"음식문화권" 검색결과 141-160 / 80,541건

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  A+ 베트남과 한국의 음식문화 비교

  그 중 베트남과 한국의 음식문화를 비교대상으로 선정하고, 음식점에서 베트남 음식을 체험한 뒤 각국의 음식문화를 탐색 및 비교해보고자 한다.1. ... 베트남 음식 문화의 특징‘물의 나라’라고 불리는 베트남 음식문화는 쌀과 면의 활용에서 주로 나타난다. ... 남에 이주하여 음식문화에 많은 영향을 미쳤다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.23

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  세계 식문화,세계 식공간,프랑스,음식 문화

  프랑스 세계의 식문화와 식공간프랑스 삼색기 (Le drapeau tricolore ) 로 불리는 프랑스의 국기는 자유 · 평등 · 박애를 상징하 는 것으로 유명하다 . ... 문화 ◆ 일반적 특성 ◆ 프랑스의 요리는 세계 2 대 요리로 간주되며 , 화려함과 아름다움 , 고급요리로 대표된다 이탈리아 요리가 프랑스에 전해 졌다 . ... 갈리아가 붕괴 , 게르만계 프랑크족이 프랑크 왕국을 창립하여 중제 봉건 시대가 시작 , 메르빙거 왕조 , 카롤링거 왕조를 거쳐 카페 왕조시대에 ‘프랑스 왕국’이 탄생 지리적 특성 및 문화

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.19

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  음식과세계문화 한식의세계화 만점과제

  사찰음식, 반가음식, 궁중음식, 다과상, 쌈문화 또한 우리나라만의 특색 있는 음식문화이기 때문에 다양한 방식으로 한식을 알릴 수 있다고 생각한다.한식의 세계화를 위해서 우리나라의 전통을 ... 다른 나라 사람들이 우리나라 음식을 먹는다는 것은 우리 문하를 이해하고 인정하는 것으로도 볼 수 있으며 우리나라 음식을 즐겨먹는다는 것은 우리를 인정하고 우리 문화를 받아들인다는 의미로 ... 유지하면서 조금씩 변형하여 다양한 퓨전음식을 개발하고 더불어 한식의 식문화와 인테리어를 한국식으로 멋스럽게 하여 외국인들에게 음식을 대접한다면 한식의 대중화 및 세계화가 현재보다

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.19 | 수정일 2024.05.13

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  문화교양 - 세계의음식음식의세계 - 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점

  외출이 줄면서 자연스럽게 외식문화도 줄어들게 되었고, 반면에 가족과 집에서 함께 식사하는 기회가 늘어나고 이는 배달음식의 주문이 늘어나는 결과를 만들어 냈다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.08 | 수정일 2022.04.11

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  세계의음식 음식의세계 2020년) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관 세계의음식 음식의세계 음식의 사회문화적 특성을 참고 국내 TV 방송 중에서 음식을 소개하는 프로그램 가지 프로그램 각각에 대한 자신의 소감과 의견

  음식의 질 보다는 음식의 양‘먹방’문화가 음식 문화적 관점에서 볼 때 미칠 수 있는 가장 큰 부정적인 측면은 바로 음식의 질 보다는 많이 먹는 음식의 양을 중요시하게 된다는 점이다. ... 결국 값싸고 양 많은 음식을 찾는 문화가 살충제계. ... 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함하여 구체적으로 논하시오.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.02

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  [A+ 발표 자료] 프랑스 음식 문화

  음식문화누벨 뀌진Nouvelle cuisine새로운 요리① 수용적인 음식문화가 형성되었습니다.프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16, 17세기의 경제적 부흥기에 많아졌던 식민지들로부터 ... 많은 식품과 음식의 조리법을 도입하여 이용하는 식품과 조리법이 매우 다양합니다.② 시각적 효과를 중시하였습니다.20C 중엽부터 시작된 '누벨뀌진(nouvelle cuisine)'의 ... 영향으로 프랑스인들은 음식의 시각적인 효과를 매우 중요시 하였습니다.기존의 오트 퀴진은 소스와 향신료를 많이 사용하고 육류중심의 요리였던 것에 비해서, 야채와 어류와 같은 해산물을

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.17

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  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  [음식과 세계문화] 과제○○대학교 ○○○주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석각 나라의 음식 문화를 형성하는 것은 역사적 환경, 자연조건, 그리고 국민들의 구성원들에 의해 ... 중국 음식 문화의 영향으로 기름으로 볶는 조리법과 젓가락 사용, 면류의 이용 등이 여전히 베트남 음식문화에 강하게 남아있다. ... 음식문화 또한 역시 고유의 베트남문화에 중국문화, 인도문화의 영향을 받았을 뿐만 아니라 19세기 프랑스의 식민지가 되면서 서구문화의 영향을 받았기 때문에 복잡한 양상을 띠고 있다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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  [국어국문학과] 2024년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(중국과 한국 음식문화의 남북 차이)

  한반도의 음식 문화는 외래문화의 영향과 종교적정치적사회적 요소와 연계되어 한국의 자연환경과 지세, 기후 등에 따라 다양하게 발전하였다. 한국음식은 저장식품이 발달되어 있다. ... 그 중에서도 일상에서 가장 쉽게 접할 수 있는 북한의 음식문화에 대한 관심이 증가하고 있다. ... 중국 음식문화의 남북 차이1) 북방지역의 음식 특징중국 요리는 양자강을 기준으로 하여 북방 요리와 남방 요리로 구분되며 또한 일정한 지역을 기준으로 북방(북경⋅천진

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.20

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  인도의 홍차 문화의 특징과 배경 (음식과 문화 이야기 A+ 과제)

  Report인도의 홍차 문화의 특징과 배경짜이(chai)를 중심으로과 목 명 : 음식과 문화 이야기학 과 :학 번 :작 성 자 :제출일자 : 2021년 11월 21일목차서론차의 역사와 ... 차는 그 나라의 식습관과 생활양식, 사회의식 등에 따라 변화된 형태로 정착되면서 문화생활에 큰 영향을 주었다. ... 기능홍차의 특징과 제조 과정본론인도 문화에서의 짜이인도의 홍차 생산 및 소비인도 지역별 차의 특성결론코로나 19 사태로 타격을 입은 인도 홍차 산업의 현실참고문헌서론차, 커피, 코코아는

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.14

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  가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)

  문화관광론주제: 가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.스시 요리2.젓가락 문화3.일본식 서양요리4.다도 문화5.빵문화6.일본의 된장국Ⅲ.결론Ⅳ. ... 음식 문화의 경우 같은 아시아 국가이기 때문에 쌀을 주식으로 하고 젓가락 문화가 있다는 공통점이 있었다. ... 서양요리가 처음 일본에 등장하게 된 것은 고기가 음식문화에 도입되면서 부터다. 서양은 주로 고기와 밀이 중심이 되는 음식문화를 지니고 있는데 이는 일본인의 입맛과는 맞지 않았다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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  (중국어/발표PPT) 한국의 야식문화, 배달문화, 배달음식

  夜食文化[yèshíwénhuà] 很多韩国人夜里喜欢吃东西吃什么？不要外卖的时候吃简单的东西比如说拉面[lāmiàn]

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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  韓中日 한중일 문화 비교 - 음식문화, 성문화, 혼인문화를 중심으로

  韓·中·日 문화 비교- 음식문화와 성·혼인문화를 중심으로목차제 1장 서론- 한중일의 문화 비교에 앞서제 2장 본론1. 문화의 배경으로써의 한중일의 주거문화2. ... 따라서 삼국의 전통사회를 중심으로 문화가 만들어지는 배경으로서 주거문화, 그리고 이를 바탕으로 삼국의 음식문화와 성·혼인문화를 구체적으로 비교하고자 한다.제 2장 본론1. ... 삶과 떼어 놓을 수 없는 한중일의 음식 문화1) 밥상을 통해 본 삼국의 민족의식한국의 식사법은 준비된 음식을 모두 상에 차려놓고 먹는 것이 일반적이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27

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  [A+자료] 한국 음식문화 탐구, 한국의 떡 문화 탐구

  이는 떡이 단순한 전통 음식 이상의 의미를 가지며, 현대인의 입맛과 라이프스타일에 맞게 변화하면서 한국인의 삶과 문화에 깊이 뿌리내려 있다는 것을 의미한다. ... 한국인의 인식을 다섯가지로 나눠볼 수 있다.(1) 전통과 문화의 상징명절, 제사, 결혼식 등 다양한 전통 행사에서 떡은 항상 빠지지 않고 등장하는 음식이다. ... 봄, 가을이면 영고, 무천, 동맥과 같은 부락제를 열고 군중이 모여 풍년을 빌고 추수를 감사하며 음식가무하며 밤을 지새우는 농경 의례를 가졌다.떡은 농경 문화의 정착과 함께 우리의

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.24

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  음식과 세계문화 기말고사 시험문제

  캐나다의 음식문화로 가장 옳은 것은? ... 이집트의 음식문화로 옳지 않은 것은? ... 이슬람교국의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.22

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  스페인소개 음식문화/지역축제/날씨

  이런 지리적인 요소들은 스페인이 세계에서 가장 다양하다고 평가받는 음식문화를 만들어 주었지.스페인의 음식에 대해 소개를 하자면, 먹는 것을 무엇보다 중요하게 생각하는 나라인 스페인은 ... 그 이름에 알맞게 1일 5식의 문화를 가지고 있어. ... 음식남동부지역 음식중앙부지역 음식남부지역 음식두 번째로는 내가 좋아하는 스포츠인 축구!

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.06

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  음식문화와 인류 개인과제 (햄버거와 한국인)

  햄버거와 한국인과목음식문화와 인류담당교수OOO제출일OOO(학과/학번/이름)OOO목차서론(1)햄버거를 주제로 선택하게 된 동기본론(1)햄버거의 정의(2)햄버거의 유래(3)과거 한국인에게 ... 바쁜 현대인들이 선호한다는 것을 알 수 있습니다.그중에 예시로 저는 몇 달전 롯데리아가 2019년에 40주년을 맞이했다는 뉴스를 접했습니다.1979년 국내 최초 서양 외식 문화인 ... 햄버그 스테이크와 야채따위를 둥근 빵에 끼운 음식이며 미국내에서 선호도가 높은 음식중에 하나였습니다.햄버거와 함께 곁들여 먹는 음식은 감자튀김이나 치킨텐더 등이 있으며, 이러한 음식과

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.19

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  음식문화를 통한 일본의 이해 레포트(A+/일본문화의 이해)

  그 중에서 음식 문화를 더 자세히 조사하고 싶었고 한국이 가진 음식 문화와 비교해봄으로써 문화 상대주의의 관점을 가질 수 있다고 생각하여 음식 문화를 조사하게 되었다. ... 서론음식 문화라는 주제를 선택한 이유는 음식 문화를 알게 되면 일본인의 식습관, 일본인의 역사, 음식 문화 속 일본인이 가진 여러 가치관 등을 알 수 있기 때문이다. ... 그리고 문화적 요인의 경우, 대표적으로 종교가 음식 문화에 영향을 줌으로써 문화와 음식의 연관성을 찾아볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  세계의음식음식의세계 - 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점

  펜데믹으로 인해 외출이 줄어듦에 따라 외식 문화가 줄어들고, 배달 및 포장 음식을 섭취하는 음식생활이 활성화 되었으며, 가공식품 및 간식 섭취가 증가 되었으며, 이로 인해 코로나 ... 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.2 ... 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.코로나19

  방송통신대 | 4페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.03.28

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  음식과 세계문화 수정본 2020년

  신세계와 새로운 음식문화 메소포타미아 지역: 바퀴(많은 상품을 시장에 수송), 쟁기(효과적으로 경작지에 이용),돛단배(빠르고 안전한 무역) 발명 -> 인류문화를 한 단계 발전시킨 문명의 ... 일본인들은 먹는 음식이 아니라고 생각->1592년 임진왜란에 전쟁무기로 사용-> 한반도 전파1.

  시험자료 | 114페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.09.17

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  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  음식과 세계문화요약 정리(A+)오스트랄로피테쿠스: 최초 직립 보행북경원인: 최초로 불을 사용한 인류네안데르탈인: 진보된 생산수단을 발명맥주라거: 저온 발효, 청량감, 갈증 해소, 투명 ... 과학성을 가미한 음식문화를 합리적으로 수용= 위생 수준 향상, 식생활에 관련된 미신을 추방- 메이지유신 이후 육식금지령 해제: 육식 장려 및 국민체위 향상- 일본식의 육류 조리법과 ... 변화의 메이지, 다이쇼 시대- 1868년: 700여 년간의 무사의 시대가 끝나고, 메이지천황의 시대가 44년간 지속됨: 서양식 산업 유입, 서구 문물을 흡수하여 일본화: 일본 전통 음식문화에

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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