"고과자" 검색결과 161-180 / 8,491건

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  (식용작물학2 A형) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오

  그래서 바삭바삭한 식감이 중요한 과자용으로 쓰인다.박력분은 우리밀, 백중밀, 고소밀 등이 있다. ... 고소밀은 1998년 작물과학원에서 고분밀과 올밀을 인공교배하여 육성된 품종으로 주요 특성은 적립계이면서 수량이 많고 추위와 수발아에 대한 저항성이 강하며 과자용에 적합하다.(2) 단백질 ... 과자에도 이용된다.고소밀이 연질밀에 해당한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오

  일반적으로 전분 분자 간의 결합력이 약해져서 발생하는데, 예를 들면 음식물이 냉장고에서 오랫동안 보관되거나 혹은 냉동, 해동 등의 처리를 받을 때 흔하게 나타나고 있다. ... 이러한 특징을 이용하여 디저트의 촉감을 개선하거나, 과자의 식감을 부드럽게 만드는 데 사용될 것으로 생각한다.또한, 위 쌀전분 젤화는 유기농 화장품 제조에서도 사용한다. ... 쌀전분에 의해서 만들어진 젤화는 주로 디저트 혹은 과자 등에 많이 사용되고 있다. 반면 조리하던 중 물과 쌀전분을 섞고 가열하게 되면 끈적거리는 것이 사라지는 특징을 목격했다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.12

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  현재 우리 사회에서의 공정무역의 현실을 조사하고 공정무역을 확대할 방안에 대해 생각해 보라

  가격은 조금 더 비싸긴 하지만 모카골드와 큰 차이가 없어 고품질의 커피를 가격대비 만족하며 구입 할 수 있어 정말 좋은 것 같았다. ... 우리나라에서도 믹스 커피를 팔고, 맥심 모카골드의 경우 200개에 15000원 정도 하는데, G7처럼 진하고 향이 좋은 고품질 커피를 100개에 2만원에 구매한다고 생각하면, 물론 ... 서론요즘, 아이들의 경우, 길을 지나가다 수입과자 판매점을 보게 되고, 부모님이 주신 용돈으로 라면 과자, KID-O 등 수입 과자를 사 먹고는 하는데, 크래커 한 통의 가격이 천원밖에

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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  조리실습계획서(다과상차림- 다식만들기)

  지방, 칼슘, 철분, 불포화지방산 함유ㆍ비타민 B1, B2, E(말초혈관의 혈류 촉진, 신진대사 높여줌)등이 들어있다.ㆍ각종 미네랄 풍부ㆍ변비해소, 위장질환, 빈혈, 동맥경화, 고혈압 ... 과자위에 수복강념의 글귀와 꽃, 문양그리고 무병장수를 뜻하는물고기,거북이, 새들의 문양을 넣어 먹으면서 복을 빔.ㆍ부스러기가 없는것이 특징이며 과자의 크기가 크지않아서 차마실때 곁들어 ... 먹으면좋음.ㆍ집안의 경사 때, 명절, 제사, 차례상에 올라가는 전통 과자이며, 차(녹차 등)와 잘 어울린다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.18

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  아동간호학2 호흡기계, 소화기계 요점정리

  10일간 페니실린 요법, 해열진통제(아세트아미노펜, 이부프로펜)- 급성기 간호: 침상안정，경부통증 완화 위해 온/냉습포 적용, 학령기 이상은 식염수, 인후통 완화 위해 시원한 음료/얼음과자 ... 귀를 비벼대는 행동, 청력 손상 우유를 빨거나 음식을 씹을 때 통증 증가, 아픈 귀를 잡아 당기거나 머리를 좌우로 흔듦, 40℃ 이상의 고열, 이로 인한 열발작- 치료: 고열

  시험자료 | 6페이지 | 2,400원 | 등록일 2023.01.04

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  연세대 RN BSN 간호와 경영 개별과제5 학습활동7 [A+]

  먼저 고과자에 의한 분류로는 상위자에 의한 고과 방식이 우선적으로 사용된다. ... 능력개발을 목적으로 자기 스스로를 평가하는 방법으로서, 앞서 상위자에 의한 인사고과 시 우려될 수 있는 단점을 고과자와 피고과자의 double 평가 방식으로 인해 막을 수 있다.다음으로 ... 필자는 간호 인력 개인의 자율성 및 기능의 다양성을 제고하고 주어진 업무에 흥미를 부여할 수 있는 기회를 제공하는 노력이 필요하다고 생각한다.학습활동 7.2인사고과의 방법은 크게 고과자에

  리포트 | 4페이지 | 4,700원 | 등록일 2019.12.24 | 수정일 2020.05.11

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  임금관리론 12강 강의요약 및 질문 3개 작성하기

  직급이 높을수록 고임금, 직급이 낮을 수록 저임금을 받는다. 여기에는 사람의 능력이나 직무의 가치는 중요하지 않고, 직급 차이가 임금등급의 차이로 그대로 연결된다. ... 반대로 시장 금액보다 조직이 제시하는 임금 수준이 높을 경우 외부의 고성과자를 유치할 수 있으나, 이로 인한 과도한 인건비 상승의 위험이 생길 수 있다. ... 전통적인 임금관리 체계로 페이 레인지가 주로 사용되었는데, 페이 레인지가 적기 때문에 생기는 명확한 한계점(고성과자들을 유인하거나 잡아 둘 수 없다는)이 분명 존재한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.06

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  2023 2학기 푸드코디네이션 기말고사 족보

  어른의 연세가 환값은 되어야 할 것으로 생각하여 환값 생신부터 의미있는 수연례의 명칭을 붙였다.5. 60갑자를 다 지내고 다시 낳은 해의 간지가 돌아왔다는 생신 때의 상차림은 고배상이라 ... 과자는 각종 편류를 비롯하여 정과, 약과, 신자, 강정, 다식 등이 주종을 이루었다. ... 일본의 궁중에서 월병과 모찌를 즐겼던 날에 중국도 달처럼 생긴 떡과자인 월병을 먹는다.3.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2023.12.05

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  현대그린푸드 영양사직 합격자소서

  건강이 주제였던 요리대회에서는 저염식으로 메뉴를 개발했고, ‘대체식량을 이용한 음식’대회에서는 두부 스테이크, 식용 곤충과자를 선보였습니다. ... 또한, ‘식사요법 및 실습’을 통해 다이어트를 친구와 고혈압이 있으신 할머니께 각각 식단을 제공하면서 고객별 맞춤 서비스 능력을 길러왔습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.09

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  나의 취미에 관해_베이커리 식도락에서부터 홈베이킹까지

  블로그 운영은 베이킹파파와 그의 아내가 함께 하는데, 현재의 위치에 오르기까지 두 사람이 함께 맞아왔던 고난과 역경의 이야기가 함께 담겨 멋진 베이킹 포스트들을 더욱 빛내주었다. ... 다음은 내가 만드는 빵·과자 이야기이다.3. ... 무료한 일상의 즐거움 : 나의 빵·과자 식도락과 맛 탐미나는 빵과 쿠키를 좋아한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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  제과기능사 2020년 필기 합격자료

  때 물의 온도는 4℃(너무 높은 온도의 실온에서 파이반죽을 제조하면 유지가 녹아 반죽이 질어짐)* 파이 껍질의 착색제 역할 : 당류(캐러멜화), 중조(알칼리pH)* 파이지를 냉장고하기 ... 수분이 표면으로 이동공기 중의 수분이 껍질에 흡수표피가 눅눅해짐내부의 변화과자 내부가 건조해지고 탄력을 잃음과자의 향미가 떨어짐과자 내부의 수분이 껍질로의 이동으로 인해 생기며 이는 ... 사용하면 과자 속을 부드럽게 하고 수분 보유량을 높여

  시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11

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  넛지마케팅

  소니, MS 등의 회사가 고성능 게임기에 집착하고 있을 때 닌텐도는 비게이머 들이 왜 게임을 하지 않을까를 생각했다. ... 처음에 어린아이들이 과자를 먹은 후에 반드시 양치질을 하라는 메시지와 함께 치약을 샘플로 무료로 나누어주는 프로모션을 진행했었다. ... 그러나 닌텐도가 소니 ,마이크로소프트 등과 같은 고성능 게임기가 생기며 3위로 밀려났는데 이때 닌텐도 회사는 경쟁사와 시장점유울 싸움을 하지 않았다.

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.07.01

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  육아법 10

  해요.반복독서를 통해 내면화된 논리 전개 방식이 글에 그대로 표출되는거죠.반복독서는 타인의 의지로는 할 수가 없는 활동이에요.영유아 시기에는 지겹도록 똑같은 책을 계속 보지만 초등고학년만 ... 그래서 할머니는 도자기가 깨진 곳에서 과자를 파는 곳으로 장소를 이동한 거죠. ... 할머니랑 과자 사러 나가자." 저는 속으로 이렇게 생각했어요. 비싼 도자기가 박살 났으니 화도 나시고 치워야 할 텐데, 그냥 이렇게 나가도 되는 건가?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.01

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  이 표시가 표기된 과자들은 생각보다 착향, 착색이 덜했고 어떤 과자들은 튀기지 않고 구워져서 나와 바람직하기까지 했다. ... 이들은 고품격의 농산물을 확보하여 판매하여 매출을 제법 올린다.4) 유기 가공식품 인증마크그리고 유기 가공식품 인증마크에 관해서도 설명해보고자 한다. ... 나는 이 HACCP 표시가 표기된 제품을 수도 없이 보았는데 과자들에도 여실히 표기되어 있었다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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  당뇨병의 예방과 관리

  감염당뇨병의 진단 기준당뇨병의 진단 기준당화혈색소당뇨병의 진단당뇨병 전단계당뇨병 전단계당뇨병의 위험요인 조절 가능 인자 비만 흡연 조절 불가능 인자 과음 과식 스트레스 운동부족 임신 고혈압 ... 함유된 음식은 제한 불포화지방이 함유된 등푸른 생선 , 견과류 , 올리브유 , 콩 등 섭취당뇨병의 식사관리당뇨병의 식사관리간식 먹는 요령 단순 당질 성분이 많은 간식은 최대한 자제 과자 ... 등 합병증 위험을 낮출 수 있습니다 .운동 시 주의사항 편한 복장과 신발을 착용 가급적 매일 운동 운동 전 , 후로 혈당 확인운동 시 주의사항 저혈당 예방 위해 주스 , 사탕 , 과자

  리포트 | 59페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.23

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  [자기소개서] 라인플레이 신입사원 합격 이력서

  세심한 보살핌으로 재방문과 작은 과자를 주시는 고객분들도 많이 생겼던 경험이 있습니다. 이처럼 서비스는 재방문으로 이어지는 손님분들에 대한 정성이라고 생각합니다. ... 그 중, 키즈카페에서 미끄러워서 발이 끼일 수 있는 기구에 양말을 신고 타는 어린 친구를 발견하여 다행히도 반창고 정도의 상처로 끝나도록 아이 한 명 한 명을 기억하고 대처하며 일을

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.18

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  [사회복지학과] 2022년 1학기 프로그램개발과평가 중간시험과제물 공통(취약계층 아동의 문제해결)

  우선 집에 과자류가 눈에 안 띄게 해야한다. 아동이 시각적, 후각적 자극을 받아서 참는 것이 힘들어지지 않도록 배려해야 한다. ... 또 어려서부터 어른이 될 때까지 비만상태가 계속되면 당뇨병이나 고혈압 혹은 심장병 등에 걸리는 비율이 더욱 높아진다. ... 대상자 욕구 및 현 문제점비만은 고혈압, 심장질환, 뇌졸중, 위장질환의 발병과 사망률을 높이는 것으로 알려져 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.20

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  인적자원관리-인적자원관리의 중요성을 설명하고, 인사고과의 필요성을 제시하고, 인사고과의 이론적 검토 후 인사고과의 절차공정성을 설명하시오

  피고과자와 고과자의 기준 차이로 인해 불안감 발생하여 평가 결과가 달라질 수 있다.후광효과로 인한 인사고과 오류는 구성원의 긍정적 평가가 다른 요소에도 영향을 미치게 된다는 것이다. ... 직원의 임금관리, 인사이동, 교육훈련, 구성원 상호간의 능력 비교 및 잠재능력발견 등의 통제적 목적뿐만 아니라 구성원의 근무 의욕 향상, 사기증진, 직무수행능력 향상, 평가자와 피고과자 ... 편견에 따른 평가로 인해 인사고과 오류가 발생하는데 많은 기업이나 조직에서 학연, 지연, 혈연 등으로 같은 지역이나 출신이 먼저 고과 성적을 받게 되면 유사한 피고과자도 좋은 평가를

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.27

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  방송대 경영학과 3학년 1학기 인적자원관리 출석수업대체과제물

  해소시켜야 한다.또한 인사고과기간이 엄격하게 준수되어야 하며, 평가자 주관이나 자의에 의한 평가, 평가에 오류를 유발할 수 있는 편견요소를 배제하고, 이를 위해 회사 측에서 담당 고과자에 ... 공개하고 피드백하고 경향이 커지고 있는데, 이는 피드백을 통하여 피 고과자의 동기유발을 촉진하여 근무 능률을 향상시키고 능력 개발을 도모함으로써 결과적으로 조직 관리에 긍정적인 영향을 ... 평가자의 교육, 지도에 더 큰 관심을 치중하고 있다.직원의 적성 및 능력을 파악하여 적재적소에 배치 및 이동을 시켜, 인력의 효율적 활용을 모색하며, 고과 평가 결과를 피 인사고과자에게

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.27

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  리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.14

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