"디저트 레시피" 검색결과 161-180 / 311건

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  설빙 브랜드분석과 성공요인분석& 설빙 마케팅사례와 중국진출전략연구& 설빙 미래전략제안과 전망분석

  -메뉴의 레시피가 간단해 모방이 쉽다.-여름철에만 특화된 메뉴를 주로 판매한다.-겨울철 매출 감소 가능성이 크다.6. ... 있는 추세다.한국의 전통에 이국적 요소를 접목한 '퓨전 디저트 카페'는 전통미와 세련미가 가득한 코리안 디저트 카페다. ... 빙수시장 상황분석1) 국내 디저트 시장의 규모와 함께 빙수 시장의 규모가 커가고 있다.국내 디저트 시장 규모는 업계 추산 약 3천억 원 수준으로, 최근 외식업계는 올해 빙수 시장의

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.05.09

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  [외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치)

  전체 공간, 작업내용, 시설해당자수, 조리 레시피의 충실 등, 경제적 이유를 위한 그 작업을 외부에 위탁하여 필요최소한의 전처리구역만을 확보하는 경우도 많이 있다. ... 조리 레시피의 충실에 의한 원재료로서의 템동냉장실의 활용, 반가공품, 즉석조리식품 등을 위한 제품 냉장고의 확대는 이후 증대될 것이라 생각할 수 있다.(2) 전처리구역(Preparation ... -위생관리와 실내환경, 특히 공조를 배려-Hot Section에 인접하여 설치-디저트류의 조리도 병행-냉장쇼케이스와 병설(倂設)하여 신속한 서비스 실시-냉장고, 세정대, 워킹레이블(

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.09

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  단체급식관리 현대 외식과 급식산업의 트렌드로 기업별 트렌드 논문식 서술

  그린푸드에서는 운영의 차별화를 두기 위해 건강메뉴를 따로 개발하여 약식동원을 근거로 한 113가지 건강식과, 저염돈육매실청 간장불고기, 저염해물현미밥 등 식약처와 공동개발한 저나트륨 레시피를 ... 현재 한국의 디저트 카페는 설빙, 호미빙, 옥루몽 등이 있는데 설빙은, ‘인절미 토스트’ ‘오미자 에이드’ ‘치즈 가래떡 퐁듀’ ‘백설기 딸기 케이크’등 다양하고 퓨전적인 디저트 메뉴들은 ... 본론1.급식산업의 트렌드1)친환경 급식2)HMR 식품3)저나트륨 급식2.외식산업의 트렌드1)먹방 신드롬, 소셜다이닝의 확산2)나만의 작은사치, 디저트에 빠지다.3)한식의 재발견, 코리안

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.08.04 | 수정일 2016.04.04

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  서비스경영 포지셔닝

  웰빙 푸드를 비롯해 고객이 원하는 대로 커스터마이징 해서 음료를 제공할 수 있는 고객화된 커피 레시피 등을 우위요건으로 볼 수 있다.마지막으로 실패요건으로는 스타벅스의 서비스가 고객의 ... 서비스나 이벤트, 번화가에 주로 위치해 접근성이 편한 매장, 전문적으로 고객화된 서비스, 타 경쟁업체와 달리 100% 직영점 운영을 통한 일관한 연령대가 즐길 수 있는 맛있고 다양한 디저트부터

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.13

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  디저트의 종류, 세계의 디저트, 한국의 유행 디저트

  푸딩은 17세기 영국에서 시작된 디저트로 스푼으로 떠먹는 촉촉하고 기분이 좋은 음식이다. 영국은 지방 마다 고유의 푸딩 레시피가 있을 정도로 푸딩을 사랑한다. ... 그래서 세계의 유명한 쉐프들은 심혈을 기울여서 디저트를 만든다.2. 디저트의 종류디저트는 따뜻한 디저트와 차가운 디저트로 나눈다. ... 세계의 디저트유럽은 대부분의 디저트 가게가 즉석에서 구운 빵과 디저트를 같이 즐기는 살롱드테(Salon de The)로 이루어져있다. 디저트가 일상화되어 있는 것이다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.18 | 수정일 2015.03.03

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  영양사현장실습보고서

  급식 운영 관리 현황 정리(3) 영양관리① 평균 급여 영양량, 식품 구성② 식단 및 표준레시피 작성? ... 급식대상자수와 1인당 식품재료비구분아침점심저녁기타비고급식인원수·270명···급식단가·4500원···4) 식당 운영방법식당운영방법배식방법회사직영자율배식V위탁V개별배식기타기타국이나 디저트 ... 식단 및 표준레시피 정리(4) 구매 및 재고관리① 시장조사② 구매방법 및 계획③ 발주④ 검수⑤ 식재료 보관 및 재고관리? 검수 일지 정리?

  리포트 | 8페이지 | 5,900원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2024.01.08

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  수원대학교 유럽도시브랜딩 이러닝 유럽도시

  이슬람의 정복(8~11세기) : 718년 이슬람은 이베리아반도를 거의 대부분 점령, 40인을 지배했던 무어인들의 쌀요리로부터 영향을 받아 먹기 시작함- 1840년 스페인 신문에서 레시피가 ... 포르투갈 모두 라틴계 언어 사용)* 종교 : 국민의 90%가 가톨릭* 음식 : 해산물요리가 다양, 올리브와 토마토 자주 사용, 에스프레소와 카푸치노파스타(간단한 요리), 칸투치니(디저트 ... ), 비스테가 알라 피오렌티나(본요리, 콩과 곁들여먹음/bistecca alla fiorentina), 파죠리 알 피아스코(fagioli al fiasco), 판포르테(디저트/panforte

  시험자료 | 117페이지 | 10,000원 | 등록일 2018.07.10 | 수정일 2023.03.11

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  <자기소개서, 핵심기업/업계분석>빙그레 R&D부문 자기소개서 - 구체적인 사례와 빙그레를 바로 알기

  수행함에 있어 본인의 경쟁력은 무엇인지 기술해 주십시오.저는 식품영향학과에 다니면서부터 식품을 어떻게 맛있고 건강하게 먹기위한 방법을 고민하였고, 네이버의 블로그를 하면서 지금도 레시피를 ... 디저트는 간단해야하고 직장인은 빨리먹고 담배를 피거나 커피를 먹으니, 그것에 맞춘 디저트를 만들자 라고 다짐하였습니다. ... 디저트를 제가 만들어보면 안되겠냐고 이야기를 하였습니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.06

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  호텔식음료경영 스쿨푸드 성공요인 분석

  갖추어 기존 분식의 이미지에서 벗어나 새로운 외식 트렌드를 선도-가맹점과 본사의 유기적인 파트너쉽-수요의 경쟁이 아닌 창조에 의해 이루어지고있는 차별화된 시장포지셔닝-건강한 재료+SS레시피 ... 셀프샐러드바 ‘모닥바’스쿨 스토어는 샐러드바 형식의 ‘모닥바’라는 디저트 바가 마련되어 있다는 점이 획기적인 아이템으로 들 수 있다. ... 또한 국내 최초로 모닥바(Modak Bar)라는 스낵바를 설치하여 지역 향토 음식과 신선한 야채 및 과일 샐러드를 비롯하여 매장에서 직접 만든 플레인 요거트 등의 디저트 음식까지 한번에

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.26

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  전자상거래 창업 , 신선한 아이디어의 아이템으로 교수님의 추천 ppt입니다.

  컨셉 전달 - 경쟁사와의 차별화 - 카테고리와의 부합도 - 이미지 ( 신뢰 ) Section ⑤ 마케팅 믹스마케팅 믹스 (4P) 단품요리 - 한식 , 중식 , 양식 , 퓨전 , 디저트 ... 를 소비자가 원하는 시간 , 날짜 에 맞춰서 배달 서비스를 해주며 레시피만 보고 요리하기 어려워하는 소비자들을 위해 레시피 종이에 있는 QR 코드를 통해 홈페이지로 연결되어 요리 ... 좋아하는 사람들 sns 좋아요 요리 cook 좋아요 쿡좋아요 쿡 은 소비자가 집에서 만들고 싶거나 만들어보고 싶은 요리를 메인 홈페이지에 게시하여 그 요리에 들어가는 적정량의 재료와 레시피

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.24 | 수정일 2015.11.26

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  [카페 사업계획서] 커피전문점 창업계획서

  미술작품을 전시하고 소비자들이 차를 마시며 감상할 수 있는 갤러리 카페나 특정 메뉴를 골라서 레시피를 공개하고 시연하며 수업을 실시하는 쿠킹 클래스가 열리는 카페나 어린 아이들을 위한 ... CJ가 샌드위치 카페를 모방하여 디저트를 중심으로 한 카페를 목적으로 만들었다. 케이크, 마카롱, 스콘 등이 있으며 케이크는 상점에서 직접 만들어 판매한다. ... 샐러드와 설탕과 소금이 조금 들어간 디저트를 주로 만든다.필요한 고객에 한해서 메뉴에 맞는 도시락통 판매(2) Price (가격전략)제품 메뉴의 가격은 각 계절에 따라서 나오는 식재료의

  리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.04.06 | 수정일 2018.09.06

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  [마케팅론] 홍대 브런치카페 허니보울 마케팅분석, 기업분석 및 마케팅전략 제시

  메뉴임쿠폰 제공 (만원당 도장1개, 10개 모을시 팬케익 메뉴중 하나 무료 제공,가격 상관 없음)핸드 메이드 팬케익 반죽, 계란물, 시럽, 소스, 허니버터 등, 허니보울 고유의 레시피 ... 단골이 많음 (특히 외국인 단골)자사 분석브런치의 대표 메뉴인 팬케익과 프렌치 토스트를 기본으로 하여 다양한 브런치 메뉴들을 판매하고 있음브런치 메뉴를 기본으로 하고 디너 메뉴와 디저트까지 ... 지리적 위치가 유동인구가 많은 지역에 위치(본점 홍대,합정,상수2호점 여의도 공원 바로 뒤3호점 가산 아울렛)브런치 치고 메뉴가 다양함 (팬케익, 오믈렛, 토스트, 와플, 파스타, 디저트

  리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.03.16

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  쿠우쿠우(뷔페초밥) 분석

  시그니처 세로형 가로형쿠우쿠우 소개 신선한 재료 공급 강명숙원장 레시피 , 140 여 가지의 메뉴 세계진출 호주 - 브리즈번 , 중국 - 연변 사회공헌활동 매월 2 회 - 건대직영점 ... 스시 쿠우쿠우만의 초밥 롤 / 군함 보는 즐거움이 있는 화려한 롤 / 군함 디저트 달콤한 디저트쿠우쿠우 메뉴 – Fresh Corner Fresh Corner 즉석에서 만들어 신선함을 ... 메뉴쿠우쿠우 메뉴 - 수프 , 샐러드 , 핫푸드 수프 따뜻한 수프 가든샐러드 신선한 계절 야채 믹스 샐러드 다양한 재료 핫 푸드 남녀노소가 즐김쿠우쿠우 메뉴 - 스시 , 롤 * 군함 , 디저트

  리포트 | 52페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.24

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  요리 제안서 (서양 조리 실습, 한식조리 실습, 각종 실습 과제, 메뉴 개발)

  초코크림 외에 다른 크림을 사용할 수 있고, 재료에 사용되는 과일의 종류, 다른 재료들도 변경하여 다양한 맛을 낼 수 있는 실용성 및 창의성과 독창이 발휘될 수 있는 메뉴입니다.◈ 레시피 ... 거기에 쌀을 이용한 디저트를 추가하였습니다.◈ 실용성 및 일반화 가능성컵밥은 용기에 밥-> 재료 순으로 올려 손님에게 전해주시만 하면 되는 음식입니다. ... 또한 제조과정 역시 간단하기 때문에 사람들이 쉽게 따라할 수 있고, 매뉴얼화가 수월하다는 것입니다.디저트인 ‘초코에 떡하니 반하다’ 역시 가정에서 있는 재료로 얼마든지 활용해서 만들

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.28 | 수정일 2017.08.31

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  aT 한국 농수산식품 유통공사 정보, swot, 조직분석,

  올해로 3회째 맞이한 『쌀요리경연대회』는 47팀, 총 229명이 참가하여 쌀을 이용한 다양한 창작요리를 선보이는 라이브경연대회와 쌀을 이용한 전통주, 제과제빵, 디저트 등 전시품평회 ... 수상한 쌀요리 레시피는 일반인들 누구나 따라하기 쉽게 동영상으로 제작한 후 SNS와 aT 블로그를 통해 배포할 예정이며, 수상 레시피를 공유한 10명을 추첨하여 나주평야에서 재배된 ... 발굴로 소비촉진과 농가활력 기대한국농수산식품유통공사는 지난 16일 서울 양재동 aT센터에서 쌀 소비촉진 및 새로운 쌀요리 레시피 발굴을 위한『2019 쌀요리경연대회』를 개최했다.

  논문 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.06

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  (방통대) (급식경영학) 최근 4차 산업혁명의 기술변화가 외식(급식포함)산업에 주는 영향을 기술하시오. 실제 외식기업의 경영/운영의 측면과 고객의 측면에서 각각 어떠한 변화가 있는지를 사례제시를 통해 구체적으로 설명하시오.

  같은 레시피라도 요리사에 따라 손맛이 천차만별인 이유가 여기에 있다. 예측이 불가능한 인간 오감에 의한 요리는 로봇이 만들어낸 요리보다 분명 깊은 맛을 낼 것이다. ... 저가격 고품질의 PB상품을 고집하는 편의점의 강세는 도시락과 냉장디저트와 같은 경기 불황 속 작은 사치라는 마케와 달리 1인가구 및 소형 가구가 늘어나며 혼자먹는 밥이 보편화되었따.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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  스페인 음식문화 SPAIN Food Culture

  유명쉐프의 레시피도 수록 ) 2) Doing Business – 식 , 음료 계통의 무역과 관련된 풍부한 자료제공 ( 주요전시일정 등 ) 3) Foodpedia – 동영상 , 영화 ... ) 사르수엘라 (Zarzuela ) 어패류가 듬뿍 들어간 카탈루냐풍 스튜 크레마 카탈라나 ( Crema Catalana ) 부드러운 커스터드 크림이 듬뿍 들어간 카탈루냐 지방의 디저트S

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.07.29

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  영어 레시피 - 파인애플 그라니타 만들기

  * Grainy-textured water ices - 거친 질감의 얼음 물 * Dessert for those scorching hot summer days - 찌는 더운 날의 디저트

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.11

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  커피전문점 분석(스타벅스,투썸,커피빈,탐앤탐스)

  MD용품의 인기가 높음 사이렌오더 기능Weakness- 좁은매장 - 다른 업체와의 경쟁 - 높은 가격 - 직영 매장 체제로 인한 높은 관리비용Opportunity- 진동벨 사용X 새로운 레시피에 ... Strength디저트 카페다운 다양한 종류와 가짓수 의 디저트 존재 3층건물을 모두 사용하는 넓은규모의 매 장(스터디룸, 단체룸) -24H - 모닝세트 있음Weakness-주차시설 ... 카페다운 다양한 디저트● 매장내부POS 앞3층으로 이루어진 넓은 매장넓은 흡연구역● 매장내부MD장3개의 넓은 스터디룸 단체석을 위한 테이블多● 매장내부● 투썸플레이스 (서면중앙점)

  리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.10.14

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  벨기에와플 설명 관한 레포트

  최신 트렌드를 진단하고 트렌드원인분석, 벨기에와플 레시피, 음식정보(영향성분), 향후방향에대해 글을 쓰려고한다. ... 이러한 추세에 발맞춰, 대기업들도 와플을 메뉴로 들고 나서는 등 요즘 와플의 트렌드를 짐작할 수 있게 된다.벨기에 와플 레시피와플 반죽하기와플의 맛을 결정하는 밀가루 반죽. ... 열심히 찾아보았지만. 9인분 및단체 기준의 영양성분 밖에 찾지 못하였습니다.)이제 맛있는 와플 레시피를 지나 향후방향 및 간단한 생각을 적어보려한다.최근 이렇게 유행처럼 번지고 있는

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.26

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