"균오염" 검색결과 161-180 / 20,043건

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  고려대학교 식품공학과 대학원 기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자기소개서성공패턴 논술주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석

  □ 식품 저장 및 유통 중 발생할 수 있는 식중독균을 예방하기 위한 방법은 무엇인가요?□ 식품 원료의 품질 평가를 위해 사용되는 기술과 방법은 무엇인가요? ... □ 식품 화학적 변화가 식품 안전성에 미치는 영향에 대해 설명해주세요.□ 식품 저장 및 유통 시스템에서 발생할 수 있는 환경 오염의 주요 원인은 무엇인가요?

  자기소개서 | 186페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.11.19

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  손위생 교육 (요양병원 감염관리)

  . * 일시적 오염균 : 일상적 손위생으로도 충분히 제거 가능 : 피부 표면층에 집락을 이루는 미생물 : 환경이나 타인으로부터 오염 : 의료관련 감염 또는 항생제 내성균 전파* 손위생 ... 눈에 보이게 더러울 경우 - 혈액 , 체액 등에 오염되었을 경우 - 화장실 다녀온 후 - 아포 생성 세균에 오염된 경우 - 전체 40~60 초 , 15 초 이상 손마찰3. ... 소독과 무균술이 필요한 경우 장갑을 착용하기 전에 손위생을 수행 혈액이나 체액에 오염된 물건 , 점막 , 손상된 피부 , 오염된 피부를 접촉할 가능성이 있는 경우에는 장갑을 착용하고

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.12

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  미화부 감염관리 핸드북(감염관리 교육)

  한 후 오염 세탁물 햄퍼에 넣는다 ) 2. ... ※ 넓은 영역은 평행하게 닦고 필요한 경우 영역을 나누어 닦는다 10손이 자주 닿는 다빈도 접촉 표면 ※ 최소한 매일 혹은 더 자주 청소 수행 11청소 병실 순서 일반병실 다제내성균 ... 필요한 보호구를 착용하고 들어감 - 장갑 / 마스크 / 가운 · 보호구는 방안에서 벗고 나옴 ( 마스크 제외 ) 12격리실 청소 표지 및 보호구 착탈의법 ※ 접촉주의 : 다제내성균

  리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.10.04 | 수정일 2024.08.24

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  A+감염미생물학-식품매개 소화기계 감염병 요약 및 문제, 출처O

  장염 비브리오 식중독장염 비브리오균(Vibrio parahemolyticus)은 그람음성균으로 콜레라균과 비슷하다. 어패류를 오염시키며 이를 생식한 사람이 감염된다. ... 가스괴져균 식중독가스괴저균(Clostridium perfringens)은 포도알균성과 함께 식중독에 주요 원인이다. ... 포도알균성 식중독그람양성알균인 황색포도알균(Staphylococcus aureus)에 의해 발생하며 이 미생물은 장독소를 생성하고 식품으로 방출된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.29

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  [A+ 레포트] 미생물학 관련 단어 정리 레포

  내과적 무균술은 미생물의 전파예방과 오염 최소화라는 개념이 적용되는 방법이므로 격리의 표준주의의 개념을 상당부분 포함한다. ... clostridium속 균에 속하는 탄저균, 파상풍균, 보툴리누스균 등이 이에 속한다. ... 이러한 기구는 의료종사자의 손을 오염시키거나 의료기구와의 접촉을 통해 이차적으로 감염을 유발할 수 있으므로 매 환자 사이마다 또는 주기적으로 소독한다.멸균/화학 멸균화학 멸균/높은

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.06

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  식품미생물학 실험 보고서 배지제조 및 대장균접종 (A+보고서)

  약간 기울여 시험관 안쪽 벽에 대고 백금이로 균액을 풀어 잘 흔들어 준다.7) 시험관 입구를 화염 멸균하고 마개를 막는다.8) 백금이를 화염 멸균한다.9) 액체배지1(대장균 접종) ... 수 있기 때문에 미생물 실험 시 외부 미생물에 의한 오염을 방지하고 순수 배양물을 분리 및 유지하며 실험 미생물의 외부 유출과 감염을 방지하기 위함이다.② 배지1) 배지제조배지 제조 ... 공기 노출을 최소화한다.- 작업대를 살균하고 작업자도 장갑을 착용하고 실험하도록 한다.2) 무균조작을 하는 목적- 필요 외의 미생물이 배양 미생물(culture) 및 배지 등을 오염시킬

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19 | 수정일 2024.04.15

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  [환경생태학실험]용존 산소 측정 (DO)

  발생하는 호기성 및 혐기성 균이다.② 의의 : 대장균은 인축(人畜)의 장 내에서 서식하는 균으로서 어떤 수계(水界)에서 대장균이 검출되면 인축의 배설물에 의한 오염이 이루어졌음을 ... 따라서 대장균은 분변성(糞便性)오염의 지표로서 병원균의 존재 유무를 추정하는데 이용된다.③ 특성- 병원균에 비해 물속에서 오래 생존하고 저항력이 강하다.- 검출이 용이하고 검사법이 ... 간단하다.- 소독에 대한 저항력은 병원균보다 강하나 virus보다는 약하다.- 대장균이 검출되지 않으면 설령 병원균에 의한 오염이 있었다 해도 이미 사멸되 었음을 뜻한다.6) 일반세균①

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.22

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  식품위생학 실험 결과, 식품의 총 균수와 대장균군수 측정

  지표로 검사하는 것이 '대장균군과 대장균(E.coli)' 김밥의 경우 총균수 대장균군수 하지만 일반 세균인 총균수보다 분변 오염 또는 병원성 오염의 가능성을 대변하는 대장균군이 상대적으로 ... 대장균 조리환경 또한 매우 중요한 요인, 깨끗한 조리 기구 사용 시 균 수 감소결과적으로 일반세균 '총균 수'는 청결수준의 지표, 분변 오염 또는 병원성 오염의 가능성을 대변하는 ... ^3CFU/g이번 실험으로…김밥은 재료가 많고, 손이 많이 가는 복합조리식품 교차오염의 가능성 저번 주 실험 조리자 손의 위생상태 중요 -화장실을 다녀온 뒤 그냥 조리 할 경우 다량의

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.20

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  A+ 미생물학실험 식품의 총균수, 대장균군수 측정과 균 분리동정

  오염이 발생하지 않도록 해야 한다는 것을 느끼게 되었다.저번 실험에 이어 오염에 대하여 각별히 주의하고 교수님의 시범을 보고 그대로 따라한 결과 균의 분리와 동정이 잘 되었다고 생각한다 ... Principle(원리) & Theory(이론)식품의 총균수와 대장균군수 측정과 균 분리 동정을 통해 각각 식품 속에 들어 있는 미생물의 오염도와 위생상태를 실험을 통해 밝힘으로서 ... 식품의 위생상태를 확인한다.이 실험은 지난 시험과 동일하게 평판배양법에 기초를 두어 식품 속 균을 분리 동정해내는 방법으로 오염의 방지 및 배양하기 전 뒤집어서 배양해야 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.21

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  [화공생물공학기초실험 A+결과레포트] 유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법

  일반적인 유산균음료에서 1ml당 1.79x108마리 이상의 유산균이 있는데, 각 결과들이 기존 용액에 비해 더 많은 미생물이 관찰되었음을 알 수 있다. ... 이 과정 중에 외부의 공기가 내부로 들어가 오염되었을 가능성이 있다. ... , 스프레더를 이용해 스프레딩 하는 과정에서 손은 멸균하였지만 손목이나 다른 부위에 대한 소독이 부족하여 내부가 오염되어 다른 미생물이 배지내에 떨어져 배양되었을 가능성이 있다.파라

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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  미생물학 과제 - 녹농균에 관한 고찰

  -병원 내 의료감염오염된 수술도구, 오염된 물 등이 수술 상처와 화상 등의 상처 부위와 점액질에 접촉하면 감염이 이뤄질 수 있다. ... 녹농균 이란 무엇인가? ... 녹농균은 Pseudomonas의 기준종이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.05

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  [미생물학실험]A+ 대장균군 정성실험 예비레포트

  대장균 군으로 확인된 시험관이 하나라도 있으면 대장균군 양성위생학적으로 오염지표균으로 쓰이는 대장균군에는 분변계의 E. coli 이외에 다수의 장내세균과의 균속이 포함되고 있음분변계의 ... Cloacae,Klebsiella pneumoniae 등이 속함- 대장균군 균들은 사람이나 동물의 장내 또는 배설물에서 발견되므로 그들의 존재는 분변오염을 의미하며 또한 장내병원 성균들이 ... 존재할 수도 있음- 대장균군의 정성시험은 추정시험, 확정시험, 완전시험의 3단계로 나뉨- 식품이나 음료수가 전염병원균(적리,콜레라,장티푸스, 살모넬라균 등)으로오염되어 있는지를 조사하기

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  지역사회 간호학 - 법정 감염병 관리(주요 감염병)

  전파되며, 소변에 직접 접촉하거나 감염된 동물(주로 쥐)의 소변이나 조직으로 오염된 하천이나 호수 등 환경에 간접적으로 노출될 때 감염역학① 병원성 렙토스피라균 감염에 의한 인수공통질환으로 ... 오염된 물, 음식 등을 먹거나, 오염된 토양 및 물에 접촉하였을 때, 특히 피부 상처, 눈과 코의 점막을 통해서 감염④ 연간 1만 명 가까이 발생 (2015년 9,153명 보고)⑤ ... 계사 내의 아주 근접한 거리에서는 오염된 물·사료, 기침 시의 비말 등에 의해서도 감염?

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.12

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  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  대상 중 살모넬라균이 검출된 환자를 제외한 나머지 18명에게서는 식중독균이 검출되지 않았으며, 김밥 재료 등 9종 모두 식중독 관련 음성으로 확인됐다.살모넬라균의 오염된 식품 섭취 ... 존재하며 보균자의 손, 발 등 2차 오염에 의한 오염식품을 섭취할 때에도 감염이 될 수 있다.4) 살모넬라균 식중독 사고 예방방법(1) 조리 후 식품을 가능한 한 신속히 섭취하도록 ... 살모넬라균은 가열하면 쉽게 파괴되므로 잘 익혀서 먹는다.(3) 조리에 사용된 기구 등은 세척·소독하여 2차 오염을 방지한다.(4) 매개 동물이 되는 쥐, 파리, 애완동물, 가축 등이

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.04

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  슈퍼박테리아 조사 보고서 (MRSA, VRSA, VRE, MDR-TB)

  )와의 직・간접 접촉, 감염원과 접촉한 의료진의 손, 또는 오염된 의료 기구, 환경표면 등에 의해 전파된다. ... 사람의 피부나 구강인후 점막에 상재하는 균으로 메티실린을 포함한 모든 베타락탐계 항생제에도 내성을 보이는 균이다.대부분의 감염 경로는 사람 간 접촉으로 감염 환자(또는 병원체 보유자 ... 항생제를 자주 사용하다 보면 병원균이 항생제에 스스로 저항할 수 있는 힘을 기르게 되어 점점 더 내성이 강해지고, 이 때문에

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.05

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  [식품위생학 4학년 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오

  김밥, 계란(2) 감염경로 - 살모넬라균 교차오염2. ... 주요 원인 식품은 김밥, 계란(지단)이 포함된 복합조리식품(다양한 식재료를 이용하는 조리 식품)이었다.일반적으로 식품이 살모넬라 등 식중독균에 오염돼도 냄새나 맛의 변화가 없는 경우가 ... 검출됐다.이는 살모넬라에 오염된 식재료를 완전히 가열하지 않거나, 오염된 식재료를 취급 뒤 세정제로 손을 씻지 않고 다른 식재료나 조리도구 등을 만져서 생기는 교차오염이 원인인 것으로

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.24

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  식품위생학_1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.

  검출된 것으로 나타났다.② 감염경로- 사람, 고양이, 개 등 기타 애완동물, 가축 또는 가금류의 식육이나 알 등에 균이 존재하며, 사람의 손이나 발 등 2차 오염에 의한 오염 식품을 ... Enteritidis에 오염되었다는 연구 결과를 발표하기도 했다. ... , 마찬가지로 살모넬라균이 식중독 발생의 가장 큰 원인균이다.- 살모넬라의 최적 생육온도는 37도이며, 일반적으로 10~43도일 때 생육 가능한 것으로 알려졌다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  상하수도학1_수질오염 지표를 설명하시오

  그리고 오염된 물 100mL 중 대장균군의 오염량인 MPN(Most Probable Number)을 통해 수중의 대장균군을 조사할 수 있다.Ⅲ. ... 세균 및 대장균Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고 문헌Ⅰ. 서론우리나라에서는 사용하는 물의 대부분을 상수도를 통해서 공급받고 있다. ... 세균 및 대장균물은 세균의 증식으로 인해 수중 생태계의 변화가 발생할 수 있으며, 특히 상수도원으로 사용되는 물은 인체에 유해한 세균이 함유되어 있을 경우 콜레라, 장티푸스, 간염

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.06

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  미생물학실험레포트(A+)_미생물의 순수(분리)배양. Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa를 평판배지에서 순수분리배양(사진有)

  그러나 아무리 주의해도 균은 눈에 보이지 않기 때문에 종종 오염될 수 있다. ... 미생물실험에서 중요한 것은 실험 대상인 균이 다른 균들에 의해 오염되거나 서로 섞이지 않도록 유지하고 보존하는 것이다. ... 미생물학실험에서는 산업에 활용할 수 있는 유용 균주의 탐색, 질병원이 되는 병원균의 검출, 부패된 식품으로부터 부패균의 분리 및 오염 환경의 원인균을 찾는 등 특정한 목적을 위하여

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.16 | 수정일 2023.11.01

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  다제내성균 관리에 대한 발표 자료입니다.

  오염될 가능성이 높기 때문에 자주 청소하고 소독해야 함 일반적 내성균은 매일 1 회 이상 환자 주변 환경 소독 자주 접촉하는 주변 환경 표면 ( 침상 , 상두대 , 의료기기 표면 ... 없다면 손 소독제 눈에 보이는 오염 , 아포형성 미생물에 오염된 경우 물과 비누치료 장비 및 기구관리 www.yourwebsite.com 사용 장비와 기구 관리는 표준 주의에 따라 ... ) 과 병실 바닥 소독 환자 퇴원 후 환경 표면 전반 소독 가운은 주변을 오염시키지 않도록 사용 후 오

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.16

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