"오이영양" 검색결과 161-180 / 4,105건

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  알코올중독 케이스 스터디

  한 그릇, 오이x3. ... 영양불균형? 비효율적 대처? 비효과적 건강유지? 간 기능 장애의 위험? ... 미소된장국 3입, 김치 3입쌀밥 5숟갈, 미역국 5입, 김치 3입, 딸기 2알_____06.01쌀밥 한 공기, 미역국 한 그릇, 소시지 야채볶음 한 그릇, 바나나 하나짜장밥 한 그릇, 오이냉국

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.06

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  [A+레포트] 밥(빵)을 이용한 한그릇 음식 만들기 계획서

  영양소가 골고루 포함되도록 한다. 색깔을 다양하게 한다. ... 식빵은 8장, 밥은 햇반 4개가 제공된다.ㆍ재료 : 햇반 4개(또는 식빵 8장), 감자 1개, 오이 1개, 당근 1/2개, 달걀 3개, 양파 1개, 햄 200g, 시금치 대신 부추

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.06

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  (외식경영) 약선음식의 정의 및 예시

  약 ( 藥 ) 과 음식 선 ( 膳 ) 을 합친 말로 약이 되는 음식이란 뜻이며 한의학 기초이론에 식품학 , 조리학과 영양학을 접목한 것으로 약선식료라고도 한다 . ... 홍고추 , 오이 , 편 썬 불린 표고버섯는 녹말가루를 얇게 묻힌다 10. 녹말가루를 묻힌 홍고추 , 오이 , 불린표고버섯을 물에 넣어 데친다 11. ... 그릇에 삶은 닭고기를 담고 데친 홍고추와 오이 , 미나리 , 표고버섯 , 백색지단 , 황색지단을 둘러 담아준다 13.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.09

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  파이토케미컬과 항산화 영양소 발표 PPT자료

  원활하게 하고 피로를 풀어줌 √ 체내 유해물질을 흡착해 체외로 배출하는 디톡스 효과가 있음 대표식품 시금치 , 케일 , 브로콜리 , 근대 , 상추 , 양배추 , 배추 , 청 경 채 , 오이 ... Phytochemical 과 항산화영양소목차 파이토케미컬의 정의 파이토케미컬의 종류와 기능 파이토케미컬의 효과 및 효능 파이토케미컬의 항산화 기능 파이토케미컬의 섭취방법파이토케미컬의 ... Phyto ( 식물의 ) 와 Chemical( 화합물 ) 의 합 성 어로 채소 , 과일 , 곡류 등에 많이 함유된 식물성 화학물질을 의미필수 영양소는 아니지만 다양한 생리활성을 가지므로

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.28

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  사회복지 전달체계 상의 중복과 누락의 대표적 사례를 제시하시오

  이를테면, 회원들이 주로 잘 먹는 콩나물무침, 무나물, 오이소박이 등은 누락되지 않지만, 다소 생소하고 예산을 많이 할당하는 더덕무침, 도라지 볶음, 골뱅이무침 등은 누락되기도 한다 ... 이때, 식단은 이들이 잘 먹지 못해 영양실조까지 유발될 수도 있었다는 점을 감안하여 영양가 있는 식단으로 구성된다. ... 이들을 위해 급식실 인원들은 영양가 많은 식단을 제시하고 있는데 얼마 전부터 두부 요리가 누락되는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.13

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  단체급식관리 ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오. 1. 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기 2. 식사구성안을 이용한 식단 작성

  영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성 시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성답안)1. ... )회( 6 )회( 1 )회( 1 )회( 4 )회1) 8월 1일 식단메뉴명분량(회)아침점심저녁간식잡곡밥설렁탕닭고기시금치볶음콩나물무침배추김치단호박백미밥돼지고기수육오이스틱배추김치잡곡밥오이냉국가지볶음계란말이깍두기수박우유곡류3잡곡밥210g1백미밥210g1잡곡밥210g1고기 ... 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기1) 대상자 정보 및 에너지필요추정량성별연령(세)에너지 필요추정량여성만51세1700kcal※ 「2020 한국인 영양소 섭취기준」 생애주기별 에너지필요추정량에서

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.19

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  사찰음식에 대하여

  동국대학교 식품영양학과 논문(2004년)에 따르면 사찰음식의 하루 평균 열량은 1600kcal정도로 국민건강영양조사(2001년)의 성인 에너지 섭취량의 82%에 불과했다. ... 대추죽, 오미자죽 등 모두 43종류가 있다.(2) 밥찰밥, 산나물비빔밥, 콩나물밥, 야채밥, 유부밥, 보리밥, 김밥, 김치밥, 무밥, 김초밥, 버섯덮밥, 보리밥, 오곡밥, 야채 영양소밥 ... , 짠배추, 무, 오이, 양희장아찌, 감장아찌, 참외장아찌 등(11) 떡호박오가니떡, 쑥개떡, 풋고추장떡, 메밀떡, 감자송평, 물호박떡, 호박찰시루떡 등 100여가지가 있다.(12)

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.05

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  식생활관리및실습 2주차 콩나물밥 시금치 토장국 화양적 새우전표고전호박전

  좋았다.조개육수로 국을 끓여서 시원했다.화양적다양한 색의 재료들이 어우러져서 화사해 보였다.재료본연의 맛들의 향과 맛을 한번에 느낄 수 있었다.여러가지 재료들을 한번에 섭취하여 다양한 영양소들을 ... , 깨 2ts, 다진마늘 2ts, 다진 파 1Ts, 설탕 1Ts, 진간장 2Ts,후추조금통도리지 50g 소금 1/8ts 식용유 1/2ts당근 50g 소금 1/8ts 식용유1/2ts오이 ... 손질하고 너비0.5cm,폭 0.5cm, 가로 0.5cm 로 자른다.표고버섯 기둥을 잘라내고 물을 짜낸다.저며서 0.5cm로 만들고 고기양념 남은 것으로 양념한다.손질된 도라지,당근,오이를

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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  만성신질환의 식이요법

  , 그린 샐러드블루베리파이 1/8개진저 에일그릴에 구운 연어 141.8g소금간 하지 않고마가린 넣은 밥 1/2컵당근 1/2컵올리브유와 식초 드레싱 곁들인 양상추, 양파, 오이, 그린 ... 1개저지방우유 1/2컵간식과일 롤업스 2개저녁그릴에 구운 연어 56.7g소금간 하지 않고마가린 넣은 밥 1/2컵마가린 바른 당근 1/2컵올리브유와 식초 드레싱 곁들인 양상추, 양파, 오이 ... < 만성신장질환의영양과 식이요법 >목차서론-만성신장질환이란?

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.04

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  알코올성 간염 케이스 입니다. 영양결핍, 피부통합성 장애 간호과정 입니다.

  좋아하는 음식이나 싫어하는 음식 : 선호 ○ - 돼지고기, / 선호 × - 오이.(오이 향을 싫어함)? ... 영양이 결핍된 상태일시2019. 04. 28간호사정주관적 자료객관적 자료“밥 냄새만 맡아도 토할 것 같아요.” ... 건강과 관련된 지시나 치료요법에 대한 이행정도 □ 적극적 ■ 소극적특별히 했던 것은 □ 식이 □ 금연 □ 운동 □ 약물 □ 체중조절 □ 스트레스 관리② 영양?

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2022.03.20

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  올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육에 대해 서술하시오.

  여름에 생산되는 여름야채인 오이, 호박, 양파는 몸을 식혀 주는 역할을 하고 설이 되면 자주 먹는 찰떡은 내한성 음식으로 계절식의 중요성을 말해준다.(5) 전통음식 먹기사람은 자기가 ... 올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육에 대해 서술하시오.Ⅰ. 서론영양교육은 개인의 올바른 식생활 실천을 돕기 위해 실시되는 교육을 의미한다. ... 올바른 식생활 형성을 통한 건강한 생활을 하기 위해 사람들은 평생 동안 시기에 맞는 영양교육을 받는다.아동영양교육은 아동 스스로 바람직한 식생활 행동을 습득하고 실천하여 습관화 할

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.20

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  비만체형관리를 위한 다양한 뷰티테라피

  식사치료 중에 배가 고프다면, 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮은 오이, 상추, 뻥튀기 옥수수, 튀긴 팝콘을 기름 없이 먹으면 좋다. ... 본론비만의 위험성영양적 조언행동요법운동요법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌서론최근 몇 년 동안, 식습관의 변화와 신체 활동의 부족으로 인해 비만 인구가 크게 증가하고 있다. ... 이 방법으로 체중감량의 효과는 일시적이며, 이를 중단하면 살이 찌기 쉽고, 약물이나 단식에 대한 의존도가 높아지며, 이 방법을 남용할 위험이 높아 영양 불균형을 초래하고 건강을 해친다

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.25

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  식물의학 ) 1. 식물병을 진단할 때 이용하는 각 병에 대한 병징과 표징에 대해 설명하라. 2-A. 병원체의 분리 및 동정 방법을 설명하라.

  전반에 의하여 기주식물에 도달한 병원체가 식물체와 접촉하면 침입이 일어나고 병원체가 식물로부터 영양을 획득하면서 감염이 성립하며 이후 병원체가 조직내에서 증식하며 병징이 나타난다.( ... 형태, 염색성, 배양조건, 병원성 등을 검정하여 세균분류 체계(Bergey’s manuala) 내에서 동정하는 전통적인 방법이 있고 영양원 이용 유무에 따른 biolog system을 ... 최초로 분리된 기주는 오이모자이크바이러스, 담배모자이크바이러스, 토마토모자이크바이러스인데 같은 바이러스여도 기주, 재배조건 등에 따라 병징에 차이가 있다.(4) 병징과 표징병해의 종류를

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.09

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  식생활관리및실습 7주차 흑미밥 신선로 겨자채

  담백한 맛과 풍부한 영양소를 골고루 갖추고 있어 ‘입을 즐겁게 하는 탕’이라 하여 열구자탕이라고도 불렀다. ... 것 30g 두부10g 마늘 1/3ts 파(다진 것)1/3ts 소금1/3ts 달걀 1/3개)은행10개 호두2개겨자채무우 50g 배 1/4개( 물 1/4C 소금 1ts) 당근 20g 오이1 ... 칼슘과 비타민C 가 적다는 것을 제외하고는 영양학적으로 우수한 음식이다. 미나리는 간의 열을 내리고, 고혈압과 불면증을 치료하는데 효능이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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  2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물과 신선편의식품의 개념)

  주요 영양성분을 살펴보면, 채소군에 속한 오이?무?당근 등은 열량이 낮을 뿐만 아니라 비타민?무기질 영양소가 많으며, 섬유질과 수분이 많아서 저열량식에 많이 이용된다. ... 서 론오늘날 영양과 건강에 대한 관심이 높아져 소비자들은 건강 및 영양에 대한 정보를 접하고 있다. ... 권장하는 영양소의 공급일 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.08

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  조리과정 중 위생적인 조리과정에 대해서(사례 포함)

  하단부분보다 입에 농약 잔류가능성이 높으므로 잎 부분을 깨끗하게 씻어내야 한다.배추나 양배추의 경우 겉잎을 2~3장 떼어내고 물로 잘 세척할 수 있도록 한다.오이는 흐르는 물에 오이 ... 서론인류에게 있어 식품은 영양소의 공급원이기도 하지만, 맛을 통한 즐거움을 주는 작용도 한다. ... 식품의 조리 중 식재료의 성분들이 화학적, 물리적, 생물학적 변화를 일으켜 음식의 최종적인 맛이나 모양 색감 등을 변화시키고 영양적으로나 소화에 도움을 주는 방향으로 변화하게 된다.조리과정은

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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  김치의 유래와 역사

  그러나 채소는 말리기가 쉽지 않았을뿐더러 말린 채소는 맛도 없고 영양가도 떨어져 먹기 불편했다. ... 또 중엽의 문장가인 이규보가 지은 ‘가포육영’에는 오이, 가지, 순무, 파, 아욱, 박의 6가지 채소에 대해 읊은 시가 있는데, 여기 김치에 대한 내용이 나온다. ... 우리나라에서 의 연대와 비슷한 시기는 기원전 2000년대인데, 이 시기의 유물로 볍씨와 함께 박씨, 오이씨 등이 경기도 일산에서 출토된 점을 보았을 때 중국 뿐만 아니라 한반도에서도

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.08

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  식물바이러스의 형태, 구조 및 조성을 정리하고, 세균과의 차이점과 방제의 어려운 점을 설명하라. 1) 식물바이러스의 형태, 구조 및 조성, 세균과의 차이점 2) 식물바이러스병 방제의 어려운 점 3) 식물바이러스병을 1종류 선택하여 방제법 설명 2. 균류의 표피를 통한 직접침입 과정을 설명하라. 1) 부착기 형성 후 침입 2) 감염욕, 균사속 형성

  땅이 비옥하고 물이 잘 빠지는 곳에서 잘 자라며 말린 고추(가루 양념재료)와 풋고추용(식용채소)의 2가지로 나누며 고추 종류는 약 100여 종에 이르고 지역 산지의 이름을 따서 영양 ... 등 다양하고 감염경로는 전염곤충인 총체벌레(꽃노랑총채, 꽃송이총채, 담배총채, 엉겅퀴총채, 파총채)로 토마토반점위조바이러스가 있고, 진딧물로는 오이모자이크바이러스, 잠두바이러스, ... ·천안·음성·청양·임실·제천 고추 등으로 부른다.①감염경로고추에 발생하는 바이러스는 토마토반점위조바이러스, 오이모자이크바이러스, 잠두위조바이러스, 고추얼룩바이러스, 담배모자이크바이러스

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.10

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  2020 한국인 영양소 섭취기준활용을 참고하여 식품 구성 자전거에 대해 설명하시오.

  , 감자, 고구마, 식빵, 쌀밥 등이 포함되어 있으며 고기·생선·달걀·콩류에는 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 새우, 고등어, 조기 두부, 호두, 땅콩 등이 있으며 채소류에는 당근, 오이 ... 생활과학(식품영양)1. [2020 한국인 영양소 섭취기준‘활용’]을 참고하여 식품 구성 자전거에 대해 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품 구성 자전거’와의 ... 한국인 영양소 섭취기준보다 더 세분화하여 영양소를 섭취할 수 있도록 안내하는 ㅈ표가 될 수 있을 것이라고 사료된다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.10

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  김치 활동계획안 이야기나누기

  그래요, 김치에는 우리 몸을 튼튼하게 하는 많은 영양소들이 있어요.이 영양소들이 우리 몸에 들어와서 병균도 막아주고 깨끗하고 맑은몸 속이 되도록 도와주고 키와 뼈를 튼튼히 해주고 머리를 ... 배추김치 안에 다양한 재료가 들어있어요.그밖에도 오이로 만든 오이 소박이, 파로 만든 파김치 호박으로 만든호박김치, 무를 네모낳게 썰어서 만든 깍두기 등 다양한 김치가 많아 요.3. ... 김치의 영양적 가치를 알고 김치의 우수성을 안다.? 김치로 만들 수 있는 다양한 요리를 창의적으로 표현한다.교육과정관련요소?

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.12

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