"동서양의 식사예절의 차이" 검색결과 161-180 / 289건

• 

  서양조리의 역사와 예절

  음식의 식사 예절은 그 나라의 식생활 문화에 따라 다르다. ... 특별히 전표에 고객의 성명을 적어 그 고객이 다시 방문하였을 때 그가 선호하는 음식이 무엇이라는 것을 미리 알아차리는 고품위 음식 서비스의 기틀을 마련한 것도 그였다.③서양 음식의 식사예절서양 ... 수저 대신에 포크와 나이프를 사용하며, 식사를 할 때에도 우리 나라 음식을 먹을 때와 많은 차이가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  이탈리아의 음식문화

  이탈리아 대표 음식 1)피자 2)파스타 3)리조또 4)젤라또4.이탈리아의 식문화특징 1)이탈리아 식사순서 • 하루식사 • 한끼식사 5.이탈리아 명절 음식 6.이탈리아의 예절 1)일상 ... *조리시 어려운 점은 서양인들은 우리나라에서와 같이 찰진 쌀밥은 좋아하지 않으므로 꼬들꼬들한 정도로만 익혀야 한다는 점이다. ... 이처럼 다른 유럽국가에 비해 자유로운 편이지만 이탈리아의 식사예절 중 한 가지 독특한 미신이 있다. 그것은 소금이나 후추 통을 다른 사람에게서 건네받으면 좋지 않다고 믿고 있다.

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.17

  다운로드 장바구니
• 

  터키의 음식문화와 음식의 특징, 식사예절등 에 대한 발표자료

  , 유럽대륙 동남부와 연결 동서양 음식문화를 적극 흡수터키음식의 특징이슬람교의 영향 -돼지고기 금기, 라마단 기간 유목민족의 영향 -간단하고 저장이 용이한 음식발달 -케밥, 요구르트 ... 샐러드, 육류의 메인메뉴, 토마토 등의 채소, 식사 후 반드시 달콤한 후식푸짐한 저녁식사샐러드스프푸짐한 저녁식사터키의 식습관과 식사예절식사예절 -연장자가 음식을 먼저 먹는다 -오른손으로 ... 빵 위에 놓지 않기 -다른 사람의 빵을 먹지 않기터키의 식습관과 식사예절식사초대 시 식사예절 - 집안청소를 깨끗이 한다 - 음료도 다양하게 준비한다 - 초대 받았을 경우 음식을 남기지

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  독일의 음식문화

  귀적들은 식사 예절에 있어 두 계급간에 차이가 없어지는 것처럼 생각이 되자, 더욱 정교하게 하고, 더 많은 요리들을 개발하기 위해 노력했다. ... 저녁식사에 큰 비중을 두는 주변국들과는 두드러진 차이인데, 이는 온 국민이 개미처럼 일했던 산업 혁명기에 이루어졌다. ... 이 수프를 먹는 전통은 오늘날까지 이어져서 서양인들은 수프를 먼저 먹고 주요리를 먹는다.대부분 음식을 손으로 먹었는데, 식사 도구로는 칼이 제일 중요했고, 그 다음으로 숟가락이 많이

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.07

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과 예절]동서양의 예절 비교

  동서양의 예절ⅰ. ... , 어른모시기, 제사 같은 점이 매우 발전했다.동서양의 예절의 차이를 문화와 연결하여 살펴보면, 먼저 동양은 가족 간의 유대가 강하여 사회구성원을 가족 개념으로 포괄시 하여 가부장적 ... 동서양의 예절의 장단점 비교분석과 개선방안과 목 명 : 동서양의 예절학 교 :학 과 :학 번 :성 명 :담당교수님 :제 출 일 :Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.03

  다운로드 장바구니
• 

  비즈니스 매너

  현대에 와서는 동ㆍ서양 어느 곳을 막론하고 누구나 지켜야 할 지구촌의 상식으로 깊이 뿌리내리게 되었다.또 다른 ‘에티켓’의 유래는 원래 프랑스말로 ‘꼬리표’ 또는 ‘티켓’을 뜻하는 ... -초청된 시간에 늦은 사람을 위해 별도로 식사를 준비하는 것도 필요하다.2) 안내현관의 벨이 울리면 하던 일을 잠시 멈추고 손님을 맞이한다. ... 이와는 달리 매너는 사회적으로 통용되는 조건, 관습, 행동양식 등의 방식(way)으로써 예의라는 의미가 강하며에티켓과의 개념의 차이는 “매너가 좋다” 혹은“매너가 나쁘다”와 같은 표현에서

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.11

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스의 식문화

  그래서 해안 지역에서 내륙인 동쪽으로 들어갈수록 기후에 차이가 나타납니다. 지형 : 서유럽에 위치하며, 국토는 육각형 모양. ... 디저트로 치즈, 케익, 푸딩, 과일이 있으며 커피는 에스프레소를 일반적으로 먹는다.프랑스 식사 예절포크와 나이프(칼) 프랑스는 식사할 때 우리나라 사람들처럼 절대 두 손 중 하나를 ... 프랑스의 식문화France목 차프랑스 소개 프랑스의 요리의 특징 프랑스 자연환경 프랑스 식사 예절 프랑스의 향기 와인 프랑스 와인이 유명한 이유 프랑스의 향신료 프랑스의 빵 프랑스의

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.19

  다운로드 장바구니
• 

  동서양의 술문화

  동서양의 술 문화1234술이란?동양의 술문화서양의 술문화목 차나의 관점5동서양의 술문화 비교술이란?사전적 의미 알코올 성분이 들어 있어 마시면 취하는 음료. ... 차이점 상대방의 술잔이 비워질 때 그 잔에 첨잔을 할지언정 자기 잔을 돌리는 수작문화가 없다 상대방에게 억지로 권하지 않음서양의 술 문화영국의 술 문화 서양의 문화에 엄청난 영향을 ... 포도주와 함께한는 풍성한 프랑스 문화의 정신세계에 불꽃을 일으키는 역할을 함동서양의 술 문화 비교공통점 과음에 대해서는 공통된 반응을 보임 과음으로 인해 실수한 사람을 인정치 않음

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  외국의 음식문화) 베트남의 식생활 문화

  식사예절* 참고문헌* 베트남의 식생활문화1) 자연적 ? ... 중세기 이후 서양의식에서 중요한 역할을 한 식탁보는 베트남인들에게 거의 알려지지 않았다. ... 이는 밥그릇을 식탁에 놓고 숟가락으로떠서 먹는 우리의 밥먹는 습관과는 다소 차이가 있다. 젓가락은 육류와 생선 또는 야채를 집어서 밥 위에 올려 놓는데도 쓰인다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

  다운로드 장바구니
• 

  6학년 사회 1학기 2-(2) 외세의 침략과 우리 민족의 대응 14/16차시 세안지도안

  동영상이 어떤 내용인지 살펴봅시다. ... - 서당에서는 여러 나이의 학생들이 한 사람의 훈장에게서 지식과 예절을 배웠습니다. ... 그러므로 과거의 사건이나 사람들에 대한 감정 이입적 이해를 기반으로 한 문제 해결이나 의 공통점과 차이점에 관해 토의하기?새로운 의식주의 변화와 관련된 역할극 꾸미기?지필 평가?

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.28

  다운로드 장바구니
• 

  [서유럽사회와문화]독일인의일상-유럽 최대 강국이 될 수 밖에 없는 그들의 삶

  흔히 동 서양의 예절을 비교하면 언어를 생각하기 쉽다. ... 동양권에서는 윗사람에게 존댓말이 명확하게 나누어져 있는 반면에 서양에서는 동양보다는 명확하게 나누어져 있지 않고 나이 차이가 많이 나도 친분이 쌓이면 서스럼 없이 대하는 그들을 보면은 ... 물론 이웃들과의 만남이라든지 친구들과의 만남을 가지기도 하지만 우리나라처럼 술집을 가서 술을 먹기보다는 집으로 불러들여 저녁식사를 하면서 만남을 가지는 것이 보통이다.여가 면을 살펴보면은

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.17

  다운로드 장바구니
• 

  소논문 - 우리나라 탁주의 중국진출 전략

  광둥은 동서양 요리가 결합되는 독특한 양상을 띄게 되었다. 홍콩의 화려한 음식 문화는 바로 이러한 광둥요리의 정화라고 할 수 있다.광둥요리는 주로 개운하고 담백한 맛을 낸다. ... 우리나라는 술자리와 식사자리가 따로 있고 술자리에서는 흥청망청 마시며 노는 것과 달리 중국인들은 술자리와 식사자리에 대한 구분이 없다. ... 현재 전해지는 베이징 궁정요리 체계에는 산둥요리의 특색이 진하게 베여있다.산둥요리의 일부분으로서 특색을 보이는 것들 중 하나는 쿵푸차이다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.12

  다운로드 장바구니
• 

  튀는 이력서 직장문 연다

  세계화에 발 맞추어 어린이들도 기본적인 테이블 매너와 서양식 식사법을 경험할 수 있도록 준비한 행사다.15년 경력의 호텔 지배인이 서양음식을 먹는 법과 테이블 매너의 필요성에 대해 ... 내가 예전에 TV에서 어떠한 프로를 보았는데 그냥 운전하는 것과 전화 통화를 하며 운전하는 것은 큰 차이가 났었다. ... 예절을 가르쳐줄 수 있는 행사가 마련된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.26

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라의 식생활

  또한 유교와 가부장제 영향으로 상차림의 형식과 식사예절이 정해진 법도를 갖추게 되었다. 농업과 수산업의 발전은 떡류와 젓갈류가 발달하게 하였다. ... 선교사, 외국어 학교의 등장으로 서양요리가 보급되기 시작하였다. 1885년 전후 기독교가 확산됨으로써 반상의 구별이나 남녀, 장유의 구별에 의해 따로 먹던 식사방식에서 남녀노소의 ... 개발을 자극하는 요인이 되었고, 설야멱과 같은 구이요리, 설농탕 같은 국물요리가 등장 하였다.4) 조선시대의 식생활조선시대에는 한식의 내용, 일상식과 의례상차림의 규범, 세시음식, 식사예절

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.14 | 수정일 2023.09.27

  다운로드 장바구니
• 

  체중관리와 식생활 ( 세계 각국의 전통적인 식생활과 그 나라의 비만발생과의 관련성 )

  위치하고 있는 나라로서 수 천년 동안 동, 서양 문명의 교차로 역할을 해왔습니다. 15세기에서 20세기초까지 오토만 제국이 지배하는 영토 확장 기간 동안 세계 여러 나라의 음식문화를 ... 식사는 와인과 함께 시작된다.이탈리아의 식사예절은 다른 유럽국가에 비해 자유로운 편이지만 한 가지 독특한 미신이 있다. 소금이나 후추통을 다른 사람에게서 건네받으.... ... 사용하여 미묘한 맛과 풍부한 변화를 창출해 낸다.또한 음식에 탐욕스러울 만큼 왕성 호기심을 가진 프랑스인은 단순히 맛있는 음식을 먹는다기보다 요리를 돋보이게 하는 그릇, 서비스, 식사예절까지

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  중국의 요리

  China Food서론- 중국요리의 개요 - 중국요리의 역사 - 중국요리의 특징본론-일상식 -지역별 음식의 특징 (1)북경 (2)상해 (3)광동 (4)사천 - 중국의 차, 술 - 식사예절 ... 술의 효능은 혈액을 맑게 순환시켜, 간 비장의 기능을 상승시키는 작용을 하여 정력유지에 좋은 술로 평가되고 있다.중국의 술식사예절1) 요리 먹는 법 연회에서는 여러 요리가 연달아 나오고 ... 자연의 맛을 살리는 담백함이 특징인데, 서유럽 요리의 영향을 받아 쇠고기, 서양채소, 토마토케첩, 우스터 소스등 서양 요리 재료와 조미료를 받아들인 요리도 있다.

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.28

  다운로드 장바구니
• 

  파티와외식산업

  파티는 인간관계에 윤활유 역할을 하기 때문에 동, 서양 또는 남녀노소를 막론해 파티를 좋아하고 즐기며 살아간다. ... 즉 댄스는 보통 일정한 연령에 달한 사람을 초대하지만 무도회에의 초대자는 연령에 관계없이 호스테스와 친한 관계 인사는 누구나 초대될 수 있다는 차이이다. ... 음식코스도 5코스, 7코스, 9코스 등 다양하게 가진다.2)리셉션 파티( Receotion Party)리셉션은 두 가지 큰 분류로 나누는데 하나는 중식이나 석식으로 들어가기 전에 식사의

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  동서양 술문화의 장, 단점 및 우리나라의 모범적인 술문화 제시

  동서양 술문화의 장단점 및 우리나라의 모범적인 술문화 제시Ⅰ. 술이란?술은 인류 역사와 함께 탄생했다. ... 식사와 함께 한 잔의 술은 꼭 곁들여서 마신다. 프랑스의 근로자들은 점심식사 때 와인을 곁들여 식사를 한다고 한다. ... 우리나라의 술문화우리나라의 음주 예절은 향음주례(鄕飮酒禮)이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.25

  다운로드 장바구니
• 

  세계화 시대의 이해

  우리나라에서의 예절이 다른 곳에 가서는 예절이 아닐 수 있다. 세계화가 진행되고 있는 시점에 다른 나라의 문화를 알고 이해해야한다. ... 얼마 전 뉴스에서 중국에서 밀입국한 불법체류자 여성을 우리나라 담당관이 폭행 했던 동영상이 떠오른다. 너무나 부끄러웠고 한심하였다. ... 이는 미국과 서양 강대국이 상대적 약소국들과 아시아 아프리카에 영향을 주는 의미가 아니다. 미국의 상류층들은 일본 유명 식당 하나쯤은 알고 있어야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.17

  다운로드 장바구니
• 

  [지역사회영양학]식생활과 변화실태 및 문제점 분석과 건강한 식생활 유지 방안

  음식의 종류와 중요성, 조리방법식료품에 대한 과학적 연구의 필요성식사의 종류, 풍습, 예절 등을 소개궁중음식 :-서양요리 주방이 별도 설건에 대한 낮은 의식 등으로 또 다른 영양문제를 ... 평양 남경3) 수수: 함북 호곡동, 평양 남경, 경기 흔암리4) 보리: 경기 흔암리5) 벼: 평양 남경, 경기 흔암리, 충남 송국리, 강화군 우도6) 콩, 팥: 함북 오동, 평양 ... 벼 농사 등 농경 번성- 식생활의 변화재배 곡물: 피, 기장, 수수, 조, 보리, 벼, 콩, 팥1) 조: 함북 오동, 평양 남경, 황해 석탄리, 경기 흔암리2) 기장: 함북 호곡동,

  리포트 | 22페이지 | 3,800원 | 등록일 2008.10.06

  다운로드 장바구니