"흡수식냉동기" 검색결과 141-160 / 2,147건

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  [현대인의 건강 A+] 요구르트 속 유산균의 효능에 대한 분석

  다만 , 냉동과 해동을 반복하면 일부 유산균이 죽을 수 있다 . ... 특히 비타민 B 군은 성장기 발육촉진 , 조혈작용 및 피부미용에도 도움을 준다 . ... 특히 요구르트는 발효유의 일종으로 다른 건강식과는 달리 ‘ 살아있는 유산균 ’ 을 먹는 것이 특징이다 .2. ' 장 ' 건강에는 최고 잘 먹고 잘 싸는 것이 장수의 비결이라고 한다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.12

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  발달단계(태아~아동)에 따른 영양관리에 대하여 정리

  냉동 만두, 냉동 스테이크, 가공 스파게티, 가공 햄, 가공 떡볶이 등 먹는 것 마다 전부 다 가공식품들이어서 자신의 생각에도 식습관이 너무 나쁘지 않았나 하는 것이다. ... 저소득층 가정의 엄마들은 자녀들에게 저녁식사로, 고등어구이, 콩나물 무침, 두부 조림, 김치, 오징어 진미채, 잡곡밥, 미역국 등의 영양식을 제공하여 자녀들이 성장기에 제대로 음식을 ... 이 때, 자녀는 엄마가 제공하는 다양한 음식들을 섭취하며 여러 영양소를 고루 흡수하게 되는 것이다. 또, 이 시기의 유아들은 성장해야 하므로 우유를 많이 마시는 것도 좋다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.05

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  제과제빵 필기 요약 및 정리

  맥아당-포도당+포도당)-다당류(올리고당, 전분, 녹말, 글리코겐, 식이섬유)[제빵에서 감미제 기능]-이스트의 먹이-갈변반응으로 껌질색 형성-수분 보유로 노화 지연[2차 발효시 3가지 기 ... 물과10%분유*계란 흰자비율 60% 노른자비율 30% (껍질은 탄산칼슘)*이스트:말타아제,인벌타제,치마아제,리파아제,프로테아제(락타아제는없음)*콜레스테롤은 지방*펙틴은 복합다당류*성장기어린이 ... 1.5~2% 증가*반죽온도 5%증가 = 흡수율 3% 감소*설탕5%증가 = 흡수율 1%감소*분유1%증가 = 흡수율 1% 증가*감미도-과당>전화당>자당>포도당>맥아당,갈락토오스>유당*

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.23 | 수정일 2022.08.02

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  모성간호학_생식기질환에따른 간호 정리한 파일입니다.

  (Dexrazoxane, Mesna,Amifostine)리포솜항암제를 목표 조직에 침투할 수 있도록 맞춤식으로 조작하는 것이 가능하며 수용성이 낮은 항암제 투약에 보다 효과적이어서 ... 항암제의 운반과 종양에서의 흡수, 용량 강도를 높이고 따라서 항암효과를 증가시키고 약물내성과 부작용을 감소시킨다.방사선민감성약제정상세포는 제외하고 암세포의 방사선에 대한 민감도를 증가시키는 ... 주입하여 질환조직을 국소적으로 냉동하여 괴사시킨다.시술 후 경우에 따라 질점적출혈이 있으며 자궁경부협착으로 난임이 될 수 있고 정작조직에 손상을 일으킬 수 있다.간호관리대상자에게

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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  [제과기능사, 제빵기능사 필기] 시험 내용 기출 내용 요약

  급격한 발열, 심한 복통장염 비브리오- 감염형 식중독- 증상 : 급성위장염 질환- 해수세균의 일종, 어패류에 생식할 수 , 글루텐 질 개선, 흡수성이 좋아짐- 전분 : 밀가루의 70% ... - 냉동 빵 수분함량 : 약 38%- 적정 온도 : -18 ~ -24- 빵 냉각 시 : 바람없는 실내에서- 냉동반죽 해동을 높은온도에서 : 표면에서 물이 나옴(내 패혈증감염병- 물, ... , 분해시 포도당 생성- 탄수화물 식품중 동물성 급원 : 유즙류단당류- 선광성이 있음, 물에 용해 돼 단맛을 가짐, 분자내 카르보닐기에환원성 가짐지방(생체 내)- 기능 : 생체기관

  시험자료 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.02

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  식중독 보건교육 계획안

  살모넬라균은 저온 및 냉동 상태에서뿐 아니라 건조 상태에도 강하여, 이에 의한 식중독은 6∼9월에 가장 많이 발생하며 겨울에는 발생 빈도가 낮은 편입니다.특히 최근 개, 고양이 등 ... 이러한 환경에서 균이 급속히 증식하여 식중독을 일으킵니다.식중독의 잠복기와 증상의 정도는 원인 물질에 따라 다르게 나타납니다.① 포도상구균2~4시간 잠복기를 거쳐 심한 구토, 어지럼증 ... 수분을 흡수할 수 있기에 보리차나 이온음료로 탈수를 예방하며, 설사는 위장 내 독소를 체외로 배출하는 반응으로 설사약이나 지사제는 장내 독소나 세균을 배출하지 못하여 악화시킬 수 있으므로

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.20 | 수정일 2022.10.26

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  식품위생및법규 p.127~253 요점정리

  집단급식소의 설치, 운영자식 또는 전기살균소독기를 설치하거나 열탕세척소독시설(식중독을 일으키는 병원성 미생물 등이 살균될 수 있는 시설이어야 한다)을 갖추어야 한다.마. ... 100(Bq/kg, L) 이하- 기타 식품 (영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영&유아용 곡류조제식, 기타 영&유아식, 영&유아용 특수조제식품, 유 및 유가공품을 제외한 모든 식품 ... 허용대상 식품별 흡수선량 (선량 kGy)- 감자, 양파, 마늘 (발아억제)- 밤 (살충, 발아억제)- 버섯(건조포함) (살풍, 숙도조절)(7) 한번 조사처리한 식품은 다시 조사하여서는

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.25

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  식품저장학 요약정리 [식품저장학/진로]

  , 냉장빛 : 차광, 포장화학적 원인공기 : 진공, 항산화제pH : 완충제(산,알칼리)식품성분반응 : 저온저장금속이온 : 사용 억제 및 제거생물학적 원인미생물 : 가열, 냉동, 보존제 ... 그러므로 해동을 하여도 수분은 다시 흡수되지 못하고 유출하게 되는데, 이것이 드립(drip)이다. ... 이와 같이 냉동식품의 최종품질은 경과시간과 냉동식품의 온도에 지배된다.

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19

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  열 정산 실험 - 기계 공학 실험 레포트

  실험상의 문제점 및 개선 방안본 실험에서는 열역학의 이론식을 실제로 적용하는데 위의 열역학 식은 정상 상태등 제한된 조건 내 에서 성립하는 식이므로 완벽한 이론값과 실제값의 일치를 ... 보일러의 효율 향상 방안현재 공조냉동 HVAC 분야에 널리 사용되고 있는 보일러의 종류는 주철제, 토옹연관, 수관, 관류형 보일러가 있으며 현재 관류 보일러의 효율이 85~90%로 ... 가열된 온수가 바닥의 배관을 순환한 후 다시 현열-교환기로 데워 공급하는데 비해 잠열-교환기를 한번 더 거쳐 환수를 조금 더 데운 상태에서 열을 공급한다는 점에서 효율을 높인 보일러라

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.06

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  식품(조리) 과학의 이론개설

  즉 조리의 의미를 확대하면 식문화에 영향을 미치는 여러가지 요소를 이해하여 이를 식사계획에서부터 식품선택, 조리방법 및 상차림 등 전반적인 과정을 포함한다. ... 고등어자반, 염장 미역, 염장 다시리된 상태의 냉동식품을 그대로 가열하거나 전자레인지를 이용한다. ... 그러므로 해동은 냉장고나 흐르는 물, 실온의 서늘한 곳에서 하는 것이 좋고 일단 해동된 식품은 다시 냉동시키지 않도록 한다.(2) 비가열 조리(생식품 조리)식품 고유의 독특한 색과

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.18

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  식생활과 건강 조사 레포트

  술의 흡수와 대사 : 술의 성분은 에탄올(Ethanol)이며, 약 25%는 위에서, 75%는 소장에서 흡수된다. ... 때문에 비만이 사회적으로 큰 문제가 되고 있는 미국에서는 고등학교 자판기에서 청량음료 판매를 금지시켰다. ... 따라서 시간과 노력을 줄이기 위해 만들어진 즉석식품(Instant Food)인 인스턴트커피에는 냉동건조 커피, 분무건조 커피, 탈카페인 커피 등이 있다.① 커피의 성분커피 원두에는

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.13

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  [A+]간세포암(HCC) 서론, 문헌고찰

  간암의 크기가 작을수록 효과적이며, 수술에 비해 대상자가 견디기 편하고 합병증이 적은 장점이 있다.⑤ 냉동수술(cryosurgery)종양을 절제할 수 없고, 전이의 징후가 없는 대상자에게 ... 개복한 후 냉동 탐색자(cryoprobe)가 간 조직에 닿으면 냉동되면서 탐색자 주위에 있는 조직이 파괴된다.⑥ 항함화학요법(chemotherapy)전이가 있거나, 다른 시술로 도움을 ... 분리됨 → 간접 빌리루빈이 간에 도달하면 직접빌리루빈(direct bilirubin)으로 바뀌어 담즙으로 배설됨· 직접 빌리루빈은 장내세균에 의해 우로빌리노겐으로 바뀜 → 간으로 재흡수

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2024.02.08

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  성인 망막박리 케이스스터디 A++

  일반식? 급식? 특별식이섭취 경로? 구강? 비위관? 위루? TPN? 정맥수액일일 식사 횟수평상시 ( 3회/1일 ), 현재 ( 3회/1일 )음식 알레르기? 무? ... 그 중 망막은 카메라의 필름처럼 빛을 인식하는 시세포로 이루어진 막으로써 안구 내로 흡수된 빛이 망막 내층을 지나게 되어 최종 목적지인 뇌로 전달하는 과정을 통해 우리가 원하는 사물을 ... 밴드를 조여 재유착 시킨 후 열공 주위에 냉동응고술을 시행한다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.27

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  CJ선정이유,CJ기업소개,CJ의생존전략,CJ주요업,CJ내부환경,CJ의장수DNA

  목차 선정이유 기업소개 CJ 의 생존전략 주요사업 ( 식품-전환기-문화사업 ) 내부환경 CJ 의 장수 DNA서론 1 - 선정이유 - - 기업소개 -선정이유 ▣ 조직군생태학이론 : 적소 ... 시작 1964. 2 조미료 ‘ 미풍 ’ 생산 개시 1975. 11 ‘ 다시다 ’ 생산 개시 1985. 1 인공감미료 ‘ 아스파탐 ’ 및 ‘ 페닐알라닌 ’ 개발 1987. 2 제일냉동식품 ... CJ E M 합병 2012 년 ~ 현재 . “ 꽃보다 시리즈 ”, “ 응답하라 시리즈 ”, “ 더 지니어스 ” 등의 콘텐츠는 물론 , “20’s Choice” 등의 신개념 시상식 등으로

  리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.15

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상26

  이 물질 한 분자 내에는 친수기와 친유기가 공존한다. 7이하는 친유성, 11이상은 친수성 8~10은 중간형으로 구분된다.6) 보존료 및 살균료식품가공산업에서 취급되고 있는 식품, 식소재 ... 지방을 흡수하고 두껍게 하기 때문에 분말을 만드는데 주로 사용된다. ... 가공식품 내 식품첨가물 조사조사 식품 : 냉동만두1) 말토덱스트린말토 덱스트린은 탄수화물의 일종의 다당류이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 수분활성도 측정을 통한 수분정량 - 수분활성도 측정기

  왜냐하면 식품을 대기 중에 놓았을 경우 대기 중의 습도가 높으면 식품은 대기 중의 수분을 흡수하여 쉽게 변질하기 때문이다. ... 잼, 꿀, 젓갈, 말린 호박, 냉동어 등은 당장법, 염장법, 건조법, 냉동법 등의 방법을 이용하여 수분활성도를 저하시켜서 부패에 관여하는 세균, 효소 등의 생육을 불가능하게 하는 것이다.식품의 ... 경우에는 그 수분활성도는 위 식에 의존치 않고 직접 측정되어야 한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  황달 CASE STUDY

  신생아의 혈액에도 식작용의 능력이 있으나 감염을 국소화시키는 조직의 염증반응은 미숙하다. ... -짜놓은 모유로 모유수유를 하는 경우 냉동된 모유를 중탕기에 데워서 먹인다: 전자레인지에 해동이나 가열하지 않으며, 해동된 모유는 다시 냉동시키지 말고 냉장 보관된 모유와 같이 취급된다 ... 이 질환은 신생아기에는 증상이 나타나지 않기 때문에 잘 알 수 없으며 생후 6개월부터 여러 증상이 나타나기 시작한다.

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.05

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  모성간호학 - 산모의 분만 전 및 분만 후 교육자료

  산전 진찰1) 주기적 검사■ 신체검진- 키, 몸무게, 혈압, 맥박수, 호흡수, 체온, 심장, 폐, 유방, 복부, 중추신경계, 골반 내진(자궁에 대한 이상 유무, 골반의 크기 등)■ ... 분만 전 식이다. 분만 과정 및 교육라. 산전 진찰2. 분만 후 교육6가. 모유수유 교육나. 방광팽만 예방 교육다. 산후 운동 교육라. 산욕기 식이 교육3. 참고문헌1012. ... 성인여자의 경우 하루에 2000~2200kc식품, 짠 음식은 칼슘흡수를 방해하므로 제한해서 섭취한다.④ 임신일로부터 12주까지는 엽산보충제를 복용한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.10

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  햄과 소시지의 케이싱의 종류와 용도 및 케이싱 과정

  이렇게 하여 고기는 고농도의 염용액하에서 더 빨리 팽윤되어 이후 첨가되는 물을 더 많이 흡수할 수 있게 된다. ... 주로 물에서 가열되는 제품이나 멸균제품을 위해 사용되며, 특히 생소시지는 풀라스틱 케이싱에 충진되어 냉장 또는 냉동상태로 판매합니다.3. ... 저장은 항상 냉장온도에서 이루어져야 하고 고온이나 냉동저장은 피해야 합니다. 주로 특수 및 고급육가공품에 많이 이용됩니다.2) 인조 케이싱 Artificial casing가.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  [여성건강간호학실습] 모유수유 교육자료

  냉장 보관 시 중요한 모유 성분이 24시간까지 잘 보전되며, 3일 이내에 수유하는 것이 좋고, 바로 사용하지 않을 모유는 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 3-4개월까지 냉동 보관할 수 ... .● 위장관에 있는 세균증식을 억제하는 효과가 있고, 우유보다 소화 흡수가 더 잘 됩니다.● 각종 면역 물질과 항체를 포함하고 있어 감염 질환의 발생을 현저히 줄여주고, 두뇌 발달에 ... 가장 중요한 사항은 아기가 도움을 받아서 앉을 수 있고, 머리와 목의 조절이 가능하며, 음식에 관심을 보일 때입니다. 17주 이후라고 하더라도 아기의 발달이 충분하지 않을 때 보충식을

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.29

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