체에 유해한 원자재나 각종 첨가물이 투여되어 건강을 해치는 유해불량식품 전체를 일컫는 말이다.넷째, 폐기물 오염이다. ... 또한 수질오염은 가정용수, 농업용수, 공업용수를 오염시키며 인간생활환경을 오염시키며 건강을 해치고 생태계를 파괴시킨다.셋째, 식품오염이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.19

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  [독후감] 왜 식량이 문제일까?

  이런 식의 먹거리 생산은 인체와 환경에 유해할뿐더러 새로운 질병의 탄생 등 엄청난 피해를 야기할 수 있다. ... 건강을 해치는 식품들이 미국의 학교 급식에 대량 공급되는 것, 그리고 그들에게 유리한 법안을 통과시키는 것 등의 간섭은 식품 건강을 크게 위협할 수 있다.현재 인류는 식품 문제로 큰 ... GMO 식품은 실험실에서 유전자 조작을 통해 만들어진 식품으로, 특별히 농약에 강한 벼나 성장 속도가 월등히 빠른 연어 등이 그 예이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.06

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  식품위생학 ) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오.

  감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 ... 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 ... 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

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  [수시][학생부종합전형][교과전형][면접] 의약생명공학과 면접 시 자주 하는 질문과 모범 답변입니다.

  책에서는 현재 우리나라의 식품의약품안전처에서는 MSG가 인체에 해가 없다는 결과를 내놓고 있다고 합니다. 하지만 아직 우리에게는 MSG가 유해하고 나쁘다는 인식이 강합니다. ... 그렇게 단순히 식품에 관련된 직업인 영양사나 요리사 같은 분들보다는 그런 인식을 직접적으로 지울 수 있는 식품 개발자를 목표로 하게 된 계기였습니다.?

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.04

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  지용성비타민의 종류와 인체에 미치는 효능 및 결핍과 과잉의 문제점을 기술하시오.

  이는 식물성 및 동물성 식품에서 주로 얻을 수 있으며, 이러한 비타민은 우리 인체의 기능 유지와 성장에 중요한 역할을 한다. ... 임신 중 과잉 비타민 A 섭취는 태아에게 유해한 영향을 줄 수 있으며, 선천적 결손을 유발할 수 있다. 또한 간 기능을 저하시킬 수 있으며, 간 손상의 위험을 증가시킨다. ... 따라서 식품을 통해 충분히 섭취하는 것이 중요하다. 하지만 지나치게 과다한 섭취는 오히려 부작용을 일으킬 수 있으므로 적절한 섭취량을 유지하는 것이 필요하다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.18 | 수정일 2024.06.17

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  보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

  식품에 유해물질로는 생물학적 유해물질과 화학적 유해물질, 물리적 유해물질에 의해 영향을 받을 수 있다. ... 이는 식품안정성과도 연결되는데 건강한 삶을 위해서 인체가 요구하는 영양소가 충분하게 포함된 식품에 대한 즉각적인 이용이 가능하며, 사회적으로도 용인될 수 있는 방법으로 식품 획득을 ... 이러한 다양한 물질 중 생물학적 및 물리적 유해물질로 인한 식품오염사건에 대한 사례를 살펴보고자 한다. 2.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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  감미료의 종류

  단맛이 천연 감미료보다 높아 식품공업에서 널리 사용되었으나 일부 인체에 유해하다는 것으로 알려져 사용이 금지 수크랄로스 설탕에 비해 600 배의 단맛을 가진 무열량 감미료 건과류 , ... 단맛이 천연 감미료보다 높아 식품공업에서 널리 사용되었으나 일부 인체에 유해하다는 것으로 알려져 사용이 금지 소르비톨 해조류 , 장미과 식물에 많이 함유되어 있으며 Raney nickel ... 논란으로 식품첨가제로 사용이 금지되고 절임 , 청량음료 , 식육가공 등 에서만 사용가능하나 유해성 논란은 갑론을박 설탕의 200 배 단맛을 내며 사카린보다 맛이 좋지만 열을 가하면

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.29

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  건강기능성 식품 - 장건강, 혈당조절

  유해균은 jo . Korean J. Plant Res 21(5) : 408~412(2008 ) 구아바 잎 열수추출물의 당류분해효소 저해 효과 및 OGTT 에 미치는 효과 .. ... 그리고 면역기능 개선 , 감염예방 , 무기물의 흡수개량 , 스트레스로 인한 유해한 세균의 성장 방지 , 과민성대장증후군과 결장염 개선 등의 역할을 함제조기준 원재료 : 다음의 미생물 ... 작용 기전에 이상이 생겨 고혈당이 되는 것 이로 인하여 여러 가지 합병증을 야기하는 만성대사질환임 .당류분해효소 활성 저해효소 α- amylase α- amylase 가 활성이되면 인체내의

  리포트 | 48페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.07

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  생활속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요

  천연피혁을 가공하는 과정에서 염화메틸렌 등 유해물질을 사용한다. 소파에는 숯이나 식물 등 유해물질이 많이 붙어 있다. ... 이때 화학구조는 체내 호르몬과 유사한 환경호르몬 대신 수용체에 결합하거나 수용체의 입구를 차단해 인체에 이상을 일으키는 것으로 추정되며, 생태계와 인간의 생식기능 저하, 기형, 성장장애 ... 환경호르몬이라고 불리는 내분비 교란제는 DDT·다이옥신 등 익숙한 농약이나 농약 성분부터 시작해 지금은 생활세제·식품첨가제·식품포장재·잉크·페인트 등 페인트, 금속통 내부 코팅, 의료기기

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.08

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는

  가지 요소들이 인체에 유해할 수 있고, 각종 유해식품 논란 등은 소비자로 하여금 식품의 안전성 문제에 대해 생각하게 한다. ... 훌륭한 식품이 되기 위해서는 맛이나 기호성, 영양성분도 중요하지만 먹어서 인체에 해가 되지 않는 식품이어야 한다는 사실을 잊어서는 안 된다.2. ... 그러나 대부분의 식품들은 한 가지 식품에서 인체에 필요한 영양성분을 모두 획득하기 어려우므로 식품에 포함된 영양성분을 알아보며 골고루 섭취할 수 있도록 한다.2) 기호성식품에 있어서는

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  모발과학_독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오

  즉, 모발분석은 “미네랄과 수은, 납, 비소 등의 유해 중금속의 양을 정량 분석하여 인체의 미네랄 밸런스와 유해 중금속의 오염 등 체내 영양환경을 분석하는 것”을 의미한다. ... 구분은 인체 내에서 그 자체로서 독성인 부작용을 나타내느냐로 구분할 수 있다.대기오염에 의한 유해 중금속 노출, 열악한 작업환경, 생활환경의 오염, 석유화학 계열의 샴푸, 과도한 ... 둘째, 알루미늄으로 알루미늄은 금속기기, 도료, 절연체, 연마제, 화장품, 식품 첨가제 등 여러 곳에서 이용되는데 황산 알루미늄은 정수처리에 사용되며, 수산화 알루미늄은 제산제로 소화성궤양

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.17

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  유전자의 광범위한 활용과 문제점

  이에 따라, 일반 시민과 소비자들의 우려가 확산되었고 LMO에 대한 반대 여론도 함께 높아져왔다.(1)인체에 대한 유해성 논란인체의 한 유전자가 다른 종에 도입되는 경우 새로운 물질이 ... 인체 의약품과 백신뿐만아니라 동물 의약품, 백신 등도 포함된다. ... 또한 이들은 자사의 농약을 사용해야만 싹이 트도록 유전자를 조작하는 ‘트레이터 기술’을 개발하여, 매년 자사의 제품을 살 수 밖에 없도록 하고 있다.따라서 최근 들어서 LMO의 유해성

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.07 | 수정일 2021.09.29

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  임상약리학 중간 기말 요점 정리 (A++맞았습니다)

  치료제의 분류◦ 약물 또는 의약품(Drugs or Medications)- 약물은 인체에서 생물학적 반응(치료적 효과, 유해반응)을 일으키는 화학제, 약물이 주입되면 이를 의약품이라고 ... 신체 자체에서 자연적으로 생산- H, 단핵구 항체, 혈액제제& 구성성분들, 인터페론과 백신◦ 보완대체요법(Complementary alternative therapies)- 자연식품 ... 약물반응이 있는가 탐색• 간호사는 약물유해반응을 감시하고 보고2장.

  시험자료 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.13 | 수정일 2020.06.19

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  허용된 식품첨가물 종류와 특성

  식품위생법 시행규칙 제2조에는 “유독 또는 유해한 물질이라도 식품에 자연적으로 함유되어 있거나 부착되어 있는 물질 또는 생산과정에 첨가하지 않으면 안 되는 물질로 그 유해 정도가 일반적으로 ... 인체의 건강을 해칠 우려가 없다고 인정되는 물질을 식품첨가물로 이용할 수 있다.”라고 설명된다. ... 이는 적은 양이라도 장시간에 섭취할 경우는 인체에 해가 될 수 있으므로 주의해야 한다. 그래서 식품위생법에서는 화학적 합성품에 대해 엄격히 규제하고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.03

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  식품위생학 - 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산 물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용되고 있으나 토양오염, 수질오염의 원인이 되기도 하 고, 사람의 경구, 호흡기, 피부를 통해 흡수되어 급성 및 만성 중독을 일으킬 수 있다. 1) 농약허용기준강화제도(Positive List S

  그러나 여전히 환경 중에 잔류하고 있으며, 식품을 통해 인체에 노출될 가능성이 있습니다. ... , Acceptable Daily Intake)는 특정 화학물질에 대해 평생 동안 매일 섭취해도 건강에 유해한 영향을 미치지 않을 것으로 예상되는 최대량을 의미합니다. ... 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계 농약은 그 중 대표적인 예로, 각각의 농약은 고유한 독성을 가지고 있으며, 인체에 미치는 영향도 상이합니다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2024.08.29

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  서울대학교 식품생명공학과 석사 자기소개서 (22년도 전기)

  그래서 저는 발효식품에서 새로운 균주를 찾아내고 전장유전체를 분석해 유전체 수준에서 이 균이 유해할지, 유용한 기능성이 있는지를 알아보고 싶습니다. ... 마지막으로는 직접 인체에 적용해보고 장내 마이크로바이옴의 변화가 있는지를 알아보고 싶습니다. ... 와 같은 새로운 유익균을 발견하고, 유해하지는 않은지, 섭취 시 장내 균총에 변화가 있는지를 전장유전체 분석을 통해 연구하는 것입니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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  [지역사회간호학실습] 건강증진프로그램 (영양관리프로그램)

  건강한 음식, 해로운 음식 그림2) 장보기 슬로건 외치기- “알뜰하게, 깨끗하게, 건강하게”20분3도입1) 신체기관 별 좋은 음식 인식2) 불균형한 영양섭취로 인한 질환 인식1) 인체 ... 부르기30분정리1) 식생활 지침 인식 평가 및 복습1) 신체기관 별 좋은 음식 퀴즈2) 식생활 지침 3원칙 슬로건 외치기- “골고루, 알맞게, 제때에”20분4도입1) 단 음식의 유해성 ... 나누기10분5도입1) 짠 음식의 유해성 인식1) 적정 염분 섭취량과 우리나라 평균 염분 섭취량 비교2) 본인이 즐겨 먹는 짠 음식 소개3) 즐겨 먹는 음식 염분 측정 수치 자료 제공10분전개1

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.24 | 수정일 2023.05.22

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