"식품유통연구" 검색결과 161-180 / 13,363건

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  (열린사회와21세기) 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는

  유통과정이 복잡할수록 식품의 가격은 비싸지는데, 이로 인한 이득은 중간 유통업자에게 돌아가고 생산자와 소비자에게는 아무런 이득이 되지 않는다. ... 이듬해에는 창원시의회에서 로컬푸드연구회 간담회를 개최하였다. ... 이에 우리 농가에서는 유통단계를 줄여 가격 경쟁력을 확보함과 동시에 식품의 안전성과 신선함을 보장하는 방법으로 대응전략을 마련한 것이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.08 | 수정일 2023.09.22

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  서울대 수업 과제 '지진재해 발생 시 한국의 비상식량 공급 체계 분석 및 개선방안'

  이처럼 한국도 비상식량의 유통기한을 늘려야하며 연구 및 개발을 위해 식품공학적 기술력이 필요하다.다음으로, 현재 비상식량의 구성품은 빠르고 쉽게 먹을 수 있는 식품으로 구성되어 있지만 ... 이들 모두는 결국에 인체에 장애를 유발하고 단기간에 사망에 이를 수 있게 한다.이와 더불어 비상식량으로 준비되는 식품은 유통기한을 고려해야한다. ... 연구방법연구는 참고문헌 조사와 정부 및 민간 기관에 문의를 하는 것으로 진행되었다. 첫째, 지진재해 발생 시 비상식량 구성품의 기준이 있는가?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.06

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  식품위해요인 리스테리아균

  강남 농수산물검사소가 선제적으로 유통 연어식품류에 대한 식중독균을 선행 조사한 결과, 동원산업(부산), 선도씨푸드(인천), 영피쉬(대구) 등 전국적으로 유통되는 제품으로 훈제 연어 ... 급속냉동 채소 생산 및 식품안전관리 등이 포함.준검출기술 개발농촌진흥청과 경상대학교는 현장한 연어 저장개선연구-식초인 Verdad N6(발효물)는 연어의 가공 및 저장 시, 리스테리아 ... 균의 성장을 억제함→발효물과 니신(보존제)을 이용 시 리스테리아 억제 효과를 통해 유통기한 연장되고 식품의 안전성이 강화됨.②연구Ⅴ.결론국내에서 19년, 20년, 21년 모두 훈제

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01

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  [수시면접] 서울과학기술대학교 식품공학과 면접 최종 합격 후기입니다. 많은 이용 바랍니다.

  식품공학과는 오늘날의 사회가 요구하는 다양한 식품개발에 필요한 학문을 중심으로 하고 식품의 저장, 유통, 마케팅 등 식품과 관련된 폭넓은 학문과 기술에 대한 전문가 양성에 교육목표를 ... 답변 : 개인의 건강과 영양성분을 고려하여 개인 맞춤형 식품을 연구하고 개발하고 싶어 지원하였습니다.질문 : 마이야르 반응이란? ... 식품의 효율적인 생산기술, 제품개발, 가공, 품질관리, 식품위생, 발효공정, 생물공학적 기법 등 식품생산에 관련된 기술개발 및 제조 장비 등에 관한 기계적 기술론에 관해 연구합니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.25

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  비락_마케팅(경력직)_ 최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  ㈜OOOO / 전략마케팅팀 / 대리 (20XX년 X월 ~ 20XX년 X월): 유제품, 음료, 건강기능식품 제조 및 유통 / 매출액 약 O,OOO억[주요수행업무]1. ... 사업계획 수립 및 개발회의 주관(1) 분기/연간 사업계획 수립(2) 브랜드 신제품 개발 전략 수립, 연구소 협업 개발회의 주관

  자기소개서 | 1페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.06.29

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  영양과건강 ) 다음에서 제시한 사이트를 2곳 이상 방문하여 식품인증마크 5종을 선정하고, 제도의 1)목적과 2)인증마크이미지 (반드시 출처 표기)를 작성하여 제출하세요.

  마지막으로 수산물 산업의 발전을 위해 기술 개발 및 연구, 교육 등을 지원한다. ... 이러한 목적을 달성하기 위해 국립수산물품질관리원은 수산물의 품질 검사 및 인증, 품질 교육 및 기술 지원, 정책 연구와 자료 제공 등 다양한 업무를 수행하고 있다. ... 그리고 수산물의 품질을 개선하기 위해 생산, 가공, 유통, 저장 등 각 단계에서 품질을 관리하고 향상시키는 방안을 제시한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  조직문화와 리더십 사례연구 (1)

  쿠팡의 경우에는 신선식품보다는 냉동식품을 중심으로 대량을 저렴한 가격에 유통을 하는 구조라는 점에서 경쟁우위에 있다. 또한 정육각은 정육식품의 유통을 중심으로 성장하고 있다. ... 그 중에서 식품유통업계는 더 많은 주목을 받고 있는데, 이는 자체적인 기술의 발달과 사람들의 건강한 식품에 대한 관심이 높아지고 온라인에 대한 접근성이 높아지면서 고조화된 것으로 볼 ... 이렇게 각 플랫폼이 전문적으로 하는 식품의 유통이 있는데, 이 중 신선제품을 유통하는 ‘마켓컬리’를 분석함으로 마켓컬리의 성장, 조직, 리더쉽 등을 알아보도록 하겠다.Ⅱ.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.22

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  인천대 무역학부 유통관리론 A+(22년기준) 핵심참고자료/유통관리사2급 이론적용

  정비례하여 타지역의 거래를 많이 흡인한다는 것.작은 도시나 농촌 -> 큰 도시로 [소매 판매액 흡수됨]- 중심상업지역의 상가 매력도 더 크다.소매중력이론의 장점 = 계산이 쉽고, 실증연구 ... /////// 할인점인거지 그냥....(2) 하이퍼 마켓 = 대형슈퍼마켓+디스카운트스토어(유럽에서 발전)- 식품+비식품 취급, 광역상권 목표, 까르푸가 대표업체 - 식품,일용품,의류일치이다 ... - 이마트가 최초(이마트 창종점), 1990년대 급성장.코로나 19로 인해 편의점>대형마트(대형마트는 타격을 좀 많이입음)대형마트 세부유형-하이퍼마켓/ 이마트,홈플러스 느낌[식품,비식품

  시험자료 | 66페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.25

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  [연구계획서] 이커머스 업체의 자체 물류 시스템 구축이 소비자 구매의도에 미치는 영향 쿠팡을 중심으로

  이 연구는 쿠팡의 가치평가가 실제로 현실성 있는지를 평가하고 한국의 이커머스 유통체계가 자체물류시스템 구축이 필요한지에 대한 방향성을 제공해 줄 것이다.연구방법본 연구는 양적연구를 ... 마켓컬리와 같은 스타트업 기업에서 시작된 샛별배송은 이제 이마트, 쿠팡과 같은 대규모 유통업체와 이커머스 마켓도 진입하도록 했다.쿠팡은 한국 내 온라인 유통시장 점유율 15% 정도를 ... 신선식품 이커머스를 통한 구매에 영향을 미치는 요인에 관한 연구 : 확장된 계획행동이론을 중심으로. 이화여자대학교 석사학위논문.PAGE \* MERGEFORMAT1

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.13

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  gmo 유전자 변형 식품에 대한 조사

  유전자 변형식품의 장점? 주요 영양소의 증가주요 영양소를 고품질, 대량 생산 할 수 있도록 하는 연구가 진행 중이다. ... 식품안전성문제식품의 독성, 알레르기 문제- 식품 유통 시스템의 안전성 확보 문제- 1989년 트립토판 사건, 1994년 브라질 넛 사건, 2000년 스타링크 사건이 주요한 사례이다? ... 이에 척박한 환경에서도 작물이 자랄 수 있도록 작물을 변형시키는 연구도 진행 중이라 한다.2-1. 유전자 변형 식품의 단점?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27 | 수정일 2023.05.01

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  (열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

  친환경원료와 친환경농산물을 이용한 가공식품, 환경 부담이 적은 생활필수품, 유전자변형농산물을 사용하지 않거나 식품첨가물을 사용하지 않은 가공식품 등 대규모 제조업체나 유통업체에서 취급하지 ... FTA체결과 수입 개방 등으로 농산물 및 식품이 범국가적으로 유통되면서 한 국가나 지역에서 발생한 농식품의 문체가 세계적인 이슈가 되어 소비자들의 먹거리에대한 불안감과 불신이 증가하기 ... 여러 종류의 농식품을 갖추고, 택배 물류로 전국에 배송할 수 있다는 면에서 유통기업이 상업적 목적으로 꾸러미 사업을 전개할 수 있다.

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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  농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(

  , 2009신선편이농산물 시장의 기회와 과제, 이용선 외, 한국농촌경제연구원, 2009식품의약품 안전처 홈페이지 식품공전, 식품안전나라1. ... 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용[참고문헌]푸드마케팅, 황조혜, 김선아 한국방송통신대학교출판문화원 2024신선편이농산물 시장의 실태와 활성화 방안, 이용선 외, 한국농촌경제연구원 ... 따라 제품의기준및규격, 보존 및 유통기준, 영업신고 및 자가품질검사 의무 등에 차이가 발생한다.신선편의식품신선편이 농산물정의(식약처) 농?

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.13

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  (보건영양 2학년) 국내에서 발생한 생물, 물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요

  포장재료에 의한 식품오염에 대한 정리6) 사례6(1) 식품처리공장에서의 오염(2) 식품처리공장에 의한 식품오염에 대한 정리7) 사례7(1) 유통과정에서의 오염(2) 유통과정에 의한 ... 이에 따라 1963년에는 농약의 인체 1일 섭취허용량(ADI)을 설정하였다.2) 사례2(1) 중금속경기도, 부적합 식품 적발·폐기경기도보건환경연구원이 추석 명절을 앞두고 지난 8월 ... 합성세제가 인체에 미치는 영향은 피부 장애, 알러지 등이 있다.4) 사례4(1) 식품첨가물당(糖)알코올 첨가 젤리 자발적 리콜-하상도의 식품 바로보기최근 H제과는 시중에 유통 중인

  방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.22

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  방송통신대학교_22년 2학기_보건영양_중간과제물

  식품 첨가물 의한 식품 오염 사례7. 참고 문헌?1. 식품 오염이란?식품은 저장하거나 유통되는 과정에서 의도치 못하게 오염될 가능성이 있다. ... 있는 상황이다.이에 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 11일 국내 유통 식품에 대한 미세플라스틱 인체노출량을 조사한 결과를 발표했다.미세플라스틱은 플라스틱 해양쓰레기 등이 미세하게 ... 분해되거나 인위적으로 제조된 5mm(5,000 ㎛) 이하의 플라스틱 입자를 일컫는다.식약처는 국내 수산물 등 유통 식품에 대해서 미세플라스틱 오염 가능성이 제기됨에 따라 식품안전관리

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.10.11

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  한국농수산식품유통공사(aT) 해외 인턴 합격 자소서

  특히 제가 보유한 영어 실력을 활용해 직접 현지인들과 소통하며 식품을 알릴 수 있는 식품 영업에 관심을 두게 되었고 식품을 관리하는 유통 및 물류 관리 업무를 경험하고자 글로벌 K-FOOD ... 그 결과로 oo연구원에서 근로장학생으로서 일본인 박사님을 상대로 영어 통역업무를 배정받을 수 있었을 정도로 영어 소통 능력만큼은 확실하게 다질 수 있었습니다. ... 이 경험을 바탕으로 글로벌 K-FOOD 인턴으로서 매장 관리와 유통관리 업무를 할 때 수량과 날짜 등을 꼼꼼하게 확인하고 관리하도록 하겠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.09

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  HBAF의 차별화 전략

  이에 따라 길림양행은 국내의 견과류 가공식품 시장을 분석하여 독과점 상품이나 대단한 맛의 상품이 없는 것을 확인하고, 비즈니스 형태를 ‘가공 완제품을 위한 연구개발’로 변화하였다. ... 그나마 대형 유통사가 견과류 PB(유통업체에서 직접 만든 자체 브랜드 상품) 상품을 개발하면서 중소 제조회사의 제조 기회가 늘어나 버틸 수 있었다. ... 그때 이후 허니버터는 식품의 맛(flavor) 중 한 종류로 자리매김하였고, 여러 기업에서 허니버터 맛의 다양한 식품을 출시했다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.03

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  [푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).

  「식품산업진흥법」 시행 이전 「농산물 가공산업 육성법」에 따라 국립농산물품질관리원에서 인증을 실시하였으나, 현재는 민간인증기관인 한국식품연구원, 돌나라유기인증코리아, 글로벌유영농조합법인 ... 대부분의 선진국에서는 식품의 유통기간을 자율화하거나 식품 특성에 따른 유통기간 표시 방법을 달리 시행하고 있다. ... 유통기한의 표기사항의 의미3) 품질인증마크의 표기사항의 의미 - 전통 식품 명인 지정Ⅲ.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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  [A+리포트] 비비고 마케팅 플랜

  가정식 대체식품(HMR) 산업의 현황과 정책과제. 한국농촌경제연구원 기본연구보고서박미성 (2018). 가구의 간편식(HMR) 구매형태 2018년 5월호. ... (P)유통채널의 PB상품 출시1. ... 이로써 CJ제일제당은 해외시장을 공략하기위한 유통채널을 충분히 확보했고, 인수당한 회사의 기존 고객들을 흡수할 수있었다.

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.21

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  편입면접자료(다수학과포함)

  졸업후 진로 - 국내 유수의 식품회사에서 근무 - 한국식품개발연구원, 식품의약품안전청 등 연구기관 진출2. ... 식품과학과 학과정보 • 학과소개 - 식품의 생산, 저장, 가공, 유통, 소비 및 인체의 건강에 관련된 종합과학분야• 교육내용 - 미생물공학, 식품화학, 식품공학, 식품가공학 등 • ... 최근 3개년도 기출면접 모음 ● 2007년 1학기• 성균관대학교 (식품생명공학부) 1) 트렌스지방산에 대해 설명하시오. 2) 오메가지방산에 대해 설명하시오. 3) 포도당은 무엇으로

  자기소개서 | 61페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.08

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  [수시][학생부종합전형][교과전형][면접] 식품공학과 면접 시 자주 하는 질문과 모범 답변입니다.

  아니면 한국식품연구원, 한국식품산업협회와 같은 정부 기관에 소속돼서 식품 저장, 유통의 효율적인 기술을 개발하거나, 창의적인 식품 연구를 통해 식품 산업의 발전에 기여하고 나아가 국가의 ... 저는 대학원 진학 후에 석사 학위를 거쳐서 식품 관련 대기업에 취직해 단순히 상업적 목적만이 아니라 사람을 우선으로 하는 식품 연구를 할 것입니다. ... ○○대학교 식품공학과는 공학 인증을 받은 몇 안 되는 식품공학과라고 알고 있습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.14

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