"쌀알" 검색결과 161-180 / 26,770건

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  (식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해

  그것은 밥으로 쌀을 가공하여 먹는 소비는 줄어들었으나 쌀을 재료로 하여 만드는 떡이나 술, 음료 등의 소비가 증가 하였음을 알 수 있다. ... 이는 쌀 농업은 우리의 문화와 떼려야 뗄 수 없는 산업임을 알 수 있다.그러나 산업화 이후 도시화 서구화됨에 따라 주식으로 밥이 아니라 빵이나 면을 먹는 경우가 늘고 있고, 쌀 소비량 ... 우리나라에서는 벼농사가 5000년 전부터 시작된 것으로 보이며 이는 우리나라의 기원과 거의 일치함을 알 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  (식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해

  우리나라 쌀 농업의 전망지난 30년간 우리나라의 쌀 소비는 감소세를 보였고 이에 따라 쌀 생산도 점차 감소하였음을 자료를 통하여 알 수 있었다. ... 곡물 재고율 역시 29.9%로 안정세를 보임을 알 수 있다.3. ... 생산량 및 소비량도 꾸준히 증가하는 모습을 보이고 있음을 알 수 있고, 2000년대 중 후반 쌀 재고율은 20%대까지 하락했으나 2000년대 후반부터 회복세를 보였으며 2019/20년

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  영양과 식이(식단표, 자가진단)

  것도 알게 되었고 그동안의 식습관에 너무 무관심했었다는 점에 놀랐다. ... 전체적으로 권장량에 따른 비율이 많이 부족하며 이번 조사로 비타민D가 들어있는 식품이 거의 없다는 사실을 알게 되었다.특히, 물, 단백질과 채소류, 과일류의 비중이 적게 섭취하고 있다는 ... 불량하다는 결과가 나왔다.식생활 진단을 하기 전엔 식생활에 큰 문제 없이 무난하게 섭취해 왔다고 생각했는데 이렇게 표를 작성하여 나열해 보니 식품을 골고루 섭취하지 못하고 있다는 것을 알게

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.09

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  국제경영 ) 무역이론인 절대우위이론, 비교우위이론, 제품수명주기이론, 신무역이론의 각각의 개념 및 장, 단점을 설명하시오.

  B국은 면직물과 쌀을 생산하는 소요시간이 모두 A국보다 낮으므로 B국이 면직물과 쌀 모두 ‘절대 우위’에 있음을 알 수 있다. ... 더 늘어났음을 알 수 있다. ... 따라서 ‘비교 우위’에 따른 특화생산을 통해 동일한 노동량에도 생산량이 증가하여 이익이 생겼음을 알 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.23

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  [A+자료] 한국 음식문화 탐구, 한국의 떡 문화 탐구

  『해동역사』에 수록된 내용 중 고려에서 상사일이면 청애병을 만들어 으뜸 가는 음식으로 삼았다 하였으니, 쌀가루에 쑥잎을 섞어 찐 ‘쑥설기’임을 알 수 있다. ... 이것으로 상화병(=쌍화)은 발효시켜 부풀린 떡임을 알 수 있다. ... 똥떡이라는 이름은 아름답지 못하지만, 변소 귀신을 위해 쌀가루로 만든 쌀떡이었다. 이 풍속은 동화책으로 쓰일 정도로 유명하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.24

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  우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라.

  점점 줄어들고 있는 상황을 알 수 있다. ... 한식의 선택은 쌀 소비와 연관지어서 생각해볼 수 있기 때문에, 이 보고서에서 지적하듯 과다추정 위험이 있는, 쌀 소비량이 라면, 과자, 쌀 빵의 부분적 소비 이외에도 쌀을 주식으로 ... 는 의견과34.46%(37.54%)인 ‘많다’는 의견보다 높은 것으로 나타났다.도표에서 나타나 있는 것처럼 개인외식이나 가족외식의 경우 다른 외식보다도 한식의 선택이 높다는 것을 알

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.23

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  (푸드마케팅) 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오

  재배하는데, 좋은 품종으로 재배하는데다 물좋고 토질 좋고 결실 시에 일조량이 많고 밤낮 기온차가 커서 쌀알이 영글기 최적의 조건을 갖추고 있어 밥맛에 있어서도 차별화를 나타내 소비자 ... 달리 많은 양을 먹어치우는 대식가라는 스토리를 가진다.사과 ‘푸이’는 모르는 게 없는 농사 천재로 활동적인 성격을 가진 캐릭터로 달콤한 향과 흙냄새를 좋아한다는 스토리를 가진다.포도알 ... 선호도가 높은 쌀이라 하겠다.임금님표 이천쌀 브랜드 로고1-3.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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  계명대 한끼의 권리 과제

  낸 기억이 있기 때문입니다.다시 여유가 생겨 여행지를 선택한다면 당시에 스트레스 때문에 시야가 좁아져 별로 경험하지 못한 베트남을 다시 한번 가보고 싶습니다.베트남은 우리가 많이 아는 ... 위의 두 가지 음식은 한국인의 입맛에도 잘 맞으며 한국에서도 인기가 많이 있습니다.포 (쌀국수)포는 쌀로 만든 국수를 의미하는 베트남어입니다.베트남의 대표적인 음식으로 포에는 기본적으로 ... 반 쎄오에 대해서 가장 크게 오해할 수 있는 부분은 노란색 부분이 계란일 것이라고 많이들 착각하고는 하지만 사실 계란이 아니고 강황을 이용한 쌀가루 반죽이다.

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.15

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  개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인

  남자아이들이 주로 중학교 1학년부터 고등학교 1학년까지 키가 훌쩍 자란다는 것을 알고 있기 때문이다. ... 요즘 젊은 사람들은 쌀의 탄수화물이 살을 찌운다는 말에 쌀을 거부하는 경우가 많다고 한다. 그들도 쌀을 먹고 성장했을 텐데 나와 왜 다를까? 하는 고민을 해 본적이 있다. ... 잡곡밥, 쌀밥, 현미밥 가리지 않고 먹는데 이는 어릴 적부터 쌀이 풍부한 자연환경에서 성장했기 때문에 생긴 일종의 습관이라는 생각이 든다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.09.22

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  유통되는 외식상품중에 한가지 정해서 공정에 따른 조리방법을 설명하기, 어떤과정을 걸쳐서 하는지

  갈라지거나 쪼개진 상품성이 떨어지는 쌀이 아니라 본연의 쌀 모양을 가지고 있는 완전립 형태를 유지한 낟알만 90% 이상 사용한다고 한다. ... 쌀 자체가 가지고 있는 수분량도 밥 맛을 결정짓는 요소이기 때문에 최적의 수분량을 가진 쌀을 엄선하게 된다. ... 이물질은 없는지, 상품성이 저하되는 것을 막기 위하여 파손된 쌀은 없는지, 쌀의 강도 등은 어떠한 지 상품성을 최상의 수준으로 유지하기 위한 다양한 사항을 체크한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  [식품가공학]A+ 식혜제조 예비,결과 레포트 고찰자세함

  밥의 단맛-다당류인 엿기름은 단맛이 나지 않고, 단당류가 되어야 단맛이 남-밥알을 입에 넣으면 처음에는 단맛이 나지 않지만, 오래 씹다 보면 단맛이 나 는 것과 같은 원리-쌀의 주성분은 ... 밥의 단맛-다당류인 엿기름은 단맛이 나지 않고, 단당류가 되어야 단맛이 남-밥알을 입에 넣으면 처음에는 단맛이 나지 않지만, 오래 씹다 보면 단맛이 나는 것과 같은 원리-쌀의 주성분은 ... 삭음-전분이 분해되어 당이 빠져나가면 밥알이 가벼워져 떠오르게 됨?

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  [과제] 베트남의 음식문화

  퍼는 쌀면과 육류, 채소를 넣고 끓인 후 숙주와 향신료를 넣어 양념과 먹는 것이며, 우리가 흔히 알고 있는 베트남 쌀국수이다. ... 다양한 국수들, 쌀가루 반죽을 얇게 만들어 익혀서 말린 반트랑, 각종 쌀로 만든 떡 등과 같은 쌀 가공품들이 있다. ... 쌀이 풍부하고 겨울 동안에도 온대성 채소가 재배된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.15

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  2024년 1학기 방송통신대 기말과제물 근현대속의한국)근현대 속의 한국 교재 전체를 참조하여 일제강점기(일제시기) 사회의 모습, 한국인의 모습을 설명해주세요 (1)번 (2)번 문제의 답안을 근거로 내가 생각하는 일제강점기(일제시기) 사회상 등

  소작농은 소작료 외에도 비료대, 종자대, 지세, 수세 또는 수리조합비 등의 부담을 안았다. ... 도시형 한옥은 해방 후 1960년대까지 대표적인 도시 주택이었다.일제강점기에 아파트가 있었다는 사실을 아는 사람은 거의 없을 것이다. ... 일제는 토지조사업과 산민증산계획 등을 통해 조선에서 토지와 쌀을 수탈하고 생산된 쌀은 일본으로 송출했다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.26

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  농학4 식용작물학2 E형 보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인

  결론지금까지 보리와 밀의 재배 방식에 대해 알아 보았다. 보리와 밀은 맥류에 속하는 작물로 재배 방식상 많은 공통점을 가진다. ... 자급율의 증대를 위해서는 시장 상황과 소비자의 구매 패턴 등을 파악하는 것도 필요하지만, 무엇보다도 해당 작물의 재배적 특성을 알고 그에 맞춰 계획을 수립하는 것이 가장 중요하다. ... 즉, 쌀과 밀의 2모작을 할 때 쌀 생산량이 줄어든다는 점이 밀의 불리 요인 중 하나로 꼽힌다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2024.03.15

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  식생활과 문화_우리나라 떡의 어원, 역사, 종류와 우리나라 외식산업의 발전과정과 현황 보고

  와 낟알을 쪄서 치는 떡을 의미한 자(資)가 있다.떡은 곡식을 빻아 가루 내어서 삶거나, 치거나, 떡을 기름으로 지져서 만든 음식을 모두 아우르는 말로 농경문화 정착 때부터 발달된 ... 떡의 역사1) 우리나라 떡의 기원우리 민족이 떡을 언제부터 먹기 시작했는지는 잘 알 수 없으나 대다수의 학자들은 삼국시대 성립 전인 부족국가 시대 때부터 만들어 먹은 것으로 추정한다 ... 다만 아직 쌀의 생산량이 많지 않아 쌀 외에도 조, 수수, 보리, 콩 등의 각종 잡곡류가 이용된 것으로 본다.3) 우리나라 떡의 발전통일신라시대에서는 나라의 안정화로 쌀을 중심으로

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.20

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  영양사 메뉴짜기

  &수정과현미밥현미밥현미밥&미숫가루현미밥"석식"가마콩비지찌개직화메뉴짬뽕국직화메뉴뚝배기불고기호박고추장찌개장터국보리밥버섯전골쌀밥묵은지감자탕차조밥쌀밥쌀밥닭다리조림쌀밥순대깻잎볶음쌀밥새우케찹조림묵은지닭볶음동태무조림잡채쇠고기무볶음청포묵김가루무침계란찜명엽채볶음노가리포무침옥수수전김치전해물전다시마멸치조림땅콩조림토란대볶음생채나물멸치볶음오이양파무침미나리무생채통마늘장아찌참나물겉절이절임고추지무말랭이무침참나물무맛김치알타리김치석박지깍두기10월 ... &머스타르S꽁치한마리구이쇠고기곤약조림알감자조림상추/깻잎/쌈장연두부&간장부추전연근파래전배추전김치떡볶음아몬드멸치볶음우거지된장지짐파전감자채양파볶음쥐어채무침느타리초무침도토리묵야채무침열무겉절이가지양파무침양배추된장무침진미채오이무침취나물열무나물절임고추지깍두기무맛김치깍두기무맛김치갓김치석박지포기김치인터꼬치어묵우동참치상추비빔밥미트스파게티치킨데리야끼라이스야채볶음밥 ... /숭늉김치볶음/숭늉인터컵과일/씨리얼&우유컵과일/씨리얼&우유컵과일/씨리얼&우유컵과일/씨리얼&우유컵과일/씨리얼&우유"중식"가마초교탕사골우거지국직화메뉴만두닭개장유부김치국애호박국김치어묵국쌀밥쌀밥평안도식되비지탕차조밥잡곡밥쌀밥쌀밥골뱅이야채무침LA갈비양념구이옥수수밥고등어겨자튀김계란말이떡갈비가래떡조림쇠고기당면볶음두부부추김치다시마멸치조림맛살양파볶음배추전뱅어포양념구이버섯나물감자채풋고추볶음고추잎볶음풋마늘볶음달콤콩조림쥐어채무침알감자조림우엉전연근땅콩조림콩나물당근무침취나물미나리무침쑥갓나물얼갈이겉절이근대나물시금치나물무맛김치깍두기무맛김치배추김치석박지무맛김치배추김치인터단호박영양밥불고기덮밥마늘볶음밥북어해장짬뽕치킨도리아무채국콩나물국무채국쌀밥맑은우동국물제육강정천사채쫄면깐풍어튀김만두

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  3주와 4주에서 수요의 가격탄력성과 공급의 가격탄력성에 대해 학습했습니다. 농업은 수요와 공급의 가격탄력성이 탄력적인지 비탄력적인지 밝히고, 영농기술의 개발이라는 농업의 입장에서 좋은 소식이 농부들에게도 좋은 소식이 될 수 있는지 설명해봅시다.

  목적도 '먹고 사는 문제'인데, 얼마나 많은 땅과 섬이 부의 사회적 상징 역할을 해왔는가.그러나 농업기술과 유전기술의 발달로 농작물이 흉작일 확률이 이전에 비해 크게 낮아졌고, 벼알 ... 수가 크게 늘어나 쌀의 가치가 크게 떨어졌다. ... 우리 고려시대와 조선시대, 그리고 인근 근현대도 마찬가지였고, 중세 서양도 월급 대신 쌀과 재료로 월급을 대체했다.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.01

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  식용작물학 ) 벼의 생태종에 대해 설명하고, 우리나라 장려품종을 세네갈과 같은 지역에 재배했을 때 나타나는 생육상의 특징을 예측 설명하라.

  쌀알은 조생종처럼 심복백이 많지 않아 약간 투명하고 맛이 좋은 단원형이다. 만생종은 다작과 만식 재배는 하지 않는 편이 좋다. ... 인구가 증가하여 쌀 소비량이 늘었고 인구가 도시에 집중되면서 쌀 수요가 급증한 것이다. 이와 맞물려 도시에서 필요한 쌀이 시골에서 생산되어 들어와야 한다. ... 이러한 기업은 도시에 팔거나 수출할 목적으로 쌀을 재배하기 때문에 아프리카 자생종으로 쌀의 소비량을 채우기도 부족해서 결국 수입쌀에 의존하게 된 것이다. 2.4.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10 | 수정일 2024.06.24

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  (통합교육) 오션드럼 교수계획안, 장애유아 지원 방안 포함

  (자료)- 오션드럼은 우리 말로 바닷소리가 나는 북을 말해요.- 혹시 오션드럼을 아는/ 연주해본 친구 있나요? ... 준비한 플라스틱 통에 쌀/ 비즈를 담는다.3. 교사는 유아가 바다를 그린 OHP 필름과 쌀/ 비즈가 든 플라스틱 통을 글루건/ 목공풀로 고정한다.4. ... (쌀, 비즈 등)- 오션드럼을 어떻게 연주할 수 있을까요? (기울이기, 젓가락으로 두드리기, 흔들기 등)?

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.21

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  당뇨식 한끼 식단 작성

  애호박 35g)황태구이(황태 50g)닭가슴살야채볶음(닭가슴살 20g, 야채 35g)죽순볶음(죽순 35g)배추김치(50g)곡류군 3어육류군(저) 1어육류군(중) 1채소군 2.75석식쌀밥새알미역국고추장불고기 ... (돼지고기 60g)소고기곤약조림(소고기 20g)쌈채소배추김치잡곡밥(210g)새알미역국(새알 50g, 미역 15g)고추장불고기(돼지고기 60g)소고기곤약조림(소고기 20g, 곤약 35g ... 2138kcal열량곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군저지방중지방2100kcal(일반식)1233.58512100kcal(당뇨식)11247421일반식밥 당뇨식 2100kcal교환단위조식쌀밥추어탕

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.12

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