"유산균의종류" 검색결과 161-180 / 4,646건

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  포스트바이오틱스, 프로바이오틱스의 연구와 개발동향

  유산균은 또한 다른 그람 음성균과는 달리 펩티도글리칸 층이 매우 두껍다는 고유한 특징을 가지고 있다. ... 따라서 이는 유산균 자체의 면역에 기여할 뿐 아니라 colony 형성을 촉진하는 역할 또한 가능하다. ... [열처리]공정: 살균, 틴달화 tyndallization을 거친 유산균, 즉 사균등의 온도와 가열 조건을 조절해 미생물을 불활성화 시킨다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.25

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  콩(대두)에서 발효 전 후의 영양학적 성분 변화와 발효 콩에서 발견할 수 있는 유효 성분

  대장 내 유산균의 성장을 촉진하면서 해로운 균은 억제하는 정장작용을 한다. ... 발효에 한 가지 균만 사용되는지, 여러 종류의 균이 사용되는지에 따라 발효 콩의 성분의 종류가 갈린다. ... 예를 들어 청국장은 콩과 볏짚에 붙어 있는 바실러스 서브틸리스 라는 종에 속하는 여러 균들이 발효 과정에 함께 작용하는 반면 낫토는 바실러스 서브틸리스균 중 낫토균으로 불리는 특정한

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  축산식품가공학 - 크림, 버터, 아이스크림

  크림의 종류와 이용 1) Cream의 분류§ 크림은 우유에서 분리한 것을 그대로 살균, 냉각한 이른바 생크림(fresh cream)과 그것을 유산균으로 발효시킨 발효 크림(sour ... 우유에서 분리한 유지방분 또는 이에 식품이나 첨가물 등을 가한 것을 각각 살균 또는 멸균 처리한 것이거나 이를 분말화한 것을 말한다」 로 정의§ 유지방분이 18% 이상, 산도 0.2%(유산

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.03

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  효모관찰

  그리고 메틸렌블루 염색결과, 두 종류의 막걸리 효모균은 동일한 효모균으로 관찰된다.9. ... 그 원인은 효모와 유산균의 구조 상의 차이에서 생각해볼 수 있었다. 먼저 유산균은 원핵생물이다. ... 이에 따라 현미경으로 관찰하면, 효모와 유산균이 모두 관찰되어야 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.16 | 수정일 2021.04.14

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  축산식품가공학 - 치즈 및 치즈시장의 특징, 치즈의 제조 및 숙성, 치즈의 영양적 가치

  유산균 스타터와 응유효소인 레닛 (renin/rennet) 을 사용하여 우유를 응고 시킬 때 형성된 커드는 유청의 배출을 위하여 치즈의 종류에 따라 다른 방식을 취함ü 유청은 대부분의 ... 치즈 1) 정의§ 치즈(cheese)란 전유, 탈지유, 부분탈지유, 크림, 버터밀크 또는 이들의 혼합물을 젖산균에 의하여 발효시키고 레닛(renin/rennet) 등의 응유효소를 가하여

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.03

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  여성실습 자궁선근증 문헌고찰 산부인과 adenomyosis

  산후나 유산 후에는 화농성균에 의한 감염이 흔하다.? ... 원인과 전파 경로골반염증성 질환(PID)의 원인균은 여러 종류의 균이 될 수 있으며, 한가지 이상의 균주에 의한 감염도 드물지 않다.골반염증성 질환의 85%는 성매개 감염으로 그중에 ... 경우에는 분만이나 유산 후에 화농성균에 의한 자궁경부염이나 자궁내막염이 있을 때 자궁 주위의 혈관이나 림프관을 따라 골반 주위와 난관으로 퍼져 초래된다.?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.29

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  [식품미생물학실험 레포트] Yogurt에 들어있는 젖산균의 생균수 측정

  이런 결과가 나온 원인으로는 yogurt가 제조되어 판매되는 도중 온도와 같은 유통과정 중의 환경에 영향을 받아 유산균이 사멸했을 가능성이 있기 때문이다. ... , ethanol 등을 만드는 heterofermentative LAB 이렇게 두 종류가 존재한다. ... 대표적인 prebiotics는 oligosaccharide로 제조방법과 성분원료에 따라 그 종류가 다양하다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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  미생물 종류와 다양한 활용방안

  최근 프로바이오틱스 열풍 중 유산균보다 생존력이 강한 낙산균이 뜨고 있다. ... 미생물의 종류① 세균(Bacteria) : 모양에 따라 구균, 간균, 나선균 등으로 구분되고, 그람 염색반응에 따라 그람양성균 또는 그람음성균으로 나뉠 수 있다. ... - 미생물의 종류와 다양한 활용 방안1.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.08

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  여성건강간호학 실습 골반염증성질환PID 사례보고서

  여러 종류의 균이 될 수 있다. ... 서론1) 원인과 전파경로2) 종류별 임상적 특성3) 증상4) 진단 및 증상5) 치료 및 간호6) 예후7) 예방2. ... 성매개 감염이 아닌 경우에는 분만이나 유산 후에 화농성균에 의한 자궁경부염이나 자궁내막염이 있을 때 자궁주위의 혈관이나 림프관을 따라 골반 주위와 난관으로 퍼져 초래된다.(2) 위험요인-위험요인

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.29

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  모성간호과정 - PID(골반염증성질환) 간호과정 2개 급성통증. 지식부족

  골반 염증성 질환은 유산, 골반수술, 소파수술, 분만 후(산후 감염)에도 발생할 수 있는데 비성전파성의 화농성 균들이 주로 분만 혹은 유산 후에 자궁경부염이나 자궁내막염이 있을 때 ... 한 종류이다. ... 진단방법.................................................................................질환의 원인균은 여러 종류가

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.19 | 수정일 2020.08.12

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  (모성간호학) 산후 출혈, 산후 감염 비교 정리

  구분정의원인종류/특징/증상진단간호(전반기)유산Abortion500g 이하, 임신 20주 이전에 임신이 종결되는 것비정상 접합자염색체 이상감염, 만성질환자궁근종오래된 정자피임약담배/음주 ... 낭포 형성(종류)부분기태 : 태아+기태완전기태 : 20%는 융모상피암으로 발전(증상)- 16주에 간헐적/지속적 암자색 출혈(dark bloody)- 주수보다 큰 자궁- 심한 입덧- ... 제왕절개술 후 감염발병요인- 질 감염 : 기계적 분만 후 질 상처, 회음에서 확산되거나 직접 전파- 자궁 경부 : 열상이 많이 발생, 질내 상주균의 상행성 침입으로 감염- 산후태반

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.17

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  가축영양학2공통) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오0k

  특히 반추위 발효효율을 높이기 위한 생균제의 작용 및 효과는 반추동물의 생산성과 매우 밀접한 관계가 있다.현재까지 반추동물내 사용되고 있는 생균제들은 유산균(Lactobacills ... 한 예로 유산균의 일종인 Lactobacillus plantarum은 mannose-specific adhesin에 의해 장내 부착하여 병원성균주의 부착을 저해하는 것으로 밝혀져 있다셋째로 ... 지금까지 연구를 통해 나타난 결과는 생균제로 이용되고 있는 미생물의 종류, 축종 및 pH변화 등에 따라 많은 가변성이 있는 것으로 밝혀져 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.30

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  식생활과 건강 (2021년 2학기 기말고사)

  올리고당, 락툴로오스는 유산균의 증식인자이다.③ 모유 수유한 유아의 장내에는 비피더스균과 유산구균이 분유를 수유한 유아보다 더 많이 함유되어 있다.④ 비피더스균은 장내 감염바이러스에 ... 대한 항체 생산을 촉진하고, 병원균인 결핵균에 대한 감염을 억제한다.⑤ 장내 서식하는 유산균인 아시도필러스균과 비피더스균이 일반 요구르트 균주보다 면역증강 작용과 항암효과에 더 우수하다 ... [배점:2]① 연쇄상구균(Streptococcus)은 구형이나 타원형으로 유산간균(Lactobacillus)과 함께 우유를 발효시켜 유산을 생성하며 부패균의 생육을 촉진하는 기능을

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.07

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  UPS 전략과 이미지 전략을 비교

  이는 통상적인 유산균의 음료에 비해 획기적인 차별화를 주었다고 할 수 있다. ... 닥터캡슐의 경우 유산균이 캡슐에 싸여져 있어서 장까지 죽지 않고 살아 간다는 정보를 광고를 통해 소비자에게 전달하였다. ... 전략을 예를 들어 설명해 본다면USP전략의 경우 빙그레 닥터캡슐 전략을 보면 유산균음료는 대부분 마셔도 위에서 모두 죽는다는 의견이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.12

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  이왕재교수의 비타민C 이야기 독후감

  그리고 하루에 6g 이상의 비타민C를 복용한 사람은 약 90%에 가까운 대장의 미생물이 유산균 등의 유익한 균들로 대치된다고 한다. ... 대장암은 빈번한 동물성 단백질 섭취를 통해 발병되는데 비타민C를 섭취하면 대장의 미생물 90%가 유산균과 같은 유익균으로 대치가 된다는 결과가 나왔다. ... 비타민에는 종류가 여러가지가 있다. 비타민A, D, E, B, C 등 그 명칭과 효능을 제대로 알 수 없을 만큼 많다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.24

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  [생물공학실험]미생물 유래 기능성 정성 실험 레포트 A+/GABA,cellulase,amylase,protease

  특히 쌀 및 콩 발효식품,김치 등에서 분리한 유산균과 홍국균속(Monascaceae)에 속하는 균이 GABA를 고농도로 생산하는 것으로 보고되었다.GABA는 인체의 많은 생리적인 메카니즘 ... GABA는 미생물과 고등생물에까지 널리 발견되며, 유산균 중에는 Lactobacillus brevis, Lactococcus lactis 등이 있다. ... GAD와 GABA는 미생물과 고등생물까지 널리 발견되며, 유산균 중에는 Lactobacillus brevis, Lactococcus lactis 등이 GABA를 생산하는 것으로 알려져

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2021.01.26

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  건강기능식품 레포트/건강기능식품 필요성/건기식/기능성식품학/영양학

  명승권 교수는 “6편의 연구에서 유산균은 헬리코박터균에 대한 제균율(除菌率)을 5~10% 높인다고 했는데 연구 대상자가 100명 미만으로 질적 수준이 낮은 데다 유산균 업체와의 이해관계가 ... 이후 이 의사는 TV홈쇼핑에서 유산균 제품을 판매했다. ... 프로바이오틱스는 인간에게 유익한 생균(락토바실러스·비피두스균과 같은 유산균)을 함유한 제품이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09

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  화공생명기초실험 생활 주변의 다양한 세균 관찰 예비 레포트

  살모넬라에 속하는 균들은 수많은 종류가 있고 종류에 따라 발병하는 질병이 다르다. ... 저장 초기에는 자연적으로 존재하는 세균들이었다가 공기가 없는 조건에서 점차 유산균이나 발효균들이 성장하게 된다. ... 대장균, 살모넬라균,장구균, 유산균 등 약 1,000 여종에 달하는 다양한 균들이 우리 장관 내에서 살고 있다.2)대장균군대장균군은 위생지표로 사용되는 것으로 학문적인 분류는 아니다

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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  프로스테믹스 기업분석

  미국화장품협회에 등록한 줄기세포 배양 기술 1세대 기업엑소좀을 연구개발하는 국내 유일 상장기업엑소좀을 이용한 치료제 개발"지분 변동 이유 : 재무구조 개선, 현금유동성 확보 목적"유산균 ... 가능한 세포에서 분리 정제 가능 - 부작용 최소화불순물 섞일 가능성 방지섬유아세포 자극 - 콜라겐 합성 촉진 효과"멜라닌 합성 과정 방해 - 멜라닌 합성 억제효과, 미백효과" - 유산균 ... 정상적인 기능을 하게 함"20년 12월, 락토바실러스 엑소좀이 장 질환 동물모델에서 장벽강화, 염증성 사이토카인 발현 억제로 항염 효과 입증""락토바실러스 엑소좀은 세계 최초로 유산균

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.03

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  병원미생물학 시험대비 요약정리

  사멸 → 세균 침입 / 정산균(유산균) 다량 존재 → C. difficile XC. perfringens (클로스트리듐퍼프린젠스)- 패혈증의 주요 원인균 /피부 및 연조직의 감염질환 ... 파상풍, 전신 파상풍C. difficile: 항균제 복용에 의해 초래되는 설사증, 장염, 거짓막결장염(pseudomenbranous colitis) → 심한설사* 항생제 사용 → 장내유산균 ... 바이러스는 한 가지 종류의 핵산만을 가짐④ 바이러스는 외피보유(enveloped) 바이러스와 외피비보유(naked) 바이러스로 양분됨⑤ 바이러스 구성성분은 조립됨- 이분열법 증식X

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.10

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