"나라별 빵종류" 검색결과 161-180 / 5,834건

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  (식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을

  다르다(황태영, 2019).2) 식품 종류별 사용기준① 빵류, 과자, 빵류 제조용 믹스, 과자 제조용믹스 : 5.0g/kg 이하② 시리얼류 : 1.0g/kg 이하③ 특수의료용도등식품 ... 억제하고 상화방지도 가능하기 때문에 보존효과가 높기 때문에 대부분 가공식품에 광범위하게 사용되고 있다(황태영, 2019).인산나트륨은 팽창제, 결착제로 면류, 육가공품에 쓰이며 우리나라에서는 ... 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오.3.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.10

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  (식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질

  아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오.1) 1일 섭취 허용량체중 킬로그램당 0~40mg2) 식품 종류별 사용기준① 빵류, 과자, 빵류 제조용 믹스, ... 있으므로 주의해야 한다고 경고하고 있다.식품 내 식품첨가물 표기(2) 사용기준D-솔비톨은 세계보건기구(WHO)가 특별히 일일 허용섭취량 기준을 정해놓지 않은 안전한 감미료이며 우리나라 ... 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오.3.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제(최신버전)

  부부르 아얌삼발탬페미고랭우리나라 주식곡물이 아닌 것은?보리밀기장조콩팥다음 인도의 빵 중 로티(roti)에 해당하지 않는 것은? ... 인도인들이 즐겨 마시는 홍차의 한 종류로 홍차에 카르다몬을 넣고 물을 부어 끓인 다음 우유와 설탕을 넣어 마시는 음료는 무엇인가? ... 반찬이나 탕(제, Che)과 같은 음식에는 10여 가지 이상의 채소와 과일이 사용된다.레몬즙, 고추, 향미채소를 적절하게 사용하여 상큼하면서도 깊이 있는 맛을 낸다.동남아시아의 여러 나라들과

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.04.19

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  스프에 대하여

  먼 나라 이웃나라 프랑스 편 에서도 프랑스의 식문화를 소개하면서 스프는 애피타이저로조차 기피되며 어쩌다 나올 때도 바닷가재 같은 굉장한 고급 재료를 넣거나, 그냥 가족끼리 간단히 먹고자 ... 접시위에 바로 X자형으로 놓고 손잡이가 접시 둘레에 오도록 놓는 영국식 그리고 영국과 미국의 절충식으로 포크는 접시에 걸쳐놓고 나이프는 접시 둘레에 얹어 놓는 방식이 있다.* 스프의 종류농도맑은 ... 어원도 빵을 적신다는 뜻의 라틴어 'suppa'다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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  맥도날드 운영과정

  맥도날드는 롯데리아와 같은 종류의 햄버거 빵을 사용하는데 이는 KFSC 베이커리에 의해 생산된다. ... 나라별 메뉴의 현지화 및 최근 메뉴의 변화9. 맥도날드의 고객만족출처1. ... 칠면조를 넣은 이스라엘의 ‘맥샤와라’(McShawara) 등도 그 나라에서만 맛볼 수 있는 특화 메뉴다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  우리나라 가공식품 생산 및 유통업체 현황

  레 포 트우리나라 가공식품 생산 및 유통업체 현황을 A4용지(글자크기 10) 4매 내외로 요약 정리하세요.우리나라 가공식품 생산 및 유통업체의 현황을 참고자료 3을 토대로 작성하였습니다.참고 ... 수입이 늘어나면서, 국내산 쌀, 과채 등의 사용량이 줄어들어 가공식품의 생산량이 증가함에 따라 국내 농수산업계의 사정과는 무관하다고 할 수 있습니다.또한 2차 가공식품이 수입산의 종류와 ... 이는 떡, 빵, 설탕, 조미료, 커피, 건강보조식품 등으로 조사자료에는 2010년까지 현황을 나타내었지만, 2020년인 현재에도 가장 기타 식품업종이 높으므로, 이에 대한 세부적인

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.28 | 수정일 2021.09.10

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  식생활의 변화

  그에 비해 피지배 계급의 경우에는 보리빵, 죽, 소금에 절인 돼지 배살(베이컨), 차로써 10가지 정도의 종류를 지녔다. ... 지배 계급(왕, 영주)의 경우 흰 빵, 목덜미 살코기, 수조육류, 단음식, 풍부한 과일, 알코올 음료 등 30~40가지의 종류가 있었으며 생존을 위해 먹는 정도를 벗어났다. ... 계급 간의 식품의 양, 종류나 질의 차이가 발생하였다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.30 | 수정일 2020.11.29

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  청소년기의 외식활동

  주말에 점심을 먹기 위해 아파트를 나오면 골목골목마다 종류별로 없는 음식이 없다. 또 최근에는 코로나바이러스로 인해 배달과 포장도 안 되는 음식이 없다. ... 아침식사는 빵과 쥬스, 과일, 삶은 달걀 이런 식단이고 점심은 주로 나가서 먹고 저녁식사는 하지 않는다. ... (답) 개화기문제4) 1980년대를 전후해서 우리나라 대기업들이 외식사업에 대거 진출했던 이유는 무엇일까요?

  방송통신대 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.23 | 수정일 2021.01.28

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  베이커리 제품에 첨가하면 좋을 만한 재료들을 선정하여 그 재료가 왜 제과제빵에 이용되면 좋은지에 대한 조사

  오늘날 온라인과 TV 방송을 통해서 수입 견과류에 대한 관심이 높아짐에 따라 우리 나라 여성 소비자들을 중심으로 인기를 끌고 있는 재료이기도 하다.사차인치가 제과제빵 재료로 사용되었을 ... 따라서 제과제빵 제품에 첨가하는 경우, 부드러운 빵이나 쿠키, 케익의 식감에 새로운 느낌을 더해줄 수 있다. ... 만들고자 하는 베이커리 제품에 따라 주재료의 세부적인 종류와 부재료의 선정이 달라질 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,300원 (30%↓) 1610원 | 등록일 2021.01.29 | 수정일 2021.10.24

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  전투식량의 역사 에세이

  그 종류와 형태는 시기별로 큰 차이가 있을지라도 전쟁 시에 간편하게 먹을 수 있는 식량이 있어야 한다는 것은 옛날이나 지금이나 변하지 않는 사실이다. ... 당시 사람들은 휴대가 편리하고 오래 보존할 수 있는 육포나 염장(鹽醬) 고기, 딱딱한 건빵 등을 전투 식량처럼 섭취했다. ... 건빵에서 카레까지식량은 인간의 생존과 긴밀한 관계를 형성한다. 특히 한순간에 생사가 오고가는 전쟁이라는 극한 상황에서는 식량의 중요성이 배가 되곤 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.08

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  (식품위생학) 모사염색법과 박층크로마토그래피 실험레포트

  빵, 건과류, 잼, 아이스크림 등에 사용되는 적색40호 또한 동물실험에서 암발생과 연관이 있는 것으로 보고되었고 황색 제4호(빵 및 떡류, 건과류, 사탕류, 쨈류, 아이스크림류 등에 ... 실험 이론 및 원리1) 식용색소의 종류 및 특징① 천연색소: 안전성이 높고, 빛과 열에 대한 안정성이 낮다. ... 타르색소는 염기성 타르색소와, 산성 타르색소 두 가지로 나뉘는데, 발암성, 유전독성 등과 같은 안전성 문제로 인해 현재 우리나라에서는 염기성 타르색소를 금지하고 있으며, 산성 타르색소

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  중앙대학교 세계문화지리아카데미 2차과제 - 국가 골라서 설명하기 과제

  대만의 국민 음식 중 하나로 여겨진다.후추빵(후쟈오빙) : 대만식 고기파이로, 빵 속에 고기와 야채들, 후추를 넣고 원통으로 된 벽돌 화로에 넣어 구워 만드는 음식.수전포 : 파오츠의 ... 또한 예배 시간도 정해지지 않고 내킬때마다 예배를 드리는 것이 특징이며, 하나의 사원에서 여러 종류의 신들이 숭배된다는 것도 주요 특징이다. ... 또한 길거리에 음식점과 음식의 종류가 다양하고 음식 값이 매우 저렴하기 때문에, 대만 사람들은 삼시세끼를 모두 밖에서 해결하는 경우가 매우 많고, 심지어 집에 부엌이 없는 경우도 있다.외식

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.20

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  문학의 이해 기말 과제물

  사람의 나라에 살고 싶다.새벽마다 사람의 등불이 꺼지지 않도록 서울의 등잔에 홀로 불을 켜고가난한 사람의 창에 기대어 서울의 그리움을 그리워하고 싶다.5. ... 이해 교재 2장을 읽고 다음 내용에 대하여 자신의 언어로 서술하시오.(30점)1) 비유를 만들어내는 원리에 대하여 서술하시오. (15점)2) 비유가 활용된 時작품을 찾아, 비유의 종류 ... 연결하는 의미의 유사성을 찾아내 원관념에서 보조관념으로, 보조관념에서 원관념으로 의미를 전이하고 두 대상의 차이성을 부각하며 비유는 만들어지게 됩니다.2) 時작품과 활용된 비유의 종류1

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.03

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  서브웨이 SUBWAY 경영전략과 SWOT분석

  빵의 종류는 6종, 소스는 17종에 달하며, 야채 역시 원하는 만큼 넣고 뺄 수 있다. ... 그리고 먹거리 관련 사건사고가 자주 보도되며 단속과 감시가 엄격한 등 우리나라의 먹거리 안전에 대한 관심도는 매우 높다고 할 수 있다. ... 매장에서 막 구운 빵을 사용하기 때문에 늘 신선함을 유지할 수 있으며 모든 재료를 기름에 튀기지 않아 다이어트 음식으로도 제격이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.04.01

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  우리나라 식사예법의 발달과 관련하여 옳은 것은? ... 다음 중 중국의 조리법 종류가 알맞게 짝지어진 것을 고르시오.챠오법- 중간 불에서 볶는 방법지엔법- 강한 불에 뜨거운 기름으로 단시간에 볶는 방법쨔법- 약간의 식용유로 지져내는 방법빠오법 ... 다른 나라의 영향을 받았으나 베트남만의 특성을 가진 음식문화를 형성하였다.남부지방으로 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하여 음식의 맛이 단 편이다.역사적 배경으로 중국과 프랑스의 영향이

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

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  (세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량

  서양이 ‘빵’을 섭취해왔다면 우리나라는 ‘쌀 밥’을 위주로 한 탄수화물을 섭취해 왔기 때문에 탄수화물 음식은 오늘날 우리나라 고유의 문화가 녹아 있는 음식으로 정의될 수 있을 것이다 ... 아래에서는 본인의 가정에서 주로 섭취하는 음식의 종류에 따른 분석을 도모하도록 하겠다.1) 고탄수화물 위주 식단 섭취탄수화물 식단에는 쌀 밥, 식빵, 과일 등이 있으며 단맛이나 고소한 ... 국내 문화인 ‘나물’이 샐러드로 대체되고, 쌀밥이 ‘빵’으로 대체되는 것은 국내 사회가 얼마만큼 서구화되고 있는지를 나타내고 있는 지표로 사용될 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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  우즈베키스탄 문화와 의료 현황 보고서

  많지 않다.- 주식은 빵(리뾰시까)이며 빵과 함께 과일잼, 버터, 치즈 등이 나오며 간단한 야채 샐러드가 나오며, 스프와 차는 필수이다.- 고기는 양, 소, 닭 순으로 많이 먹으며 ... 우리나라 문화와 차이점1. ... 금지되어 있다.⑤ 음식- 우즈베키스탄의 전통음식은 유목민족의 성향을 가지고 있어 대부분의 음식이 조리방법이 간단하고, 고기와 야채 등 재료의 성질을 그대로 살린 것들이 많으며, 요리의 종류가

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.12

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  [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

  우리나라 토종빵집 뉴욕제과가 시대 변화에 적응하지 못해 문을 닫지만, 빵은 주식으로 하기에는 한계가 있으나 간식과 야식이 가능한 로맨틱한 음식으로써 우리나라 베이커리는 독립 베이커리 ... 호텔에서 식음료업장의 종류 (식당)7. 호텔에서 식음료업장의 종류 (음료)8. 호텔에서 식음료 서비스의 종류9. 테이블 세팅과 테이블 세팅의 기물10. ... 메뉴 종류메뉴 변화에 따른 메뉴의 종류에는 고정메뉴, 순환메뉴, 일시적 메뉴가 있다. 고정메뉴는 새로운 메뉴가 등장하기 전까지 6개월~1년 동안 바뀌지 않고 반복적으

  시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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  2주 1강에서 비유에 대해 학습했습니다. 비유는 하나의 대상을 다른 대상으로 견주어 설명하는 방식

  “나는 빵만으로는 살 수 없다.”라고 말할 때 빵은 단순히 빵이라는 음식만을 뜻하는 것이 아니다. 여기서는 다양한 모든 음식을 통칭하는 것이다. ... 환유와 제유는 표현 뒤에 숨겨진 부분들을 독자가 상상력을 발휘하여 채우도록 하여 독자들의 능동적인 독서를 이끌어 낼 수 있다는 특징을 가지고 있다.최승자 시인의 최승자 시인은 우리나라에서 ... 본론비유의 개념과 특성시는 비유적인 언어로 표현되는 문학의 한 종류이다. 비유는 표현하고자 하는 것을 다른 것에 빗대어 나타내는 표현을 말한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.25

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  연속공정, 조립라인공정, 배치공정, 잡숍공정, 프로젝트 공정을 취하는 우리나라의 대표적인 기업 설명

  포스코는 다양한 종류의 철강 제품을 생산하며, 잡숍공정을 통해 고품질의 철강을 생산하고 있습니다. ... 예를 들어 밀가루를 반죽해서 구우면 빵이 되는 것도 제조업이고 도자기 반죽을 구워서 도자기를 만드는 것도 제조업이라고 할 수 있다. ... 연속공정, 조립라인공정, 배치공정, 잡숍공정, 프로젝트 공정을 취하는 우리나라의 대표적인 기업연속공정두 개 이상의 단위공정으로 구성되어진 통합 공정이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 (5%↓) 2375원 | 등록일 2024.05.07

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