"일식문화" 검색결과 141-160 / 2,400건

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  음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

  덴뿌라나베모노스시사시미중국과 서구 문명을 받아들여 일본음식의 체계가 확립된 일식의 완성시기는? ... 스페인과 프랑스의 영향아프리카 음식문화앵글로 색슨계의 영국 음식문화원주민 인디언의 음식문화아메리카 대륙이 원산지인 식품재료는? ... 마시는 맥주이다.토마토, 콩, 고추는 멕시코 요리의 3대 재료이다.멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.토마토, 양파, 풋고추로 만든 삼색의

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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  외식상업창업및경영, 외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요.

  이들의 차이는 소득, 성별, 직업, 지역, 문화적 환경, 라이프스타일, 연령에 따라 차이가 일어난다.2. 외식산업: 밖에서 음식을 사먹는 사람을 서비스업을 통틀어 이르는 말이다. ... 식사를 가정 밖에서 해결하는 외식을 추구하는 이들이 소비자에게 제공하면서 이윤을 창출하고자 하며, 업종은 한식, 중식, 일식, 양식, 패스트푸드, 카페, 제과점 등이 있다.3.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.24

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  일식학-일본의 육식금지령과 일본요리에 미치는 영향에 대해 작성하시오.

  결론나는 처음에 일식을 배우면서 일본의 육식금지령이 도대체 무슨 말인가 하고 열심히 논문과 인터넷 자료를 찾으면서 호기심을 갖고 의문을 가지면서 조사하기 시작했다. ... 서론한 나라의 문화가 변하면서 식생활도 변하게 된다. 문화는 유지와 허용 그리고 기피, 절충의 과정을 거쳐 변화하게 된다. 이렇게 문화와 식생활을 깊은 연관이 있고 같이 변한다. ... 아무리 안될 것 같은 문화나 식생활도 1200년이란 세월이 흐르고 변화되고 유지가 되면 그렇게 육식하지 않고 피하는 사회문화도 수용이 될 수 있는 거구나 하고 느껴졌다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  (취미와예술 B형) 교재 3장 [한국인의 취미생활]의 표 3-1과 표 3-2를 참조하면서 자신이 지난 1년 동안 가장

  한식, 일식 종류는 상관없이 요리를 했지만 그 중에서도 가장 신나게 했던 것은 아무래도 베이킹이었던 것 같다. ... 그 뒤가 스포츠 참여, 사회 및 기타, 스포츠 관람, 문화 예술 관람, 관광, 문화예술 참여 순이었다. ... 내가 20대 초반일 당시에는 지금처럼 배달문화가 발달해 있지도 않았을 뿐더러 밤늦게까지 문을 여는 파스타 집은 동네에 한 군데도 없었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31

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  대중영화의이해 ) 1. 본교재 사진에서 언급된 영화나 드라마 한 편을 자유롭게 선택하여, 해당 영화나 드라마의 스토리, 플롯, 그리고 내러티브를 분석하시오.

  노주환에게 이야기하면서 소문이 퍼지게 되고, 결국 그 소문으로 인해 이수아가 자살을 하게 되면서 이우진은 노대수를 향한 복수심이그렇게 15년이 흐르고 대수는 감금에서 풀려나가게 되고, 일식집에서 ... 최근에는 많이 희석되고 있지만 몇 년전만 해도, 우리나라의 드라마와 영화에는 유교적인 문화, 가족 중심의 문화, 가부장적인 문화가 내포되어 있는 경우가 있었다. ... 그래서 영화를 이해할 때는 그 문화가 무엇인지 관철하는 것이 중요하다. 의례적인 장면이라 할지라도 문화를 이해할지 못한다면, 그 의미의 진정성이 무엇인지 놓칠 수 있기 때문이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.02

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  디자인 교육론-과제

  정치적인 혁명과 예술적인 혁명을 같은 맥락으로 동일시하고 공간과 조형을 통한 사회주의 문화 건설을 이루려하여 혁명주의라고도 불리움. ... 대량생산과 발전된 기술을 수용하면서 장인 정신을 강조하는 수공 제작 예술과 산업 디자인을 결합하는 것으로 목적으로 함유겐트스틸독일식 아르누보.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.24

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  우리나라 특 1급 호텔의 식음료 현황 분석을 통한 문제점∙개선점 도출 및 대안과 방향 제시

  있기 때문에 현황을 살피고 문제점이나 개선점을 찾아내서 수정한다면 식음료분야은 더 큰 영향력을 발휘하며 그와 동시에 한층 더 성장할 수 있을 것이다.또한 소득의 증가로 인해 레저 문화가 ... 아카사카는 일식당으로 메인 레스토랑인 1-0-9(원-오-나인)과 스시바, 철판구이 코너, 5개의 별 실로 구성되어 있으며 역시 일본 전문 주방장이 최고급 일식 요리를 제공한다. ... 이와같이 끊임 없는 시도를 통해 고객의 니즈를 파악하고 일식의 전통을 유지하고 새로운 것을 추구하는 온고지신의 정신으로 운영한다면 아카사카도 매출에 큰 이득을 볼 수 있을 것이라고

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

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  한일 문화 비교

  이러한 나열하고 비비는 차이에서 일식은 목기를 쓰는 게 편하지만 한식에서는 목기가 불편해서 사기그릇을 많이 사용된다. ... 한일 식문화먹고 사는 식문화에서도 기름끼가 많은 중국에 비해 담백하다는 공통점에도 한국과 일본은 크나큰 차이를 보인다. ... 무엇보다 의자 문화인 중국식 주생활에 비해 좌식문화를 공통으로 갖는 한국과 일본의 가옥구조가 더 가까운 것이라 하겠다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.23

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  문화로 배우는 일본어(기모노)

  일식, 마츠리, 애니메이션, 섬세함, 기모노, 사무라이, 노인의 나라(고령화), 혼네(ほんね)와 타테마에(たてまえ) 등 많은 것들이 일본을 대표해서 떠올랐다. ... 문화로 배우는 일본어중간고사 대체 리포트이번 리포트에 대한 주제를 잡기 위해 일본하면 떠오르는 것을 생각해봤다. ... 이처럼 우리나라 사람들이 일본 여행을 가면 가장 대표적으로 일본 문화를 체험하고 오는 게 기모노 체험이라고 생각한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.24

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  (외식산업의 이해) 교재 1장을 참고하여 외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때

  그날은 일식집에서 덮밥을 먹었는데, 우리뿐만 아니라 다른 모든 테이블도 2인 혹은 많아도 4인까지가 최대였다. ... 그 이유는 배달 문화의 성행이 결국 외식을 할 수 없어서 더 크게 발전한 것이 사실이기 때문이다. ... 이는 외국의 팁(tip) 문화와도 관련이 되어 있을 것이다.그러나 분명한 점은, 가정이 아닌 곳에서의 식사를 외식으로 일컫는다는 것은 동서양이 모두 가지고 있는 공통점이라는 것이다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  간호학개론-기말고사요약정리

  캠브리지에 있는 몇 채의 가십자사, 응급처치부의 창설자.▼ 딕스→ 병원과 형무소를 만듦.→ 주립병원 체계를 새롭게 만듦.→ 죄수들의 대우 개선 주장.▼ 그레터→ 나이팅게일 서약을 성문화 ... 간호사업에 대한 혁명.성 토마스 병원 내 나이팅게일 간호학교가 설립 → 오늘날 직업적인 전문 간호사로서의 전환점이 되는 것.프랑스에서 1901년 여의사 해밀턴이 본격적인 나이팅게일식 ... 튜톤이 시작.벨기에 → 1907년 수도에 간호학교 설립.캐나다 → 1874년 맥이 나이팅게일의 원칙을 따를 수 있는 간호학교를 세우기 위해 간호사 모니를 영국으로 보냄. → 나이팅게일식

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.11 | 수정일 2020.12.15

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  음식문화를 통한 일본의 이해 레포트(A+/일본문화의 이해)

  일식의 기본 구성요소는 쌀, 생선, 야채 등이 있고 이 음식들을 섭취하여 3대 영양소인 탄수화물, 지방, 단백질을 골고루 갖출 수 있다. ... 그 중에서 음식 문화를 더 자세히 조사하고 싶었고 한국이 가진 음식 문화와 비교해봄으로써 문화 상대주의의 관점을 가질 수 있다고 생각하여 음식 문화를 조사하게 되었다. ... 그리고 문화적 요인의 경우, 대표적으로 종교가 음식 문화에 영향을 줌으로써 문화와 음식의 연관성을 찾아볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)

  이와 같이 우리 집에서 주로 소비하는 가공식품의 원재료는 대부분 수입산이라는 사실을 새롭게 알 수 있었다.외식은 주로 한식보다는 일식이나 중식 또는 양식을 하는 편이다. ... 문화를 잃은 식량 문제“지구화시대, 음식은 중요한 문화적 상징이자 코드다. 그동안 세계의 음식문화는 서구 강대국이 지배해온 측면이 있다. ... 어떤 지역의 식량 문화가 더 우위에 있다고 판단하는 것은 바람직하지 않다. 각 지역별 식량 문화는 말 그대로 문화로서 가치가 있기 때문이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15

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  우리가 모르는 한식, 치킨 - 4페이지

  가까운 나라인 일본만 해도 전근대 시대에는 불교의 영향으로 육식을 하는 문화가 없었지만, 개항 이후 지속적인 식문화의 발전을 거듭하여 현재 일식은 전 세계적으로 사랑받는 음식이다. ... 치킨의 문화적 보편성무엇보다 치킨, 더 나아가서 닭고기는 한국 뿐만 아니라 전 세계적으로도 상당히 보편적인 음식이다. ... 치킨의 문화적 보편성III. 결론III-1. 치킨의 미래I. 서론I-1. 치킨의 기원지금으로부터 5천 년 전, 한 여인이 짐승에게 줄 모이를 준비하고 있었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.04

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  모더니즘 건축 이론과 포스트모더니즘 건축 이론이 발전하는 역사적 배경에 대해 설명, 현대의서양문화. 각각 건축 이론이 보이는 특징 대해 구체적인 건물들 의 예를 들어 상술하시오.

  현대의서양문화모더니즘 건축 이론과 포스트모더니즘 건축 이론이 발전하는(발전한) 역사적 배경에 대해 설명하고, 각각의 건축 이론이 보이는 특징에 대해 구체적인 건물들의 예를 들어 상술하시오.현대의서양문화A형모더니즘 ... 강조했던 서구와는 거리가 멀다고 할 수 있다.다만 이후 우리나라는 빠른 경제성장을 통해 1960년대에 들어서자 빈곤을 극복하고 경제적으로 자립할 수 있는 기반이 구축되어 과거의 양식과 일식이

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22 | 수정일 2024.08.19

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  <기업분석론> 현대그린푸드에 대해서

  채용정보 - 인재상 - 인사제도 - 복리후생회사 소개 GREEN PARTNER FOR THE GOOD LIFE 한발 앞선 프리미엄 식문화 를 제안합니다 맛 ( 신선한 식재료와 정갈하고 ... 복합공급 생식품 - 산지직거래 소싱 및 고품질의 가공물 생산 홈쇼핑 방송판매 - 믿을 수 있는 상품을 더 편리하게외식사업 푸드코트 (Chef Avenue) -K( 한식 ),J( 일식

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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  [중국공연예술] 붉은 수수밭에서 나타난 실험영화의 특징과 여주인공 지우얼의 인생

  때마침 ‘개기일식이 일어나 온 세상이 검붉게 변하고’ 지우얼의 아들이 부르는 엄마의 명복을 비는 노래 소리만 들린다.3) 다양한 해석이 가능하고 의미가 풍부한 상징을 지향영화에서는 ... 인한 개인의 선택이었을 것이며, 이는 그의 죽음을 통해 추측할 수 있다.또한 영화가 만들어진 1987년을 기준으로 중국의 과거를 돌아보면, 1966년부터 1976년까지 10년 간 문화대혁명으로

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.18

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  세계의 음식, 음식의 세계

  초밥 등 일식문화가 대중화되었고 각종 일본 요리들이 한국에서 보편화되었다. ... 자발적으로 일본문화를 모방하며 수용하였을 것이다. 특히 김대중 정부 들어 일본 문화에 대한 개방 등으로 인해 일본 음식 문화는 급속히 한국에 확산되었다. 사시미? ... 세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 기말 과제물)< 과제명 및 목차 >오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤

  방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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  지구의 깊은 역사, 과학이 된 역사

  연대학은 일식, 혜성, 초신성, 종교 문서, 세속 문서, 온갖 문자 기록을 취합해서 상세하고 정확한 세계사 연표를 구축했는데 어셔는 1650년에서 1654년에 를 출간했다. ... 전근대 사회에서 인간의 삶을 강력히 규제하던 요소는 인류 문화, 지구, 전 우주가 순환하고 정상 상태에 있다는 관점으로 발전, 세계에 유일무이한 시작점이 되고 선형적이며 한 방향으로

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.25

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  [수학여행 인솔기] 고등학교 2학년 학생들과 함께 일본으로 수학여행을 다녀온 여교사의 소감문입니다. 여교사의 시점에서 서술된 매우 감동적인 작품입니다.

  단순히 칼잡이, 칼의 문화라고만 알았던 사무라이 문화를 자세하게 알 수 있었다. ... 흡사하여 이곳이 진짜 일본인지 의심스러웠다.셋째 날(5월 26일)아침 6:00 기상하여 온천욕을 하고 상쾌하게 하루를 시작하였다. 7:00 아침으로 뷔페가 준비되었는데 양식, 한식, 일식 ... 참으로 본받을 만한 국민성이다.그 후 우리는 온천욕을 하기 위해 대중탕으로 내려갔으며 그곳에서 일본의 발전된 목욕문화를 접할 수 있었다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.27

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