"떡만들기" 검색결과 161-180 / 18,305건

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  (열린사회와21세기) 교재11장을 참고하여 ① 마을공동체조직이란 무엇인지 설명하고

  먼저, 떡볶이를 만들어 보면 좋겠다. 우리나라의 시그니처 메뉴인 떡볶이는 남녀노소 누구에게나 사랑받는 음식이다. ... 내가 만들고 싶은 마을공동체 조직 1) 먹거리를 공유할 수 있는 조직 결성하기 (1) 주민 모두가 즐길 수 있는 먹거리를 1주일에 1회 만들어 보기 - 떡볶이 만들기 - 삼계탕 만들기 ... 이렇게 재료를 넣어 양념을 만들어 내면, 이후, 어묵을 먼저 넣는다. 어묵이 양념에 젖어들어 우러나면, 또, 떡볶이용 쌀떡을 넣고, 7분간 끓여내어, 감칠맛 나는 떡볶이를 완성.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.29

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  병과음청 실습일지(떡,한과,약과,음청에 관한 실습일지)

  흰떡 모양 만들기 흰떡이 굳기 전에 직경 1cm 정도로 가늘게 밀어서 0.5cm 두께로 썰어 가운데를 눌러 준다 . ... 익은 팥을 절구에 넣고 소금 함꼐께 찧어 고물을 만들어준다 . 4. 떡 안치기 쌀가루에 설탕과 콩을 넣어 골고루 섞어준다 . ... 설탕과 물엿을 1:1 비율로 합하여 불에서 설탕이 녹을 정도로 끓여 엿물을 만든}

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.04

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  민속박물관 견학 보고서

  전통음식은 신선로(열구자탕),불고기,구절판,육개장,탕평채,약식,삼계탕,비빔밥,떡국,팥죽,김치,송편,수리취떡,수정과,된장 등이 있다.이중에서 김치에 대해서 좀 더 자세히 알려준다. ... 만들기→메주각시로 메주 묶기→메주 말리기 이다.아이들과 처음부터 메주만들기는 힘들것 같다. ... 아이들이 메주 모양을 만들면서 직접 메주를 만지니깐 촉각체험에 좋을것같으며직접 무언가를 만들었다는 성취감이 들것이다.

  리포트 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2023.03.16

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  [A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 곡류 및 전분류 (백설기,팥설기,약식,송편,경단,화전)

  크게 만드는 방법으로 나누면 네 가지 종류가 되는데, 시루떡과 같은 찐 떡, 인절미와 같은 친 떡, 진달래 화전같은 지진 떡, 경단과 같은 삶은 떡이다.이번 실습에서는 백설기, 팥설기와 ... 한국에서는 명절이나 관혼상제 같은 잔치나 축제 행사에 떡을 많이 지어 먹는다.재료와 만드는 방법에 따라 아주 많은 종류의 떡이 있다. ... 송편[실습시간에 만든 송편]쌀가루를 익반죽하고 콩·팥·밤·깨 등으로 만든 소를 넣어 보름달·반달·모시조개 모양으로 빚어 만드는 떡으로, 소는 깨 ·팥 ·콩 ·녹두 ·밤 등이 사용된다

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  2021년 방송통신대 조리원리 다음은 인절미를 만드는 방법이다. 제시된 방법에 따라 멥쌀인절미와 찹쌀인절미를 만들고 전분의 차이가 호화 및 노화에 미치는 영향을 비교하여 설명하시오.

  또한, 이러한 떡을 만드는 과정 역시 다양한 떡에 따라 다양하며 이에 대한 조리연구가 현재 요리연구가들에 의해서 진행중이다. ... 일반적으로 쌀에는 아밀로오스가 약 20∼25%, 아밀로펙틴인 약 75∼80%를 함유하지만, 찹쌀은 대부분 아밀로펙틴으로만 구성되어 찹쌀로만 떡을 만들 경우에는 아밀로펙틴의 나뭇가지 ... 즉, 쌀로 밥을 짓거나 쌀가루를 쪄서 떡을 만들 경우에 점착성을 나타내는 것이 바로 전분을 구성하는 아밀로펙틴의 호화로 인한 것이며, 생전분은 X선회절에 의해서 이중결정구조의 회절도형을

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  융판과 자석동화의 내용을 서술하고 그에 적합한 동화의 사례를 제시하시오.

  자석판에 씌운 원판을 그대로 사용하거나 원판 위에 색지를 붙여 배경을 만들 수 있고 자석판 대신 자성이 통하는 재료를 이용하여 사용할 수 있다. ... 또한 영유아가 융판을 붙이며 스스로 이야기를 만들어 갈수 있도록 참여기회를 준다.3) 융판 동화 사례융판을 이용한 < 토끼의 재판>을 구연한 선비가 숲 속을 걸어가고 있는데 어디선가 ... 이야기 줄거리 등을 적적 보관하는 것이 좋다.융판 동화 활용 시 유의점: 융판 동화 활용 시 등장인물의 진행 방향에 맞게 자료의 좌우를 생각하여 등장인물 간 마주 볼 수 있도록 만들고

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.07 | 수정일 2022.09.06

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  유아중심, 놀이중심 보육과정에서 아동미술교사 역할에 대해 서술하시오.

  예를 들어, 밀가루 반죽에 천연색소를 넣어 색의 변화를 배우는 중에 한 아이가 밀가루 반죽으로 떡을 만들어“이건 떡이야! ... 등의 말을 통해 다른 아이들의 관심을 끌어 함께 놀이에 참여할 수 있게 도와줄 수도 있고 밀가루 반죽이 부족하다면 밀가루 반죽을 더 만들어서 떡을 충분히 만들 수 있도록 지원함으로서 ... 떡 사세요”라고 미술 활동을 확장 시키면 교사는 이를 제지하는 것이 아니라 확장된 놀이를 즐길 수 있도록“이건 무슨 떡인가요? 나 떡은 얼마인가요?”

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.27 | 수정일 2023.12.29

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  지층이 어떻게 만들어지는지 알아보기, 4학년 1학기 2단원, 초등 과학 지도안

  S, 지층을 관찰해보았습니다.S, 지층 사진을 찾아보고 공통점과 차이점을 찾아보았습 니다.T, (무지개떡, 시루떡 사진을 제시하며) 화면에 보이는 것 은 무엇이고 이것들은 어떻게 만드나요 ... S, 무지개떡인데, 색깔 있는 쌀가루를 차례대로 뿌려서 익히 면 될 것 같습니다.S, 시루떡입니다. ... 쌀가루, 콩가루를 번갈아서 뿌려주고 익힙 니다.T, 떡이 만들어지는 과정으로 유추해 볼 때 지층은 어떻 게 만들어졌는지 예상해 봅시다.S, 흙들이 차례대로 쌓여서 만들어진 것 같습니다.S

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.15

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  조리원리 ) 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다. 1. 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오. 2. 제시된 방법에 따라 실험을 실시한 다음 (A 시료) 인절미와 보관 방법을 달리한 (B시료), (C시료) 인절미

  찹쌀을 찐 후, 쳐서 모양을 만드는 떡이 인절미로 치면서 칠수록 찰기가 좋아지면서 쫄깃한 인절미가 나온다.찹쌀로 빚은 인절미를 식힌 후에 냉장 보관했을 때는 떡이 딱딱해지는 것은 수분이 ... 결론인절미는 역사가 깊은 전통음식 중 하나로 멥쌀을 섞지 않고 순수한 찹쌀을 쪄서 치대면서 만들고 길게 잡아당겨서 콩고물에 묻힌 떡이다. ... 떡집에서 따끈할 때 나오는 노화가 진행되기 전의 상태인 떡은 매우 부드럽고 쫄깃하다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.11

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  줄기와 뿌리의 관찰

  .- 체관 : 식물체의 잎에서 광합성으로 만들어진 포도당과 같은 양분이 줄기나 뿌리로 이동하는 통로. ... 한 층의 살아있는세포층으로 이루어져 있으며, 부피 생장이 일어나는 곳으로 부름켜라고도 한다.쌍떡잎식물과 겉씨식물에 있고 수목에서는 나이테를 만드는 원인이 된다.Ⅳ. 실험방법1. ... 그 결과 쌍떡잎식물인 콩에서는 도톰한 두 장의 둥그런 떡잎과 곧은 뿌리를, 외떡잎식물인 옥수수에서는 얇고 긴 한 장의 떡잎과 수염뿌리를 관찰할 수 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.19

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  KCU 기업가정신과 창업 사업계획서, SWOT분석 과제

  그래서 이왕 필기해서 붙이는 자료이니만큼 중요한 내용은 눈에 띄게 표시하고, 따로 정리했을 때 사용하기도 좋은 떡메모지를 만들고 싶다는 생각을 하게 되었습니다. ... 이 두 개로 자리를 잡은 후, 링으로 제본된 메모지, 메모지 표지 등 원래 제품과 같이 쓸 수 있는 부가적인 상품을 만들어 판매할 계획이다. ... .○ 사업 분야 : 떡메모지 및 스티커 문구류○ 컨셉 : 심플하면서 정리하기 편한 메모지와 포인트 스티커를 파는 1인 쇼핑몰○ 구체적인 판매 분야 : 떡메모지, 꾸밀 수 있는 스티커

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.25

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  [단체급식 및 실습] 한국과 중국의 식문화(중국인 친구를 위한 설날 상차림) 보고서

  떡은 만드는 따라 찌는 떡, 치는 떡, 지지는 떡, 삶는 떡으로 나눈다. ... 원소병떡수단처럼 떡을 빚어 넣어 만든 겨울철 음료 중 하나로 정초(설날)에 많이 먹는 중국의 정월 보름 절식이다. ... 북경의 원소(袁紹)가 정월 보름에 해 먹었다고 하여 붙은 이름(袁紹餠)이라고 하며, 중국에서 음력 정월 보름날 밤[원소(元宵)]에 만들어 먹는 떡(元宵餠) 또는 작고 동그란 떡(圓小餠

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  한국의 향토음식

  , 소찬으로 갖가지 나물과 두부로 만든 음식, 다시마튀김, 강정과 다식, 과일과 갖가지 떡을 맛있고 정갈하게 장만한다.여름에 먹는 떡으로는 느티떡(느티나무의 어린잎을 따서 멥쌀가루에 ... 흰떡을 쳐서 차례로 쓸 흰 떡은 따로 두고, 가늘게 비벼 자잘히 자른 골무떡을 만들어 꿀에 찍어 먹기도 했으며, 묵은 세 배를 갈 때에는 세찬이라 하는 김, 북어, 쇠고기, 돼지고기 ... 곡우가 지나 삼월 삼짇날에는 진달래 화전을 만들어 먹었고, 녹두를 갈아서 만든 녹두녹말로 녹두묵을 만들어 무쳤는데, 이것이 탕평채이다.②여름: 석가탄신일에는 사찰에서 큰 불공이 있으며

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.03 | 수정일 2023.04.05

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  소년탐정 김전일 유키야샤 살인사건 감상문

  뒷맛이 씁쓸한 편이다.범인은 추위에 얼음다리를 만들어서 트럭으로 별관까지 가는 트릭을 썼다. 너무나도 비현실적이었다. ... 조금 더 사람을 많이 출연시키고 더 좋은 떡밥을 많이 살포하는 게 어땠을까 하는 생각이 들었다. ... 김전일 특징으로는 떡밥을 무수히 많이 살포하고 나중에 필요한 것만 챙겨서 마무리 짓는 경향을 들 수 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.01

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  (한국문화자원의이해2) 강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄-여름-가을-겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 초등학교

  수리취떡은 쑥과 비슷한 수리취를 으깨서 반죽에 섞어 만든 것이다. ... 설날이 되면 설날 음식을 따로 만드는데 주로 차례에 올리기 위해서 하는 음식들이다. 설날에 먹는 고유 음식으로는 떡국이 있다. ... 단오에 사람들이 즐긴 음식은 수리취떡과 앵두화채가 있다. 앵두는 단오쯤에 수확하는 과일이었기 때문에 시원한 화채로 만들어서 먹었다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.17 | 수정일 2023.09.22

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  유치원, 어린이집 11월1주 주간교육계획안 (5세)

  신체 / 게임누구 똥 노래에맞춰 율동트램폴린놀이< 신체활동>떡 사세요.미술 / 음률맛있는 꿀떡고래의 노래떡 간판 만들기떡 만들기숲 체험 및소방안전교육곡식이 자라요.도토리를 굴려요특성화활동Think ... 가게에 필요한 간판도 만들고, 주인이 되어서 친구들에게 떡 가게 놀이를 하면서 마무리 활동을 합니다.목표- 우리나라를 상징하는 것이 무엇인지 알아본다.- 프로젝트를 마치며 프로젝트를 ... 말애국조회&인성교육< 애국 조회 >- 글로벌 리더 인성교육 :(예절) 내가 할 수 있는 겸손안전교육- (성폭력예방)남자와 여자는 다른 점이 있어요.자유선택활동언어영역(의사소통)- 내가 만든

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.13

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  단어(낱말)과 발음, 문장의 이론 중 하나를 택하여, 현대 한국어의 오용 사례를 찾아서 분석해 보세요. 규정과 다른 언어 사용 사례를, 규정에 비추어 진단해 보고 이러한 언어 오용 현상이 과연 바람직한 것인지 자신의 주장을 더해서 상술하시기 바랍니다.

  ‘떡케이크’는, 밀가루와 생크림으로 만들어진 빵을 의미하는 ‘케이크’가 고유어 어근인 ‘떡’과 결합되어, 떡으로 만들어진 케이크 모양의 음식을 의미하는 단어로 사용된다. ... ‘모드(mode)’는 특정 행동이나 상황을 의미하는 단어와 결합해서 공부모드, 취침모드와 같은 합성어로 쓰이고 있다.다음은 고유어 어근과 외래어 어근이 결합된 단어인데, ‘떡케이크, ... ‘해독주스, 공부모드’와 같은 단어는 한자어와 외래어 어근이 결합하여 만들어진 단어이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.12 | 수정일 2024.04.08

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  영화 < 리틀 포레스트 > 감상문

  막걸리를 만들어 셋이서 같이 마시고, 여름밤 냇가에서 도시락을 먹으며, 매운 떡볶이를 먹는 장면들은 마냥 부럽기만 했다. ... 쌀가루를 믹서기에 갈고 시금치와 치자물을 내서 색을 내고, 팥을 삶아 시루떡을 만든다. 막걸리 만드는 과정을 직접 보면서 한 잔 마셔보고 싶다는 생각이 들었다. ... 혜원은 기억 속의 엄마와 대결을 하듯 음식을 만들며 엄마를 기다린다.어느 날, 엄마의 편지가 왔다. 감자 빵 만드는 법만 적혀 있어 혜원은 황당해한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.02 | 수정일 2024.07.06

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  궁중요리 제사상 차리는법 레포트

  떡은 시루떡을 보통 쓴다. 찌개(탕)은 어탕, 육탕, 계탕 등 홀수로 여러 가지를 올리기도 하고 재료를 3가지를 써서 한꺼번에 만들기도 한다. ... 둥글게 만들어 계란을 묻혀 기름에 부친다. ... 고춧가루, 마늘, 파 등을 쓰지 않는다.10.떡(편)제사에 쓰는 떡은 현란한 색깔을 피하므로 팥고물을 쓸 때는 껍질을 벗겨 내어 가급적이면 흰 빛깔이 되게 한다.보통은 백설기나 시루떡을

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.30

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  보육실습일지(1일차)

  －점토로 떡을 만들어볼까요?③점토로 떡살 무늬를 찍는다.－점토로 만든 떡에 예쁜 무늬를 찍어볼까요?－어떤 무늬의 떡살이 있나요?－떡살을 이용하여 예쁜 무늬를 만들어볼까요? ... - 진열대는 무엇으로 만들까요?- 떡 가게에서 팔 떡을 어떻게 만들까요? ... ⑤ 떡 가게 놀이에 필요한 소품을 만든다.- 놀이하려면 무엇이 필요할까요?- 떡 가게 간판은 누가 만들까요?- 떡 가게의 이름은 무엇이라고 하면 좋을까요?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.09 | 수정일 2019.10.11

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