"MSG유해성" 검색결과 141-160 / 196건

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  과자의 악영향

  과자의 악영향차례과자와 아토피 식품 첨가물 정제식품 알루미늄 과자로 인한 유해성 방송보도후 제과 업계과자와 아토피10대 청소년의 과자 섭취량 아토피 피부염 과자를 먹으면 아픈 아이 ... 인한 유해성세포막 왜곡 뇌세포교란 생리활성물질교란 심장병유발 당뇨병의 원인 암과의 관련성 근시에 주범 치매를 유발무분별한 당 섭취후 생기는 병*설탕에는 섬유질이 없어서 더 빨리 흡수가 ... 팽창제 총 23종류 중 알루미늄이 포함된 팽창제 5종류 -300ppm검출 과자에 알루미늄이 포함된 팽창제 사용확인2.방송보도 후 제과 업계무분별한 당섭취 후 생기는 병1.과자로 인한 유해성과자로

  리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.02

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  가공식품(식품첨가물)의 문제점

  있다는 사실도 밝혀냈다.방송을 시청하며 눈으로 보이는 과자의 유해성에 큰 충격을 받았고, 내가 평소에 즐겨먹던 과자 속에 이름도 생소한 물질들이 셀 수 없이 많이 들어있다는 사실을 ... 결국 아토피의 원인은 과자속의 식품첨가물로 밝혀졌다.또한 이 날 방송에서는 30년 넘게 국민과자로 사랑받고 있는 모 제품에 수종의 팽창제와 MSG와 같은 인공조미료, 향료 등이 들어 ... 유화제는 체내에서 발암물질을 비롯한 각종 유해성분을 체액에 잘 섞이도록 돕는다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.01

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  [마케팅]마케팅 성공 실패사례

  18%(93년)“MSG의 무첨가” 타이틀로 제품 광고 이내 조미료 시장 전체에 큰 타격맛그린에서 MSG 무첨가라는 타이틀을 내세우면서 언론에서는 MSG의 유해성에 대한 대대적인 보도고 ... 유해성논란) 이후 소비자들에게 조미료는, ‘확실하진 않으나 무언가 몸에 해로운 것’, ‘건강을 위해서는 줄여야 하지만 맛을 내기 위해선 어쩔 수 없이 사용하는 필요만두국은 지금도 ... 이러한의 시간이 매우 적고 반복적인 광고를 이용하여 소비자를 구매로 유도 할 수 있었다.또한 당시 상황은 기존 화학 조미료에서 경쟁력을 상실 하였고 화학조미료의 시장의 성장이 둔화

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.29

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  인스턴트식품 속 첨가물의 종류와 특징조사

  식품 첨가물의 종류와 유해성 -----------------------------3P2-2. ... 이처럼 효능은 뛰어나지만 인체 유해성 때문에 사용이 중지되거나 점차 사라지는 화학성분이 있다. 이를 대체하는 성분도 있다. ... 그러나 PPD를 함유한 제품보다 더디게 염색되고 가격이 비싸다.나) 화학조미료 '글루탄산나트륨(MSG)'핵산과 함께장이다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.11

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  아토피

  또한 우리가 흔히 먹는 소금은 정제염으로써 바닷물에서 채취한 천일염에 조미료 MSG를 섞은 맛소금이다. ... 서양의학에서 아토피라는 병명은 1925년 미국의 A.코카가 ‘인간이 특유한 어떤 종류의 물질에 대해 선천적으로 나타내는 과민성’에 대하여 명명한 것.정의만으로는 이해가 되지 않아 그 ... MSG는 발암성 물질로 의심되고 있으며, 소화기와 콩팥 장애를 일으킬 뿐만 아니라 많이 먹으면 성인이 되어 천식, 우울증, 뇌손상 등에 걸릴 확률도 높다고 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.03

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  식품첨가물

  그러나 인간이 섭취하는 식품의 형태는 매우 다양하며, 특히 가공식품을 자주 섭취하는 편중된 식생활을 한다면 첨가물의 섭취는 많아질 수 있으며 그로 인해 인체에 유해한 영향을 끼칠 수도 ... 사용되어 지고 음료수, 칵테일, 고추장, 짜장면, 마가린, 빵, 어육, 단무지, 케찹, 발효유, 유산균, 오이지, 생선물, 햄, 간장⊙부작용 ; 아소산과 반응하여 중추신경마비, 출혈성 ... 간장, 과자, 빙과류⊙부작용 ; 소화기, 콩팥장애, 발암성, 흰쥐 경구에 투여하면 뇌등에 중상, 자궁암, 방광암, 토끼의 경구에 투여하여 골격 이상 등을 발견 함.◈ 화학조미료 ; MSG

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.15

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  [기업윤리]식품위생

  유해성 논란이 끊임없이 제기된 식품첨가물이다. ... 일본 히로사키 대학의 오구로 히로시 박사가 MSG의 유해성을 실험한 결과 실험쥐 중 MSG를 많이 섭취한 그룹일수록 눈의 망막신경층이 파괴되고 실명해 유해정도가 심각한 사실이 밝혔졌다.이날 ... 보도는 이는 세계MSG 수요의 70%를 차지하는 동남아국가에서 상대적으로 녹내장이 많이 발생하는 이유 중 하나일 수 있다고 진단했다.식품첨가물은 아토피, 비염 등 알레르기 질환의

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.02

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  [식품가공학]어묵 및 소시지 제조 실험

  아질산의 좋은 점은 유해한 세균의 발육을 억제하고 부패의 단계를 안화시키며 가공육의 발색과 풍미를 증진시킨다. ... 가열 →냉각- 케이싱의 종류① 천연 케이싱 : 돼지, 소, 양의 내장: 통기성과 신다.③ 셀룰로오스 케이싱 : 투과성이 있어 훈연 건조 등이 가능하나 저장성은 낮다.④ 플라스틱 필름 ... 케이싱 : 보존성이 좋고, 가격이 싸나 투과성이 없어 훈연 건조가 불가능하다.그림 3 소시지 충진기3.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.30

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  가정과 갑안지도안

  .- 식품첨가물의 유해성과 줄이는 방법을 설명한다.- 학습지를 정리 할 수 있도록 한다.- 가공식품에 대한 설명을 듣는다.- 그림자석을 함께 선택한다.- 인스턴트에는 커피와 라면이 ... MSG(L-글루타민나트륨) : 조미료, 두통, 메스꺼움, 목덜미 타는 느낌, 호흡곤란 유발ex. 라면, 과자?

  리포트 | 29페이지 | 3,900원 | 등록일 2010.06.03

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  식품첨가물 신문스크랩 및 평가

  Ⅱ계속되는 화학첨가물 위해성 논란… 최근 조사서 절반 가량 사용 밝혀져몇 년간 환경단체 거듭 문제제기… 일부 기업은 자발적 제거 노력도개선 없는 제품 불매운동 움직임● 식품 첨가물 ... 김미선 국장은 “첨가물 대체 및 안전성 확보를 위한 노력을 보이지 않는 기업과 공개한 이행계획을 지키지 않는 기업들에 대해서는 시민과 함께 해당 제품 불매운동도 진행할 계획”이라고 유해 ... 만들기 위해 콩에서 기름을 뺀 `탈지대두'에다가 글루타민산나트륨(MSG), 감미료, 산미료를 섞어 맛을 내고 증점제를 넣어 걸쭉하게 만든 다음 카라멜색소를 넣어 그럴듯한 색깔을 낸

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.15

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  [식품위생학]불법 식품첨가물 농약 유독포장물재로 인한식품에서의 유해물질 적발사례조사

  유해감미료 ①. Dulcin: 설탕보다 250배의 단맛을 가지고있으나 혈액독을 유발시키기 때문에 사용이 금지된 유해성 합성 감미료이다. ②. ... 유해성보존료 ①. 붕산: 살균소독제로 사용. Acidosis에 의한 대사장해, 소화효소작용을 억제하여 식욕감퇴와 소화불량을 일으킴. ②. ... 섭취하면 체내에 축적되어 만성중독을 일으킬 수도 있다.종류방부제: 소르빈산칼륨, 벤조산나트륨, 살리실산 데히드로초산나트륨 감미료: 둘신, 사이클레메이트, 사카린, 나트륨 화학조미료: MSG

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.06

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  [생할한경]우리가먹는화학물질

  MSG(Monosodium L-Glutamate)라 하면 한국말로는 L-글루타민산나트륨이라 한다. ... 타르계 색소는 원래 직물의 염료로서 합성된 것으로 유해한 것이 많기 때문에 사용을 엄격하게 규제하고 있다. ... 또는 화학적 방법에 따라 인공적으로 만들어지는 물질.”그럼 우리들은 누구나 식품에 들어가는 MSG를 떠 올리게 될 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.17

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  CJ 현지합작을 통한 현지화 마케팅

  두부로 유해한 중금속인 납이 인체에 축적되는 것을 막을 수 있다는 연구결과가 나왔다. ... CJ제일제당은 원료 산지 확보와 생산비용 및 물류비용 절감, 수출입의 편리성 등을 위해 바이오, 사료, 당분 등의 분야에서 꾸준히 해외 생산기지를 확대했다. ... 또한 두부 이를 시작으로 설탕, MSG와 가공식품 등의 수출로 해외 진출을 시도했고 80년대 후반에는 생산 거점 확보를 위해 인도네시아에 바이오 공장을 설립하면서 큰 전환기를 맞이하게

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.26

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  [식품공학]식품 첨가물에 대하여

  目 次서론식품첨가물의 정의본론식품첨가물의 종류와 특성첨가물의 일반사용기준유해성 식품 첨가물결론식품 허용한계의 문제점 및 앞으로의 방향참고문헌 및 자료사람이 생존하는 데 있어서 식생활은 ... 이는 영양가는 거의 없으며, 많은 량을 섭취하면 인체에 유해하이상을 불러올 수 있다는 보고가 있다. ... 다량의 MSG를 섭취했을 때 10-20분 후 후두부의 작열감과 함께 불쾌감, 근육 경직, 메스꺼움 등의 증상이 얼마간 나타나기도 한다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.19

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  [식품] 유해식품

  그런 만큼 유해성 또한 논란의 초점이 되어왔다.1969년, 미국상원의 식품선택위원회에서 열린 MSG 유해성에 관한 청문회는 유아가 먹는 것과 똑같은 비율과 양을 쥐에게 먹였더니 뇌와 ... 그 증거 가운데 하나가 계속해서 사회문제가 되고있는 식품첨가물의 유해성 논란이다. ... 그래서 이제껏 밝혀진 첨가물들의 유해성과 지금 국내에서 시판되고 있는 가공식품들을 조사한 자료를 참고로 식품첨가물에 의한 유해식품에 대해 정리해 보고자 한다.Ⅱ.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.22

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  인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물을 읽고

  첨가물의 유해성 논란에서 늘 빠지지 않는 주장이 화학물질의 복합적인 섭취로 인한 문제이다. 쉽게 말해 여러 유해물질이 체내에 동시에 들어왔을 때 폐해는 더 커진다는 이론이다. ... 이른바 MSG로 더 많이 알려져 있는 이 물질은 소량으로도 쇠고기 국물의 깊은 맛을 내는 강력한 조미료다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.06

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  [인문어학]이탈리아 음식에 대하여

  마가린, 빵, 어육, 단무지, 케찹, 발효유, 유산균, 오이지, 생선물, 햄, 간장 등에 아주 폭넓고 일상적으로 사용되는 이 물질의 부작용은 아소산과 반응하여 중추신경마비, 출혈성 ... 흰쥐 경구에 투여하면 뇌 등에 중상, 자궁암, 방광암, 토끼의 경구에 투여하여 골격 이상 등을 발견되는 등의 치명적인 부작용을 가지고 있다.식품첨가물의 대표적인 화학조미료의 성분인 MSG ... , 향미, 조직 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 보통 적은 량이 식품에 첨가되는 비 영양물질 이라고 정의하였다.식품첨가물의 구비조건에는 다음과 같은 8가지가 있다.①인체에 유해한

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.04

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  [식품]식품의 향미

  이에 속하는 가장 대표적인 화합물이 monosodium glutamate(MSG)이다. ... 쓴맛은 동물이 유해한 독성 물질을 섭취하지 않도록 마련된 것 같고, 짠맛, 신맛, 단맛에 비하여 매우 예민하게 감각된다.⑼ 매운맛매운맛은 순수한 미각이라기보다는 생리적 통각이라 할 ... 냄새나는 물질은 공기와 함께 코 안의 후각조직에 도달하여야 되므로 반드시 휘발성이어야 한다.⑵ 냄새의 분류냄새를 분류하는 것은 감각적으로나 화학적으로 어려운 일로서 확실히 분류되어

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.11

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  CJ모닝 두부의 중국시장 진출전략

  두부로 유해한 중금속인 납이 인체에 축적되는 것을 막을 수 있다는 연구결과가 나왔다. ... CJ제일제당은 원료 산지 확보와 생산비용 및 물류비용 절감, 수출입의 편리성 등을 위해 바이오, 사료, 당분 등의 분야에서 꾸준히 해외 생산기지를 확대했다. ... 이를 시작으로 설탕, MSG와 가공식품 등의 수출로 해외 진출을 시도했고 80년대 후반에는 생산 거점 확보를 위해 인도네시아에 바이오 공장을 설립하면서 큰 전환기를 맞이하게 된다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.07

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  풀무원 성공적인 PR전략

  독성검사 실시 예정 - 캠필로박터균 외 병원성세균 지속적 추가잠재적 유해 물질법적기준 없음3無원칙 (합성보존료, 타르색소, MSG 무첨가), Na함량, 포화지방산 및 방사선 관리기준유해물질의 ... 세균 : 살모렐라 외 6종 불검출, 바실러스 세레우스 외 1종 정량 기준- 일반세균 : 전 제품 105 이하 관리 -병원성세균 : 불검출 및 정량 기준 이내 설정- 제품 내 일반세균의 ... 포함) 전제품 금속검출기 설치 운영유전자 변형 식품허용한계치 3% 초과 사용시 표시의무유전자 변형식품 사용 불가1, 2차 원료원산지 확인 - 수입농산물 lot별 샘플링 검사미생물병원성

  리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.22

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