"메뉴관리론" 검색결과 161-180 / 19,997건

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  [내용 충실, 가상 주제] 각종 자격인증 및 CBT 시스템 구축 제안서(가상주제) PPT 총 118장

  시스템관리 ( 다국어 리소스 ) 시스템관리 – 다국어 리소스 ( 메뉴 ) Proto Type 설계제안 시스템 소개 및 구성 – 시스템관리 ( 다국어 리소스 ) 시스템관리 – 다국어 ... 단계별 산출물 Template 에 따라 진행하게 됩니다 .추진 방법론 – 산출물 관리 방안 2 관리 문서 수행계획서 형상관리 계획서 품질관리 계획서 위험 / 이슈 관리 계획서 회의록 ... 관리는 프로젝트 기간 내내 지속되는 과정임 PL 제기된 위험에 대하여 PMO 에 전달 위험 관리 계획 수립 지원 위험 관리 활동을 위한 담당자 지원 위험관리 현황에 대하여 PM/PMO

  ppt테마 | 77페이지 | 40,000원 | 등록일 2024.04.21

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  창업계획서 - 도시락 판매업체 창업 사업계획서 PPT

  메뉴소개 및 가격책정 6. 인적자원관리 (1) 인력 운영계획 (2) 직원 교육계획 7. ... 인적자원관리(1) 인력 운영계획 인 원 명 ( 파트타임 ) 구 분 근무 시간표 주방 파트타임 4 명 (6:00~ 13:00) 시간제 파트타임 2 명 (11:00 ~ 17:00) 파트타임 ... 계란말이 500메뉴명 ( 상품명 ) 가격대 ( 판매예정가 ) 비고 ( 개요 ) 국류 미역국 500 쇠고기국 700 된장국 500 시락국 500 육개장 800 밥류 흰밥 500 잡곡밥

  리포트 | 42페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.30

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  [생활과학과] 2023년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

  주기메뉴라고도 하며 월별 또는 계절별 등 일정한 주기에 따라 반복되는 메뉴 형태. - 병원급식처럼 급식 대상자가 자주 바뀌는 곳에 적합 - 장점: 식자재의 효율적 관리, 조리작업관리 ... 식단 또는 차림표.② 메뉴는 구매, 생산, 서비스 등의 모든 운영관리에서 기준이 되며 방향을 제시하는 역할을 하므로 단체급식의 핵심.③ 메뉴는 급식소에서 제공하는 음식에 대한 정보를 ... 고정메뉴 - 메뉴의 변화 없이 동일한 메뉴가 지속적으로 제공되는 형태 - 주로 외식업소에서 사용. - 장점: 생산통제, 조절, 재고관리가용이, 노동력감소, 교육훈련 수월 - 단점:

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18

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  창업계획서 - 수제고로케 및 과일음료 전문점 창업 사업계획서

  인적자원관리(1) 조직인원계획(2) 채용 및 교육계획13. 사업운영계획(1) 영업계획(2) 홍보 및 마케팅(3) 판촉활동14. ... 메뉴구성 및 가격책정8. 매장내 행동수칙 설정9. 입지전략(1) 입지선정(2) 상권분석(3) 입지 SWOT분석(4) 교통환경분석(5) 입지최종분석10. ... 인적자원관리(1) 조직인원계획사장1명주방1명홀 1명(2) 채용 및 교육계획1) 채용: 알바몬이나 알바천국같은 온라인 웹사이트에 공지한다- 이력서를 참고한다.이력서를 보면 이 사람이

  리포트 | 13페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.08.08

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  바리스타 2급 자격시험 관련 자료

  커피 추출- 커피 추출 조건- 커피 추출 방식/기구- 에스프레소 특성/추출- 에스프레소 머신- 우유- 커피 메뉴● 커피 역사커피의 기원커피를 마시기 시작한 기원은 정확히 알려지지 않았기에 ... 커피학개론- 커피 역사- 커피 식물학- 커피 수확/가공- 커피 분류/가공- 커피 원산지/생산과 소비- 커피와 건강/위생- 매장관리/서비스● Part 2. ... 결점두가 적게 혼입되어야 하며 크기가 균일해야 한다.동일한 지역의 생두일 경우, 크기가 클수록 더 좋은 품질의 생두로 여겨진다.응급처치를 실시하고 119에 신고한다.● 소방 안전관리1

  시험자료 | 61페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.29 | 수정일 2023.02.16

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  식음료 서비스에 쓰이는 글라스의 종류

  레스토랑 실습-글라스웨어 조사글라스 웨어는 식당기물 중에 유리로 만든 식기 종류를 말한다. 음료의 종류에 따라 사용하는 글라스의 종류와 크기를 정하여 양(量)을 측정할 수 있게 한다. 표준 드링크 레피시에 제시된 또는 표준 드링크 사이즈에 적절한 잔을 사용하기 위하여 ..

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.19

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  급식경영학 기출문제

  경영통제 도구메뉴는 조리, 위생관리, 인력관리, 서비스관리, 고객관리, ?마케팅 프로모션, 가격결정, 원가 및 재무관리 등 ?외식업체의 경영과정을 조정하고 통제할 수 있다.6. ... 원가관리 도구메뉴는 외식업체 유형, 위치, 서비스 형태에 따라 책정된다. 그 예로 패스트푸드점은 유동인구가 많은 곳에 입지한다. ?3. ... 그 예로 비건음식점의 메뉴를 보고 그 메뉴가 자연식음식을 중시하는 곳임을 고객에게 알릴 수 있는 마케팅도구가 된다.2.

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.26

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  영남대 단체급식관리 중간고사 정리

  매뉴얼- 영양, 위생, 안전, 교육 부분으로 구성하여 제작- 노인복지관 급식 위생관리를 위해 개인위생관리, 식품위생관리, 가열조리, 온도관리, 환경위생, 배달도시락관리 등 6가지 ... : 메뉴■ 메뉴의 의의# 정의 : 식단 또는 차림표 / 급식운영의 중추적 역할을 담당하는 관리 및 통제도구# 역할- 급식소 제공 음식 목록- 소비자가 선택할 수 있는 음식 목록- ... 레스토랑 등에서 사용 ex) 롯데리아- 생산통제나 조절, 재고관리 용이- 노동력 감소, 교육훈련 용이② 주기메뉴(cycle menu) : 순환메뉴- 구매와 생산 비용을 통제하면서

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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  [생활과학과] 2022년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

  주기메뉴라고도 하며 월별 또는 계절별 등 일정한 주기에 따라 반복되는 메뉴 형태. - 병원급식처럼 급식 대상자가 자주 바뀌는 곳에 적합 - 장점: 식자재의 효율적 관리, 조리작업관리 ... 식단 또는 차림표.② 메뉴는 구매, 생산, 서비스 등의 모든 운영관리에서 기준이 되며 방향을 제시하는 역할을 하므로 단체급식의 핵심.③ 메뉴는 급식소에서 제공하는 음식에 대한 정보를 ... 고정메뉴 - 메뉴의 변화 없이 동일한 메뉴가 지속적으로 제공되는 형태 - 주로 외식업소에서 사용. - 장점: 생산통제, 조절, 재고관리가용이, 노동력감소, 교육훈련 수월 - 단점:

  방송통신대 | 10페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.10.17

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  비영리기관운영관리3공통) 방송대교재를 참고하여 건강가정지원센터 설명하고 건강가정프로그램의 기획안을 제안하시오

  비영리기관운영관리3공통) 방송대교재를 참고하여 건강가정지원센터 설명하고 건강가정프로그램의 기획안을 제안하시오0k생활과학과(가정복지) 비영리기관운영관리3공통1. ... 한국건강가정진흥원 홈페이지 주요사업 메뉴에서 ‘가족서비스 지원사업’에 포함되는 사업의 내용을 체계적으로 요약하고, 가장 우선순위가 높다고 생각하는 사업을 두 가지 선정한 후, 그렇게 ... 한국건강가정진흥원 홈페이지 주요사업 메뉴에서 ‘가족서비스 지원사업’에 포함되는 사업의 내용을 체계적으로 요약하고, 가장 우선순위가 높다고 생각하는 사업을 두 가지 선정한 후, 그렇게

  방송통신대 | 13페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.03.27

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  마케팅관리 - 아웃백 사례분석 및 마케팅 전략수립

  계속 묻는 서비스 부담 줄이기 메뉴 추천 적중률 높이기 고객 이름 메뉴 등록 - 자긍심, 애호도 증진마케팅관리 7조 Go OUT, Go BACK OUTBACK 03 1. ... 광화문 : 직장인 공략 - 고급 스테이크 메뉴 - 조용하면서 안락한 분위기 지역에 딱 맞는 우리동네 OUTBACK마케팅관리 7조 Go OUT, Go BACK OUTBACK 03 Customization마케팅관리 ... 제품 가격인하 2-2 각 지역 매장 별로 특화된 메뉴 개발 2-2 지역(매장) 특색을 반영하는 이벤트 개발마케팅관리 7조 Go OUT, Go BACK OUTBACK 02 패밀리레스토랑

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.21

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  호텔식음료 서비스 매뉴얼

  피드백 주기 고객의 의견을 경청하고 서비스 개선에 반영합니다.위생 및 안전 관리 1 위생 관리 철저한 개인 위생과 식기 세척 등 높은 수준의 위생 기준을 준수합니다. 2 안전 관리 ... 성과 관리 직원의 업무 수행 능력을 주기적으로 평가하고 피드백을 제공합니다. ... 음료 과일주스, 차, 밀크쉐이크 등 다양한 음료 메뉴를 제공합니다. 디저트 케이크, 파이, 쿠키 등 달콤한 디저트 메뉴를 제공합니다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.12

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  학우님이 거주하는 지역사회 또는 직장에서 2024년 현재 어떠한 보건영양 사업이 수행되고 있는지, 그리고, 개선되어야 할 부분이나, 새롭게 수행되어야 할 사업을 제안해 보세요.

  이러한 특별 메뉴는 직원들에게 건강 관리의 중요성을 일깨우고, 지속적인 건강한 식습관을 유지하도록 돕는 역할을 한다.4) 건강한 간식 제공을 통한 지속적 건강 관리직원들이 업무 중간중간 ... 이는 직원들의 건강 인식을 높이고, 자발적인 건강 관리를 촉진하는 데 기여한다.3) 특별 건강 메뉴 제공매주 금요일마다 제공되는 "특별 건강 메뉴"는 직원들이 자신의 건강 상태에 맞춘 ... 식당에서 제공되는 메뉴에 칼로리와 영양소 정보가 함께 제공된다는 점은 직원들이 자신의 건강을 스스로 관리할 수 있도록 돕는 중요한 요소다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.31

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  단체급식관리 요점정리

  - 주기메뉴, 월별 또는 계절별 등으로 일정 주기에 따라 반복되는 메뉴- 병원급식에서 많이 사용, 계절별 10일 주기 순환메뉴가 많이 사용- 장점: 식자재와 조리작업 효율적 관리 및 ... 가장 많이 사용- 장점: 메뉴 단조로움 감소, 수급상황 대처 용이- 단점: 식자재 재고관리나 작업 통제 어려움④ 행사메뉴- 특별 행사로 한 번 사용하는 이벤트 메뉴- 장점: 고객에게 ... 메뉴계획1) 메뉴계획 시 고려사항(1) 고객 측면① 영양적 요구: 필수적 고려사항② 식습관 및 기호도③ 음식의 관능적 특성(2) 급식관리 측면① 조직의 목표와 목적② 예산③ 시장조건④

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  워드프로세서_2과목 필기 최종정리본

  > 키를 누르면 [고급 부팅 옵션] 메뉴가 표시된다.- 부팅 과정에서 시스템의 이상 유무를 관리하는 POST가 수행된다.- 안전 모드로 부팅하면 시스템에 바이러스의 감염 여부를 체크하면서 ... 시작 메뉴에 있는 프로그램 아이콘의 크기를 변경할 수 있다.- 시작 메뉴의 이전 버전 Windows 시작 메뉴로 설정할 수 있다. ... 링크, 아이콘 및 메뉴의 모양과 동작을 사용자가 변경할 수 없다 (x) (시작 메뉴 탭 – [사용자 지정]을 이용하여 변경 가능)- 시작 메뉴를 표시하는 바로 가기 키는

  시험자료 | 23페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.03

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  영양사 6장 급식관리

  급식관리 업무 범위- 영양관리(메뉴관리) : 영양계획, 메뉴개발과 작성, 메뉴 평가- 구매관리 : 구매계획, 발주, 검수, 저장, 재고관리- 생산관리 : 수요예측, 표준레시피 개발과 ... 변동메뉴- 식단 장성 시마다 새로운 메뉴 계획- 학교급식 등 단체급식소에서 사용- 식자재 수급상황에 대처하기 쉬움- 식자재 재고관리나 작업통제가 어려움? ... 급식평가 대상에 따른 평가지표- 제품(메뉴) : 식수평가, 관능평가, 잔반조사, 식단평가, 영양가 분석- 재무 : 작업측정 및 생산성, 재무성과(손익관리)- 운영체계 : 검식관리,

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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  호텔경영론 2023 2학기 기말고사 (제주대)

  가장 보편적 메뉴 엔지니어링 방법에는 BCG의 포트폴리오 모형이 있다.4. 식품관리자에게 잠재적 위험을 사전에 알려주는 위해중점관리요소를 HACCP이라고 한다.문제 9. ... 다음 중 조리 및 주방관리와 관련하여 옳지 않은 것은?1. 일품요리란 풀 코스(full course) 형식의 메뉴를 말한다.2. ... 연회장에서는 동일한 메뉴, 동일한 서비스가 제공되므로 반드시 영업시간을 준수하여야 한다.문제 6. 다음 중 연회예약 코디네이터의 직무라고 보기 어려운 것을 고르시오.1.

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.31

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  컴퓨터활용능력 (컴활) 1급 필기 요약 정리본

  - Ctrl + Shift + Esc : 작업관리자- Shift + F10 : 바로가기 메뉴- Shift + Delete : 휴지통에 버리지 않고 바로 삭제- Window : 시작메뉴 ... 바로 가기 키 (단축키) - F1 : 도움말- F2 : 이름 바꾸기- F3 : 검색- F4 : 주소 표시줄- F5 : 새로고침- F6 : 화면을 차례로 선택- F10 : 메뉴모음 활성화 ... Alt + F4 : 창종료- Alt + Tab : 항목간 전환- Alt + Esc : 항목 열린 순서대로 선택- Alt + Enter : 속성창 표시- Ctrl + Esc : 시작메뉴열기

  시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.15

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  메뉴계획과디자인 2020 중간고사 모든 문제 족보

  고객의 선택의 폭이 넓고 객단가를 높일 수 있다.② 좌석 회전율이 증가한다.③ 식자재와 메뉴의 관리가 용이하다.④ 대량 구매에 따른 원가 절감이 된다.⑤ 가격이 상대적으로 저렴하고 ... 메뉴는 식당의 얼굴이며 상징이다.② 메뉴는 판매도구이다.③ 메뉴는 경영자와 고객을 연결해 주는 의사소통의 수단이다.④ 메뉴는 식당 분위기를 말해 준다.⑤ 메뉴는 테마, 메뉴의 수, ... 중간 고사과목명메뉴계획과 디자인담당교수년도/학기2020 년도 2학기학과학년학번성명1. 다음 중 메뉴의 기능으로 틀린 것은 무엇인가? (각 3점 x 7 = 21점)?

  시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.21

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  학교급식의 영양성과 건강성에 대한 문제점과 개선 방안을 제시하시오.

  식재료 선별 및 관리 방안:식재료의 선별과 관리는 학교급식의 품질을 결정짓는 중요한 요소입니다. ... 메뉴 구성의 문제점:학교급식의 메뉴 구성에서는 다양한 문제가 발생할 수 있습니다. ... 메뉴 구성 개선 방안:메뉴 구성을 다양하고 균형있게 개선하는 것이 중요합니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.12

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