"목이버섯" 검색결과 161-180 / 394건

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  탕수육.

  팬을 달구에 뜨거워지면 식용유를 두르고 파, 생강을 넣고 볶다가 간장과청주로 향을 낸 후 양파, 당근, 목이버섯, 청경채, 오이 순으로 볶는다.5. ... 오이, 당근, 양파는 3cm 정도의 편으로, 청경채는 줄기 부분만 3cm 길이로, 생강은 편으로 썰고, 목이버섯은 물에 불려 적당한 크기로 뜯어 놓는다.4. ... 목이버섯 : 10g8. 대파 : 20g9. 생강 : 1/3쪽10. 청주, 참기름, 식용유, 후추 : 각 적량- 탕수소스1. 육수 : 3/4C2. 간장 : 1T.S3.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.18

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  중국요리 재료와 용어

  목이 버섯 - 목이는 중국요리에 널리 쓰인다. 부드럽고 쫄깃쫄깃한 맛과 검은 색깔로 시각적인 면에서 즐길 수 있는 식품이다. 연한 것은 생절이를 하여 먹을 수 있다. ... |목이 버섯 |목이 버섯볶음5. 얼음 설탕 - 얼음설탕은 설탕의 결정을 재배열한 것으로 백색, 미황색, 미홍색, 심홍색 등 여러 가지가 있는데 투명할수록 품질이 우수한 것이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.01 | 수정일 2016.10.24

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  궁중음식(한국음식의 배경과 역사 , 향토음식 ,상차림의 종류 , 양념의 종류 ,고명의 종류)

  , 목이버섯 , 표고버섯 ), 이밖에 견과류 , 고기완자도 사용 양념과 고명소금 : 가장 기본적인 조미료로 짠맛 소금의 농도 ( 맑은 국의 경우 1% 정도가 적당 ) 종류 ( 호렴 ... : 물에 불려 주로 채를 썰어 양념하여 볶아 사용 석이버섯 : 물에 불려 비벼 씻어 이끼를 제거하고 채를 썰어 볶아 사용 실고추 : 짧게 끊어 나물 , 국수 , 김치 등에ow} ... , 꾸미 - 기본색 : 붉은색 ( 홍고추 , 실고추 , 대추 , 당근 ), 녹색 ( 미나리 , 실파 , 오이 , 호 박 ), 노란색과 흰색 ( 달걀 황백지단 ), 검은색 ( 석이버섯

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.10

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  [2017최신 면접자기소개 우수예문19편모음][면접자기소개멘트작성방법및노하우+면접자기소개예문][임팩트있는 면접1분 자기소개 예문

  ‘소고기, 참치, 홍합, 모시조개, 목이버섯, 우럭, 새우, 메뚜기, 쑥, 호박, 오이, 꿩고기,...’등 냉장고에 있는 재료들은 한번 씩 넣어보며 최상의 조합을 찾기 위해 노력했습니다

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.17 | 수정일 2016.04.01

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  잡채, 나박김치, 도라지생채 조리 보고서

  이 방법이 어려우면 삶은 콩나물을 찬물에 식혀 건진다.잡채의 멋시금치의 푸른색, 달걀지단의 노랑색, 흰색, 당근의 붉은색, 목이버섯의 검은색, 양파의 흰색, 쇠고기의 갈색, 당면의 ... 기본이었다.당면에 들어가는 채소를 볶을 때는 센 불에서 잠시 볶아야 제 색이 나며 버섯류를 볶을 때는 마늘을 넣지 말고 파만 조금 넣어야 버섯의 향기를 살릴 수 있다.고기를 볶을 ... 무침나물의 재료는 달래, 냉이, 씀바귀, 물쑥, 소루쟁이, 두릅, 무 호박오가리, 고춧잎, 버섯, 취, 고사리, 도라지 등이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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  여수시 금오도 비렁길 지속가능관광연구

  산딸기와 목이버섯도 손길을 유혹한다. 가을철 길손을 반겨줄 꾸지뽕, 머루, 다래나무도 지천이다. 산에서 흘러내리는 계곡도 있어 시원한 물 한 모금으로 갈증을 달랠 수도 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.30

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  [식품 영양학][식품 영양학] 블랙 푸드

  본론1) 검은콩2) 해조류(미역, 다시마, 김)3) 검은깨4) 목이버섯5) 검은쌀3. 결론4. 참고문헌1.

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.14

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  약재를 이용한 메뉴개발연구

  무씨 , 호박씨 , 감자 , 냉이 , 배추 , 토란 , 완두 , 당근 , 검은콩 , 팥 , 누에콩 , 쌀 , 옥수수 , 땅콩 , 은행 , 백합 , 검은깨 , 무화과 , 포도 , 목이버섯 ... , 배추 , 미나리 , 두부 , 수수 , 찹쌀 , 꿀 , 감 , 땅콩 , 수박 , 참외 , 냉이 , 죽순 , 감자 , 완두 , 시금치 , 고사리 , 무 , 양파 , 연근 , 표고버섯 ... , 조단백 , 조지방 , 조섬유 , 탄수화물 , 당질 , 칼슘 , 철 , 콜레스테롤 이화학적 분석일반식과 약선식의 일반성분 일반식과 약선식의 일반성분 평가 닭볶음탕 칼국수 삼계탕 버섯전골

  리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.08.17

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  [이야기나누기]버섯이야기나누기,★버섯의종류,버섯프로젝트수업자료,유아교육,버섯이야기나누기자료입니다.

  베이컨말이 느타리 버섯 장아찌 버섯 잡채목이버섯을 넣은 족채 버섯 불고기 표고버섯 달걀국*C. 4-2 식용버섯과 독버섯! ... *C. 1-1 숲 속의 요정, 버섯(NIE)숲에서 만난 여러 가지 버섯들*C. 1-1 숲 속의 요정, 버섯(NIE)갓(균모)주름살자루우리가 쉽게 볼 수 있는 여러 가지 버섯양송이버섯팽이버섯표고버섯새송이버섯 ... 특이한 곳에서 자라요.지푸라기에 난 먹물버섯말똥에서 솟아오른 흰계란모자버섯축축한 이끼들 사이에 난 이끼살이버섯원두막 위에 솟아오른 버섯*C. 3-4 송이버섯과 소나무송이버섯 덕분에

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.17 | 수정일 2022.03.09

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  [식품영양학]양념과 고명, 고명만들기, 국수장국

  국수를 사리 틀어 대접에 놓고 소고기, 달걀흰자지단, 목이버섯, 표고버섯, 달걀노른자지단을 동그랗게 올려 놓았다. ... - 갖은 양념 후 볶음· 목이버섯- 진간장, 참기름으로 양념 후 볶음· 석이버섯- 소금, 참기름으로 조금 양념 후 볶음· 양념간장 : 진간장, 깨소금, 참기름, 파 마늘, 풋고추3. ... 1½tsp· 고기고명- 쇠고기 100g- 진간장 2tsp- 설탕 1tsp- 다진 파 1½tsp- 다진 마늘 1½tsp- 깨소금 1tsp- 후춧가루 ¼tsp- 참기름 ½tsp· 표고버섯

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.21

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  숲 해설 기법과 실제(2010.4) - 66종 설명서

  말오줌대나무에 자라는 목이버섯은 만병의 영약이다. 죽은 말오줌 대나무에 물렁물렁한 버섯이 자라는데 이 버섯이 바로 말오줌 대나무 목이버섯이다. ... 귀처럼 생겼다고 해서 목이버섯이라고 하는데 이 목이버섯은 음식인 동시에 약이다.1) 사위질빵나무 : 장모님의 사위 사랑, 시골 길을 걷다보면, 담장 위나 숲 가장자리에 다른 나무나

  리포트 | 23페이지 | 1,300원 | 등록일 2010.04.15

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  미생물 학명 모았습니다.

  Agaricus bisporus : 양송이버섯62. Armillariella mella : 뽕나무버섯63. Auriccularica polytrica : 희목이버섯64. ... Tricrloma matsutake : 송이버섯41. Phellinus limteus : 상황버섯42. Chlamydomanas nivalis : 내냉성 조류43. ... Penicillium ostreatus : 느타리 버섯90. Penicillium shermanii : 프리피온산균91.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.26

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  유럽과 아시아의 민간요법 비교

  혈액 정화 작용은 목이버섯의 미끌미끌한 성분에 있는 것으로 알려져 있는데, 다른 영양 성분과 상승 작용을 일으켜 고혈압, 동맥경화, 비만 예방에 좋다.③ 일본일본에서는 전통음식인 낫또를 ... 수염뿌리와 겉에 붙은 상피를 제거하고 난 흰 껍질을 상백피라고 하며, 중풍치료와 손발을 움직이기 어려운 중풍 후유증의 재활치료에 도움이 된다.마지막으로 중국 요리 대표 식품으로 유명한 목이버섯은 ... 특히 칼슘은 버섯류 중 가장 많이 함유하고 있다..

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.27

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  장 건강 개선

  목이버섯을 건조하고 분말화한 것 식이섬유를 45% 이상 함유 일일 섭취량 : 분말 12g⑥ 밀식이섬유 밀의 외피 또는 줄기를 세정, 건조, 분쇄하여 만들거나 밀가루 제조 공정 중 ... α-아밀레이스 및 아밀로글루코시데이스로 분해하고 정제한 것 중 난소화성 성분을 분획 일일섭취량 3~ 29g배변활동 개선으로 기능성을 인정받은 원료1) 고시형 건강기능식품(2) 식이섬유⑤ 목이버섯 ... 사포나리아의 잎당 및 탄수화물식이섬유과일,채소,두류,쌀겨, 차전자피 종자 껍질알로에 겔알로에 베라프락토올리고당바나나,양파,아스파라거스, 우엉,마늘,벌꿀, 치커리 뿌리 등과 같은 채소나 버섯

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.30

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  지역별 음식과 각 지방음식의 재료와 종류

  , 싸리버섯, 송이버섯, 목이버섯(흐르레기), 도토리, 고사리, 산채 등 임산물도 풍부하다.특산물로는 진천의 쌀과 고추, 제천의 약초와 사과, 괴산의 고추와 인삼, 보은의 대추, 영동의 ... 무와 배추, 미나리, 갓, 파, 마늘, 생강 등의 양념과 배, 밤, 잣, 대추, 낙지, 전복 등의 해물, 표고버섯과 석이버섯, 고춧가루를 조기젓국과 버무려 큰 배춧잎에 싸서 항아리에 ... 충청북도@충청북도 음식의 재료벼농사가 발달해 쌀, 보리, 콩 같은 곡식과 고구마, 고추, 버섯 등이 많이 생산된다.

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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  기능에 따른 고시형과 개별인정형 건강기능식품의 분류

  개별인정형건강기능식품1) 충치예방 : 자일리톨2) 당뇨병에 도움 : 난소화성 말토덱스트린, 바나바주정 추출물, 피니톨, 씨제이 홍경천 등 복합추출물,3) 배변활동 도움 : 목이버섯, ... 제품, 효모제품8) 두뇌영양공급에 도움 : EPA 및 DHA함유제품, 레시틴 제품9) 혈행 원활히 하는데 도움 : EPA 및 DHA함유제품, 감마리놀렌산 함유제품, 레시틴제품, 버섯제품10 ... 클로렐라제품, 스피루리나제품, 식물추출물 발효제품, 엽록소 함유제품, 효모제품, 효소제품15) 생리활성성분함유: 배아제품, 감마리놀렌산함유제품, 알콕시글리세롤 함유제품, 스피루리나제품, 버섯제품16

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.15

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  한국음식의 특징, 분류, 재료, 양념과 고명

  , 석이버섯, 목이버섯, 능이버섯 등이 있다.송이버섯은 가을에 잠깐 채나 찜에 이용한다. ... 미역으로는 국을 끓이거나 생미역으로 나물을 무치고 미역줄기는 불려서 기름에 볶거나 튀겨 먹기도 한다.9)버섯류우리나라에서 많이 먹는 식용버섯에는 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 싸리버섯 ... →싸리버섯여름에서 가을에 많이 재배되는 꽃배추 모양의 버섯이다.→동아동아 열매는 박과 비슷하여 긴 타원형이고, 표면에 잔털이 많으며 익으면 흰가루가 앉고 맛이 좋다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19

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  버섯과 곰팡이의 차이점.

  식용버섯에 표고버섯, 송이버섯, 느타리버섯, 싸리버섯 양송이버섯, 목이버섯등이 있으며 일반적으로 버섯에는 각종 비타민, 에르고스테롤 등의 성분이 들어 있어 약효가 있는 것으로 알려져있으며 ... 목이버섯은 불로장수와 강장제, 표고버섯은 감기 예방 등에 사용되어 왔다.- 곰팡이의 일반적 특성과 번식법1. 곰팡이의 특성곰팡이는 효모와는 달리 다세포 생물이다. ... 버섯과 곰팡이의 차이점- 개 요버섯은 효모와 곰팡이와 같은 진균류에 속한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.20 | 수정일 2014.02.10

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  [ 종합성적 A+ ] 호남대 RUCK <아름다운 매너> 기말고사 요점정리 및 시험적중문제, 족보

  비타민A가 풍부- 호두 : 단백질, 무기질, 오메가, 지방산, 비타민A가 풍부 - 황산화 식품- 검은콩 : 모공을 튼튼하게해줌- 메밀 : 메틸이 모세혈관을 튼튼하게 해줌- 목이버섯

  시험자료 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.12.05 | 수정일 2022.08.19

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  베트남의 음식문화

  쌀을 빚어 종이처럼 얇게 만들고 여기에 다진 돼지고기, 게, 버미첼리, 목이버섯, 양파, 양송이, 계란 등을 넣어 싼 다음 전병이 바삭바삭한 갈색이 될 때까지 튀긴다. nem rau는 ... 버섯, 골파, 달걀 프라이,닭고기로 맛을 낸다.- 퍼 보(pho bo) : 쇠고기 국물 국수- 퍼 가(pho ga) : 닭고기 국물 국수4) 고이 쿠 온 (쌈 요리)쌀피를 뜨거운 물에

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.06

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