"김밥의유래" 검색결과 161-180 / 969건

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  일본사 과제

  쌀이 귀하던 시절 밥을 대체할 만한 음식으로 먹었다 보니 밥과 무관하게 발전해 왔다. ... 묽은 밀가루 반죽으로 구운 길거리 과자 또는 김 가루 파 등을 올려 소스를 발라 먹는 돈돈야키라는 음식이 등장하고 도쿄에서 유행하여 히로시마로 전파되는데 이전까지가 오코노미야키의 ... 오코노미야키의 역사와 전래오코노미야키의 전신인 밀가루를 얇게 펼쳐 설탕이나 된장을 바른 불교의식용 떡인 후노야키에서 유래되어 우동반죽을 이용하여 에도시대에 유행한 모지야키 메이지 시대에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.16

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  일본 향토음식에 대하여

  하며 음식을 먹을 때는 젓가락만 사용하고국물 요리를 먹을 때는 들고 마시는 것이 일반적- 일상식: 밥, 국, 김, 계란말이, 낫또, 쯔게모노, 우메보시, 덮밥, 돈부리, 우동, 소바 ... 시킨 것이 기원동남아 유래설: 동남아시아 민족이 산속에서 생선을 저장할 목적으로 쌀과 같은곡물로 밥을 지어 함께 두었더니 자연발효 했다는 설중국 유래설: 중국에서 2세기경부터 초밥을 ... 과일(구다모노)●일본의 대표 향토음식- 스시하야스시: 밥에 식초를 섞어 만든 것마레스시: 고기를 소금에 절여 자연발효 시켜 산미가 생기게 한 것스시의 유래: 어패류를 염장하여 자연발효

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.23

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  원예작물학13E) 원예작물의 꽃의 수분과 수정과정을 통해 종자가 형성되는 것을 설명하라0k

  단백질의 저장조직으로 발달된 것이 있다.속씨식물에서 배젖은 중복수정 때에 형성된 배젖핵에서 유래한 것으로 이것을 내배유(內胚乳)라 한다. ... 수술은 꽃밥과 수술대로 구성되어 있으며, 꽃밥 속에는 많은 수의 화분(꽃가루)이 들어 있다. 꽃잎은 암술과 수술을 보호하고 수분(꽃가루받이)을 하기 위해 곤충이나 새를 유인한다. ... 청량고추를 포함한 딸기, 감귤, 나무딸기, 블루베리, 양앵두, 김·미역·다시마을 포함한 해조류 등 여러 제품에 대한 특허사용료를 감당하기에는 너무 비싼 비용을 지급하고 있는 실정이다

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.14

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  음식과 세계문화 요약 정리(A+)

  (1월 1일) - 북방 물만두(찌야오즈: 교자), 남방 찹쌀경단> 동남아 일대에 전파중추절 - 위에삥(月餠-월병, 계란 노른자를 넣어 달처럼 보이게 만듦)(보름달 상징하여 달처럼생김) ... (껍질)에 채워 삶거나 훈연 처리한 육가공품을 말함(쇠고기보다 돼지고기 선호), 햄베이컨등에 이용되는 짜투리 음식을 이용하기 위해 사용- 어원은 라틴어로 소금에 절인다라는 말에서 유래 ... 남프라Nam pla; 까나리 액젓같은 소스, 월남쌈에 이용하는 소스, 멸치일종을 발효시켜 만든 맑은 어간장, 회사에 따라 오징어를 쓰기도 함)1.2.2 대표적인 음식① 카오팟(볶음밥)

  리포트 | 71페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.07 | 수정일 2022.12.06

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  한국음식과 성경 속의 음식-현대인과 영양 레포트

  김이란 용어의 유래를 찾아보면 옛 문헌에 해의(海依)란 명칭으로 기록하고 있다. 1817년 강진에 유배된 정약용의 저서 『경세유표(經世遺表)』에는 해태(海苔)라고 최초로 표현된 기록이 ... 대보름은 전날부터 오곡밥을 짓고 묵은 나물을 반찬으로 만들어 먹기도 하며 저녁은 달맞이를 하고, 서울에서는 답교놀이를 즐겼다. ... 대보름 명절에는 어린아이를 위해 밥을 얻어먹는 것, 더위팔기, 부럼, 귀밝이술 등의 많은 풍습이 있었다.대표적인이 있다고 한다.마지막으로 보신탕은 나쁜 기운을 피하고 몸을 보호한다는

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.01

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  장아찌에 대해서

  장아찌 역사, 유래장아찌와 같은 절임 음식을 먹은 것은 삼국시대부터인 것으로 보인다. ... 장아찌 역사, 유래3. 절임방법4. 장아찌 종류5. 뽕잎장아찌를 중심으로6. 참고문헌1. 장아찌란? ... 조려 다시 붓는다.), 마늘장아찌7) 숙장아찌가지통, 감자, 고기, 굴, 다시마, 달걀, 달래숙, 더덕, 도라지, 두부, 둘합장, 머위, 무숙, 오이숙, 미나리, 박, 숭개법, 연밥,

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22

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  한국의 다도와 실습

  그런데 일본에서 말차가 성행하다보니 그 유래가 일본으로 오해하는 사람들이 많은 것 같다. ... 그러나 말차의 유래는 역시 차의 본고장 중국이다.송나라 때의 음다법(飮茶法)이 일본으로 전래되어 발전된 것이다. ... 준비한 다완을 뜨거운 물을 부어 데운 후 물은 버리고 물기는 마른행주로 닦아낸다.그 다음 말차를 다완 바닥에 편편하게 깔아놓고 김만 가신 뜨거운 물을 다완 측면을 이용하여 조심조심

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.24

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  [식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.

  (나) 원인육류 및 그 가공품과 우유, 크림, 버터, 치즈 등과 이들을 재료로 한 과자류와 유제품, 밥, 김밥, 도시락, 두부 등과 복합조리식품과 크림, 소스, 어육 연제품 등이 있다 ... 이 균은 1998년 우리나라 식중독 발생 최다 환자 수를 기록한 식중독균으로 손이 많이 가고 상온유통이 일반적인 도시락, 김밥 등에 의한 사고들이었다. ... 미국 오하이오주 Norwalk에서 집단 발병된 이후 이 지역의 이름에서 유래되었다.

  방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.29 | 수정일 2016.10.12

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  우리문화속의 일본문화

  우리가 흔히 먹는 음식들과 흔히 쓰고 있는 일본어들을 알아보자.1) 김밥 : 김밥은 일본의 김초밥에서 유래한 것이다. 김초밥은 ‘노리마끼’라 불리며 관동지방(동경) 이 유래이다. ... 도박장에서 놀던 사람들이 색다른 김밥을 부탁하여 박 속 대신에 참치를 넣고 와사비를 첨가해 먹기 편하게 작게 싼데서 유래되었다. ... 김초밥 중 특히 모양이 총을 닮았다고 하여서 ‘대포마끼’라고도 부르는 ‘소마끼(細卷:김 한장을 반으로 잘라 밥의 가운데에 박속을 넣어만든 것)’ 나 ‘데까마끼(鐵火券:생선말이김밥)’

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.01

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  아산 건강한 회상 여행계획서 (아산 여행,여행계획서,외암마을,스파비스,영인산 자연휴양림,영인산,건강한 여행,여행)

  사전준비1) 먹거리 준비1일차 점심 (영인산 점심)1일차 저녁 (아산온천호텔)간식 (이동 및 영인산 간식)- 김밥, 유부초밥- 샌드위치, 계란말이- 목 살 : 1Kg- 삼겹살 : 1Kg ... 12,000원온천온양호텔 아침식사8,000원 X 6명 = 48,000원마고 점심식사12,000원X 6명 = 72,000원여유비용 : 2만원추가추가비용 : 2만원 추가 예상차량유류비기름값 : 3만원예상김밥재료 ... 외암이라 유래는 설화산 남서쪽 자락에 자리잡고 있는 역말과 관련이 있을 것으로 추측된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.18

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  [서울의 역사와 문화] 서울의 전통맛집

  상호로 영업시작 1978 명동교자로 상호변경 닭 육수에 애호박과 매운 양파를 기본으로 하는 닭 칼국수 판매 외국인들도 명동에 오면 꼭 들린다는 맛집새로운 전통을 위해서 광장시장 마약김밥 ... 등을 섞어 만든 묵무침 탕평채라는 음식명은 영조 때 여러 당파가 잘 협력하자는 탕평책을 논하는 자리에 처음 등장한 음식에서 유래궁중음식 / 양반음식을 맛볼 수 있는 곳 효종갱 , 고향산천 ... 신선로 , 효종갱 , 너비아니 , 갈비찜 등궁중음식 / 양반음식을 맛볼 수 있는 곳 탕평채 , 설매네 , 서울특별시 강남구 압구정로 30 길 23 녹두묵에 고기볶음 , 미나리 , 김

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.11

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  고추의 유래, 효능과 영양, 관련 상식, 고추를 건강하게 먹는 방법, 우리나라의 청양고추, 한국인과 매운맛

  해외여행이나 유학을 가면서 제일먼저 챙기는 것 김치 , 라면 , 김 그리고 고추장 보건복지부에 따르면 우리나라 고추 소비량이 몇 년 전보다 약 3 배 가량 증가 한국인과 매운맛 (1 ... 양념통이 놓여 있다 이 중 고춧가루만 들어있는 것은 ‘ 이치미토우가라시 ’ 라고 부른다국민 1 인당 하루 고추 소비량 5.1g, 연간 2~4kg 고추 없이 못사는 한국인 우리의 밥상에 ... 가지 효능들이 입증 고추는 여러 가지 형태로 우리의 식탁에 자리 잡음 그러나 우리는 매일 고추 같은 매운 음식들을 즐겨 먹으면서도 정작 고추에 대해서 아는 것이 없다목차 고추의 유래

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.31 | 수정일 2017.04.12

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  중국의 여러가지 문화(직접 작성한 A+자료입니다.)

  “ 김선생 오랜만이야 !” ... 중국의 문화목차 의복 문화 중산복 치파오 식사 문화 인사 법 술 문화의복 문화 - 중산복 유래 : 1912 년 신해 혁명이 성공한 이후 임시 총통으로 선출된 손중산은 여러 개혁 방안을 ... 따라서 젓가락으로 밥을 먹고 , 밥알을 떨어뜨리지 않고 깨끗하게 먹기 위해 대부분 들고 식사를 한다 . 또한 다른 사람을 위해 자리를 양보한다는 의미도 함께 있다 .

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.29

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  현대사회에서는 식품위생 및 안전에 관한 관심이 크게 증가하였고 그에 따라 HACCP시스템의 적용이 다양한 식품으로 확대되고 있다. HACCP의 개념과 실제로 간편한 식사를 위해 많이 소비되고 있는 김밥제조과정에 HACCP시스템을 도입하는 과정을 설명하시오.

  김밥의 제조과정에 HACCP 적용과 중요 관리점 (CCP)설정- 중요 관리점 설정 : 총 7단계중 7단계 김밥만들기 단계를 중요관리점(CCP)로 설정한다.의점 ... HACCP의 개념과 실제로 간편한 식사를 위해 많이 소비되고 있는 김밥제조과정에 HACCP시스템을 도입하는 과정을 설명하시오.1. ... 다음은 간편식으로 이용되고 있는 김밥의 제조과정이다.1) HACCP 시스템을 적용하여 단계별 주의점을 기술하시오(5점)2) 중요관리점(CCP)를 설정하고 설명하시오(5점)※ A4용지

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.10

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  전주비빔밥의 유래 - 지리적 환경요소 관련 레포트

  ·무생채·애호박볶음·오이채·당근채·파·쑥갓·상추·부추·호도·은행·밤채·실백·김 등이다. ... 순창군은 조선시대에 고추장을 궁중에 진상했던 지역으로 유래되는 고추장과 관련된 전통문화와 역사성을 가지고 있다. ... 왜 하필 ‘전주’ 비빔밥 인가?

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.27 | 수정일 2016.08.28

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  초밥에 유래, 종류, 만드는법에 대한 내용

  얹어놓은 것을 말한다.마키즈시(김초밥)쌀밥에 식초를 뿌리고 조미를 한다음에 김으로말아서 만든 것을 말한다. ... 유래는 어느 문헌에 의하면 동남 아시아쪽에서 전 해졌다고 하는데 어느 산속에서 한민족이 생선을 저장할방법을 생각하다 쌀과 같은 곡물로 밥을 지어 함께 두었더니 자연 발효한 것이 초밥의 ... 요즘 뷔페 에서는 초밥이 없으면 안 될 정도로 필수메뉴가 되었고, 초밥 뷔페, 회전 초밥 집, 고급 일식집이생길 정도로 초밥은 우리나라에서 사랑받는 음식이 되었다.초밥의 유래- 초밥의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.14

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  모성간호학 제왕절개 분만 케이스 (참고문헌+간호과정)

  이 종양은 섬유조직에서 유래한 것이 아니라 근육세포에서 유래했다는 증거가 있지만, 흔히 “섬유종”이라 불린다. ... “수술 끝나면 밥은 언제먹나요?”수술 후)“우리아이가 왜 중환자실에 입원하게 된건가요?”“우리아이가 임신 개월수를 다 채우지않고 나와서 많이 아픈건가요?” ... 여성모성간호학Ⅱ, 1st edition, p.600Meg Gulanick 외 7명(2015), 간호진단, 중재 및 결과 가이드,p.210-213, p.257-262Ⅱ.간호과정산모이름: 김OOEDC

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.14

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  중국의문화와 공연예술

  또한 쫑쯔는 굴원의 시신을 해하지 말라고 물고기에게 던져준 대나무 통의 찹쌀밥에서 유래했다. ... 신극의 탄생 (김 주 연)3. 문명희의 발흥과 실패4. ... 굴원의 넋을 기리는 데서 유래한 중국의 두안우제 행사로는 용선(龍船)경주와 쫑쯔를 먹는 풍습이 있다.

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.23

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  원예작물학I3A) 채소 종자의 형성과정을 중복수정과 관련하여 설명하고 종자 구조를 유배유, 무배유 종자로 구분하여 비교 설명하라

  단백질의 저장조직으로 발달된 것이 있다.속씨식물에서 배젖은 중복수정 때에 형성된 배젖핵에서 유래한 것으로 이것을 내배유(內胚乳)라 한다. ... 괭이밥?느릅나무?단풍나무?맥문동 등이며, 재배식물에서는 사탕수수?차 등이 비교적 그 기간이 짧으나, 콩과식물?수련 등은 휴면기간이 길어도 발아가 되는 종류이다2. ... 청량고추를 포함한 딸기, 감귤, 나무딸기, 블루베리, 양앵두, 김·미역·다시마을 포함한 해조류 등 여러 제품에 대한 특허사용료를 감당하기에는 너무 비싼 비용을 지급하고 있는 실정이다

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.07

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  Schizophrenia 조현병 정신간호실습 케이스

  김OO님께서 입원 전에 잠이 오지않으셨을 때 혼자 들었던 사이렌소리와 지진소리 같은 소리를 나지 않도록합니다.”대상자: “저는 지금 환청 없는데요?” ... 심해짐현재 증상8/2일까지 환청에 대한 이야기를 했었으나 그 이후 환청, 불안에 대한 호소 없으며 관찰 할 수 없고, 종교망상은 여전히 호소하고 있으며 병식이 없는 상태이다.현 질병의유래 ... 차려주셨는데 밥맛이 없어 밥을 먹지 않았다고 큰오빠에게 숟가락으로 여러 차례 머리를 구타당했다 함.(~12세) 여자라는 이유로 부모님과 조부모님께 홀대를 당했고 잘하고자하는 압박이

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.19 | 수정일 2017.12.09

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