"팔미틴산" 검색결과 141-155 / 155건

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  [모성 간호학] 모유수유

  더 많이 포함되어 있다.불포화지방산의 비율의 포화지방산의 비율보다 높았으며 포화지방산의 경우는 팔미틴산(palmitic acid,C 16:0 ),불포화지방산의 경우는 올레인산 (oleic ... 있다.모유의 지방산 성분은 우유의 지방산 성분과 크게 차이가 난다.모유의 필수지방산인 리놀레인산(linoleic acid) 의 함량은 우유보다 많으며 짧은 사슬의 포화지방산은 우유에 ... 방모유는 불포화 지방산으로 모유열량의 50%를 차지하며 우유는 포화지방산으로 성한다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.07

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  [유기화학공업] 화장품의 구성요소와 그 특성에 관한 조사

  정제가 용이하고 무색무취로로는 탄소수 14개인 미리스틴산, 16개인 팔미틴산, 18개인 스테아린산이 대표적이며 불포화 지방산으로는 탄소수 18개인 것이 많다. ... 지방산의 조성은 올레인산이 65~85% 이상이고 팔미탄산 7~16%, 리놀산 4~15%를 함유하고 있다.2 피마자유(castor oil) : 피마자씨를 압축해서 얻는 기름으로 인도, ... 트리글리세라이드의 구성지방산은 올레인산(55%), 팔미토레인산(25%) 등이다.4 아보카도 오일(avocado oil) : 아보카도 나무의 열매에서 얻어지는 기름이다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

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  [계면활성제 각론] 기능성(향장 및 식품용) 계면활성제

  조성 비교 ]인지질 대두 난황 지방산 대두 난황 포스파티딜콜린(PC) 18.5 - 21 70 팔미틴산 17 21 36 37 리조포스파티딜콜린 1 - 2 5 6 스테아린산 4 6 9 ... 15 포스파티딜에탄올아민(PE) 12 16 15 올레인산 12 15 33 37 리조포스파티딜에탄올아민 1 2 2 3 리놀산 53 57 12 17 포스파티딜세린 3 4 - 리놀렌산 6 ... 7 0.5 포스파티딜이노시톨(PI) 11 14 1 아라킨산 - - 리조포스파티딜이노시톨 1 - 아라키돈산 - 3.7 스핑고미에린 - 2 3 프라스마로겐 - 1 피토글리코리피드 13

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.12.15

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  [건강식품] 기능성 식품 소재의 종류와 특성

  -죽순 : 단백질, 베타인, 콜린 등이 많ㅇ 함유되어 있어서 향미가 독특하며 비만증, 고혈 압, 당뇨 등이 예방과 치료에 좋으며 미용과 다이어트에 유효-씀바귀 : 이눌린, 팔미틴 등이 ... 리놀레산이다. ... 피트산을 철분과 쉽게 결합하여 철에 의한 지질산화 반응을 감소시킴으로써 결과적으로 잠 재적 발암성 물질의 생성을 억제한다는 것이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.22

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  [식이요법] 간암

  특수 성분으로는 이눌린, 팔미틴, 세로친, 루틴 등이 있다. ... 율무, 현미찹쌀을 섞은 잡곡식, 하루 세번 공복때 돗나물이나 케일, 돌미나리, 신선초, 비트, 컴프리 생즙을 2백∼3백㏄씩 마시고, 10g짜리 효모나 컴프리 추출액, 산두근(오령산) ... 이파리에는 탈콜레스테롤 작용이 있는 놀산, 비타민류, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 나트륨 등의 미네랄이 풍부하게 들어 있어 마리아 엉퀴의 대용으로 손색이 없다.효용으로는 이뇨작용 및 담즙분비

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.20

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  [식품공학]유기산의 정량

  우지(牛脂)나 돈지(豚脂) 등에 함유되어 있는 팔미틴은 글리세롤과 3분자의 팔미트산과의 에스테르(트리팔미틴)이다. ... 대응하는 말로서 아세트산· 부티르산 · 팔미트산· 옥살산· 타르타르산 등이 있다. ... 그리고 일반적으로 탄소를 함유하는 산은 유기산이지만, 탄산 H2CO3만은 무기산으로 취급한다.▣부티르산포화카르복시산의 하나로 낙산(酪酸)이라고도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.17

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  [소비자행동론] 고관여 제품과 저관여 제품을 선정하여 이를 구매의사결정 과정과 정보처리 과정에 맞추어 사례를 개발함

  첫 번째는 내적 탐색이고 두 번째는 외적 탐색입니다.내적 탐색700원 17000원 영양 칼슘흡수를 돕는 비타민,미네랄 성분 강화 라우린산, 팔미틴산, 올레인산과 필수지방산인 리놀레산 ... , 리놀산 강화 뉴질랜드 원유사용, 우유인지질 첨가 두뇌발육성분 필수지방산인 ‘아라키돈산“,’DHA"첨가하여 지방개량 감마-리놀렌산 강화 리놀렌산과 알파리놀렌산을 10:1비율로 첨가

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.21

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  [식품공학] 식용유지(동물,식물성) 재료의 종류와 특징및 가치

  팔미틴산, 올레인산, 리놀산의 합계량은 약 96%에 달하고 리놀렌산은 1-2%로 적다.* 미강유의 안정성과 이용고품질의 미강유가 식용으로 이용되는데 약 20%의 저품질유는 공업용이다 ... 글리세라이드가 많고 고체지에는 포화 지방산이 많다. ... 미강유의 지방산 조성은 낙화생유와 비슷하다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.07.10

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  [식품가공] 초콜릿에 대하여

  코코아버터의 주요 지방산 3종중 스테아린산과 팔미틴산은 포화지방산이며 올레 인산은 불포화지방산이다. ... 구성지방산은 팔미트산(palmitic acid), 스테아르산(stearic acid), 올레산(oleic acid) 등이다. ... 포화지방산이기는 하지만 스테아린산은 콜레스테롤을 떨어뜨리며 중성지방도 감소 시키는 효과를 가진다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.04

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  [쵸코렛] 쵸코렛

  함량이 약62%로 주로 스테아린산과 팔미틴산이며 나머지는 불포화지방산인 올레인산이다. ... 또 다른 연구에 의하면 다른 포화지방산과는 달리 스테아린산은 혈청 콜레스테롤을 증가시키지 않는 것으로 보고되었다.(3) 카카오 폴리페놀의 생리활성사람의 체내에는 '활성산소' 라는 맹독성 ... 활성산소가 연쇄적으로 산화되면서 체내 신진 대사를 방해하고 세포의 손상을 입혀 우리 몸을 노화시키고 심장병, 암, 등 각종 성인병을 유발하게 되는 것이다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.27

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  [기계공작] 절삭유제의 역할과 효과

  성분조 성종 류기유광유 : 등유, 경유 기계유합성유 : 폴리 올레핀유, 디에스테르계, 펜타에스테르계 등유성제유지류 : 식물계(대두유, 미강유, 피마자유등)지방산류 : 올레인산, 팔미틴산 ... 등에스테르류 : 지방산 에스테르유고급알콜류 :완하기 위해 최근에는 새로운 첨가제의 개발로 수일에서 1주일정도는 부식방지가 가능하다.수용성 금속가공유에는 물의 장점인 인화되지 않고 ... 때문에 저온에서 석출, 결정화되는 왁스, 고 온에서 증발하는 가벼운 성분, 쉽게 산화되어 산화생성물을 만드는 불안정성분 등이 없다.합성유는 화학유제(chemical type)라고도

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.18

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  홍삼과 인삼의기능성

  인삼산은 팔미틴산, 스테아린산, 리놀산과 같은 지방산의 혼합물인데 피토스테롤의 에스테르이다. ... 어린 인삼의 뿌리와 굵은 뿔리와 잔뿌리에는 올레아놀산과 프로토파낙사디올을 게닌으로 하는 배당체가 오래 자란 인삼의 뿌리아ㅗ 굵은 뿌리에 비하여 상대적으로 많다. ... 서양삼, 죽절인삼, 삼칠에는 올레아놀산을 게닌으로 하는 배당체가 주로 들어 있다.뿌리에는 또한 배당체 성분으로서 다우코스테린 C35H60O6이 0.025％ 있다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.26

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  유지류의 조리원리

  그 글리세리드는 팔미트-2-스테아린·스테아로-2-팔미 틴·올레오-2-팔미틴·팔미트스테아르올레인으로 이루어진다. ... 지방산은 50∼60 %의 고 체산과 40∼50%의 액체산으로 이루어한다. ... 지방산의 주성분 은 불포화산인 올레산(oleic acid)으로, 함량은 65∼85% 정 도이며, 포화지방산으로는 팔 미트산이 주성분이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.16

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  DHA 자료

  ·첫째, 오메가 3 지방산 (DHA, EPA, 알파 리놀렌산)·둘째, 오메가 6 지방산 (리놀산, 감마 리놀렌산, 아라키돈산)·셋째, 모노 불포화 지방산(올레인산)과 포화지방산(팔미틴산 ... 아라키돈산에서 만들어짐.동물의 몸 속⇒ 리놀산↓감마 리놀렌산(알파와는 다름)↓아라키돈산(육류에 많다)↓프로스타그란딘E2(아라상태) 일어남 → 전암증상이 나타난세포의 수와 크기차이 ... 리놀산의 함량{기름DHAEPAα-리놀렌산리놀산가다랭이22.86.60.61.7다랑어26.55.10.91.7꽁치11.04.91.11.6콩008.32.7해바라기000.969.8옥수수001.452.2돼지고기001.225.4소고기000.72.5

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.16

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  사찰음식

  좋다.(26) 냉이 : 비타민, 철분, 칼슘이 다량 함유되어 춘곤증을 없애고 입맛을 돋구며 간장병, 백내장, 녹내장, 폐혈증, 고혈압, 변비에 좋다.(27) 씀바귀 : 이눌린, 팔미틴 ... 함유되었으며 점액질 글루코사인, 타이로신, 글루타민산, 소화효소인 다이스타제가 소화를 돕고 정력제로도 유명하며 미용, 해열, 당뇨, 신장병 등 성인병 예방에도 좋은 식품이다.(5) ... 사찰에서 스님들이 철에 따라 일상적으로 드시는 갖은 나물들의 영양을 살펴보면 다음과 같다.(1) 산머위 : 칼슘이 많고 비타민을 고루 갖춘 알카리성 식품이다.(2) 더덕 : 사포닌성분

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.08

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