"식이섬유" 검색결과 161-180 / 24,909건

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  [식품공학] 국내산 맥아의 식이섬유 조성 및 이들 추출물의 점성비교

  전분함량은 starch-gluco-amylase방법에 의해 측정하였다.4.수용성,불음성 및 식이섬유 분석 수용성 식이섬유(SDF), 불응성 식이섬유(IDF),총식이섬유(TDF) 함량응 ... 분석한 결과 수용성 식이섬유는 3.80%로 맥류중 가장 낮았지만 불용성 식이섬유 함량이 12.07%로 높아 총 식이섬유 함량에서는 귀리 groat와 유사한게 나타났다. ... 국내산 맥류의 수용성, 불용성 및 총 식이섬유 국내산 보리, 귀리, 밀 , 호밀품종의 수용성, 불용성 및 총 식이섬유 함량을 측정한 결과는 Table 2와 같다.품종별 밀의 식이섬유를

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.19

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  건강과 영양(탄수화물)

  체내 소화효소에 의해 가수분회되지 않은 고분자 화합물1)식이섬유소의 종류① 불용성 식이섬유셀룰로스, 헤미셀룰로스, 리그닌, 키틴 등세포벽을 구성,장 내 통과시간을 단축하여 배변을 ... 탄수화물과 식이섬유소탄수화물의 정의주로 광합성에 의해 식물에서 만들어지며자연계에서 가장 많이 존재하는 유기화합물로지질, 단백질과 같이 생물체를 구성함탄소,수소,산소로 이루어짐탄수화물의 ... 당뇨병 예방, 치료에 도움됨그림입니다.원본 그림의 이름: CLP00008df80002.bmp원본 그림의 크기: 가로 1920pixel, 세로 1080pixel- 그러나, 과도한 양의 식이섬유소

  시험자료 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18 | 수정일 2023.12.26

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  현대인들은 다이어트, 바쁜 일상 등으로 인해 건강한 식습관을 갖기 힘들다.

  (식이섬유)화요일-강된장 (단백질, 지방)-고사리무침 (식이섬유)-도라지무침 (식이섬유)-콩나물무침 (식이섬유)-계란후라이 (단백질)-보리밥 (탄수화물)-참기름 (지방)-흑미밥 ( ... (식이섬유)-오이 (식이섬유)목요일-현미밥 (탄수화물)-수육 (단백질, 지방)-오이스틱(식이섬유)-상추쌈 (식이섬유)해산물볶음밥-바지락 (단백질)-굴 (단백질)-오징어 (단백질)- ... )-느타리버섯 (단백질)-케일 (지방)-양파 (식이섬유)-대파 (식이섬유)Ⅲ.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22

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  조섬유 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

  식사에서 부족한 식이섬유를 보충하기 위한 목적으로는 분석될 수 있는 식이섬유의 모든 성분이 일일 영양소기준치의 20%만 넘으면 “식이섬유 보충”의 기능성 내용으로 인정하고 있다. ... 과일, 채소, 두류, 쌀겨, 차전자피 종자 껍질에 이러한 수용성 식이섬유가 많이 있다.많은 연구 결과들은 과일, 채소와 같은 식물성 식품의 세포벽을 구성하는 식이섬유들이 “배변활동” ... 셀룰로오스의 긴 포도당 사슬은 직선으로 서로 가깝게 뭉쳐있어 매우 강한 섬유상구조를 만들고 있으며, 이러한 특성 때문에 물에 녹지 않아 불용성 식이섬유로 구분된다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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  최신 2023년 1학기 포함 식생활과 건강 중간고사 (A+)

  식이섬유소의 기능을 모두 고르시오.? 고섬유소 식사는 담석증 발생률 감소? 식이섬유소 다량 섭취 시 무기질 흡수 방해? ... 고섬유소 식사는 담석증 발생률 감소3. 불용성 섬유소는 배변에 좋고 수용성 섬유소들은 다량 섭취 시 설사4. 식이섬유소 다량 섭취 시 무기질 흡수 방해2. ... 식후 혈당 상승 및 혈중 콜레스테롤 농도 감소근거: 보기 4번은 탄수화물에 대한 설명.식이섬유소의 기능 4가지1. 식후 혈당 상승 지연 및 혈중 콜레스테롤 농도 감소2.

  시험자료 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.10

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  영양과 건강

  구성->저에너지식 남자:1200~1800kcal/일, 여자:1000~1500kcal/일영양소 구성->지방질과 탄수화물 비율 약간 낮추고 단백질은 충분히 섭취->비타민, 무기질, 식이섬유의 ... 예방체내에서 필요한 탄수화물이 부족하면 에너지 공급을 위해 체지방 분해과다하게 체지방 분해가 일어나면 지방질 산화가 불완전하게 이루어져 중간산물은 케톤체가 혈액에 증가하면 케톤증장건강 유지식이섬유는 ... 1kg의 물을 1도씨 올리는데 필요한 에너지탄수화물탄소, 수소, 산소로 이루어진 유기물질가장 간단한 형태는 포도당(글루코스)에너지 제공: 4kcal/g식품에 단맛과 향미를 제공식이섬유는

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.02

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  (임상영양학) 시피식이 (sippy diet)와 DASH 식이에 대해 설명하시오

  시피식이 (sippy diet)와 DASH 식이에 대해 설명하시오. (15점)2. 게실이 무엇인지 설명하고, 저섬유소식과 게실과의 관련성을 설명하시오. (10점)3. ... 시피 식이와 대쉬 식이2. 게실의 개념 및 저섬유소식과의 관련성3. CKD-MBD(chronic kidney disease-mineral bone disorder)의 개념4. ... 풍부한 섭취: 식이섬유 일일 섭취량 25그램 이상으로 풍부하게 섭취할 수 있도록 함: 이외 통곡물, 잡곡물 등을 주식으로 삼으며, 채소류와 과일류를 충분히 섭취하도록 함6. 2018

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  고혈압환자의 영양지원전략 [식이요법과 간호]

  식이섬유가 풍부하므로 심장질환의 위험을 낮춘다 . 3. ... 베리 류 과일 통밀 , 현미 , 보리 등을 섞은 잡곡밥 ( 칼륨과 식이 섬유소 함유 ) 빵의 경우 → 호밀빵 or 통밀빵 선택 생선은 지방 적고 , 단백질 풍부 , 붉은 육류 대신 ... 섬유소 충분히 섭취 3.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.06 | 수정일 2021.01.12

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  식품과 건강 시험 정리자료

  (난소화성다당류)셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌, 펙틴, 검 등이 해당사람은 셀룰로오스 분해효소가 분비되지 않아서 소화하기 어렵식이섬유 = 가용성 섬유소 / 난용성 섬유소-> 가용성 ... 아밀로오스가 20%, 아밀로펙틴이 80% 비율곡류, 감자, 콩 등에 많이 존재2) 글리코겐동물의 간과 근육에 들어있는 저장형 다당류포도당으로 구성혈당 조절, 근육에 에너지 공급3) 식이섬유 ... 섬유소는 말 그대로 물에 녹는다,종류 : 펙틴, 검, 헤미셀롤로오스, 뮤실리지기능: 위장통과 지연, 소장에서 당 흡수속도 지연, 혈청 콜레스테롤 감소-> 난용성 섬유소종류 : 셀룰로오스

  시험자료 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.04.16

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  우엉의 기능성과 부작용

  다양한 맛과 식감으로 볶음 , 조림 , 튀김 , 샐러드 등에 이용 - 당질 , 칼륨 , 마그네슘 , 아연 무기질이 많은 알칼리성 식품우엉의 기능성 1 : 다이어트 효과 저열량 , 식이섬유소 ... 콜레스테롤 조절 아르기닌 : 동맥을 확장시켜 혈액순환 원활우엉의 기능성 4 : 빈혈 개선 철분 : 빈혈 예방우엉의 기능성 5 : 당뇨병 관리 이눌린 : 혈당 수치 낮춰 줌 수용성 식이섬유소로 ... 6 : 이뇨작용 이눌린 : 신장 기능 향상 체내에 과도하게 쌓인 체액과 나트륨 제거우엉의 기능성 7 : 변비개선 리그닌 : 정장작용 ( 장 운동 , 장 청소 ) 수용성 , 불용성 식이섬유소가

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.11

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  미에로화이바에 대한 고찰 발표자료

  붐의 시작 계기 : 영국인 의사의 아프리카인들 vs 영국인들대조실험 ( 변비 , 당뇨 비만 , 건강 ) 아프리카인들의 식이섬유 식단 한국 , 식이섬유의 강조아프리카 식이섬유 풍부 ... 섭취로 다이어트를 기대했음 미에로화이바는 이러한 흐름에 제품을 적극적으로 녹이지 않았음 이후 식이섬유 다이어트의 유행이 저물고 식이섬유는 다이어트가 아닌 장건강을 위한 성분으로 인식됨 ... 식품 구매율 up 1989 년 미에로화이바의 등장 ( 현대약품 )미에로화이바의 성장 식물섬유질 + 과당의 음료 초창기 약국판매 , 이름 정체성 아름다울 미 , 식이섬유 fiber

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.28

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  조선대학교 식품과영양 21 중간고사 요약본

  .* 흡수된 단당류는 간문맥을 통해 간으로 간다.5.대장식이섬유는 소화되지 않고 대장으로 들어가고 박테리아에 의해 산과 가스가 만들어진다.식이섬유는 대변으로 배설 된다.최종 소화산물 ... 포도당이 된다.아밀로오스(직선상이고 쉽게 노화), 아밀로펙틴(가지상으로 늦게 노화)글리코겐 : 쓰고 남은 포도당이 동물의 간과 근육에 들어 있는 저장형 다당류아밀로펙틴과 구조가 유사식이섬유 ... 위에서는 위액 속에 산성물질로 식이 단백질 변성, 펩시노겐이 위산에 의해 활성화된 분해효소가 펩신3.

  시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.10

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  성인병을 예방하기 위하여, 어떤한 영양식이를 실천하는 것이 좋은지 설명하고

  가공식품이나 인스턴트 식품에 대한 선호도가 높은 경우 식이섬유 섭취가 부족할 수 있으므로 식이섬유를 적절하게 섭취하도록 노력해야 한다. ... 식이섬유는 또한 포만감을 주기 때문에 다이어트를 하는데 도움이된다. ... 따라서 식이섬유를 과다섭취하지 않고 하루 필요량 정도만 섭취하도록 해야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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  (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여

  함유또, 곡류 부산물에는 많은 식이섬유가 함유되어 있다. ... 특히, 쌀겨, 귀리 겨 등에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있는데, 이로 인해 이를 섭취한 가축들은 배변을 원활하게 하게 되어 좋다. ... 농식품 부산물 사료 2가지, 특성1) 곡류 부산물(1) 에너지원이 됨(2) 많은 식이섬유 함유(3) 다량의 단백질 함유2) 식품 가공 부산물(1) 비타민 풍부(2) 무기질 다량 함양Ⅲ

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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  고혈압 식이요법 보고서 (DASH식)

  식이섬유소를 충분히 섭취해야 합니다? 왜 그렇게 해야 하나요? ... - 식이섬유소 섭취를 늘리는 것이 혈압조절에 도움이 된다는 근거는 확실하지 않음- 하지만 식이섬유소가 장의 운동을 돕고, 건강에 유익한 것으로 알려져 있으므로적당량을 섭취하는 것이 ... 될 수 있음- 전곡류 및 채소, 해조류, 과일에는 식이섬유소가 풍부하므로 충분히 섭취하도록 함?

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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  2023년 식생활과 건강 족보

  식이섬유소의 기능을 모두 고르시오.➀ 고섬유소 식사는 담석증 발생률 감소➁ 식이섬유소 다량 섭취 시 무기질 흡수 방해➂ 수용성 섬유소는 배변에 좋고 불용성 섬유소들은 다량 섭취 시 ... 고섬유소 식사는 담석증 발생률 감소3. 불용성 섬유소는 배변에 좋고, 수용성 섬유소들은 다량 섭취 시 설사4. 식이섬유소 다량 섭취 시 무기질 흡수 방해2. ... 설사➃ 식품의 기호성을 증진➄ 식후 혈당 상승 및 혈중 콜레스테롤 농도 감소근거 : 보기 4번은 탄수화물에 대한 설명.식이섬유소의 기능 4가지1.

  시험자료 | 77페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.27 | 수정일 2023.07.06

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  100세시대를위한운동과영양 2022~2023 기말족보

  식이섬유소는 물에 녹지 않는 불용성과 물에 녹는 수용성으로 나눌 수 있다.3. ... 다음 중 식이섬유소의 종류에 대한 설명으로 아닌 것은?1. 수용성 섬유소는 장에서 콜레스테롤이 흡수되는 것을 막아주어 고지혈증 치료에 도움을 준다.2. ... 불용성 섬유소는 대장운동을 촉진시켜 배변이 잘 되도록 해준다.식이섬유소의 종류에 대한 설명으로 틀린 것은?1. 불용성 섬유소는 대장운동을 촉진시켜 배변이 잘 되도록 해준다.2.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.05

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  최신 조선대 식품과 영양 중간고사 정리본

  .• 다당류 : 10~수천 개의 단당류로 구성，소화성 다당류（전분，글리코겐）과 난소화성 다당류（식이섬유）로 이루어져있다. ... 그리고도 남으면 지방으로 저장된다.O 식이섬유 : 난소화성으로 도정하지 않은 통곡류，채소에 다량 함유되어 있다.2） 탄수화물 체내 기능: 기능들에 대하여 무조건 암기! ... （여기서 가장 중요한 것은 글리코겐，식이섬유에 대한 자세한 내용들은 이후에 나옴）O 전분 : 식물의 뿌리나 열매에 저장되어 있는 포도당 중합체，여기서 교수님께서 호화와 노화에 대한

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.09

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  원예작물의 1)상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능과 또 2)복지 기능으로 우리 사회에서의 역할과 영향을 생활원예 교재 전체에서 찾아 정리하고 이에 대해 논술하시오.

  미량요소와 식이섬유 공급기능나. 보건ㆍ기호식품으로써의 기능다. 약리식품으로써의 기능라. 관상적인 측면에서의 기능3. 복지기능으로 우리 사회에서의 역할과 영향가. ... 미량영양소와 식이섬유 공급기능인간에게 필요한 영양소는 대량영양소(하루 필요량이 100 g 이상 필요한 탄수화물, 단백질, 지방, 물 등)와 미량영양소(하루 필요량이 mg 또는 μg ... 이러한 규제적인 조치와 더불어 채소와 과수의 미량영양요소와 식이섬유를 적극 활용하기 위해 섭취하기 편하고 쉽게 접할 수 있도록 하는 가공식품의 개발과 건강에 도움이 되는 기능성 요소를

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.28

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  신부전 환자 식이

  섭취변비예방을 위해 고섬유질 음식물을 섭취합니다. ... 고섬유질 음식에는 통밀빵과 시리얼, 과일 그리고 채소 등이 있습니다. ... 신부전 환자 식이 교육안1. 교육 대상신부전으로 진단 받고 첫 투석을 시작한 환자 및 보호자2. 교육 장소인공신장실의 교육실3. 교육 시간1시간4.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.26

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