"glucan" 검색결과 141-160 / 318건

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  전분가수분해 방법

  왔고 엿기름엿 제조에서도 세균의 α-아밀라아제 및 엿기름 중의 α 및 β-아밀라아제가 이용되어 왔다.①α-Amylase : Amylose와 maylopectin 내부의 α-1,4-glucan ... 하며 다량의 dextrin과 maltose, 소량의 glucose를 생성하고 α-1,4결합을 가수분해한다.②β-Amylase : Amylose와 amylopectin의 α-1,4-glucan ... 당화형 amylase라 한다. α-1,6결합에 도달하면 작용이 정지된다.③Glucoamylase(amyloglucosidase) : Amylose와 amylopectin의 α-1,4-glucan

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.06

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  버섯의 면역활성화

  게다가 이 β-glucan은 버섯 등의 균류에만 함유되어 있는 것이 아니라고 하는 것도 그 후의 연구에 의해 밝혀지게 되었다.β-glucan은 전분등의 두류, 섬유소 등의 수액류, ... 그런데 실제로는 그 억제효과의 근원이 되고 있는 것이야말로 β-glucan으로 밝혀진 사연인 것이다. ... 그 후 연구가 진행되어 그 활발화의 원인이 되는 성분이 β-glucan이라고 하는 것이 알려지게 된 것이다. 1970년대에 들어서면서 암세포의 증식억제효과의 연구가 더욱 더 촉진되게

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.13

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  보리의 생산, 가공 및 현황

  있어서는 총 -glucan과 불용성 -glucan함량은 증가한 반면 수용성 -glucan은 약간 감소하는 경향을 보여 용해성이 35~55%로 원맥보다 다소 낮았다.그러나 최근 식이섬유에 ... -glucan 강화 획분을 30%만 첨가하여도 전량 보리 가루만을 사용하여 제조한 보리면의 -glucan함량 수준으로 높일수 있으며 면의 품질에 있어서도 밀가루만을 사용한 국수와 크게 ... -glucan -------------------------------- 53. 보리의 한방상식 및 효능 ------------ 63-1.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.29

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  효소각론

  α-D-glucosyltransferase, EC 2.4.1.1)(1,4-α-Glucan)n + Orthophospate(Pi) ↔ (1,4-α-Glucan)n-1 + Glucose ... Phosphorylase[P-enzyme(식물), Stach phosphorylase, Glycogen phosphorylase] (1,4-α-D-Glucan : orthophosphate

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.30

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  2010 Report of Microbiology

  원핵세포보다 화학적으로 단순하고, 펩티도글리칸이 없고, 조류(Algae)와 식물은 섬유소(Cellulose), 균류(Fungi)는 키틴(Chitin), 효모(Yeast)는 글루칸(Glucan

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.11

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  항생물질의 작용기전에 따른 분류

  lipoprotein의 완성과정을 저해하여 그람음성 세균의 외막의 변화를 초래하여 그람 음성 세균에 특이적으로 작용하는 것으로 생각된다.(5) 곰팡이 세포벽 합성 저해제① chitin 합성 저해제② glucan ... Transpeptidase(3) d-Carboxypeptidase(4) Endopeptidase2) 곰팡이 세포벽(fungal cell wall) : 사상균의 세포벽 주 성분은 chitin & β-glucan.chintin

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.08

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  은화식물류 생약 유래의 주요 의약품의 생약학적 성질

  구름버섯 (Coriolus versicolor)생약으로는 자식체를 사용 → 운지 (雲芝)라고 함1) 성분 - 열수추출하면 단백질이 결합된 β-glucan PSK (크레스틴ⓡ)및 coriolan이 ... 자실체를 사용1) 성분 - triterpenoid로서 ganoderic acid, lucidenic acid, ganoderenic acid 등이 함유열수추출하면 단백질이 결합된 β-glucan

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.30

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  식품화학-기능성식품과 미래식품

  귀리의 활성성분은 베타-글루칸(beta-glucan)이라는 일종의 수용성 섬유소이다. 1997년 이후, FDA는 통귀리 식품의 섭취와 심장질환 위험 감소의 관련성에 대한 건강효능주장을

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.24

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  피토케미컬(Phytochemical)이란?

  특히 생활 습관성 질환의 예방과 체질개선 등에도 효과가 있는사된는 발암물질이다.(2)표고버섯(Lentinan)표고버섯은 자실체에서 분리한 고분자 B-1,3 glucan인 Lentinan의 ... 즉 B-D-glucan은 임파구 표층이나 특정의 혈청단백질과 결합하여 macrophage, T세포, NK 세포 등의 effector 세포의 활성화나 항체생산의 촉진, 그리고 effectro

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.03

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  숙취해소와 피로회복123(마케팅아이디어)

  Phellinus igniarius Quel . ( Polyporaceae ) 귀 경 : 간 ( 肝 ), 신 ( 腎 ) 성 미 : 감신 ( 甘辛 ), 평 ( 平 ) 성 분 : β- glucan

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.22

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  미생물실험 총정리본

  α-아밀라아제계통명은 α-1, 4-D-글루칸 글루카노히드로라아제(α-1,4-D-glucan glucanohydrolase)이다. ... 녹말 등의 α-1,4 글루칸(glucan)을 임의로 절단(글루코오스의 α-l, 4-결합에만 작용)하는 가수분해하는 효소로 엑소형이다.아밀로오스는 α-l, 4-결합밖에 없으므로, α-아밀라아제에

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.30 | 수정일 2020.06.19

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  면역세포를 활성화시키는 버섯성분의 작용기구에 관하여

  발표한 자전적 소설 ‘암병동’에 의해 전 세계에 알려지게 된 차가버섯은 러시아에서도 암 치료를 위해 공식적으로 처방되는 약초(Herb)로 인정받고 있다.차가버섯에는 베타글루칸(β-glucan ... 널리 알려지기 시작했으며, 현재 우리나라에서는 식품공전에 수록되어 별 제한 없이 안전하게 이용 할 수 있다.운지버섯의 효능은 다당체로 운지버섯의 세포벽을 구성하는 물질인 글루칸(Glucan

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07 | 수정일 2015.09.09

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  임산가공 필기 이론 정리(목재보존학)

  .※ 균사의 세포벽은 chitin과 glucan으로 구성되어 있다.※ 목재부후균의 성장에 적절한 목재의 함수율은 35~75%이며, 온도는 20~30도이다.

  시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.12.11 | 수정일 2015.12.14

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  미생물 생리학 기초 정리

  cellulose - glucan / glucan - chitin / chitin - chitosan- CW : carbohydrate 多CM : protein, lipid 多2.3 ... membrane derived oligosaccharidesβ-glucans linearcyclic④ lipopolysaccharides (LPS) - 모든 gram (-)균에 존재 ... 30%mannan 30%protein 10~15%lipid 8~9%chtin 1~2%etc⑤ mannan glucan p.11⑥capsules and slime layer - 성분은

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.23

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  다당류의 종류와 각 성분의 특징

  α-glucan 사슬이 짧아지고 용해도 증가, 효소작용 용이? 볶거나 팽화시킨 곡물에 존재? 식품, 제지 등 여러 분야에서 이용5. ... 녹말의 가수분해 효소 (글리코시드 결합을 절단)⑴ α-amylase (α-1,4-glucan 4-glucanodhydrolase) : amylase와 amylopedtin의 α-1,4 ... 침), 곰팡이(Aspergillus oryzae)⑵ β-amylase (α-1,4-glucan maltohydrolase) : α-1,4 글루코시드 결합을 녹말 분자의 비환원성 말단부터

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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  효모의정의 종류, 효모를 이용한 술

  형성효모의 유용성 50% 가 넘는 양질의 단백질 함유 비타민 B 군과 기타 비타민이 풍부하게 들어있는 영양보급제 소화를 촉진시켜주는 소화효소제 면역력 증강인 베타글루칸 (beta- glucan

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.02

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  토니모리

  이들 제품들은 일본 마루젠사와 코스맥스㈜의 공동연구 개발 원료(Linden Extract BG-10)를 함유했으며 생명공학 연구소 국책연구과제 개발 신원료(Bio-Glucan)도 포함돼

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.15

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  치아의 탈회와 재광화에서의 구강생물학적 방어

  치태의 colloid와 glucan의 양이 많다면 확산은 느려질 것이고 치아 표면에 잔존하는 산의 시간도 길어질 것이다.산 생성을 감소시키기- 칫솔질, 치실질, 관주법은 개인적으로

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.11

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  [미샤][미샤 설립이념][미샤 매출액][미샤 SWOT][미샤 홈페이지][미샤 사업][화장품]미샤의 설립이념, 미샤의 매출액, 미샤의 SWOT, 미샤의 홈페이지, 미샤의 사업 분석

  또 생명공학기술을 이용하여 보습효과가 높은 고분자 물질인 소이폴, CM-glucan, Hyaluronic acid 등이 개발됐다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16

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  버섯의 발전가능성에 대한 레포트

  추출액은 부작용이 없는 암치료의 보조제로 사용하고 있다.약제명KrestinLentinanSchizophyllan버섯종류구름버섯표고버섯치마버섯시판년도197719851986다당체명β-glucan단백다당체β-glucanβ-glucan분자량100.000500.000450.000적용병명소화기암 ... 항종양작용β-glucan, RNA복합체신령버섯, 목질진흙버섯표2. ... 항바이러스 작용단백질, β-glucan표고버섯, 잔나비걸상버섯3. 강심작용Flammutoxin, Volvatoxin팽이버섯, 풀버섯4.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.29

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