"식중독발생" 검색결과 161-180 / 22,656건

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  식품미생물학 PBL 보고서 [서론만 있음, 평가 만점]

  하지만 김치로 인한 식중독 발생 현황에 대한 인식 정도 조사에서 514명 중 ‘어느 정도 알고 있다’라고 답한 사람은 16.7%, ‘거의 알지 못한다’와 ‘전혀 알지 못한다’라고 답한 ... (이, 2017) 이는 대부분의 사람이 김치로 인해 병원성 대장균 식중독이 발생한다는 사실을 잘 모르고 있다는 뜻이다.김치의 주재료인 절임배추는 사용하기 간편하다는 이유로 2011년부터 ... 연구를 통하여 식중독 사고를 줄이기 위해 절임배추를 적절하고 안전하게 보관하는 방안을 모색하고자 한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.21

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  세균성 식중독 사고예시와 재발방지 및 개선방안

  검출되었다.2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상위 기사에서 다룬 식중독 사고의 원인균은 ‘살모넬라균’이다.살모넬라균은 전 세계적으로 다수 발생하는 흔한 식중독 세균으로 장내세균에 ... 부산 밀면집 각종 식자재에서 살모넬라균 검출⑤ 주요내용 : 부산의 모 밀면집에서 450명 가량의 식중독 환자가 발생하여 역학조사를 실행하니, 직원의 인체 및 각종 식자재에서 살모넬라균이 ... 일반적으로 살모넬라균이 원인이 되는 식중독의 주요 원인은 달걀, 가금류, 식육 및 그 가공품과 같은 동물성 식품이 많으나 2차 오염된 식품으로 인해 발생하는 것으로 알려져 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.18

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  식중독안내문

  (WHO)는“식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환” 으로 규정하고 있다.▶ 식중독 증상☞ 원인 물질에 따라 잠복기와 증상의 정도가 ... 식중독을 예방해요안전교육 가정통신문▶ 식중독이란..? ... 다르게 나타나게 되는데, 일반적으로음식물 섭취 후 72시간 이내에 구토, 설사, 복통, 발열 등의 증상을 나타낸다.▶ 식중독 원인☞ 세균성 식중독 : 세균자체에 의한 감염이나 세균에서

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.05 | 수정일 2022.10.29

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  2024 보건진료직/간호직/보건직 공무원 면접 자료

  정의와 종류(음성)세균성 식중독: 식품이나 음료를 통해 체내로 들어온 세균이 원인이 되어 발생하는 식중독살모넬라 감염, 캠필로박터 감염, 리스테리아 감염, 대장균 감염, 보툴리누스 ... dL 이상이거나 당뇨병이 진단된 경우.고지혈증: 총 콜레스테롤이 150 mg/dL 이상저HDL 콜레스테롤: 남성은 40 mg/dL 이하, 여성은 50 mg/dL 이하일 때.⑦세균성 식중독 ... 주로 노인에게 발생하지만, 젊은 나이에도 나타날 수 있습니다.정신질환은 감정, 사고, 행동에 영향을 미치는 다양한 정신적, 정서적, 행동적 장애를 포함합니다.

  자기소개서 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.07

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  [수업지도안][교수학습과정안][교수학습지도안][영양교육] 식중독 교수학습과정안입니다. 각종 공개수업에 사용할 수 있습니다.

  식중독 발생 통계자료를 보여주고 식중독에 대해 생각해 보기- 식중독 발생 통계자료를 통해 식중독이 특정 계절에만 나타나는 것이 아니라 사계절 내내 발생한다는 것을 설명하기- 식중독 ... 식중독이 일어나는 시기에 관해 설명할 수 있는가?2. 식중독이 원인에 따라 다양하게 발생하는 것을 이해하고 있는가?3. 식중독의 증상을 이해하고 있는가?4. ... 발생 통계자료를 보고 느낀 점을 발표하기- 본인이나 친구, 가족이 중독에 걸려본 경험이 있다면 발표하기6교재 25쪽,2번 슬라이드공부할 문제 확인◎ 공부할 문제 제시?

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.13

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  아동간호학실습 사례연구보고서 식중독 케이스 간호진단 2개

  경우에는 세균이나 세균의 독소 때문에 식중독이 발생한다. ... 사람의 식사를 조리할 경우 발생하기 쉬워서 '집단 조리 식중독'이라고도 불린다. ... 우리나라에서 살모넬라 식중독 및 장염 비브에, 콜레라 발생이 예상되는 경우에는 충분히 추적 관찰을 해야 한다.⑤ 클로스트리디움 보툴리눔균클로스트리디움 보툴리눔 식중독은 세균에서 생산된

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.27

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  [평가 계획서][평가 기준안] 보건 간호 평가 계획서 예시입니다.

  이해하고 식중독을 분류하며, 식중독을 예방하기 위한 위생 관리 방법과 식중독 발생 상황 시 상황별 대처 방법을 사례를 들어 설명할 수 있다.중식중독의 개념과 특징을 알고 식중독을 ... 분류하며, 식중독을 예방하기 위한 위생 관리 방법을 파악하고, 식중독 발생 시 상황별 대처 방법을 설명할 수 있다.하식중독의 개념과 특징을 알고, 식중독 예방을 위한 위생 관리 방법이나 ... 개념과 특징을 알고 식중독을 분류할 수 있으며, 식중독을 예방하기 위한 위생 관리 방법을 파악하고, 식중독 발생 상황 시의 대처 방법에 대하여 설명할 수 있다.상식중독의 개념과 특징을

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.06

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  식품위생학-황색포도상구균(Staphylococcus aureus)(정의, 특징, 감염경로 및 기작 등)

  발생현황 식중독 원인균별 / 연도별 통계 - 황색포도상구균으로 인한 식중독 발생건수는 감소1. ... 발생 현황 및 국내외 사례 5. 예방 및 저감화 방법Staphylococcus aureus 특성 및 성상 1. ... 마카롱 Staphylococcus aureus 식중독 사례2. 프렌즈 떠먹는 케이크 Staphylococcus aureus 식중독 사례3.

  리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.13

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  식품위생에 세균성식중독에 대해 토론하시오.

  우리나라에서 발생하는 식중독의 약 90%가 세균성식중독으로 알려져 있고 지구온난화로 여름철 평균온도가 상승함에 따라 세균성식중독에 감염되는 환자도 증가하고 있다.가. ... 식품위생에 세균성식중독에 대해 토론하시오.-목 차-1. 식품위생에 세균성식중독에 대해 토론2. 참고자료식품위생에 세균성식중독에 대해 토론하시오.1. ... 식품위생에 세균성식중독에 대해 토론세균성식중독이란 황색포도상구균, 장염비브리오균, 퍼프린제스, 사이토제네서, 바실러스 세레우스, 살모넬라와 같은 세균에 의해 발병하는 식중독을 의미한다

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.11.08

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  식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

  우리나라에서 쉽게 발생하는 식중독을 원인 및 발생 장소에 따라 유형별로 분류해보면, 식중독 원인에 따라 바이러스 식중독, 세균성 식중독, 화학적 식중독, 자연성 식중독으로 나눌 수 ... 결론 화학적 식중독은 물 또는 우리가 섭취하는 음식에 함유된 화학적 물질에 의하여 발생하는 식중독이다. 이 식중독의 발생 원인에 따라 유독하거나 유해한 화학물질에 의한 경우. ... 식중독 환자가 100여명 발생한 사례가 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.06 | 수정일 2024.06.17

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  국립암센터 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문제

  40) 세균성 식중독은 어떤 현상에서 나타나나요?41) MIST는 무엇인가요? ... 반점현상(mottling)④ 라미네이팅(laminating)45) 전선역전과 방사역전 지형역전 그리고 침강역전을 아는대로 설명해 보세요.46) 이산화탄소 메탄 아산화질소가 많아지면서 발생하는

  자기소개서 | 576페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.12.14

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  식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  원인 1위는 ‘이것’- 기사요약->경기 성남시 분당구의 A김밥전문점 2개의 지점에서 발생되어진 식중독 사고는 최근에 5년간 제일 많았던 식중독의 원인은 노로바이러스로 보여졌다. ... 과거 우리 조상들의 식생활은 채식이 주를 이루었던 반면에, 문화의 발달과 문명의 진보에 따라서 식생활의 변화가 초래기 되어 육류의 섭취가 늘어나 그에 따라진 식중독균의 발생이 증가를 ... 옛날에 대가족에서 핵가족화 되며, 맞벌이 가정이 증가함에 따라서 잦은 외식과 자녀들의 길거리 음식에서의 노출이 식중독의 발생을 가중시키고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

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  식품위생학 요점정리_중간고사 범위_A+

  )b 종류-식중독균_foodborne pathogens -식중독 바이러스-기타(1) 식중독균_foodborne pathogens(a) 위해: 복통, 설사, 구토 등의 급성위장염을 동반하는 ... 미생물a 특징(1) 오염 수준이 변함(2) 가열에 의해 파괴_조리(3) 사람 간 전파가 가능(4) 안전에 대한 소비자의 책임이 중요(5) 급성 노출 (노출->짧은 시간 내에 위해 발생 ... 식중독(b) 종류① 살모넬라균_Sallmonella spp.② 병원성 대장균_pathogenic Escherichia coli③ 리스테리아 모노사이토제네스_Listeria monocytogenes④

  시험자료 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.06

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  위생사고 사례 조사하고 이에 대한 의견을 개진하시오

  김밥 전문점 식중독 사건〃경기 고양시 덕양구 한 김밥 전문점에서 집단 식중독 사고가 발생했다. ... 김밥집 식중독 사고에 대한 의견사실, 김밥집에서 식중독이 발생하기는 쉽지 않을 것이라 생각했기에 위의 사건을 접하고 상당히 놀랐다. ... 〃〃경기 성남시 분당구에서도 김밥으로 인한 대규모 집단 식중독이 발생한 바 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.21

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  중앙대학병원 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문제

  33) 세균성 식중독은 어떤 현상에서 나타나나요?34) MIST는 무엇인가요? ... 반점현상(mottling)④ 라미네이팅(laminating)38) 전선역전과 방사역전 지형역전 그리고 침강역전을 아는대로 설명해 보세요.39) 이산화탄소 메탄 아산화질소가 많아지면서 발생하는

  자기소개서 | 352페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.01

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  살모넬라 초코케이크 사건 레포트_미생물에 의한 식품안전사고_A+

  그러므로 시간 및 온도 관리가 필요한 식품은 잠재적인 위험도를 상승시킬 수 있다.식중독의 증상은 일반적으로 복통, 두통, 구토, 설사 등을 발생시키는 급성 위장염 증상으로 가볍게 지나칠 ... 살모넬라속 균은 2,800여 종으로 다양한 혈청형으로 분류되어 있지만, 이 중에서 식중독과 관련된 가장 중요한 균은 장티푸스균, 장염균이 있다.발생상황과 원인식품발병은 5~10월 사이에 ... 유통과정에 대한 시스템 재조사에 착수하고, 액상란 살균의 의무화하는 등의 개정이 필요할 것으로 보인다.참고문헌『2018년 하절기 식중독 사고 발생 현황과 HACCP인증제와의 관련성

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.06

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  가천대길병원 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문제

  35) 세균성 식중독은 어떤 현상에서 나타나나요?36) MIST는 무엇인가요? ... 반점현상(mottling)④ 라미네이팅(laminating)40) 전선역전과 방사역전 지형역전 그리고 침강역전을 아는대로 설명해 보세요.41) 이산화탄소 메탄 아산화질소가 많아지면서 발생하는

  자기소개서 | 342페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.09.20

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  삼성의료원 삼성서울병원 강북삼성병원 삼성창원병원 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문제

  35) 세균성 식중독은 어떤 현상에서 나타나나요?36) MIST는 무엇인가요? ... 반점현상(mottling)④ 라미네이팅(laminating)40) 전선역전과 방사역전 지형역전 그리고 침강역전을 아는대로 설명해 보세요.41) 이산화탄소 메탄 아산화질소가 많아지면서 발생하는

  자기소개서 | 335페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.09.14

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  [식품미생물학] 식중독의 정의 및 분류

  감염형 식중독 : 식품에 오염된 다수의 살아있는 세균의 섭취에 의하여 식중독 발생, 대부분의 식중독이 감염형 식중독에 속한다.? ... 식품재료 중 유해성분 등에 의하여 발생하는 급성 건강장애- 식중독 중 세균성 식중독의 발병빈도가 가장 높고 매년 증가하는 추세- 발생기전에 따라 감염형, 독소형, 중간형 식중독으로 ... 독소형 식중독 : 식품에 오염된 세균이 만들어낸 독소의 섭취에 의하여 식중독 발생?

  시험자료 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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  간호학과 미생물학 대비 요약본 ( 최신병원미생물학 7, 9, 10, 11단원 ) 경인여대 간호학과 미생물학 A+

  coagulase)양성, catalase양성을 나타냄(2)서식처와 감염경로인체의 비강과 피부에 정상적으로 상재함오염된 손을 통해 감염됨(3)병원성많은 장기에서 농양, 장염, 위장염(식중독 ... Methicillin Resistant Staphylococcus aureus): 황색포도알균 중 메티실린에 내성을 나타내는 세균피부 및 연조직 감염, 골관절염, 균혈증, 폐렴, 식중독 ... syndrome을 일으킴사람에게 감염되는 포도알균성 감염병의 대부분은 Staphylococcus aureus에 의해 일어남건강한 사람과 가축의 피부와 비강에서 서식하며 이러한 균주의 50%에서 식중독을

  시험자료 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.05 | 수정일 2024.04.09

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