"로컬푸드운동" 검색결과 161-180 / 354건

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  로컬푸드 공공급식지원센터 운영 전략

  로컬푸드 운동의 확산으로 사회적 관심이 증대되면서 다양한 지원과 혜택이 늘어나고 있음 . ... 로컬푸드 운동이 전국적으로 확산되고 있어 정보교류 및 의사소통의 네트워크가 늘어나고 있음 . 로컬푸드에 대한 사회적 관심과 수요가 증대되고 있어 다양한 사업 전개가 가능함 . ... 로컬푸드 공공급식지원센터 운영 전략의 내용 및 체계 로컬푸드 공공급식 지원센터 로컬푸드 수요처 유관기관 로컬푸드 수요처에 대한 홍보와 지원 고품질 로컬푸드의 안정적인 공급 고품질 로컬푸드의

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.09 | 수정일 2016.12.15

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  패밀리 레스토랑의 식자재 유통

  이용로컬푸드 로컬푸드란 ? ... 로컬푸드는 장거리 운송 을 거치지 않은 지역 농산물 . ... 생산자와 소비자 사이의 유통과정과 이동거리를 줄여 농산물의 영양파괴를 최소화하고 신선도를 높이자는 취지로 ' 로컬푸드 운동 ' 도 생겨났다 .

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.06 | 수정일 2016.02.01

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  [방통대 중간과제물 30점] 열린사회와 21세기 과제

  지역사회 자원을 최대한 활용하는 과정에서 마을경제가 되살아나며, 커뮤니티 비즈니스 및 사회적기업이 활성화되고, 아울러 협동의 가치를 근간으로 먹거리를 공유하는 과정에서 퍼머컬처, 로컬푸드 ... 운동이 최근에 유행하는 이슈가 아니라 근, 현대적 과정에서 생겨난 의미에 대하여 설명 해 준다.3장은 마을공동체와 지역정치 권력: 마을공동체운동이 마을운동을 넘어 생활정치의 실현 ... , 로컬머니 등이 지역사회의 새로운 시너지로 등장하면서 결국에는 지역의 내생적 발전의 기초가 된다.그러므로 다양한 공동체 활성화를 기본 방향으로 설정한 후 이를 원활하게 수행할 수

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.29

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  환경을 생각하는 먹을 거리 문화

  로컬 푸드 운동은 이러한 상황에서 발생한 식생활 운동으로, 지구 환경을 보전하고 농민들에게 적절한 소득을 올릴 수 있게 하는 지속가능한 농업과 그 맥락을 같이 하고 있다.우리나라는 ... 로컬 푸드 운동은 지역에서 생산된 먹을 거리를 지역에서 직접 소비하자는 운동으로, 소비지 인근에서 생산된 식품을 소비함으로써 운송 과정에서 발생하는 온실가스의 발생을 줄이고 농약을 ... 사용하지 않는 유기 농업을 통해 안전한 먹을 거리를 확보한다는 의미를 담고 있다.이러한 로컬 푸드 운동은 지역 생태계를 보전하고 지속 가능한 농업을 실현하며, 지역의 고용 창출과 경제

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.11

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  교재 14장 [취미로서의 먹고 마시기]의 내용을 참조하시면서 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 “먹방”에 대해 분석해 보십시오.

  ‘원나잇푸드트립’ 개요1)프로그램 구성 및 기획의도원나잇 푸드트립을 한마디로 정의하자면 ‘셀러브리티(유명대중인사)의 1박2일 로컬푸드먹방 정복기’이다. ... 사람들과 어울려서 얘기하면서 점심을 먹고 커피를 마시는 것보다 혼자 후딱 밥을 먹고 운동을 하거나 시간활용을 하며 산책을 하는 것을 선택하는 것이 자연스럽게 여겨지게 되었고, 심리적으로도 ... 재충전이기도 하고, 자료조사차원이기도 하다.(2) 음식을 통한 문화읽기음식을 통한 문화읽기와 더불어 예능을 합친 프로그램이기도 하다. 4팀이 각기 다른 나라로 여행 가서 1박2일 동안 로컬

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.11

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  local food(로컬푸드)

  로컬푸드 운동이란 환경을 살리고 건강을 지키기 위해 지역에서 생산된 먹거리를 지역에서 소비하자는 운동을 뜻한다. ... 2008년 전북 완주군이 국내 최초로 로컬푸드 운동을 정책으로 도입한 이후 점차 확산되고 있는 추세이다. ... Wal-mart는 2015년까지 미국의 9%까지 local food의 구매 비중을 늘릴 것이라고 계획했다.이렇게 local food의 인기가 높아지게 된 것의 중심에는 로컬푸드 운동

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.25 | 수정일 2015.11.09

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  오늘날의 식품문화

  운송 중 배출되는 이산화탄소의 양도 줄이고 신선도 높은 식품을 더욱 많이 섭취할 수 있도록 로컬푸드 운동의 활성화가 필요하다.■ 로컬푸드의 좋은점로컬푸드는 소비자가 보다 싼 가격에 ... 로컬푸드는 산지 농가에 혜택을 주면서도 합리적으로 소비하는 방법이다. ... 또한, 일자리 창출과 지역 경제 활성화 등의 효과도 기대할 수 있다.로컬푸드는 순환 농법으로 농작물을 생산해 자연환경을 되살리는 효과가 있어, 농산물 대량 생산지의 황폐화를 막을 수

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.28

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  로컬푸드와 유통구조

  유통 대기업은 독립적인 물류센터를 확보하고 전국 또는 전 세계에서 수집한 농식품을 매장에 공급하는 현대적인 물류망을 운영하고 있다.로컬 푸드로컬푸드 운동은 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 ... (참고: 로컬푸드와 지역 농식품산업의 활로, 2012 한국농촌경제연구원)신세계 이마트와 로컬푸드이마트는 지난 2009년 말 일부 지역에서 채소 부분에만 도입했던 로컬푸드 시스템을 호남 ... -공간적 거리와 사회적 거리가 모두 가까운 ‘직거래형 지역 내 유통’은 로컬 푸드의 개념에 충실한 전형적인 로컬 푸드 유형이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.17

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  [서평] 토종 씨앗의 역습

  실제 대안이 중요하겠다. 232쪽은 언니네텃밭 이야기다.로컬푸드(local food)란 게 있다. 지역에서 먹는 것은 지역에서 소비하자는 운동이다(지산지소).

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.08

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  [문화관광론] 한국의 슬로시티에 대하여

  문제는 시계를 거꾸로 돌리는 일이 아니라 빠름과 느림, 농촌과 도시, 로컬과 글로벌, 아날로그와 디지털 간의 조화로운 삶의 리듬을 지키는 것이다.즉, 슬로시티 운동은 달콤한 인생(la ... 슬로시티 운동은 이탈리아의 소도시 그레베 인 키안티(Greve in Chiantti)의 시장 파울로 사투르니니(Paolo Saturnini)가 창안하여, 슬로푸드 운동을 펼쳤던 1999년 ... 서론슬로시티는 ‘유유자적한 도시, 풍요로운 마을’ 이라는 뜻의 이탈리아어 치타슬로(cittaslow)의 영어식 표현이다. 1986년 패스트푸드(즉석식)에 반대해 시작된 슬로푸드(여유식

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.29

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  윤리적 소비,윤리적소비의 사례,공정무역커피,로컬푸드,CSR,사회적 기업

  로컬푸드 : 장거리 운송을 거치지 않은 지역농산물 . ... 윤리적소비의 사례 공정무역 2) 책임여행 3) 협동조합 4) 사회적 기업 5) 친환경 기업 1) 공정무역커피 2) 아름다운가게 3) 로컬푸드 4) 어플 5) CSR 2. ... 취지로 출발 먹을거리에 대한 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 최대한 줄임으로써 농민과 소비자에게 이익이 돌아가도록 하는 것 국내의 경우 전북 완주군 이 2008 년 국내 최초로 로컬푸드

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.29

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  윤리적소비와 공정무역

  이러한 문제를 극복하고자 하는 운동이 로컬운동이며 소비생활을 통해 삶의 양식의 변화를 도모하고자 하는 운 완주군 용진농협 로컬푸드 직매장, 놀림수산식품 분야 제1호 사회적협동조합 , ... 서론1) 사례요약1950년대부터 일어나기 시작한 ‘공정무역’의 개념을 근간으로 1990년대 말 개념이 확립된 윤리적 소비운동은 패션업계에서 새로운 바람을 일으키고 있다. ... 이런 악질적인 옥시의 행동에 단단히 화가 난 소비자들은 제2의 옥시사태를 막자며 불매운동에 참여하였고, 대형마트는 판매를 중단하였다.지역의 제품을 그 지역에서 소비하자는 ‘로컬 소비

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.06.21

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  로컬축산물의 활성화, 로컬푸드, 마케팅 방안, 기업과의 상호공생, 유통마진의 최소화

  직거래 판매 할 수 있는 기회제공 도심 속 농민장터 - 지자체나 공공기관의 차고 , 앞마당 개최 - 포스코광양제철소 : 광양 농업경영인 연합 - 한화프라자 건물 : 1 사 1 촌운동결 ... 로컬축산물의 활성화 X 조 xxx xxx Xxx xxx목 차 서론 - 로컬푸드와 국내 로컬 축산물의 현황 본론 - 로컬 축산물 활성화 1) 로컬푸드 직매장 활용 2) 로컬 마케팅 전략 ... 로컬푸드 활성화(1) 로컬마켓협력 사례 1 - 로컬푸드 활용 급식 분야는 전국적 인 확산 추세 - 여수시 / 충남 / 논산 - 요양병원 , 구내식당이 협약 통해 로컬축산물 구매(2)

  리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.06.30

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  무상급식을 통해 바라본 선별주의와 보편주의에 대해 논하시오

  시작되면서 농민, 노동자, 서민 중산층의 지역 연대 운동, 로컬푸드운동이 배경이 되었다.학교에서는 학생들의 건강한 급식을 위한 학교급식개선방안과 친환경 농업을 정책적으로 지원하기 ... 이후 안민석 의원과 경기도 학교급식운동본부에서 주최한 무상급식실현방안 토론회의 발제자료와 이종걸 의원이 주최한 토론회와 국가인권위원회와 안전한 학교급식을 위한 국민운동본부가 공동주최한 ... 무상급식 추진 배경무상급식에 대한 필요성 제기는 '안전한 학교를 위한 국민운동 본부'가 2004년 학교급식법 개정안을 국회에 최순영 의원이 대표 발의한 것이 그 시초가 되었다. 2009년

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.02

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  식생활교육

  로컬푸드 3. 로컬푸드의 모범사례를 살펴보자 . ②일본 - 지산지소운동 지역에서 생산되는 식품을 지역에서 판매 · 소비하는 운동2 -( 1 ). 로컬푸드 3. ... 현재 일본에서 실행되고 있는 로컬푸드 운동의 이름은 무엇일까 ? ... 로컬푸드 (1) 로컬푸드 (2) 로컬푸드 알아보기2-(1). 로컬푸드 1. 로컬푸드란 무엇일까 ? 지역에서 생산된 먹을거리를 지역에서 소비하는 운동2-(1). 로컬푸드 1.

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.26

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  [세계의정치와경제 C형] 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석, 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가

  건강상태로 상향을 위해 운동 및 식사조절을 포함한 다양한 노력을 기울이고 있으며, 건강식에 초점을 맞추어 인터넷 쇼핑몰에서나 로컬푸드 매장, 백화점 등에서의 산지직송 코너를 애용하며 ... 각종 행사의 상차림의 규모와 내용들은 간소해지거나, 혹은 준비의 번잡함이나 가정의 공간적 협소를 이유로 아예 가정 외의 장소를 이용하는 경향이 늘어나고 있으며, 우리나라의 패스트푸드를 ... 이용하는 식생활은 시작되어 현재는 다양한 종류의 체인점이 증가하고 있지만, 패스트푸드점에서 제공되는 음식은 간편성, 경제성, 미각성에 중점을 두므로 영양적인 불균형을 초래하는 위험성을

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.04

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  한국의 슬로시티에 대하여 조사하고 이를 문화적 고유성의 개념에서 분석

  이러한 슬로시티운동은 로컬 푸드의 맛과 향의 재발견, 생산성 지상주의의 탈피, 환경을 위협하는 바쁜 생활태도의 배격, 자연에 대한 인간의 기다림 등의 느림의 철학을 실천하는 것으로 ... 세계 곳곳에 퍼져 있는 프랜차이즈 커피전문점, 패스트 푸드점,대형마트 등은 더 이상 우리에게 낯선 것들이 아니다. ... 사투르니니 전 시장은 패스트푸드에서 벗어나 지역요리의 맛과 향을 재발견하고 생산성 지상주의와 환경을 위협하는 바쁜 생활태도를 몰아내자고 강조하였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.29

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  귀농창업계획서 - 아로니아를 이용한 와인세대들의 실버스탑

  아로니아 관련 가공식품은 농장 내 체험장에서 구매하거나 서산 농협 로컬푸드 매장에서 현장 구매가 가능하고 인터넷과 블로그를 통하여 신청서 작성 후 구매 가능.(2) 판매 시스템 및 ... ······················································(1) 사업제로 우리나라의 주역이었던 베이비붐세대의 소비 경향이 노화방지 식품이나 운동을 ... 아로니아는 항산화효과가 있는 안토시아닌을 지구상에서 가장 많이 함유한 슈퍼푸드로써 노화에 가장 큰 도움을 줄 것이라고 생각한다.2) 아로니아 선택 이유(아로니아의 효능)▶눈 건강에

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.16

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  도시마케팅,문화공간 창조,마을만들기,한국 사회 의사소통 점수,팝업스토어,프리마켓,디스플레이 광고

  중앙대 예대 활용 ex) 공예, 서양화, 디자인 – 판매 활용 음대, 사진과 – 팝업스토어를 이용한 교육 및 인문강의 로컬 푸드 활용 ex) 배, 포도 직거래 장터화 중고 활용 ex ... 자주적 참여, 주민 간의 관계와 활동 - 마을 문제 해결 - 주민 공동체 회복 종합복합적 행위의 공동체 운동 : 시민, NPO, 자원봉사 등 + 자치단체, 민간기업, 전문가 등BUILDING ... 잉여가치를 산출하는 국제적 문화 도시로 확장 역사적, 지역적 특성을 훼손시키지 않으면서 지역인의 문화를 고려함1970년대 고도성장으로 인한 공해문제, 자연파괴문제 대두 주민들의 개발반대운동

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.25

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  식생활교육 계획서

  현재 우리나라에도 로컬푸드 운동을 펴는 여러 제도들이 있다. 즉 생활협동조합, 농산물 직거래, 농민 장터, 지역급식운동 등을 들 수 있다. ... 로컬푸드 나라별 예시 알아보기◎ 로컬푸드의 나라별 예시로컬푸드의 모범사례를 국기와 함께 제시하며 지도한다.①미국-그린마켓②일본-지산지소운동③한국-전북완주 건강밥상 꾸러미PPT, 구두언어9분 ... 이러한 로컬푸드 운동을 통해 우리는 안심하고 먹을 수 있는 식품 안전(food safety), 소비자들의 먹을거리에 관한 결정권을 보장하는 식품 시민권(food citizenship

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.25

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