"디저트의유래" 검색결과 161-180 / 614건

• 

  푸드스타일링 커트러리에 관한 조사

  또한 여러 가지 아이스크림 스푼, 디저트스푼, 캐비아 스푼, 소금스푼, 포크와 스푼의 동시역활을 한 감귤류 스푼 으로 발전한다. ... 커틀러리의 배경과 유래Ⅱ. 본 론1. 커틀러리의 종류와 발달과정2. 커틀러리사용시 주의할점Ⅲ. 결 론1. ... 이 스푼은 디저트 스푼 반 정도의 양을 담을 수 있는데, 티 스푼과 비슷한 크기로, 잔에 차를 따를 때, 나오는 찻잎이나 가느다란 가지등 이물질을 걸러내기 위해 오목한 볼에 구멍을

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  테이블 매너의 이해

  냅킨은 로마시대에서 유래됐다. ... 이 같은 매너는 중세 시대 이탈리아의 한 귀족이 식사 도중 신에게 감사를 표하는 마음에서 종교적 상징인 십자가를 표현한 것에서 유래됐다는 설이 있다.식사 시작은 ‘8시 20분’, 끝은 ... 요리와 함께 시작해서 디저트를 들기 전에 끝내는 것이다. 자신의 빵 접시는 왼쪽에 놓인 것이므로, 오른쪽의 빵접시를 잘못 사용하지 않도록 한다.

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.25

  다운로드 장바구니
• 

  [부동산][도시][상권분석]신천역 인근 상권 분석 발표 자료

  상권의 유래신천동(新川洞)신천동의 동명은 북단에 흐르는 신천에서 전래된다. ... 상권의 특성업종 특성신천역과 바로 접한 대로에는 프랜차이즈 디저트 매장, 프랜차이즈 화장품 가게, 프랜차이즈 패스트푸드점 등 프랜차이즈 가게와 옷 가게 또는 악세서리 가게들이 줄지어

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.28 | 수정일 2016.12.05

  다운로드 장바구니
• 

  서유럽 음식문화의 특징

  다음엔 진짜 후식이라고 할 수 있는 데세르(디저트)가 나온다. ... 이러한 현상은 프랑스 사람들이 일반적으로 음식을 혀로만 맛보는 것이 아니라 후각, 시각 등으로 먹고 즐기며 다른 예술과 결합시키는 데서 유래하였다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

  다운로드 장바구니
• 

  메뉴의 이해와 메뉴계획 및 메뉴디자인, 가격결정

  땅콩, 콘디멘트, 그리고 시럽은 디저트를 어필하기 위하여 첨가된다. ... 메뉴의 정의 및 유래2. 메뉴의 분류3. 메뉴의 기능 및 역할II. 메뉴계획1. 메뉴계획의 의의2. 메뉴계획시 고려사항3. 메뉴 계획의 단계4. 메뉴의 분석III. ... 아이스크림, 샤벳, 리큐르, 그리고 냉동음료들도 또한 훌륭한 디저트 선택안들이다.(8) 브레드선택브레드는 여러 서로 다른 종류와 형태들이 있을 수 있다.

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.17

  다운로드 장바구니
• 

  미국 음식문화

  아나토 색소를 첨가하여 오렌지색을 띄며 조리 재료로 쓰이기 보다는 스낵이나 디저트로 즐김2 . ... 미국의 대표음식 콜비 치즈 위스콘신 주 콜비 마을 근처에서 유래된 치즈 체더 치즈와 비슷한 풍미를 지니고 있으나 제조 과정에서 체더링의 과정이 없으며 , 커드를 세척하여 만든다 .

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.04

  다운로드 장바구니
• 

  디저트의 문화와 상관관계

  오늘날 우리가 알고 있는 일반적인 후식은 19세기부터 자리 잡기 시작했는데 본래 후식이란 프랑스어 디저비흐(Desservir)에서 유래된 용어로서 '치운다. ... 디저트는 메인 요리와의 조화가 가장 중요한 요소이다. ... 디저트(Dessert)의 발달과정과 전파대표적으로 프랑스 디저트가 전세계에 명설을 떨치게 된 것은 탈레이앙드(Talleyrurd)의 요리사인 안토닌 카렌(Antorin Carene:

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.03

  다운로드 장바구니
• 

  제과류중 쿠키의 종류와 가공공정 및 개발품

  이 말이 조금씩 발전되어서 나라마다 이름과 유래가 달라진 것이다. ... 정책과 더불어 경제수준의 향상으로 발전 속도가 加速되었으며, 1980년대 들어서는 호텔에서도 과자점을 설립하여 시중에 진출하기 시작했다.과자 중에서도 유럽식 과자들은 주로 식사의 디저트나 ... 쿠키(Cookies)는 미국식 호칭이며, 영국에서는 비스킷(biscuit), 프랑스에서는 사블레(sable), 우리나라에서는 건과자라고 한다.그 중 영국의 쿠키의 유래를 간단히 살펴보면

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.29 | 수정일 2018.11.19

  다운로드 장바구니
• 

  소스의 이해

  개요2) 소스의 필요 요소3) 소스의 분류4) 소스의 재료1) 전통 소스의 제조소스의 제조2) 서양풍 소스의 제조3) 유형화 소스의 제조소스의 개요기원◈ 라틴어 “Salsus” 에서 유래 ... 에스파뇰, 브라운소스,폰드소스알망드소스 카르프 샴피뇽기본생선소스 슈프림소스 아이보리토마토소스 토마토퐁듀 아탈리안소스마겐타 팔로이스색에 의한 분류전채용소스어패류용소스육류용소스셀러드용소스디저트용소스식사

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.29

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 프랜차이즈 성공 실패 사례 비교 및 문제점, 해결 방안, 비전

  기원프랜차이즈는 ‘자유를 주다’라는 고대 프랑스어 'Franc'에서 유래되었는데, 국왕이 영주들에게 부여하는 일부 자치권이나 특권을 ‘Charter de franchise'라고 하였으며 ... 카페&디저트42.1.2. 패스트푸드42.1.3. 주류42.1.4. 기타외식42.1.5. 제과/제빵42.1.6. 편의점42.1.7. 기타42.2. ... 카페&디저트카페베네 엔제리너스 배스킨라빈스, 이디야 커피빈 띠아모 할리스 스타벅스 파스쿠찌 탐앤탐스 요거프레소 투썸플레이스 커핀그루나무 스무디킹 나뚜루2.1.2.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.07.12

  다운로드 장바구니
• 

  책읽고 기행문 작성하기

  이탈리아 요리인 피자가 피데에서 유래되었다는 설도 있을 정도로 오랜 역사를 가지고 있는 빵이다. ... 로쿰은 1776년 처음 만들어졌는데, 19세기 초 이스탄불에 놀러왔던 영국인들이 먹어보고 터키식 딜라이트라고 부르며 유명해졌다고 한다.터키의 디저트 중 가장 달달한 바클라바는 버터를 ... 페스츄 리를 겹겹이 쌓아서 그 위에 벌꿀을 듬뿍 뿌려서 만든다고 한다.그 위에 피스타치오 가루까지 잔뜩 뿌리니 칼로리는 매우 높지만 한 입 만 먹으면 온 입 속에 달달함이 흐르는 디저트이다.쫀득한

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.21

  다운로드 장바구니
• 

  SPC그룹 성공요인과 경영

  한국 배스킨라빈스가 2007년 미국 본사에도 유래가 없던 ‘카페31’이라는 고급 디저트 카페컨셉과 함께 국내 자체 개발 메뉴인 ‘하드락 요거트’를 말레이시아에 수출하였다.반면 콜드스톤은 ... ‘나만의 작은 즐거움’을 마음껏 만끽할 수 있는 프리미엄 디저트 카페로 눈과 입이 즐거운 ‘디저트 문화’를 온전히 경험할 수 있는 브랜드이다. ... 오랜 베이커리 사업을 통해 쌓은 독자적인 기술력을 바탕으로 프리미엄 디저트류를 전문화해 기존 커피전문점에서 느낄 수 없었던 차별화된 디저트 문화를 선도하고 있다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.16

  다운로드 장바구니
• 

  증류주의 종류

  또한, 디저트로 먹는 경우가 많으며 요리에 사용되기도 한다. ... 희석식 소주 판매의 1%도 미치지 못하지만 매년 꾸준하게 성장해 나가고 있고 주류 문화가 개성적이고 고급화로 변화하고 있어 소비가 지속적으로 증가될 전망이다.3) 위스키스코틀랜드에서 유래한

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.07.03

  다운로드 장바구니
• 

  서양 세계사 음식 보고서

  옆 사람에게 달라고 하지 않는다.5) 샐러드는 반드을 때는 주로 약용으로 쓰이다가 벼농사가 발달한 16세기 무렵부터 점차 식재료로 사용되면서, 쌀을 이용한 수프, 디저트 등의 다양한 ... 쌀 생산이 발달한 이탈리아 북부 포 밸리(Po Valley) 지역의 밀라노에서 16세기경에 유래된 요리로 입 안에서 부드럽게 감기는 질감과 식감이 특징이다. ... 서양의 음식( 세계사 수행평가 )R E P O R T과목명 세 계 사이름학번차 례01 리소토 (이탈리아)리소토의 정의리소토의 역사리소토의 유래이탈리아 쌀요리의 종류와 특징이탈리아 지방음식의

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.24 | 수정일 2020.10.23

  다운로드 장바구니
• 

  음식과세계문화 중간 족보

  8시경 : 빵과 커피, 우유로 가벼운 식사를 함→ 11시경: bar에서 티타임을 가지면서 가볍게 한끼를 먹음→ 1시: tapa→ 2~3시: 본격적인 점심으로 에피타이저에서 메인, 디저트에 ... 300년>조몬식 토기로 특징지어지는 이 시기는 풍부한 동식물을 포식> 날것보다는 익혀먹음>조몬토기는 저온에서 구워진 두꺼운 흑갈색 내지 갈색의 토기로 새끼줄을 눌러 만든 무늬에서 유래하여 ... 시기-당나라를 모델로 하는 율령국가체제 확립으로 생활양식이 당풍으로 변함-금속식기, 도기, 칠기 사용이 늘고 기름을 사용한 조리법이 등장-귀족들 사이에 분교가 전래됨에솜이라는 직책에서 유래됨

  시험자료 | 52페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

  다운로드 장바구니
• 

  러시아의 명절과 기념일 레포트

  건포도, 호두, 꿀 등을 넣고 끓인 ‘кутья’를 디저트로 먹는다. 크리스마스에는 서로 선물을 주고 받으며 ‘С Рожеством!’ ... .- 축제의 이름은 버터를 의미하는 ‘масло’에서 유래되었으며 사순절 직전 일주일 동안 열리는 봄반면에 Масленица는 월요일부터 수요일까지는 평상시처럼 일을 하면서 축제를

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.04.29 | 수정일 2022.11.11

  다운로드 장바구니
• 

  세계음식의 문화

  적으며 유지방분이 적어 아이스크림의 칼로리의 절반이라고 하여 다이어트할 때 도 아이스크림이 너무 끌리신다면 젤라또로 대신하시면 매우 좋으실 것 같습니다.젤라또의 역사: 이탈리아에서 유래한 ... 전통 벨기에 와플을 맛볼 수 있다.)영국트라이플주재료: 기본적으로 케이크나 과자 같은 단 맛 나는 탄수화물, 크림, 과일, 술이나 시럽..표현: 트리플(trifle)은 영국에서 유래된 ... 때문에 낭만적인 분위기를 연출 할 수 있기에 데이트에 많이 먹기도 한다.퐁듀의 역사 : 퐁듀의 어원은 프랑스어의 "녹아서 섞인"이라는 뜻을 가진 fondre의 과거형 fondu에서 유래되었다

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.17

  다운로드 장바구니
• 

  [A+] 핑크 택스(Pink Tax)의 사례에 관한 연구 - 한국의 사례를 중심으로

  같은 상품이나 서비스임에도 여성이 남성보다 더 많은 돈을 지불하는 현상을 의미하는 것으로, 기업들이 여성용 제품에 분홍색을 주로 사용하는 데서 유래했다. ... 디저트에서 발견되는 핑크 택스 : 마카롱을 중심으로음식의 경우 최근 마카롱의 가격이 적정한가를 두고 의견이 극명하게 갈린다. ... 러나 숙련자라면 어떠한 디저트라도 능수능란하게 다룰 수고 느끼는 소비를 의미하는 ‘몰입소비’를 경험한 여성의 비율은 71%인 것으로 나타났다.

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.28 | 수정일 2021.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  스타벅스의 마케팅전략

  미국의 해양 소설인 의 등장인물인 스타벅(커피를 사랑한 일등 항해사)의 이름에서 유래했다. 1971년, 커피 애호가였던 고든 보커, 제럴드 제리 볼드윈, 지브 시글은 시애틀의 지역 ... 목적 및 기업선정 이유디저트 문화의 확산과 더불어, 국내 외식업계에선 커피전문점의 비중이 커지고 있다. ... ‘스타벅스(STARBUCKS)’는 세계적인 커피전문점인 롯해 차, 주스, 디저트, 텀블러 등을 판매하는 미국의 커피 프랜차이즈 브랜드이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.23

  다운로드 장바구니
• 

  그리스로마 신화 속 영단어의 어원

  님프는 주로 젊고최근에는 냉동 과실인 오렌지, 바나나, 코코넛을 섞어서 후식으로 제공하는 것을 뜻하고 일반적으로는 아주 맛 좋은 음식이나 디저트를 통상적인 의미로 쓰인다. ... Star(별)은 별의 신 아스테리아(Asteria)에서 유래되었고, 분노를 뜻하는 영단어 fury는 로마 신화에서 복수의 여신 푸리아(Furia)에서 유래되었다. ... 마찬가지로 바다를 뜻하는 영단어 ’ocean'은 바다의 오케아노스(Ocenaus)에서 유래되었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.03

  다운로드 장바구니