게나 새우등의 갑각류의 껍질에서 추출한 키틴, 키토산 등이 기능성물질로 이용되고있으며, 그 외에 인삼, 영지버섯 등에서 생리활성물질을 추출하여 기능성물질로 이용한 드링크제 등이 시판되고 ... 3지방산인 DHA가 1994년 식품 구성성분으로 인기를 얻게 되어신생아를 위한 우유나 어린이들을 겨냥한 많은 가공 식품에 사용되어지고 있다.DHA가 뇌 성장 발달에 중요하지만 일반 이유식이나
1988.12.30 경주공장 신설 1989.3.2 치즈공장 완공(공주공장)사세 확장기1990.3.26 호상요구르트 꼬모 생산 1990.6.26 두유 남양두유 생산 1993.3.10 DHA첨가 이유식 ... 치즈](치즈), [프렌치카페](커피음료), [남양 아기랑 콩이랑](두유) 등 다양한 유제품과 유음료를 생산 판매하고 있으며, 세계 최초의 DHA 우유인 [아인슈타인 우유]를 생산 시판하여
그러나 이유식 이후 점차 나이가 들어갈수록 비피더스균이 수가 감소하고 노령화에 접어들며 비피더스균 수는 줄어드는 반면 유해 세균은 계속 증가한다. ... 이번 유산균의 배양실험은 시판되는 요구르트나 유산균 음료에는 유산균이 단독 혹은 여러 종류가 혼합된 상태로 들어있어 이들 제품을 종균으로서 우유 배지에 접종하여 일정시간 배양하면서