"조리준비" 검색결과 161-180 / 18,606건

• 

  식사요법 및 실습 다진연식 식단작성 및 메뉴평가

  100g을 컵에 따라 준비한다.3. ... ) 조리시간일반식단에 비해 재료를 다져야 하기 때문에 5-10분정도 더 조리시간이 필요하다.5) 조리원의 작업능력에 맞는 음식 ... 다진두부와 배추에 들기름, 다진파, 국간장으로 간을 한다.물김치: 물김치를 50g을 꺼내 준비한다.(3) 간식카스테라: 카스테라를 60g만큼 잘라 준비한다.우유: 우유 한 팩을 컵에

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.10.22

  다운로드 장바구니
• 

  산후조리법

  뿐만 아니라 산후조리를 잘못하면 배뇨와 배변의 장애는 물론, 산후 우울증, 저혈압아가기 시작하는 시기이다.4) 안전개시기 : 100일 이후의 기간으로 정상 생활 복귀로의 준비 완료의 ... 아주 가볍고 기본적인 일만 소심스럽게 하기3) 제 3원리 : 잘 먹기- 산욕부를 위해 특별히 처방되고 마련된 음식을 먹는 것을 의미하며, 음식의 종류, 성질, 빈도, 기간, 양, 준비 ... 전통적인 산후관습1) 몸조리몸조리 뼈는 808미디로 아이를 낳을 때 뼈가 떠버리기 때문에 산후조리를 잘 해야 한다.산후조리가 안되었을 시 50~60대에 심각한 후유증을 앓게 될 위험이

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.07

  다운로드 장바구니
• 

  공동 조리 학교 배정에 따른 지역사회와의 갈등 문제 해결 방안

  교육청 공동 조리 장기 계획을 학교에 통보 - 사전에 준비하는 시간을 주도록 함.2. 지역주민의 문제가. 지역? ... 조리 종사원 채용 과정 문제1) 조리 학교의 조리 종사원 선정의 편협성2) 각급 학교 조리 종사원 채용 시의 인선 과정 갈등3) 조리 종사원 근무 기간의 단축으로 생기는 적응력 감소라 ... 실습, 야영 사고기타2. 2차 급식 관련 문제 협의 결과 분석10866543322빈도문제사태공동 조리 학교 배정 갈등식중독 사고우유 급식 갈등조리 종사원 채용기타Ⅱ.

  리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.04.08

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2019~2021 기말 기출 A+

  즉석조리(반조리) 식품을 의미하는 것은? 1) Ready-to-Prepare 2) Ready-to-Cook 3) Ready-to-Heat 4) Ready-to-Eat4. ... 1) 식사 시, 차를 마실 때 남녀가 분리된다. 2) 마사이족은 귀한 손님에게 가축의 심장을 대접한다. 3) 마사이족 남자들은 철저하게 식사준비에서 제외된다. 4) 주식인 우갈리가

  시험자료 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.07

  다운로드 장바구니
• 

  신라호텔 조리사 최종합격 자기소개서_ 자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  완벽한 업무처리 및 태도저는 꼼꼼하고 성격으로 항상 주어진 업무와 과제를 대함에 있어 완벽함을 추구하며 긍정적인 평가를 받아왔으며 실제로 XX호텔 근무시절 완벽한 재료준비와 조리를 ... 타고난 재능보다는 피나는 노력으로 지금까지 성장해 왔습니다.조리사로서 전문성을 확대하고 해당분야의 인재로 성장해 나가기 위한 노력의 일환으로 대학에서 성실한 학업태도로 식품영양조리학을 ... 연수과정을 이상 없이 수료하며 인재로 성장할 수 있는 준비도 해왔습니다.이처럼 노력과 땀의 가치를 중요하게 생각하며 성장을 지속해왔기에 앞으로도 저에게 주어지는 어떠한 임무도 누구보다

  자기소개서 | 2페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.11.03

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 비빔밥의 세계화 방안

  조리법은 크게 재료 준비 및 손질과정과 재료를 섞는 과정으로 나뉜다. ... 조리법 역시 개인에 따라 다르지만, 보통 밥을 되게 짓고, 각각의 재료를 특징에 따라 가늘게 채를 썰어 데치거나 볶은 뒤, 간장·소금·다진 마늘·깨 등으로 간을 하여 따로 준비한다. ... 나물, 고기, 고추장 등 재료를 한꺼번에 섞는 과정은 어렵지 않지만, 보통의 한식과 마찬가지로 재료 준비와 손질 과정에 많은 정성을 요하는 편이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  9월,10월,11월,12월,1월,2월 만3세 일상,놀이활동 관찰일지

  교사가 “조리사님이 맛있게 요리해 주셔서 맛있어요.”라고 대답한다. OO가 “조리실은 2층이에요?” 라고 물어서 교사가 “맞아요 조리실은 2층에 있어요. ... 조리사님에게 맛있는 요리 해주셔서 감사합니다 라고 말해보자.”라고 하니 OO가 “조리사님 감사합니다.” ... 이젠 다 낳았는지 친구들과 몸으로 놀이를 하여 친구들이 다치지 않고 놀이 할 수 있도록 이야기 나누었다.2월놀이활동교사가 클레이와 놀잇감을 준비하니 OO가 교사에게 “선생님 하얀색

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.30

  다운로드 장바구니
• 

  영양과건강) 결핍되면 골다공증 발생의 원인이 되는 비타민에 관해 설명하시오. 평소 식생활에서 나트륨 섭취를 줄이는 방법을 5가지 이상 설명하시오.

  조리는 식품원료가 다양한 처리 과정을 통해 구성성분 및 조직에 물리적 또는 화학적 변화를 일으키는 과정으로 식품을 먹을 수 있도록 준비하는 전 과정을 의미한다. ... 여기서 쌀에 묻은 농약과 같은 유해물질을 확실하게 제거하기 위해 흐르는 물 보다 받던 김치를 준비하고 두부와 파를 썰어 준비한다. ... 시금치 뿌리 쪽에는 영양분이 가득하여 웬만하면 자르지 않도록 한다.3) 조리단계: 모든 음식에 사용된 조리법을 열처리/비열처리로 구분하고 열처리 음식은 습열조리와 건열조리로 세분화하여

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.10

  다운로드 장바구니
• 

  조리원리 정리

  열전달과 침투 용이, 외관과 맛 증가섞기와 젓기(식재료준비과정)-재료, 열전도, 맛의 균질화 부드러운 촉감해동(식재료준비과정)-데친 채소는 급속해동, 육류는 완만해동습열조리법(가열조리과정 ... -채소 : 쓴맛, 떫은맛 등의 제거(물에 담가서)-수산물 : 비린내,오염물질제거(2~3% 소금물)담그기(식재료준비과정)-채소 : 쓴맛 빼기, 팽압회복, 변색방지썰기(식재료준비과정)- ... CHAPTER1 조리의 기초조리의 목적- 영양적 효용성 증가(소화, 흡수 증진)- 안전성 향상- 기호성 증진- 수송성과 저장성 향상비열 : 순수한 물 1g, 1℃올리는데 필요한 열량

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21

  다운로드 장바구니
• 

  조리실무사 자소서

  저는 이러한 점에서 조리실무사의 역할에 큰 의미를 두고 있습니다. 조리실무사의 주요 업무는 식재료 준비, 조리, 배식, 위생 관리 등입니다. ... 조리실무사 자기계발 및 기타 조리실무사 자소서 합격 조리실무사 자기소개서 조리실무사 채용 조리실무사 최신 자소서 조리실무사 자소서 예문 조리실무사 자기소개서 합격 서울특별시교육청 ... 조리실무사 자기소개서조리실무사 자소서 예문 조리실무사 자기소개서 합격 서울특별시교육청 교육공무직원 공개경쟁채용시험 조리실무사 지원동기 및 업무이해도 최신 조리실무사 사회성 및 조직적응력

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  어린이집 주간 계획안

  실외놀이- 개미관찰하기[대체활동]요리조리 훌라후프 피하기!? ... 실외놀이- 개미관찰하기[대체활동]요리조리 훌라후프 피하기!? 특별활동 (체육)? ... 실외놀이- 개미관찰하기[대체활동]요리조리 훌라후프 피하기!? 특별활동 (영어)?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.24

  다운로드 장바구니
• 

  조리실무사 자기소개서

  대회 준비 과정에서 팀원들과 함께 메뉴를 계획하고, 재료를 준비하며, 요리를 완성하는 과정은 저를 더욱 성장시켰습니다.이러한 경험을 통해 저는 조리실무사로서 필요한 다양한 역량을 개발하였습니다 ... 이러한 경험은 저에게 효율적인 조리 과정을 계획하고 실행하는 능력을 부여하였습니다.또한, 저는 대형 이벤트나 행사에서의 조리 경험도 갖추고 있습니다. ... 또한, 저는 주문과 재료 관리, 조리 과정의 효율화에 대한 경험을 쌓았습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.21

  다운로드 장바구니
• 

  푸드마케팅 2024년 1학기 중간과제물) 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명, 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명 1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명

  소비자는 이러한 제품을 사용함으로써 세척, 절단, 준비와 같은 번거로운 과정 없이 즉시 음식을 조리하고 섭취할 수 있어 시간을 상당히 절약할 수 있다.그러나 이 모든 편의성과 이점에도 ... 보존 기술을 활용하며, 이는 제품이 오랜 시간 신선함을 유지할 수 있도록 돕는다.시장에는 다양한 형태의 신선 편이 농산물이 존재하며, 이들은 샐러드용 채소, 사전에 절단된 과일, 조리가 ... 소비자가 제품 선택 시 고려해야 할 중요한 요소 중 하나가 된다.2) 신선 편의 식품신선 편의 식품은 다양한 농축산물을 기반으로 하여 가공 과정을 거쳐, 바쁜 일상 속에서도 식사 준비의

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.28

  다운로드 장바구니
• 

  A+최근 등장한 신제품 중에서 한 가지를 선정하여, 그 신제품이 성공하게 된 마케팅 전략에 대하여 설명하시오

  조리하기 쉽도록 미리 처리하여 세트로 포장함으로써 고객이 식재료를 준비하는 수고를 덜고 식재료를 분실하지 않고 집밥을 즐길 수 있습니다. ... 한편 국내 밀세트 시장점유율 1위인 프레시는 2019년 11월 소프트뱅크벤처 500억원 투자유치에 성공해 경기도 용인시에서 공장 신설을 준비 중입니다. ... 이것은 소비자가 브랜드와 좋은 관계를 유지하는 데 중요한 역할입니다.2) 신선한 식재료밀키트는 하나의 음식을 손쉽게 만들기 위해 일정량의 식재료와 조리법으로 포장해 초보자도 쉽게 조리할

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.17

  다운로드 장바구니
• 

  노인간호학 인지재활프로그램 일지 (+ 재활원분석)

  주방 냉장고 관리, 간식준비, 물품 입고 정리, 조리기구 및 식기구 소독, 주방 창고 관리, 식사준비 및 조리. ... 주방 창고 관리, 식사준비 및 조리, 검품검수, 주방 냉장고 관리, 간식준비, 물품 입고 정리, 조리기구 및 식기구 소독6. 조직도과제2.1. ... 검품검수, 주방 냉장고 관리, 간식준비. 물품 입고 정리, 조리기구 및 식기구 소독.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.27

  다운로드 장바구니
• 

  첨가물에 따른 채소의 색과 질감 변화

  초산액에서 조리한 것의 고형분 색이 가장 옅었는데, 이론에 부합한다면 산성에서 조리했을 때 재료의 흰색을 잘 유지했어야 하지만, 준비한 양파의 겉과 속부분을 임의로 사용했기 때문에 ... 재료들은 각각 20g 씩이며 색과 질감을 용이하게 확인하기 위해 작은 크기로 손질해서 준비했다. ... 냄비에 넣고 가열하여 끓인다.④ 끓인 직후에 준비한 시금치를 작은 냄비에 각각 넣고 5분간 끓인다.?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  남해지방해양경찰청 일반직공무원(조리서기) 이력서, 자기소개서, 직무수행계획서

  이를 통해 남해지방해양경찰청의 조리서기로서 승조원들의 건강을 책임지고, 조직의 일원으로서 기여할 준비가 되어 있습니다.입사 후 포부남해지방해양경찰청 조리서기로 입사하게 된다면, 먼저 ... 특히, 어머니께서 식사 준비에 정성을 다하시며 항상 가족의 건강을 챙기시는 모습을 보며 자연스럽게 요리에 대한 관심이 생겼습니다. ... 공통사항응시번호※ 담당자 기재응시분야조리A응시자격요건예)조리산업기사 (한식) 소지 후 3년 이상 근무성 명나.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  결혼식 덕담 축사 (신랑신부 아버지어머니)

  데 누구보다 물심양면으로 애쓰신 사돈어른 두 분께도 감사하다는 말씀을 드리고 싶습니다.무엇보다 오늘의 결혼식을 위해 마음 조리며 준비하고 기다렸을, 두 주인공 신랑과 신부에게 축하하고 ... 먼 길 마다하지 않고 결혼식을 빛내주기 위해서 귀한 시간을 내어주신 내빈 여러분과 가족 친지께 양가를 대신하여 진심으로 감사의 인사를 올립니다.또한 오늘의 이 아름다운 결혼식을 준비하는

  서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.26 | 수정일 2022.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  유지류의 조리 & 과일의 조리 실험

  튀김온도가 튀김의 품질에 미치는 영향슬라이스 식빵을 4등분 하여 준비한 뒤 각각 중량을 기록한다.튀김용 팬에 기름을 넣고 120℃, 150℃, 180℃, 200℃의 온도에서 2분간 ... 첨가물에 의한 사과의 갈변 억제사과를 씻어 껍질째 4등분한다.강판을 이용해 사과를 갈아 작은 그릇에 넣는다.다음과 같은 시료를 준비한다.A: 갈은 사과B: 갈은 사과 + 물 1TsC ... C는 산의 존재가 효소의 활성을 억제시켰기 때문에 처음 준비과정에서 갈변했던 정도를 제외하고 추가적인 갈변은 일어나지 않은 것으로 관찰되며, D역시 소금이 효소의 저해작용과 더불어

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

  다운로드 장바구니
• 

  경영학개론A+레포트 입니다.

  재료의 밑 준비가 끝나있는 데다 맛에 큰 영향을 주는 양념(소스)까지 준비가 되어 있어 조리 방법만 제대로 따르면 간단하고 충분히 맛있는 음식을 만들 수 있다.밀키트는 2007년 스웨덴에서 ... 이에 편의성을 갖추면서도 직접 조리하는 즐거움은 성장의 불을 붙였고 소비자들에게 곽광받았다. ... 밀키트밀키트(Meal Kit)는 ‘Meal(식사) +Kit(세트)’ 라는 뜻의 손질된 식재료 및 양념을 포함하는 조리 직전 단계의 간편식을 이르는 말이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.06

  다운로드 장바구니