"재료및생산가공실험" 검색결과 161-180 / 2,719건

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  열린사회와21세기 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오

  또한 로컬푸드를 생산하고 유통하며 가공 및 판매하는 전 과정에서 지방 자치 단체 ... 지속 가능성을 추구하는 생산자, 그리고 소비자의 유대 관계로서 안정성과 경제성, 그리고 환경 보존을 목표로 하여 다양한 실험을 전개하는 중이다. ... 로컬푸드란 우리 지역에서 생산하는 농산물이나 그것으로 가공한 식품, 그리고 조리 음식까지 모두를 총괄하는 말이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.19

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  사과잼 제조 및 품질 특성 조사

  사과 잼을 제조한 후 당도, 색도의 측정을 통한 결과를 분석해보았다.재료 및 방법실험재료본 실험에 사용 된 사과(Malus pumila)와 설탕(White sugar. ... 사과는 국내 과일 중 생산과 소비가 가장 많고 재배 면적이 매년 증가되어 국내 사과 생산량의 85~90% 정도는 생과로 소비되고 상품성이 떨어지는 중품 이하의 10~15%는 주스 등의 ... 가공용 원료로 이용되고 있다(1).

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  식품가공학실험, 유자청 레포트

  식품가공학실험2 결과레포트1. 실험 날짜: 2018. 11. 292. 실험 제목: 유자청 제조3. 실험 재료: 유자, 충진 용기, 식초, 소금, 설탕4. ... 이렇게 다양하게 유자가 가공품을 제조하는데 이용되고 있다.유자청 이외에 유자로 만 하며 크기 및 내용량이 균일해야 한다. ... 실험결과 및 고찰우리조가 만든 유자청이다.이번 실험은 유자청을 제조해보는 것이였다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2023.03.07

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  식품시장의 소비자요인과 마케팅전략

  같은 메뉴의 식품이 생산자에 따라 다양할 때 소비풍미, 식감, 외관, 향, 색깔), 식재료 및 조리법, 용의성(접근성, 편의성), 품질(신선도, 안전성), 가격, 원산지 등이 푸드요인에 ... 주로 재래시장을 이용해 재료를 구입하고 계절에 따른 특정재료는 직접 농장에 가서 구입하거나 생산자가 직접 조리하는 식품을 구입한다. ... 국내에서 재배되거나 생산된 재료로 국내에서 조리한 식품을 선호하는 편이라 원산지 선택이 불가한 음식점이나 식료품점은 잘 찾지 않는다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

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  기계공작법 범용밀링 (결과)

  기계공작법 및 실험-범용밀링 (결과)-담당교수담당조교학과 학년분반학번제출자20OO. 10. 20Ⅰ. 예비보고서 요약1. ... 고찰과 문제점이번 실험은 밀링머신이 절삭과 가공을 하는 실험이었기 때문에 밀링을 하기 전 준비과정인 아세탈을 바이스에 고정시키고 절삭량을 맞추어 면을 헷갈리지 않고 가공하는 것에 주의하면 ... 8, 솔, 평행대, 바이스 핸들(3) 사용 재료: 아세탈 (41x55x65, 단위 : mm)2.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.13

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  미래목질계

  목질바이오나노소재화학실험실은 리그노셀룰로오스의 화학 및 생물학적 변환을 통한 바이오에너지 변환연구, 꿈의 소재인 셀룰로오스 나노섬유의 제조 및 이용에 관한 연구를 수행한다. ... 목질계 바이오매스로부터 바이오에너지 생산을 목적으로 하는 고효율적 전처리 방법의 개발 및 효소당화와의 상관관계 평가, 셀룰로오스 나노섬유의 고표율적 제조방법 개발 및 바이오플라스틱과의 ... 목재를 사용하면 친환경 전처리 및 성분분리 기술, 성형가공을 통한 고체 에너지로 사용할 수 있다.에너지란 우리가 사회를 살아갈 때 필수적인 요소이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.10

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  PDMS의 가교반응 예비+결과

  실험이론 및 배경실리콘은 지구상에 무한히 존재하는 규소를 원료로 하여 합성된다. ... 또한 재료 원가가 저렴하고, 여러 층의 적층이 쉬우며, 대량 생산이 가능하고 제작비용을 크게 낮출 수 있다. ... 규소화 탄소는 연마제나 고강도 세라믹 재료로 쓰이며, 실리콘(silicone) 합성 고분자에도 규소가 포함되어 있다. 20세기 후반부터 반도체의 기본 재료로써 규소가 웨이퍼로 생산되어

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.08

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  [기계공학과] 금속재료의 인장강도시험 레포트

  성질강철의 성질은 가공 및 열처리, 그리고 첨가 원소량에 의해 뚜렷하게 변화한다. ... 이들의 잉곳(ingot)은 고온 및 상온에서 가공에 의해 소요 형상의 성품(成品)으로 한다. ... 제조법대량 생산 방식은 간접 제강법으로, 탄소 3~4%의 선철을 탈탄한다. 제강로는 평로(平爐)(? 평로법), 전환로(? 전환로법) 및 아크로(?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.31 | 수정일 2019.10.02

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  육류, 육가공, 소시지 HACCP GMP PPT

  HACCP 팀 구성 및 역할 HACCP Organization chart HACCP 추진팀장 신한섭 구매 ( 부자재 ) 이수연 생산 ( 도축 , 부분육 ) 김이주 품질관리 , 분석 ... 실시 . ☞ 냉장 , 냉동 운송 차량의 온도 기록을 확인하여 관리 ◦ 사육 및 가공 과정에서 이물이 혼입 ◦ 포장재 훼손으로 혼입 ☞ 철저한 선별 ( 육안검사 ) 과 금속 검출공정을 ... 공정흐름도 Process flow 원재료 부재료 부재료 용수 부자재 돼지고기 농산물 ( 당근 , 브로콜리 , 파프리카 등 ), 각종 첨가물 , 향신료 상수도 폴리염화비닐리덴 , 폴리에틸렌

  리포트 | 26페이지 | 5,900원 | 등록일 2023.01.12

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  2019 패터닝 예비보고서 (74.5/80)

  첫 번째는 웨이퍼 제조 및 회로 설계, 두 번째는 웨이퍼 가공, 마지막으로 조립 및 검사들이다.웨이퍼 제조 공정단결정 성장→ 실리콘 봉 절단→ 웨이퍼 표면 안마→ 회로 설계→ 마스크 ... 따라서 미세한 패턴 가공이나 웨이퍼 전면 식각 등 특수한 공정으로의 사용에 제한을 받는다.P-N 접합이란N형과 P형의 반도체 재료들은 전기적으로 중립적이기 때문에 그 자체로는 거의 ... 실험 목적패터닝의 과정을 이해하고 식각 전후의 박막과 PR의 두께변화를 측정한다.실험 이론플라즈마 (Plasma) 란?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.14

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  [금속재료공학실험]시효 경화(Age Hardening)

  실험 이론 및 원리가. 합금의 명칭과 표기 방법미국의 Alco사의 합금 명을 원칙으로 한다. ... 실험 목적가. ... 시효경화 효과는 강도가 석출입자의 크기와 배열에 의하여 결정되는 것이므로, 시간, 온도 및 냉간가공 정도에 따른다.

  리포트 | 9페이지 | 3,200원 | 등록일 2022.08.23

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  유지류 종류가 튀김의 흡수량에 미치는 영향 비교 보고서

  재료 및 방법1. 실험 재료본 실험에서 사용된 재료는 식빵, 대두유, 카놀라유, 올리브유, 버터, 참기름을 사용하였다.2. ... 본 실험에서 사용하는 식물성 기름을 몇가지 설명하자면 콩기름(대두유)는 콩으로부터 채취하여 만든 것으로 전체 식용유 생산량의{1} over {3}을 차지하며 특징은 담황색이며, 구순한 ... 실험 결과 및 고찰1. 실험 결과ⅰ. 결과 사진ⅱ. 버터버터는 튀기기 전 무게가 10g이었으며 취긴 후 무게는 20.5g이 나왔으므로 중량변화율가 105%가 나왔다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  인도네시아 할랄제품보장법의 도입과 그 함의. 민간영역에서 제도, 법적 영역으로

  깨끗하고 안전한 식약품이라 믿으며, 생산시설, 공정 및 생산 모든 과정에 사용되는 원재료까지 할랄에 대한 검증이 거쳐진 깨끗한 것으로 인정한다. ... 하지만 최근 들어 유전자 조작, 첨가제 등과 더불어 새로운 식재료가 등장하고, 이에 대한 가공과정이 복잡해지며 새로운 가공식품이 출현하기도 하는 상황이 비일비재하게 일어나며 할랄과 ... 하지만 도입될 법안은 할랄확약시스템에서 요구되었던 내용을 적극적으로 포함해 원재료의 성격뿐 아니라 가공 과정 전체를 할랄 인증 대상에 포함시킨다.

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.02

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  식품가공저장의 기본공정 요약본

  선별은 식품의 가공 및 저장성을 높일 수 있다.2. 원료를 잘 선별하여 기계적 가공을 쉽게 할 수 있다.3. ... (=관능적 품질 유지)단점운영비가 비싸다.생산성이 낮다.3.7 식품살균1) 열적 특성 (원리 3가지)열처리 목적 : 식미개선, 미생물의 사멸, 효소 및 독성분의 파괴,식품에 안전성, ... 가공조건의 단순화단점영양성분, 색소, 조직, 향미성분 등의 파괴 및 손실, (=품질변화)전도 열전달(conduction heat transfer): 온도 차가 있는 접해 있는 영역

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.22

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  금속재료의 성질, 주조, 철, 응력변형율 선도 정리

  다른 철에 비해쓰임새가 적고, 생산도 적다. 대부분 전기용품의 재료나 철강의 성질을 알아보는 실험용으로 쓰인다.선철: 용광로에서 철광석을 녹여 만든 철이다. 불순물이 많다. ... 방법으로 진행된다.또한 금속재료는 열처리를 통해 재료의 단단한 정도인 경도를 높이는 등 금속의 성질을 변형시킬 수도 있다.가공 공정 중 하나를 선택하여 설명 및 예를 들어 보시오.주조란 ... 정밀가공1. 다음을 작성하시오.금속 재료의 성질을 설명하고, 예를 들어 보시오.금속이란 표면에 광택이 있으며, 열과 전기의 양도체로 잘 펴지거나 늘어나는 고체를 말한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28

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  LG화학 석유화학,전지 첨삭자소서

  의미의 중첩이 일어나지 않기 위해서입니다.)자연스럽게 저는 기업에서 어떻게 석유를 정밀하게 정제하고, 어떤 공정을 통해 석유화학제품들을 생산하여 각종 산업분야에서 가공되고 제품을 생산하는지 ... ['나'를 표현하는 3가지 키워드 : 리더쉽,추진력,친화력]저는 고분자 합성 및 실제 가공과 응용에 대해 배우며 엔지니어로서 기본적인 지식을 쌓았습니다. ... 일단 공정과정에서 제품생산시에 OO한 특징이요?

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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  PDMS를 이용한 미세접촉 인쇄 예비 보고서, 예비 레포트 A+

  방법이다.하지만 반도체 분야에서의 전사 인쇄는 미세 가공 및 나노 가공을 위한 새로운 결정론적인 조립 기술로 원하는 기능적 배치에 재료클래스의 이기종 통합을 가능케 한다. ... 가장 먼저 웨이퍼 제조(wafer fabrication process)이다.반도체 직접회로를 생산하는데 있어 핵심재료는 실리콘이다. 실리콘은 보통 모래에서 추출한다. ... UTS, 경도 및 영률(E)은 높은 경화 온도에서 증가한다.실험 방법1. 10ml의 0.1M 질산 은(silver nitrate)에 수산화 암모늄(ammonium hydroxide)

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.10 | 수정일 2023.02.16

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  식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

  식품위생학유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.식품위생학1 ... 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 ... 발아의 억제 및 성숙되는 정도인 숙도의 조절 등을 위해 방사선을 이용해 식품을 가공하는 일련의 기술을 의미한다.

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.25

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  홍익대 기계실험 A+ 레포트 <Vibration Measurement> 동역학실험 보고서

  가공 시 beam의 내부 재료가 불균일하게 가공된 것은 아닌지 의심해볼 수 있다.그러나 오차의 가장 큰 원인은 결과그래프로 볼 때 다른 요인으로 보인다. ... -위치를 옮겨가며 충격을 주어 각각의 경우에 해당하는 결과 그래프를 출력하고 이를 통해 beam의 고유진동수를 측정한다.실험 결과 및 고찰가속도계의 calibration위와 같이 왁스를 ... 특히나 이번 실험과 같이 다른 지점에서 충격을 주어고유 진동수를 알아내고자 할 경우, 재료의 균질함은 대단히 중요한 요소이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.20

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  이에 따른 유통기한은 실험을 통해서 규정한다. ... HACCPHACCP는 식품의 원재료와 제조, 가공에서 조리까지 단계를 거쳐서 최종적으로 고객이 소비하기 직전까지 단계에서의 위험이 되는 요소를 중심적으로 관리하고 유출을 막는 식품의 ... 지리적 표시특정한 농산물, 수산물, 축산물의 가공품의 명성과 품질이 지리적으로 유명할 때 그 농산물이나 가공품이 해당 지역에서 생산되었다는 것을 보증하기 위하여 제정되었다.10.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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