"프랜차이 레스토랑" 검색결과 141-160 / 309건

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  빕스,VIPS 의 경영분석, 서비스 사례

  초기에는 외식업 위주로 도입되어 최근에는 도 소매업, 서비스업에까지 급격히 확산되고 다양한 업종과 업체가 새로 등장하고 있으며, 1996년 유통개방이래 외국계 다국적 프랜차 이즈 브랜드의 ... 스테이크홍시 디저트마케팅전략가을 홍시 얼려 두었다가 디저트로 사용소금과 배즙 등 이용한 불고기안점 *정직원 - 점장 포함 19명, 임시직(파트타이머) - 70명 (비수기 , 성수기에 따라 차이가 ... 계절별로 다양한 과일과 야채, 고급스러운 뷔페에서나 볼 수 있었던 연어와 새우등을 마음껏 즐길 수 있다는 것과 즉석에서 조리하는 스파게티와 갓 구워 제공하는 빵은 다른 패밀리 레스토랑에서

  리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.29

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  [마케팅]베니건스의 마케팅전략

  프랜차이징이란 프랜차이저, 즉 본부가 프랜차이지가 가맹자에게 사업을 하도록 면허특권, 교육 및 머천다이징과 관리를 원조해 주며, 프랜차이지는 프랜차이저에게 이에 대한 반대급부를 제공하는 ... 영업중인 외국계 프랜차이즈 레스토랑은 12개 이상이다.국내에 서구식 패밀리 레스토랑을 처음 소개한 곳은 대농 그룹의 미도파 푸드시스템으로서 이 회사는 지난 1988년 신사동에 코코스 ... 그래서 결국 외식산업에 진출한 기업의 대부분이 전국적은 프랜차이즈를 목표로 하게 된다.★ 프랜차이즈 패밀리 레스토랑패밀리 레스토랑 시장의 규모가 급격하게 커지고 있는 가운데 현재 국내에서

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.23

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  프랜차이즈 외식사업의 경영방식 및 장단점

  프랜차이즈의 정의프랜차이즈란 프랜차이저(가맹본사)가 다수의 프랜차이지(가맹점)에게 자기의 상표, 상호, 서비스 표, 휘장 등을 사용하게 하여 자기와 동일한 이미지로 상품을 판매하고 ... 치킨 등과 같은 패스트푸드에서 탈피하여, 최근 전국적으로 확산되고 있는 편의점 등장과 함께 체인경영기법을 도입한 양식당 체인 코코스(Coco's)와 TGI Friday's 등 패밀리레스토랑이 ... 환율상승은 로열티를 내는 외국 계 패밀리레스토랑들에게도 부담을 줘 로열티를 낮추는데 적극적이었으며 98년에 도입예정이었던 스타벅스의 런친도 한 해 미뤄졌습니다.90년대 중반부터 패스트푸드는

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.13

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  [경영, 호텔경영]한국외식프랜차이즈시스템 만족도에 관한 연구

  프랜차이지 사이의 계약관계로 파악프랜차이저는 프랜차이지에 대하여 노하우 등을 제공프랜차이지는 프랜차이저의 통제는 받음프랜차이지는 프랜차이저에게 일정의 대가를 지급양당사자는 독립된 ... 론www.themegallery.com..PAGE:3제 1 장 서 론제 1 절 문제의 제기미국에서 형성되어 미국,일본,유럽 등 선진국에서 확산되면서선진국형 유통형태로 인식되고 있는 프랜차이 ... 등의 사기업에 대하여 철도 등 각종의 공공사업의 인가를 부여할 경우 종종 프랜차이즈를 부여한다라는 문구를 사용www.themegallery.com..PAGE:72) 프랜차이즈 정의프랜차이저와

  리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.01

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  식문화-서양의 식문화, 동양의 식문화

  중국전통음식에서 유래 빵미엔(조갯국), 딘타이펑(만두), 대만두부가 대만 대표음식 대만두부는 야패썩은 물에 담궈두어 먹음대만/중국: 종쯔차이푸단대만 두부프랜차이스 업체수는 전년대비 ... 롯데리아 - 고급레스토랑 이미지로 현지인들 공략상해요리: 피단북경요리:북경오리China식재료의 선택이 광범위하고 보조성과 운송이 편리하도록 말린식재료 발달 역사가 길고 민족도 많기에 ... 총체 – E.B 타일러식문화(食文化)는 음식이나 식품을 먹는다는 인간의 행동에 적용동양문화권, 서양문화권, 건조문화권으로 분류식문화의 정의식문화의 분류지역적 분류 지역에 따른 문화차이에

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.15

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  [창업론]프랜차이즈에 대한 이해

  )을 보유한 모기업을 프랜차이저라고 하고 특권을 부여 받는 자를 가맹점 즉, 프랜차이지라고 한다. ... 한편 프랜차이저는 프랜차이지와 계약을 체결하고 모기업의 상호, 상표, 기타 영업의 상술 및 경영기술과 정보를 사용하고 동일하게 보이는 이미지하에서 상품의 판매 등 기타사업을 행할 이권을 ... 주며, 프랜차이지는 그 보증으로 가입금, 보증금, 로열티를 지불하고 사업에 필요한 자본을 투입해서 프랜차이저의 지침 및 원조아래 사업을 행함으로써 양자간의 계속적인 관계가 이루어진다

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.21 | 수정일 2017.09.25

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  [마케팅] 패밀리 레스토랑 경영전략

  패밀리레스토랑이란?2. 프랜차이즈 정의3. 프랜차이즈의 장?단점1) 프랜차이저(franchisor)의 입장2) 프랜차이지(franchisee)의 입장4. ... 상호형 프랜차이즈란 프랜차이저(fr 스타는 T.G.I를 도입하여 호텔 수준의 서비와 맛으로 일반 패밀리레스토랑(family restaurant)과는 차별화된 영업정책으로 일대 혁신을 ... 지나친 기대는 새로 영업을 시작하는 프랜차이지(franchisee)에겐 프랜차이저(franchisor)가 정신적인 지주임에 틀림이 없다.

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.01

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  가맹점 포스시스템

  HOSTRECEIPT JOURNAL PRINTERCARD READERCASH DRAWERLASER PRINTERUPSPSTN▶ SOT-4500 (패스트푸드 전용 시스템) 구성도특장점 패스트푸드 프랜차이져 ... 포스시스템 제안서▶ 주요 거래처 (총 879 사업장)- 훼미리 레스토랑 : SKYLARK/ VIPS(제일제당)/ 판다로사(신동방)/ PIETRO(옥시)/ OB PLAZA, (한/일/ ... Pizza/ AUTTE/ DENNY'S/ 성원한식/ 무제오/ 사리원/ 장비갈비/ 아라야/ 오렌지힐/ 보나뻬띠/ 더레스토랑/ 돈카/ 호따루/ 토니로마스/ 스파게띠아/ 카프치노익스프레스

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.12

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  (주)놀부의 세계시장개척 성공요인 분석

  중국 시장 진출 진출기① 언어문화의 차이를 넘어라! : 언어의 차이는 중국 시장에 진출하는 첫 번째 장벽이다. ... 진출기② 식문화 차이를 넘어라! : 식문화 차이를 넘어라. 애초 놀부는 한국에서 성공을 거둔 부대찌개와 항아리 갈비를 함께 들여가려는 계획을 세웠다. ... 항아리 갈비, 베이징 1호점 개점 마스터 프랜차아즈 방식으로 가맹점을 늘려나가고 있는 일본과 달리 중국은 직영체제로 운영된다.

  리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.05.26

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  [관광학원론]외식산업의 개념 및 분류와 특성, 향후전망

  프랜차이지에게 프랜차이저의 상호, 상표, 서비스 마크, 노하우, 그리고 기타의 기업운영방식을 사용하여 제품이나 서비스를 판매할 수 있도록 포괄적인 기업방식을 허가하는 것 …Stern ... 그렇지 않은데 그 이유는 직영점의 종사원은 주인이 아니기 때문에 최소한의 의무만 이행할 뿐, 그 이상의 노력을 하는데에는 게을리 하기 때문이다.(2) 프랜차이즈 경영프랜차이즈의 정의프랜차이저가 ... 셀프서비스 형식의 레스토랑이며, 일시에 많은 인원에게 식사를 제공하나 일정한 메뉴에 의한 식사이기 때문에 기호에 맞는 음식을 선택할 수 없다.5) 자동판매기 레스토랑(Vending

  리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.05

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  [경제]해외시장 진출방식

  업무를 수행한다.국제 프랜차이즈협회 (International Franchise Association)는 프랜차이징을 프랜차이지로부터 보수를 받는 대가로 프랜차이저는 사업을 하도록 ... 대부분의 경우 각 프랜차이지는 등록상표, 동일한 심벌, 설비,건물정면에 위치한 점포, 그리고 규격화된 서비스나 상품 등으로 체인점과 비슷하게 운영되며 프랜차이즈 계약에 명시된 동일한 ... 이러한 관리계약은 호텔, 레스토랑, 병원 등의 서비스분야에서 주로 활용된다.관리계약은 자사의 관리기술과 자원을 활용하여 부가적인 수익의 달성 및 시장템이 적용되어 만들어진 단위공장으로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.25

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  서비스업종 기업조사보고서

  한국의 OUTBACK인 유한회사 오지정은 1996년 10월 미국 아웃백과 프랜차이저 계약을 맺고 한국에서 아웃백 스테이크를 운영하기 위해 정인태 사장 , 이재우 상무에 의해 설립되었다 ... 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)는 1987년 설립되어, 1988년 플로리다 템파시에 첫 레스토랑을 개점한 이후 2002년 현재 820여 개의 레스토랑과 총 매출 4조 5천억원을 ... [투명] 중장기 발전계획표 ◈ 레스토랑 사업영역 확대 Skylark / Vips / 한식, 중식, 일식 ◈ 레스토랑 사업 해외진출 중국, 동남아, 미주 등 ◈ 서비스 교육사업 ◈ 외식

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.21

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  외식산업의 경영방식에 대한 연구

  (Know-How)를 전수 받을 수 있다 시장 흐름 변화에 대해서 신속하게 대응할 수 있다 본사가 복잡한 관리 업무를 대행해 준다프랜차이즈의 단점 독립적인 사업경영이 어렵다 여타 프랜차이지들로 ... 단체급식 중심으로 재편 2000년대 이후에는 패밀리 레스토랑의 거대화, 다 브랜드화 등의 특징을 보이며 시장 확대가 지속되고 있다.외식산업의 문제점 시장에 부적합한 제품 및 가격정책 ... 방법프랜차이즈의 장점 실패의 위험성이 상대적으로 낮다 비교적 소규모 투자로 사업 시작이 가능하다 상대적으로 저렴한 원자재 공급이 본사로부터 이루어 진다 현재 성공적으로 운영중인 프랜차이지

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.10

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  신라호텔과 힐튼호텔의 비교분석

  프란차이즈시스템이 프랜차이저에게 구체적인 사업유형에 합당한 프랜차이지를 모집 프랜차이지와의 관계에서 의견대립이 있을수 있다 프랜차이지가 다른 영업도 수행할 경우에는 충성도에 있어 미흡할 ... 프랜차이즈시스템이 프랜차이지에게 로얄티를 지급 영업에 관하여 프랜차이저로부터 통제를 받음. 프랜차이저의 능력과 자질을 평가하기 어려우며 그에 대한 의존율이 높음 2. ... 프란차이즈시스템이 프랜차이저에게 소규모 중앙조직만으로 커다란 위험부담없이 이윤을 획득 큰 자금투입이 없어도 신속히 사업을 성장가능프렌차이저의 경제적 기능 (장점)프랜차이즈 방식위탁경영

  리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.12.10

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  [외식 자료] 외식산업분석 - 경영학,사회학,마케팅

  규모의 경제, 학습효과, 유통시스템의 접근 등의 진입장벽을 허물 수 있으며, 크게 마케팅 측면, 재정적 측면, 운영적 측면에서 이점이 있다.마케팅 측면의 이점으로는 브랜드 인지도, 프랜차이저의 ... 공간 서비스는 그것을 주력 상품으로 하는 다방 등 특수시설을 제외한 부대적 서비스는 그 질이나 양에 따라 차이가 있으나, 일반적으로 독립적 서비스가 많다고 할 수 있다. ... 특히, 신세대층이 소비수요를 주도하고 가족중심의 생활패턴이 자리 잡으면서 패밀리 레스토랑, 피자, 햄버거 등 외래음식을 취급하는 체인 브랜드들이 급성장하고 있는 추세이다.2.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.13

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  [경영혁신] 맥도널드의 경영혁신 성공사례, 마케팅 전략, 성공요인, 위기, SWOT분석, 경영성공 시사점 및 토의

  1955년 창업자 레이 크룩이 '스피디 시스템'으로 운영되고 있던 딕 맥도날드 형제의 레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 인수, 공동 경영에 나선 것으로부터 시작.미국 일리노이주 드 플레인에 ... 능력 분석내부 역량 분석시사점 종합성 장 경 로1968년 8월 맥도널드 국내 설립후 1988년 3월 압구정점개업 현재 188개 매장 운영사 업 구 조세계적인 프랜차이즈 점 운영 프랜 ... 차이즈 시스템전 략 과 제▶ 한국 시장에서의 독점적 우위 확보 ▶ 지속적인 자원 개발 및 다각화된 성장 경로 모색 ▶ 신규사업 진출을 통한 경쟁력 확보 ▶ 지속적인 신제품개발과 서비스

  리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.15

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  [서비스마케팅]외식업 서비스마케팅 사례분석

  주문한 모든 음식이 나오지 않으면 무료로 제공한다는 것으로 직원들의 철저한 훈련을 기초로 하고 손님에게 재미 또한 제공한다는 서비스 정신이 만들어 내는 프로그램이다.맥도날드 햄버거나 프랜치 ... 재화(제품)마케팅과의 근본적인 차이서비스에 관한 잘못된 편견서비스부문은 다른 부문을 희생시켜 발전한다. 서비스업에 속한 직업은 저임금이고 단순 기 술직이다. ... 성공의 법칙 성공은 종종 오만으로 이끌어가고 오만은 실패로 이끌어간다. ex) 하이닉스 : 현대 전자는 삼성에 뒤쳐진 차이를 합병으로 극복하려 했고 그룹 차원에서 이를 본다화와 풍경을

  리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.23

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  대표적인 패밀리레스토랑 소개와 서비스 상품 비교 분석

  권선점, 신촌점, 대구 죽전점, 분당 서현점, 울산 삼산점, 사당점, 이태원점, 둔산점 등 현재 25개의 영업점을 운영 중에 있다.1998년과 2000년,2001년 그리고 2002년 프랜차이저 ... * 대표적인 패밀리 레스토랑의 소개와 서비스 상품 조사1) T.G.I.FRIDAY 'S① 연혁TGIF는 1965년 새로운 감각의 캐쥬얼 다이닝 레스토랑으로 비즈니스의 중심지, 뉴욕 ... 개점한 이후2002년 현재 820여 개의 레스토랑과 총 매출 4조 5천억 원을 달성하는 등 많은 레스토랑 특히 디너 하우스 부분에서 두각을 드러내고 있다.국내에는 aussie chung

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.29

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  다국적기업의 사례

  경영진들은 프랜차이지와 납품업자들에게 자주성을 부여하여 자유롭게 창조의 지혜를 발휘시키고 소비자의 목소리를 수용하여 오늘날이 있도록 만들었다. ... 크록이 도착한 곳은 맥도날드 형제주가 경영하던 전혀 새로운 개념의 패스트 푸드 레스토랑 맥도날드였다. ... 이 광경에 압도된 크록은 당장 밀크 쉐이크 장사를 때려치우고 프랜차이즈 판매권을 사들여 이 회사를 공동경영, 5년만에 250개의 지점이 생겼다.원래 맥도날드 형제의 레스토랑은 미국에서

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.07

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  [외식경영]아웃백스테이크하우스

  ...PAGE:5아웃백의 역사1998년과2000년에는아웃백인터내셔널프랜차이저중에서올해의프랜차이저상을 2회수상.외적으로나내적으로확실히성장하고있음...PAGE:6신념과 원칙아웃백스테이크하우스의원칙은환대 ... ...PAGE:2아웃백의 소개아웃백이란호주식영어로'오지'란뜻으로캥거루,부메랑,코알라등호주의야생자연을레스토랑인테리어의배경으로하는편안하고목가적인분위기의 정통스테이크하우스.아웃백은스테이크전문식당으로기존패밀리레스토랑보다한단계높은차별화된 ... 최상급쇠고기를사용.아웃백고유의양념을가미하여그릴에단시간굽기때문에연하고두툼하며육즘이많은 정통스테이크의참맛을즐길수있음...PAGE:4아웃백의 역사아웃백스테이크하우스는1987년설립되어,1988년플로리다템파시에첫레스토랑개점.이후470여개의레스토랑과총매출10억달러를달성.국내에는ASSIECHUNGLTD를통해97년4월말공항점1호점을개점.이후2003년9월현재30개의영업점을운영중에있으며계속해서빠른속도로성장

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.07

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