"음식역사" 검색결과 161-180 / 40,105건

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  사찰(절, 사원)의 의미, 사찰(절, 사원)의 역사, 사찰(절, 사원)의 보존법시행령, 사찰(절, 사원)의 음식, 서운암의 사찰(절, 사원)관광, 계룡산의 사찰(절, 사원)관광에 관한 분석(사찰, 서운암, 계룡산, 관광)

  사찰(절, 사원)의 의미, 사찰(절, 사원)의 역사, 사찰(절, 사원)의 보존법시행령, 사찰(절, 사원)의 음식, 서운암의 사찰(절, 사원)관광, 계룡산의 사찰(절, 사원)관광에 관한 ... 사찰(절, 사원)의 음식1. 불교와 사찰음식2. 사찰음식의 정신3. 사찰음식의 특징Ⅵ. 서운암의 사찰(절, 사원)관광1. ... 사찰(절, 사원)의 역사1. 삼국시대1) 고구려2) 백제3) 신라2. 남북국시대(통일신라, 발해)1) 신라사찰2) 발해사찰3. 고려시대4. 조선시대Ⅳ.

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.09.10

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  [술문화][음주문화]술(음주)의 어원, 술(음주)의 역사, 술버릇, 술(음주)이 인체에 미치는 영향, 술문화(음주문화), 대학가 술문화(음주문화), 동서양의 술문화(음주문화), 올바른 음주 습관, 숙취해소에 좋은 음식

  술의 어원, 술의 역사, 술버릇, 술이 인체에 미치는 영향, 술문화, 대학가 술문화, 동서양의 술문화, 올바른 음주 습관, 숙취해소에 좋은 음식에 관한 고찰Ⅰ. 서론Ⅱ. ... 숙취 해소에 좋은 음식��. 결론참고문헌Ⅰ. ... 술의 역사Ⅳ. 술버릇1. 술버릇의 의미1) 성격적 의미의 술버릇2) 뇌기능적 의미의 술버릇3) 사회적 의미의 술버릇2. 술버릇의 유형과 심리Ⅴ. 술이 인체에 미치는 영향1.

  리포트 | 20페이지 | 7,500원 | 등록일 2008.10.29

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  [흡연][간접흡연][금연][담배]흡연, 간접흡연의 피해, 유해성, 다양한 금연 관련 정보 고찰(담배 역사, 담배중 유해한 화학물질, 흡연율, 간접흡연 피해, 담뱃값인상과 흡연율, 금연에 도움을 주는 음식, 간접흡연)

  금연에 도움을 주는 음식1. 물을 많이 마셔라2. 파래, 된장 등 니코틴 제거에 효과적3. 탄산음료와 카페인 피해야Ⅹ. 금연법1. ... 담배의 역사Ⅲ. 담배중의 유해한 화학물질1. 니코틴(nicotine)2. 타르(tar)3. 일산화탄소(carbon monoxide: CO)4. 벤젠(Benzene)5.

  리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2007.09.07

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  일본음식문화 특징 및 예절분석과 한국 음식문화와 비교분석

  일본음식문화역사,특징대표음식식사예절한국음식문화와 비교1. 일본음식의 특징2. 일본음식문화의 역사3. 일본음식문화의 특징4. 일본의 대표음식5. 일본의 식사예절6. ... 육류를 섭취하게 된 것은 명치시대 이후로서 그 역사가 짧다. ... 일본음식문화의 역사고대인은 2천년 이전부터 생식과 동시에 재료를 용기에 끓이거나 구웠던 것을 패총이나 승문식토기나 미생식토기 등을 통해서 알 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.25

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  음식으로 보는 서양사 독후감

  인간의 생존에 꼭 필요한 음식은 역사 전개 과정에서 가장 중요한 요소이다. ... ·육식을 통해 진화한 인간·(1)음식과 역사인간은 음식을 섭취하면서 끊임없이 작동하고 생산된다. 즉, 음식이 몸속에서 소화 흡수되면서 우리의 일부가 되는 것이다. ... 그리고 서양이 아닌 우리나라도 김치와 같은 중요한 음식의 역사를 연구해본다면 더욱 많은 사람들이 한국사에 대해서 흥미롭게 이해할 수 있지 않을까 생각했다.음식으로 보는 서양사학번:201700745

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.04

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  일본문화의 이해 중간고사 레포트(A+)

  이외에도 일본의 많은 향토 요리를 통해 음식의 역사와 고유한 음식문화가 앞으로도 보존되었으면 좋겠다.4. ... 마지막으로 오랜 역사 속에서 발전해온 일본의 음식 중 빼놓을 수 없는 중요한 요소는 보존식품인 것 같다. ... 일본의 역사의 특징에 대해서 논하시오.일본의 역사를 큰 흐름으로 나누었을 때 조몬, 야요이 시대 등을 지나 문화적으로 융성하고 천황세력이 확대된 나라 시대, 예술을 중시하고 귀족 문화가

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  나라별 음식의 역사1) 한국 음식의 역사한반도와 주변지역에 사람들이 살기 시작한 것은 약 70만년 전으로 추정된다. ... 중국은 5천년 역사를 지닌 나라로 고대 주나라시대에 식의를 둘 정도로 음식에 대한 관심이 지대했으며 송나라시대에 음식 관련 책이 간행되기도 했다. ... 이 당시 중국요리를 ‘청요리’라고 부르기도 했다.3) 일본 음식의 역사일본 죠몽시대에 사람들이 열본열도에 정착하기 시작했고, 야요이시대에 쌀을 중심으로한 식생활이 형성됐다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  서평, 한국의 음식이란 무엇인가

  그렇다면 한국음식이란 대체 무엇일까. 세계 속의 한국이 가지는 한국음식은 과연 어떠한 역사와 발전을 겪어왔을까. ... 당시 한국음식에 대한 역사적 접근은 오로지 그것을 새롭게 조망하여 근대화를 달성하는 데 목적이 있었다. ... 변화하는 한국음식의 역사 문화적 구조1. 세계 속의 한국음식한국음식의 세계화에 대한 한국인의 노력은 그 유례를 찾기 힘들 정도로 오랜 시간 고민해온 담론 중 하나다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.04

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  2020 음식과 세계문화 중간범위 1주차~7주차 (개정판!!!!!)

  발생 후 죽을 때까지의 일생- 초창기 인류 생활: 먹이를 찾는 것 (Search for Food)-> 인류의 역사 = 식량개발의 역사 / 식품의 역사 = 인간의 역사-> 인간에게 ... 음식문화의 역사* 맛있는 이야기1) 오스트랄로피테쿠스- 라틴어로 ‘남쪽 원숭이’라는 뜻- 기원전 500만년~50만년 전부터 아프리카 대륙에 서식, 최초의 인류로서 직립보행 함2) 북경원인 ... 인류초기의 식문화- 歷史(역사) = 生活史(생활사)-> 역사(歷史): 사람들이 지금까지 살아온 발자취, 과거에 실제 일어난 사실이나 그 사실에 대한 기록-> 생활사(生活史): 생물이

  시험자료 | 141페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  한국의 다양한 식문화 중 발효에 관련된 식문화를 조사하시오.

  발효식품의 역사2. ... 본론에서는 한국의 다양한 식문화 중 발효의 역사와 음식의 제조과정 및 효능에 대해 상세하게 기술해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. ... 발효식품의 역사한국학중앙연구원에서 저술한 한국민족문화대백과사전에 따르면 〃농경 문화권이었던 한국의 발효식품은 된장·간장·고추장·식초와 같은 조미 양념류, 김치·젓갈 등의 찬류, 그리고

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

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  [2020작성] 음식과 세계문화 교안

  죽을 때까지의 일생, 역사는 곧 생활사 ... 역사· 역사 : 사람들이 지금까지 살아온 발자취, 과거에 실제 일어난 사실이나 그 사실에 대한 기록을 말함· 생활사 (Life History) : 생물에 개체가 발생을 시작하고 나서 ... - 음식문화에 대한 연구 -> 인간의 의식구조와 삶의 방식을 이해할 수 있음, 21세기가 요구하는 국제화의 기본- 선사시대로부터 현대에 이르기까지의 동서양 각 지역별

  시험자료 | 89페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.23 | 수정일 2021.04.12

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  [A+ 거품없는자료] 유럽음식문화의 특징 레포트

  역사적 배경에 따른 음식(1) 유럽사회 역사에 따른 음식 변화시대가 변하면 음식도 함께 변하기 때문에 음식의 역사를 통해서 유럽의 역사 또한 알 수 있다. ... 또한 문화가 존재한다.음식에는 그 지역의 문화와 역사가 담겨 있다. ... 유럽의 음식문화(특징, 배경, 식사예절)- 유럽 음식문화의 특징- 지리적 배경에 따른 음식- 아시아 음식 문화와의 차이- 역사적 배경에 따른 음식1.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  멕시코의 음식문화의 특징과 대표 요리 중에서 한 가지를 조사하여 음식문화와 특징, 대표요리를 조사 제출하시오

  멕시코의 역사와 종교2. 멕시코의 음식문화와 특징① 멕시코의 음식문화② 멕시코 음식문화의 특징3. 멕시코의 대표 음식과 음료Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료Ⅰ. ... 영향을 받아 발전하고 완성된 역사적, 문화적 퓨전 음식이라고 할 수 있다.3) 식사패턴과 관습멕시코 음식의 대표적인 타꼬Taco는 여러 가지 속을 또르띠야Tortilla(옥수수나 밀로 ... 역사에 관련된 음식으로는 멕시코인의 주식인 타코이다. 옥수수가루로 만든 전병에 고기, 야채 따위를 속에 넣어 둘둘 말아먹는 것으로 몹시 매운 것이 특징이다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.04

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  경기도 향토음식

  유구한 역사를 자랑하는 경기도 전통음식부터, 경기도만의 특색을 담은 향토음식까지 경기도 음식의 역사와 특징을 살펴본다.2. ... 도입대한민국은 긴 역사만큼이나 다양한 요리가 존재한다. ... 셋째, 전통설로 “쇠고기를 먹어 온 역사가 워낙 오래되어 부위별 미각이 발달했을 것”이라는 설이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.26

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  유럽의 역사와 문화 2021 1학기 중간 대체 레포트

  유럽 음식의 역사2.1. 중세 이전2.2. 중세와 르네상스기2.3. 근대 중기2.4. 근대 후기에서부터 현대까지3. 한국 음식과 유럽 음식의 비교4. 한국 음식의 진출 방안5. ... 유럽 음식의 역사유럽 음식은 지역마다 다양하나, 본 글은 중세 이전의 그리스 · 로마시대 음식, 중세시대의 십자군 운동 이후부터 르네상스까지 중심지였던 이탈리아 음식과 백년전쟁 승리 ... 따라서 본 글은 유럽에 한식이 진출하기 위해서는 진출 대상지에 대해 파악해야 하므로 알아야 할 유럽 음식의 역사에 초점을 두고, 한국 음식과 유럽 음식을 비교하고자 한다.2.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.05

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  세계의 음식, 음식의 세계

  서글픈 음식의 역사이다.④ 햄버거?코카콜라 : 미국의 음식이다. 제2차 세계대전이후 미군이 주둔하는 나라(한국, 일본 등)를 비롯하여 세계 각지에 퍼졌다.4. ... 인도(카레 / 달 / 탄두리 치킨)터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오. (3개국의 ... 사회/역사적 배경과 음식문화의 연계성 설명 적합도 평가로 총 15점 배점)러시아, 미국, 브라질, 이탈리아, 아프리카 5개국(지역)에 대해서 각각의 전형적인 ‘식사 구성과 형태’의

  방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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  영국의 음식문화 변천과정

  나의 생각예전부터 영국음식은 맛이 없다는 말은 숱하게 들었지만 영국에 가본적도 없고 영국 역사에 대해 큰 관심을 갖지 않아 그 이유를 명확히 몰랐는데 종교적인 영향과 식재료의 맛을 ... 왜냐하면 한국은 아시아의 아일랜드라고 불릴 만큼 사람들의 성격이 한국과 유사한 점이 많고 동쪽에 있는 힘이 센 섬나라에게 지배를 받은 역사가 있기 때문이다. ... 즉 영국 고유의 음식문화가 발달했다기 보다는 다른 국가의 음식문화에 의해 음식의 수준이 높아지고 다채로워졌다고 볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.21

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  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  오늘날에도 프랑스는 외국 음식문화를 수용하면서 새로운 프랑스 요리를 만들어가고 있다.본래 스페인의 원주민은 북아프리카에서 이주해 온 이베리아인이지만, 역사적으로 이민족들의 침공을 자주 ... 터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회·역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오.터키 민족인 튀르크족은 중앙아시아의 우랄산맥 남동쪽과 ... 특히 미국은 요리보다 즉석 음식 분야에서 한국의 음식 문화에 가장 큰 영향을 미쳤다.프랑스 역시 한국 음식문화에 일정한 영향을 끼쳤다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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  세계화의 이해 레포트 (네팔) - 국내 거주 외국인의 특성

  네팔의 전통음식으로 달밧이 유명하다. ... 1) 네팔의 역사4세기-리차비 왕조로 시작하여 8세기-중반 타쿠리 왕조가 세워졌고 11세기경 말라 왕조를 거쳐, 18세기에 성립된 샤 왕조가 왕정이 폐지될 때까지 존속되었다. 1846 ... 초승달과 태양을 의미 하고 파랑은 세계를 빨강은 행운을 뜻하며 광선이 뻗어나가는 달과 태양이 함께 잘 지내는 것을 염원한다.3) 음식히말라야식 요리이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.08

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  중국음식문화 - 중국 관련 음식 하나를 선택하여 20개의 글 가운데 마음에 드는 형식을 골라 작성하시면 됩니다.

  꽁빠오지띵의 기원과 역사 소위 말하는 "?保”는 사실 丁??의 관직을 뜻한다. 丁??은 10년 동안 사천을 관리하여 많은 업적을 세웠다. ... 중국음식문화 중국 관련 음식 하나를 선택하여 20개의 글 가운데 마음에 드는 형식을 골라 작성하시면 됩니다. ... 약간 짭짤하고 매콤한 맛이 중국 음식 특유의 느끼한 맛을 없애주기 때문에 다른 요리와 함께 먹을수록 더 맛이 나는 음식이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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