"커피 그리고 에스프레소에 대한 조사" 검색결과 141-160 / 550건

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  외식산업론-프렌차이즈 정보 분석 및 가맹점 운영에 대한 조사 (엔젤리너스)

  : 약 20명의 고객을 초청해 원두 고르기, 에스프레소 추출, 라떼아트 등 실습위주의 무료 커피교실을 운영하고 있다.3. ... 이번 조사를 통해 많은 것을 알아보니 원두의 선택부터 로스팅의 방법, 커피의 맛, 마케팅 등 자신들만의 이미지를 나타낼 수 있는 방법이 아주 많다고 생각이 들었다. ... 브랜드 이미지의 부재-점포당 낮은 매출 이익-스마트폰 활용 마케팅의 부족Opportunities-커피시장의 분할-인스턴트 커피시장의 축소-소비자의 커피품질에 대한 욕구 증가-고급

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.28 | 수정일 2017.06.09

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  [마케팅조사론] EDIYA(커피전문점)의 고객만족도 조사

  선정이유 - 한국인들의 커피에 대한 관심이 나날이 상승하는 추세 . - 커피를 소재로 하는 드라마 등 커피에 대한 인기도 상승 . - 에스프레소 시장의 성장 - 국민소득의 증가 , ... 양 : 기존의 양보다 좀 더 늘려서 제공 그리고 음료의 사이즈 선택 폭을 늘림 2. ... 가치관의 변화 , 여가 생활에 대한 욕구 증가 등 .

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.24

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  경영자의 리더십 사례조사: 스타벅스, 하워드 슐츠

  경영자의 리더십 사례조사: 스타벅스, 하워드 슐츠스타벅스는 원두 및 커피를 제조, 판매하는 회사이다. 1971년 시애틀의 파이크 플레이스 어시장에서 커피 원두 로스팅을 하던 작은 상점으로 ... 지금 우리에게는 슐츠와 같은 사람에 대한 존중과 공감, 진정성 있는 경영자, 그리고 이들의 목소리에 귀 기울일 줄 아는 리더가 필요하다. ... “최상의 에스프레소를 선사하기 위해 잠시 시간을 갖고자 한다”라는 안내문이 걸렸고, 바리스타들은 동영상을 통해 최고의 커피를 만드는 법을 다시 배우기 시작했다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.26

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  A+ SPSS, PASW를 통한 커피전문점 분석 ppt 자료(조사방법론, 경영정보시스템, 경영통계 과목 유용)

  , 2008) 또한 커피전문점은 주로 에스프레소를 기본으로 하면서 쌉쌀한 에스프레소 커피의 맛과 우유의 부드러움이 어우러진 카페라떼 , 에스프레소 커피와 초콜렛의 달콤함 그리고 생크림이 ... 연구 방법론 커피전문점에 대하여 초점을 두고 소비자의 커피전문점 방문선택요인을 조사하여서 좀 더 나아가 커피전문점의 정보취득요인 , 방문목적을 조사함으로써 대형 커피전문점 마케팅 관계자들에게 ... 그리고 커피전문점의 방문수요를 결정하는 요인으로는 크게 2 가지로 보여졌다 .

  리포트 | 34페이지 | 5,800원 | 등록일 2011.12.21

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  원두커피에 대한 사업계획서

  교육을 실시하고, 지역 문화센터와 연계하여 희망자에 대해 커피에 대한 역사와 그 문화에 대한 교육 실시'빈스토어'의 마케팅믹스빈스아울렛의 사업활동 3에스프레소 머신 임대사업에스프레소 ... 커피한잔' 그 이상 '원두 그 자체' 에 관심을 유도하라.원두에 대한 '소량고객'의 호기심을 유발하라, 그리고 자극하라.한번 온 고객은 다시 찾을 수 밖에 없는 최고의 서비스를 제공하라.빈스카페의 ... 에스프레소 커피 이상의 다양한 원두 구비 서비스원두커피가 생소한 첫 내방고객에게 원두에 대한 자세한 설명하여 고객의 원두에 대한 안목 확산커피는 '맛과 향을 느끼는 음료' 라는 본질을

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.18 | 수정일 2017.06.18

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  중국의 커피산업.cafekona를 중심으로

  추출된 커피를 에스프레소라고 부른다. ... 피조사자에 대한 개인 사항 항목다음의 【표1】은 피조사자의 개인사항 항목에 대하여 조사한 내용이다. ... 에스프레소 추출 방식은 이탈리아에서 고안 된 방식으로서, 에스프레소 기계를 통하여 곱게 간 원두를 고온, 고압을 이용하여 단 시간(25~30초)에 추출하는 방식으로, 에스프레소 방식으로

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.09

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  다국적 기업, 네슬레의 해외 진출 전략

  이는 네슬레가 시장조사, 제품개발, 마케팅 등을 단순히 본국 차원이 아닌 현지 차원에서 각국의 소비자들의 문화와 관습, 그리고 소비행태에 알맞게 매우 효과적으로 잘 공략하고 있기 때문이라고 ... 동서식품의 에스프레소 머신은 기존 에스프레소 머신보다 작동 및 관리가 수월하고 캡슐커피 가격도 저렴하다는 장점을 가지고 있다.(3) 한국 네슬레의 현지화 전략네슬레는 철저한 현지화 ... 그리고 일본 커피 시장 최대의 적이 '차(茶) 문화'라는 것을 찾아냈다. 일본인 생활의 일부인 차 때문에 커피가 비집고 들어갈 공간이 없었다는 것이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.01.01

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  스타벅스의 글로벌전략,스타벅스한국진출전략,스타벅스마케팅전략,커피시장,커피시장마케팅전략

  기업 선정 이유커피는 전세계적으로 석유다음으로 유동량이 많은 물품이고 대한민국 역시 커피공화국이라 불릴 만큼 한 해 개인당 커피 소비량이 300잔이라는 조사결과를 보더라도 커피는 이미 ... 빨대 하나에 이르기까지 제품에 사용되는 모든 재료를 미국 본사에서 공수하고 있는데, 이에 대해 우리나라와 이익을 공유하는 것이 전혀 없이 돈을 벌어가기만 한다는 것, 그리고 지나치게 ... : 비록 커피숍보다는 가격에서 경제적이라고 할 수 있지만, 일반적인 테이크 던 한국 커피 시장에 에스프레소 커피 시장 점유율이 15-18%까지 상승되었고 또한, 테이크 아웃 커피 시장도

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.16

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  [A+] 스타벅스의 환경분석, 마케팅전략 분석, 개선방안 등 기업분석 조사보고서

  REPORT스타벅스의 성공 마케팅 전략 분석과 개선방안에 대한 조사보고서< 목 차 >1. STARBUCKS 회사 소개 및 연혁- STARBUCKS KOREA 소개2. ... 커피빈 또한 고급스런 인테리어와 좋은 분위기의 매장, 그리고 다양한 커피를 내 놓으면서 빠르게 확장해나가고 있다.3. ... 조사 하였다.1.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.28

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  EDIYA 이디야커피 브랜드분석/ 이디야 마케팅 STP,4P전략분석/ 이디야 SWOT분석및 향후전략제안

  카페를 선택하는 기준20대 언론매체 에서 '20대와 카페'라는 주제로 20대 144명을 대상으로 온라인 설문조사를 한 결과 '카페를 선택하는 기준'에 대해(중복응답) '가격'(54% ... 커피고압을 이용하여 추출된 커피인 에스프레소와 이를 기본으로물을 혼합한 아메리카노, 우유를 혼합한 카페 라떼, 우유와 모카시럽을 혼합한 카페모카, 우유와 카라멜을 혼합한 카라멜 마끼야또 ... 서론제1절 카페선택기준 설문조사1.

  리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.09.03

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  건대후문 커피전문점 `카페타우` 인지도향상과 매출증대를 위한 마케팅전략 기획서

  조사해 보았다자사 분석(Café Tau)1) 가격커피에스프레소 2500아메리카노 2800/ 3000카페라떼 3000/ 3200카페모카 3500/ 3700카라멜 마끼야또 3500/ ... 잡코리아의 설문조사에 따르면 우리나라 직장인의 38.5%가 창업 희망분야로 '커피전문점'을 꼽았다. ... 예로 아침에 SNS에 상쾌한 아침을 알리는 글귀라거나, 날씨나 기분에 따라 마시면 좋은 커피 같은 것을 추천하는 것도 좋을 것이다. 그리고 깜짝이벤트, 일명‘번개 할인’ .

  리포트 | 22페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.08.30

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  [엔제리너스 마케팅전략보고서] 엔제리너스 브랜드분석과 엔제리너스 새로운 마케팅전략 제안과 예상기대효과

  추출법에 대한 관리가 잘 안 되어, 커피 맛이 떨어진다고 말 했다. ... 그러나 점차 에스프레소 커피가 대중화되고 다양한 커피브랜드가 등장하면서 이러한 감성적 우월감이 약화된 것이 사실이다. ... 그리고 호박죽, 수정과 등 한식 메뉴를 판매하 게 되면서 입소문을 타게 되었고 일본 관광객이 한국을 관광할 때 필수적인 관 광 코스로 자리 잡았다고 한다.

  리포트 | 14페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.04.07

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  스타벅스 CEO 하워드 슐츠에 대한 보고서

  스타벅스는 설문조사를 통해 직원들의 사기와 회사에 대한 만족도를 정기적으로 평가하고 있다. 하워드는 조사결과를 통해 바리스타들해 있을까?”하고 상상해 본다고 한다. ... 그리고 또한 그가 전 미국인, 더 나아가 세계인을 자신의 커피 바로 몰려들게 만든 것도 결국은 그 향기 덕분이다. 그러나 에센스만으로 스타벅스 제국을 건설한다는 것은 불가능하다. ... 그러나 가장 중요한 것은 역시 스타벅스라는 회사에 대해 종업원들이 느끼는 자부심이다. 세계 최고의 커피회사라는 자부심이 긍지와 열정을 이끌어낸다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.14

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  스타벅스 서비스마케팅

  재구매의사, 서비스 감동에 대한 설문 조사를 혔다. ... 무역상들의 항해 전통과 열정 그리고 로맨스를 연상시키고자 했다.당시 스타벅스는 오늘날과 같은 일반 소매 고객 중심으로 한 잔의 커피를 판매하는 사업이 아니라, 최고급 원두를 직접 로스팅해 ... 직원에 대한 교육은 입사할 때뿐 아니라 3개월마다 음료스테이션, 서비스 교육입문 등 의 직무에 대하여 순서대로 행해진다.또한, 스타벅스에서는 서비스도 기술이라는 사명아래 고객과의 끊임없는

  리포트 | 19페이지 | 4,800원 | 등록일 2014.05.27

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  Teaheim서비스운영,Teaheim서비스전략,Teaheim서비스품질,한국커피시장,한국커피산업현황,세계커피시장현황,티하임,티하임서비스전략

  결론 및 개선점본 조사에서는 단국대학교 근처에 있는 티하임을 조사함으로써 단순히 우리가 매일 받고 있는 서비스를체계적으로 비교하고 알아봄으로써 서비스에 대해 조금이나 ... 적절한대기 장소는 없으며, 분위기는 커피마시기에 적당한 분위기이다.2) 보조용품 : 커피, 커피콩, 쿠키, 토스트, 케이크→ 제공하는 서비스의 품목은 녹차부터, 커피, 그리고 아이스크림까지 ... 커피전문점인 티하임의 서비스 운영상의 특성과, 품질, 개선점에 대하여알아보고자 한다.① 티하임이란?

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.13

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  커피빈,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

  기업분석 · 제품분석 · 시장분석 · 전략분석 · 추천전략 · - 광고 등 홍보활동의 부재로 소비 자들의 커피빈 커피에 대한 인식 부족과 맛에 대한 확신이 부족 - 고급커피시장은 점점 ... 국내 원두 공장에서 로스팅 - 커피 신선도 향상 그리고 맛과 향을 살리기 위해 국내에 직접 할리스 로스팅 공장을 설립 다양한 메뉴와 신제품 개발 - 커피전문점 중에서 가장 많은 메뉴를 ... 압력으로 커피를 빠르게 뽑아낼 수 있는 최신 커피추출법 기동성과 맛의 두 마리 토끼 국내에도 에스프레소 커피 전문점 증가 Espresso 란 ?

  리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.17

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  경복궁역점 스타벅스 상권분석

  그리고 1999년 7월 이화여대에 국내 스타벅스 커피 1호점을 세웠다. ... 하지만 이들은 1차 상권 고객보다는 커피 가격에 대한 민감도가 상대적으로 높기 때문에, 브랜드파워가 약하지만 커피가격이 더 저렴한 주변의 커피전문점으로의 이동이 충분히 발생할 것이라고 ... 이들은 고급커피에 대한 욕구가 상대적으로 적으며, 그에 반해 가격민감성이 높기 때문에, 해당 점포 주변에 위치한 값싼 테이크아웃 커피점으로 수요가 이동할 것으로 판단된다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.09

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  카페베네 마케팅 SWOT,STP전략분석과 마케팅믹스 4P전략분석

  또한 연령층으로 보자면 20대가 53.6%로 가장 높게 나타남을 알 수 있고, 그 뒤를 이어 30대, 40대 순이다.다음으로 커피전문점 선택 시 고려요인에 대한 설문조사 결과를 살펴보면 ... 그리고 붙박이 의자마다 콘덴서를 달아 놓아 최근 젊은 층이 많이 사용하는 노트북, 넷북등을 충분히 사용할 수 약점(1) 접근성이미 포화상태인 커피전문점 시장에서 상대적으로 후발주자로 ... (2) 해외 시장 공략(3) 고객층의 다양화4) Threat(1) 잠재적 진입자(2) 저가 Take Out 커피 전문점의 확대(3) 커피 외 브랜드의 위협(4) 에스프레소 머신의 등장STP

  리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.29

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  cafe de jura 조사

  스위스 명품 에스프레소 커피머신 업체인 유라가 트렌드세터인 청담동에 오픈한 플래그십 숍으로 모던한디자인의 정수인 유라커피머신과 때 컴포지션의 인테리어가 빚어낸 하이 퀄리티의 카페입니다 ... 그리스 신전같은 분위기에 천장에 수놓아진 수많은 조명들, 그리고 벽과 펜던트들에 프린팅되어있는 석고상들의 모습은 이전까지 카페에 대한 이미지를 확 깨버리는 그런 디자인이었습니다.바닥에 ... 다음으로 cafe de jura의 대해서 말씀드리겠습니다 cafe de jura는 스위스 명품 에스프레소 커피머신 업체인 유라가 트렌드세터인 청담동에 오픈한 플래그십 숍으로 모던한

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.19

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  마케팅환경과 경영활동

  주노커피코리아에서는 이와 같은 상황을 조금 더 확실히 조사하고, 광주 내에 무려 70군데가 되는 케냐 에스프레소에 대해 꼼꼼한 관리와 함께 그린마케팅의 실현을 위한 더욱 많은 노력이 ... 그리고 다자녀 정책 다섯 번째의 다자녀 우대카드 정책이 나온 후, 각 지방에서는 여러 기업들이 서로 앞 다투어 우대카드에 대한 지원을 하고자 한다. ... 그리고 일부 케냐 에스프레소 매장에서는 커피 찌꺼기(재활용 용도로 배분하고 있는, 거름으로 이용하거나 방향제로 사용)를 무료로 제공하고 있었지만, 본사로부터의 의무 사항이 아니기에

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.20

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