"식품방부제대체" 검색결과 161-180 / 476건

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  영화 장미의 이름 속의 화학 이야기

  살균제, 제초제, 살서제 등으로 널리 사용되었으나 지금은 보다 안전한 물질로 대체되고 있다. ... 미국 식품의약국(FDA)은 2000년에 As2O3를 급성 골수성 백혈병 치료제로 허가하였다. ... 여러 비소 화합물들이 살충제, 제초제, 살균제, 살서제, 목재 방부제 등으로 사용되어 왔으며, 미국 등에서는 양계 농장에서 성장 촉진과 기생충을 죽이는 목적으로 비소 화합물 되고,

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.09

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  나트륨의 섭취 현황,식품 속 나트륨(발효식품,가공식품,외식식단),나트륨 과다 섭취의 문제점,나트륨 저감화 정책(해외사례)

  많은 MSG, 방부제, 베이킹파우더 등이 과량 포함돼 있으므로 되도록 적게 섭취하도록 해야 한다.또한 구운 소금이라고 알고 있는 죽염의 경우 나트륨의 함량은 일반 소금과 큰 차이가 ... 핀란드정부주도형현재 2/3으로 감소나트륨 성분을 칼륨으로 대체..PAGE:255. 나트륨 저감화 정책2. ... 캐나다SWG(Sodium Working Group)2016년까지 2,300mg으로 섭취량 감소 계획1회 제공량 강제 표준화전면 영양 표시 부착 등 다양한 규제..PAGE:275.

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.16

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  [경영학][국제경영] (주)떡보의 하루 해외시장진출 전략

  떡에는 방부제등이 들어가지 않으므로 떡이 온전히 보존되어 판매하기 힘들고, 유통기한이 짧아 재고처리가 어렵다.? ... 금리 및 통화정책: '제로금리'정책 금리를 바닥수준으로 내리는 정책 고수통화발행량도 점차 확대 하고 있음사회/문화적 환경? ... 또한 기존 밀가루로 만든 빵케익의 대체품으로서 시대의 흐름과 함께 달라지는 떡을 생활음식으로 탈바꿈시켜, 떡케익과 같이 만들어 널리 보급하려 한다.(2)위치대구 광역시 달서구 신당동

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.09

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  HMR의 사례연구

  고객에게 메뉴를 알려주고 대체 식품을 선정하여 고객에게 제한된 선택의 기회를 부여한다.나. ... 고객에게 메뉴를 알려주고 대체 식품을 선정하여 고객에게 기호식품 선택의 기회를 부여했다. '북앤탑' 이라는 책 배달 서비스를 함께 병행하여 좋은 반응을 얻고 있다.다. ... 점을 성공 요인으로 꼽을 수 있다.국, 찌개, 반찬 등의 한식위주의 가정식이라는 대중적인 메뉴 자체에 상품성이 있고, 건강을 중시하는 트랜드에 맞추어 가족을 생각한 무색소, 무 방부제

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.19

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  비가열(비열) 살균 기술의 종류 및 원리

  살균과 방부작용이 강한 연기성분이 식품의 내부로 침투되어 저장성을 주게 된다. ... 비열살균의 종류① 약제살균식품공장과 식품취급시설에서 이용되고 있는 살균제는 식품첨가물로 인식되고 있는 합성살균료와 식품공장 등 식품을 취급하는 환경살균제가 있다.- 합성살균료 : 차아염소산나트륨 ... 비가열살균의 특징① 가열살균 대체방법 :- 에너지절감 : UHT, HTST, HTLT 살균방법 대체 후 살균 공정 생략.② 강력한 살균력 :- 포자형성균 , 진균류(효모등), 곰팡이균

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.24

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  식품첨가물

  방부를 목적으로 하는 합성 보존료, 색깔과 향을 유지하기 위한 발색제와 향료, 맛을 내기 위한 화학 조미료 등 인체에 유해한 첨가물들이 다양한 통로로 인체에 유입되고세포내 방부제의 ... 처음엔 글리세린의 대체품으로 치약, 화장품류에 사용되었는데, 지금은 가공식품이 많아지면서 식품에서도 많이 사용된다. ... 우선적 환원으로 전자전달계를 교란하는 작용을 한다.②합성보존료(방부제) : 솔빈산, 솔빈산칼륨(염색체이동)은 치즈, 식육가공, 과채가공, 장류, 잼, 건조과일, 유산균음료, 알로에,

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.13

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  화장품 (보고서)

  포타슘소르베이트: 먹을 수 있는 천연 방부제38. 소듐벤조에이트: 인증된 좋은 방부제39. 오리자놀:. ... 잔탄검: 식품첨가물로 쓰일 정도로 안전25. 트로메타민: 동물의 세포나 조직으로부터 추출하는 지방질 유기화합물26. 폴리소르베이트: 모두 안전한 계면 활성제27. ... NHEB-05: 좋은 물 같은 것, 피부자극완화성분임, 기초베이스물질18. 1,2-헥산디올: 방부제 대용으로 쓰이긴 하나 아직까지 안전하다 보고됨19.

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.07.13 | 수정일 2013.10.28

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  [한국문화사] 김치의 어원, 고추의 역사, 젓갈의 역사와 종류, 소금의 유래와 역사, 김치의 역사(김치의 기원과 변천사)

  방부제로 사용되어 왔다. ... 우리 나라 문헌에 수산 발효식품에 대한 최초의 기록은 「삼국사기」8권 신라 본보기로 서기 683년 제8대 신문왕 3년에 왕비를 맞아들이는 절차에서 쌀, 술, 간장, 된등 동물성 단백질이 ... 연중 출하되나 대체적으로 봄 멸치로 담근 것이 가을에 김장용으로 쓰이고 가을 멸치로 담근 것은 이듬해 봄부터 출하된다.③ 조기젓조기육은 수분함량이 낮은 대신 단백질과 지방의 함량이

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26

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  방사선조사식품 현황, 방사선 조사 식품의 정의, 방사선 조사의 안전성, 방사선 조사 원리

  안전성 위험한 방사선 조사 식품 5) 음모론 핵폐기물 처리에 효과적 작은 농장보다 대형 식품회사에 효율적 회사 측면에서 방부제 , 화학 약품 처리 비용 절감감사합니다{nameOfApplication ... 살충 낮은 양의 방사선조사는 곡물과 기타 저장식품에서 해충을 없앨 수 있다 . 이는 현재는 금지되었지만 이전에 사용되었던 훈증제를 대신 할 수 있다 . ... 피조사체의 종류에 관계없이 물질 1g 당 100erg 의 방사선 에너지를 흡수하였을 때를 말한다 . [1rad=100erg/g] 과거에는 rad 가 사용되어 왔으나 최근에 Gy 로 대체되었다

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.01

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  레몬디톡스(심플리패스트)란

  걱정해야 하는 다이어트 약이 아닙니다.화학성분에 의한 지방흡수 저해, 식욕억제, 열 생성 촉진 등의 인위적인 다이어트 효과를 유도하는 것은 레몬디톡스의 기준에서 크게 벗어납니다.방부제 ... 레몬디톡스는 약50년 전 절식이 위궤양 치료에 도움이 된다는 민간요법에서 시작됩니다.현대에서도 한의학과 대체의학의 개념으로 일정기간 공복의 상태를 유지하는 것은 노폐물 배출에 의한 ... 하지만 레몬디톡스는 한 가지 식품이 아닌 여러 가지 천연원료가 적절히 배합되어 충분한 비타민과 미네랄을 섭취 하고 충분한 수분 섭취를 해야 하는 프로그램이기 때문에 원푸드 다이어트라

  리포트 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2012.07.19

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  2030대 1인 가구의 소비패턴과 HMR시장,구매의사결정,마케팅 전략수립 및 시사점

  처리브랜드평가구매구매 후 평가복수응답..PAGE:17선정이유 소비패턴 HMR시장 구매의사결정 마케팅전략수립 시사점Price건강을 중요하게 여기는 소비자프리미엄제품을 고가격에 제공(유기농 제품, 무방부제 ... (Home Meal Replacement)짧은 시간에 간편하게 조리하여 먹을 수 있는 가정식 대체식품..PAGE:10선정이유 소비패턴 HMR시장 구매의사결정 마케팅전략수립 시사점바쁜 ... 저관여 제품일 경우 특히 영향 多- 과거경험이 있다면 정보탐색과 대안평가가 없어지는 경우가 많으며,구매 후 평가가 좋았던 제품일수록 과거경험에 많이 의존하는 경향- 2013 가공식품

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.25

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  식생활과 건강 레포트(우리나라 식생활의 현황과 개선 방향)

  완전 무방부제 포장죽을 국내 최초로 선보인 로뎀푸드의 기술력과 뛰어난 맛과 영양을 자랑하는 국내산 고구마의 결합을 통해 아침대용식 죽 시장에 돌풍을 일으키겠다는 계획이다. ... 회사측은 “기름이나 버터에 굽지 않고 방부제도 사용하지 않아 칼로리가 낮고 부담스럽지 않다”며 “계약재배를 통한 신선한 야채와 과일을 직접 공급받아 만들기 때문에 당뇨환자에게도 권할 ... 이로 인해 쌀의 일부가 밀가루로 대체되었으며, 새마을운동이 전개되면서 제분산업이 발달되고 분식장려운동이 이루어지면서 과자, 빵, 국수류와 같은 식품이 보급되었다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.20

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  식품첨가물

  예로부터 방부제로서 사용되고 있는데, 포도주통의 방부에 사용되어 왔다. 최근에는 항균, 표백, 항산화 기능 등의 다목적으로 식품에 사용된다. ... 하지만 음식을 제조해 내는 기업들은 비싼 원재료들은 아끼고 식품 첨가물로 대체하기 때문에 많은 불상사들이 일어난다고 생각한다.나는 밀가루 음식을 너무 좋아하는 젊은이다. ... 들어가는 이유는 식품에 발색제로서의 역할을 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.20

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  아토피 PPT

  방부제를 넣기 때문에 아토피 환자에게는 독소로 작용 인스턴트 음식 기름과 염분은 물론 화학 조미료도 포함하고 있어 아토피에 자극적인 음식 육류 몸속의 혈액을 탁하게 하여 피부 트러블의 ... ) : 팔다리 접히는 부분 , 목의 접히는 부분에 생김 성인 : 손 습진 , 얼굴에 홍반과 홍조 및 습진 , 태선화 피부 나타남아토피의 원인 산업화로 인한 매연 , 환경 공해 , 식품첨가물 ... 전문의와 상담하는 것은 필수적아토피 치료 방법 면역 기전에 의해 발생하는 피부 염증은 원칙적으로 스테로이드를 사용 스테로이드 사용 여러 번 사용해도 좋으나 , 스테로이드와 보습제는 대체할

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.11

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  태광선식의 미숫가루 진출 마케팅(남아프리카공화국)

  방부제와 첨가제를 사용하지 않는 제품으로서 친환경적인 제품의 소비가 눈에 띄게 성장한 남아공 소비시장에 어필할 수 있는 제품이다. ... 대체적으로 이 분류에 속사는 층은 직업이 없거나 있더라도 일용직 종사자들로 기본 생활품만 구매하는 정도로 주요 소비층에 속하지 않는다.LSM4-6는 중산층으로 꾸준히 성장하고, 최근 ... 방문하며 두 나라 간의 첫 정상 회담이 이루어졌다. 1995년 7월에는 이중과세 방지 협정, 항공 협정, 투자보장 협정을 체결했으며, 1996년 4월에는 사증면제 협정을 체결하였다.제24회

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.06

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  맥주의 종류

  그리고 숙성이 끝난 후 맥주를 맑게 여과하여 병에 담고 저온처리를 해야 맥주가 제품으로 완성된다.8) 맥주의 첨가제- 맥주에는 방부제·색소·향료 등이 일체 사용되지 않는다. ... 대체적으로 냉장고에서 차게 할 때 여름에는 마시기 전 3~4시간, 겨울에는 2~3시간 넣어 두었다가 마시는 것이 좋다.3. ... 쌉쌀한 맛, 맑은 호박색, 산뜻한 맛 등은 모두 자연의 원료로 만들어지는 것이어서 맥주는 완전한 자연 식품이라고 할 수 있다.9) 맥주의 원질- 맥주는 흔히 액체로 된 빵이라고 한다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.27

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  한국현대인의 식습관의 문제점과 해결방안

  그래서 대체적으로 귀찮아서 사먹거나 가공식품, 인스턴트식품을 주로 먹게 된다. ... 방부를 목적으로 하는 합성 보존료, 색깔과 향을 유지하기 위한 발색제와 향료, 맛을 내기 위한 화학조미료 등 인체에 유해한 첨가물들이 인체에 유입되어 우리 몸의 대사과정을 교란시킨다 ... 그래서 패스트푸드가 좋다.안XX(대학생) - 짜고 자극적인 음식을 좋아한다.박XX(직장인) - 밥을 먹지 않고 군것질로 때운다.정XX(대학생) - 제 시간에 밥을 못 챙겨 먹다보니

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.02

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  바이오 에탄올

  음료용: 국내맥주는 전분질 원재료인 쌀보리 사용, 국내 10개 주정회사에서 제조- 산업용: 솔벤트로 가장 많이 사용, 식음료용은 발효에탄올을 사용(마요네즈, 드레싱, 간장, 햄 등의 식품방부제용 ... 동남아 등에 풍부한 자원 공동개발* 브라질의 세계 최대 에탄올 기업과의 합작, 태국과의 기본협정 체결(’07년)- 바이오매스 이용 촉진을 위한 제도적 장치(법률) 강화- RPS법, 식품리사이클법 ... 사탕수수가 많이 생산되는 브라질에서는 차량의 70% 정도가 바이오에탄올을 연료 첨가제로 사용할 만큼 일반화되었다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.25

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  스킨 및 로션 제조

  대표적으로 사용되는 방부제는 파라벤(paraben)이라고 하는 파라옥시 안식향산에스테르이고 이물질은 식품에도 널리 이용되고 있다.(5) 용제(Solvents)휘발성이 있는 용제가 있는 ... 잔주름과 상처 치료에 쓰이는 레틴-A를 대체할 만한 성분이다.(2) 비타민 E항산화제의 슈퍼스타로 알려진 비타민 E. ... 이번 등이 사용되고 있다.(4) 방부제(Preservatives)화장품을 오염시키는 미생물의 증식을 억제하고 시간 경과와 함께 사멸시켜 제품의 변화를 방지하는 목적으로 방부제가 사용된다

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.02

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  롯데제과 기업조사

  42 기 제 41 기 제 40 기 중 량 금 액 중 량 금 액 중 량 금 액 식품 제조 및 판매업 껌 , 캔디 51,916 582,000 50,243 546,000 52,164 567,600 ... 규제경쟁사 분석 오리온 닥터유 제품들의 성공적인 시장진입 . ‘0% 합성첨가물 , 자연이 만든 순수한 과자’인 마켓오 과자 4 종을 출시 크라운 신선과자라는 특성을 살리기 위해 방부제를 ... 유통망 회사에 대한 고객의 높은 충성도 약점 W 무능한 경영진 경쟁력 없는 기획팀 기회 O 경쟁사의 경쟁력 약화 웰빙을 겨냥한 새로운 시장 확보 위협 T 소비자의 기호변화 우월한 대체재의

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.04

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