"red wine" 검색결과 141-160 / 1,010건

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  프랑스와인에 대하여

  포도주를 만들 때 사용하는 포도의 품종은 레드 와인(Red Wine)은 삐노 누아르(Pinot Noir), 화이트 와인(White Wine)은 샤르도네(Chardonnay), 보졸레 ... 꼬뜨 드 뉘(Cote de Nuits)에서는 레드와인(Red Wine)을, 꼬뜨 드 본(Cote de Beaune)에서는 화이트와인(White Wine)을 주로 제조하는데 모두 메도크는 ... 농산물 중에서 와인이 차지하는 비율이 10%이며 전체 와인 중 레드 와인이 약 60% 비율로 생산된다.세계에서 가장 유명한 와인 생산국으로 이탈리아와 더불어 최고의 와인 생산량을 자랑하며

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.05.19 | 수정일 2019.05.18

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  매장 및 직원관리와 고객응대법

  - 와인 제공( Wine Service 10단계)냉장보관을 요하는 White Wine은 냉장고에서 Red Wine은 와인장에서 꺼내옵니다.Serve 할 수량의 Glass, winescrew ... 정도 따라준 후 Wine 품질에 대한 승인을 받습니다. ... (Wine을 따를 때는 반드시 한 손으로 따릅니다.)여성고객에게 먼저 드리고 시계 방향으로 돌아가면서 serve 합니다. wine을 주문하신 고객은 맨 마지막에 따라드립니다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.04 | 수정일 2016.01.15

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  호주와인산업 소개 (영문)

  (among Australian export wine) Red? White? Rose? Sparking? ... 5 Best Selling Australian Wine (export) RED wine over 60% WHITE wine 25% Sparking wine 10% Rose wine ... By Type of Grape (ex) Red Wine Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot Pinot Noir (ex) White Wine Chardonney

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.28 | 수정일 2019.08.20

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  뉴질랜드,호주 와인조사

  포도품종을 두 가지 이상 혼합하여 만드는 블랜드 와인(blend wine)을 양조하려면, 사용된 모든 품종을 %로 명시해야한다. 블랜딩 와인에서는 주종의 품종을 앞에 쓴다. ... (혹스베이)뉴질랜드 2위의 포도 재배 및 와인 생산지역 100년여의 와인 생산 역사로 뉴질랜드에서 레드 와인을 가장 많이 생산하는 지역“프리미엄급 레드 와인”을 생산하는 것으로 유명토질이 ... 1,000mm포도품종▷뉴질랜드는 레드와인보다 화이트와인으로 훨씬 유명▷전체 포도밭 80%이상이 화이트 품종이 차지화이트 품종쇼비뇽 블랑샤르도네리슬링피노그리게부르츠트라미너뮐러투르가우레드

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.06 | 수정일 2016.12.07

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  숭실대학교 테마프랑스기행 프랑스와 음주문화 발표 ppt

  와인 (Wine)..PAGE:92-1 와인 에티켓테이스팅(Tasting)목적 : 전문적 와인 시음 (시각, 후각, 미각 사용)..PAGE:102-1 와인 에티켓드링킹(Drinking ... Wine Serving)자리 오른쪽에서 서빙..PAGE:132-1 와인 에티켓테이블 세팅 (Table Setting)..PAGE:142-2 와인의 탄생과 역사시기신석기 시대지역이란서부 ... 샴페인 (Champagne)..PAGE:293-1 샴페인(Champagne)스파클링 와인(Sparkling Wine)에서 가장 인기있는 와인모든 스파클링 와인을 샴페인이라 부를 수

  리포트 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.08 | 수정일 2015.07.11

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  국제 테이블 매너[International Table Manners]의 이해

  WHITE WINE GLASS 10. RED WINE GLASS 11. GOBLET 12. CHAMPAGNE GLASS 13. SHOW PLATE 14. NAPKIN 15. ... Course 별 구성 FISH SHERBET식전주 ( Apperitif ) 식전주의 종류 - 칵테일( Martini VS Manhattan, Gin Tonic) - Sherry Wine

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.16

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  [화공실험 발표보고서]적정을 이용한 pH control 및 Buffer solution의 영향 실험

  조사는 필수적이다 Titration은 제약의 quality control에 필수적인 과정이다 Applications of Titration ENVIRONMENT NUTRITION WINE ... www.compoundchem.com/2014/04/04/the-colours-chemistry-of-ph-indicators/ https://makeagif.com/gif/methyl-red-titration-AF45Sb

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.23 | 수정일 2019.03.25

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  글로벌 비즈니스 매너 - 와인에 대한 과제

  .√ 메독(Medoc) 와인 : 타닌산이 들어있는 레드 와인으로 숙성에 시일이 걸린다.√ 쌩떼밀리옹(St- Emilion) 와인 : 알코올이 많지 않은 레드 와인으로 양조 후 빨리 ... -로제와인레드와인과 화이트와인의 중간색 정도인 연한 핑크색을 띄며, 레드와 화이트 절반씩 혼합하거나 혹은 흑포이르렀을때 과피를 제거한 채 과즙만을 가지고 와인을 만든다.보존기간이 짧고 ... 대부분의 와인이 여기에 속하고 색깔은 레드, 화이트, 로즈가 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.19

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  세계 와인 총정리

  +cane sugar for balance & sweetness)Dressing: corkRosé champagne: mix of white + red or rosé base wine ... species:any member of the genus vitis1- Vitis Vinifera -> European / 5 to 10,000 varieties / suitable for wine ... aromatic winesFlavour balancing:culinary technique to ensure well balanced food meets virtually any winee.g

  시험자료 | 30페이지 | 20,000원 | 등록일 2015.06.03

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  이탈리아 조사 보고서

  -레드 와인(Red Wine)먹포도의 과즙과 껍질, 과육, 씨까지 모두 발효시키고 그 후에 껍질과 과육, 씨를 걸러서 다시 발효한 후 통 속에서 숙성시킨뒤에 병에 넣어서 숙성을 완성한다 ... -강화 와인(Fortified Wine)발효도중이나 발효 후에 브랜디등을 첨가해서 숙성시킨다.▒ 분류 색에 따라-적포도주 (Red Wine)적포도를 껍질과 함께 발효, 무거운음식이나 ... -로제 와인(Rose Wine)적포도주와 같은 방법으로 발효시키는데 색깔이 날 때 껍질과 씨를 제거해 버린다.

  리포트 | 45페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.01

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  가정생활 문화 와인

  스틸 와인(Still Wine)? 주정강화와인(Fortified Wine)? 발포성 와인(Sparkling Wine)3. 색깔에 따른 와인의 종류? 레드 와인(Red Wine)? ... 화이트 와인(White Wine)? 로제 와인(Rose Wine)4. 단맛의 유무에 따른 와인의 종류? 드라이 와인(Dry Wine)? 스위트 와인(Sweet Wine)? ... 레드 와인의 매력을 느낄 수 없다.- 향과 탄닌이 강한 레드 와인의 경우 생선의 맛을 압도해버리고, 토마토와 향이 진한 음식과 함께 하면 쓴맛이 난다.- 탄닌 성분이 강한 레드와인을

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.30

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  Wine의 이해

  )로 불림색깔(Color) Glass에 반쯤 따라서 불빛이나 하얀색 배경을 통해 관찰 - Red Wine: 선명하고 오래될수록 짙은 적벽돌색깔 - White Wine : 숙성이 오래될수록 ... 중간 정도 산도Aperitif WineTable WineDesert Wine식욕을 돋음 가볍고 산뜻한 와인이용 낮은 도수 와인화이트 와인 샴페인Fish-White wine Meat-Red ... Wine수확수확수확파쇄파쇄파쇄발효,껍질제거압착(발효)압착압착숙성발효숙성병입(효모)통숙성앙금제거2차 발효브랜디추가저장저장저장병입가침여과 저장병숙성숙성병입Red Wine수확파쇄발효압착숙성앙금제거여과병입병숙성출하White

  리포트 | 27페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.03.11

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  샹파뉴와 샴페인에 대한 소개, 포도원, 포도품종, 떼루아르&기후, 조주법 / 샴페인 와인 세가지 (레드,화이트,로제)

  C hampagne 학번 이름 W INE1.Champagne CONTENTS 소개 포도원 포도 품종 떼루아르 기후 조주법 2.Champagne Wine Blanc de Blanc Champagne ... Rose 분홍빛의 포도주로 프랑스어로 뱅 로제 (Vin Rose) 맛은 가볍고 신선하여 화이트 와인에 가깝고 , 색은 엷은 핑크색 , 연어색 , 분홍빛의 장미색으로 화이트 와인과 레드 ... 와인의 중간 로제 와인은 혼합된 샴페인에 레드 와인을 섞거나 , 적포도 품종을 가지고 로제 와인 양조법으로 조주 붉은 열매와 향신료의 아로마를 풍기며 알콜 도수가 비교적 높고 풍미가

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2017.01.31

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  프랑스 와인에 대한 고찰

  피에몬테 지역의 명품, 바롤로와 바르바레스코는 세계적으로 유명한 레드 와인이다. ... Red wine① 궤쇄·제경(潰碎·除梗)② 과즙개량·보당③ 아황산 첨가④ 밑술⑤ 발효다. 발포성 포도주(샴페인)① 병내 발효법② 탱크내 발효법③ 가스 주입법3. 와인의 종류가. ... ≫테이블 와인보통 "와인"이라고 하면 이 "테이블 와인(table wine)을 가리킨다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.09

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  가정생활 문화 와인

  와인 (Red Wine) 적포도를 이용해 만든다 씨와 껍질까지 그대로 넣어 발효 탄닌성분에 의해 떫은 맛이 난다 일반적인 알코올 농도는 12~14% 상온 ( 섭씨 18 도 ~20 ... 일반적으로 달지 않은 레드 와인에는 단맛이 강한 요리를 피해야 한다 . 불닭 , 아구찜 등 너무 매운 요리에 곁들이면 레드 와인의 매력을 느낄 수 없다 . ... ☞ 보르도레드 와인 잔 - 보르도 [Bordeaux] 와 인 ?

  리포트 | 84페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.30

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  와인레포트

  Wine 의 종류1) Color 에 따라- Red Wine : 루비색, 바이올렛색,자주색, 갈색 까지 붉은 빛. ... 장미빛Red Wine : 포도즙을 발효하는 동안 껍질속 색소와 탄닌성분을 우려내는 적포도주White Wine : 포도즙만 발효. ... Wine – 와인 즐기기에 멋을 더하는 Wine Accessory와인 병와인병의 색은 대부분 녹색이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.16

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  수돗물과 생수 속의 ca2+, mg2+ 측정

  red)+ → +(wine red) (blue)..PAGE:21금속 이온 지시약 - MurexideEBT를 사용할 수 없는 pH 12 이상에서 사용pH 12~13구간에서 금속 착화합물은 ... PAGE:19금속 이온 지시약 - EBTpH 6.5 ~ 10.5에서 금속착화합물의 색은 붉은 색을 띠고, 해리된 지시약은 파란색을 띤다...PAGE:20금속 이온 지시약 - EBT→(wine

  리포트 | 49페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.10 | 수정일 2016.12.30

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  와인의 제조방법 , 와인의 특질,와인의 역사,와인의 등급,포도별 와인의 맛,포도의품종,와인의선택,와인의레이블,와인잔의 종류,와인과건강

  와인의 양조방법과 형태 와인 (wine) 이란 신선한 포도의 과즙을 발효시켜 얻어진 과실주 Red Wine 포도수확 공장운반 제경파쇄 앙금분리 숙 성 정제 , 여과 병 입 코르크마개 ... 와인의 양조방법과 형태It’s Wine 와인의 양조방법과 형태It’s Wine 와인의 특질 레드 와인 화이트 와인 발포성 와인 (sparking wine) 12~14% 수준 12~ ... 레드 와인을 마실 때는 칠링해서는 안 되는 것이 기본이다 . 화이트 와인은 이와는 달리 차게 해야만 제 맛이 난다 . 화이트 와인의 기본에는 산 ( 酸 ) 이w}

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.22

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  Le Club Francais du Vin

  & red wine: Co higher efficiencyDiverse source of use-Attract diverse potential customers from different ... French wineMembership base in France Switzerland GermanyTypical customer segments: 60sMission: good wine ... ’s recommendation-Detail description labelLa Cave-Discount wine from last year (previous catalog)-No

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.17

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  레스토랑 사업계획서

  Type of Wine : Red Wine / White Wine3-15. Wine Price Range : 3,000(1glass)~45,000원3-16. ... Wine Glass6,00030180,000White Wine Glass6,00030180,000Wine Decanter40,0006240,0006-5. ... Deep-Fried Lobster with Wasabi Puree- Deep-Fried Cheese with Tomato and Basil-Pesto Sauce- Grilled Crab with Red

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.02

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