"조리2차시험" 검색결과 161-180 / 2,733건

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  (식생활과문화) 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형로 구분하여 정의하고 각각에 해당하는 소비자 유형을 2가지씩 예를 들어 설명하시오. 또한 자신의 소비 유형은 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형 중 무엇에 해당하는지 구체적인 사유를 들어 설명하시오.

  2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)? ... 가정식사대용식(HMR), 신선편의식품, 수입식재료, 가정내조리횟수, 배달,건강기능식품, 랜선식사모임, 테이크아웃, 밀키트, 패스트푸드소비증가,1인가구, 편의점, 로컬푸드, 외식- 목 차 ... 구매방식의 변화와 함께 가정 조리가 증가한 것은 외식에 대한 불안함에 대한 반증이라고 생각된다.2) 배달외식이 줄어들었으나, 식사 목적의 외식이 완전히 줄어든 것은 아니고 사교모임으로의

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  푸드스타일링 식당 방문 후 요리 및 스타일링 평가 내용입니다.

  건물의 2층에 위치해 있고 밖에서 봤을때는 사람이 많지 않을 거 같은 위치인데 내부로 들어가면 생각보다 술과 함께 치킨을 즐기려고 오는 사람들로 북적였다. ... 그 외에 문화센터 및 기업체의 요리 클래스에서 강의하고, 조리사에게 음식이 조금 더 맛있어 보이는 요리 비법을 가르치기도 한다.국내에 푸드스타일리스트가 소개된 것은 1990년대 후반이다 ... 현재 청강문화산업대, 혜전대, 여주대 외 다수 대학에 푸드스타일리스트학과가 개설되어 있다.우리나라는 아직 푸드스타일리스트 전문 자격시험이 없어 푸드스타일리스트의 어시스턴트로 일하면서

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  유지 산패 측정

  식물성 shorting oil을 항온조 안에서 저장 시험한 결과 21도에서 63도 사이에서 16도마다 2배의 속도로 증가하였다. ... 유지의 산패 측정은 1차적으로 유지에 흡수된 산소나 산화물 양을 측정할 수 있고, 2차적으로 과산화물의 분해 산물 측정을 통해 이루어진다.과산화 물가식용 유지나 지방질 식품이 산패하면 ... 유지를 많이 포함하는 지방질 식품을 저장하는 경우나, 조리, 가공 중의 가열 등에 의해서 불쾌한 냄새나 맛의 발생, 착색, 점성의 증가 등 물리, 화학적 변화가 생겨 그 품질이 낮아지는데

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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  식사성 알레르기, 아토피성 피부염, 후천성 면역결핍증 정의, 증상, 진단, 영양치료

  여기에서 음식물이라고 하면 입으로 섭취하는 것을 모두 포함하며, 하루 세 끼 식사하는 것 외에도 간식으로 먹는 것, 음료수, 차 또는 커피, 술 등도 해당된다. ... 식사성 알레르기1) 식사성 알레르기의 정의2) 식사성 알레르기의 원인3) 식사성 알레르기의 증상4) 식사성 알레르기의 진단5) 식사성 알레르기의 영양치료2. ... 인스턴트식품에는 화학조미료, 방부제 처리가 되어 있으며 기름에 튀기는 조리법으로 생산된 음식으로써 이렇게 조리된 음식을 먹게 되면 혈액 속에 많은 독소가 생성되며 이것을 없애기 위하여

  리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.14

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  교육의사회학적이해_김누리교수 왜 교육혁명이 필요한가 시청후 논평 작성

  독일에서는 교사가 되기 위해서 4년간 전공과목을 공부하고 1차 국가고시를 보고, 2,3년간 수습교사, 다음으로 2차 국가고시를 보고나서 논문을 하나 완성해야 교사가 될 수 있다. ... 교육의 사회학적 이해김누리교수 왜 교육혁명이 필요한가 시청후 논평 작성차 례1.서론2.본론1) 김누리교수의 교육혁명이란? ... 서론한국사회의 극심한 경쟁주의와 이기주의, 부조리한 현실, 그리고 교육문제에 대한 문제제기가 많다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.25

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  [추천]중등 비교과(영양) 임용고시 핵심요약본(다수출제)

  겨울철에 잘 발생, 2차 감염가능, 소량으로 감염, 예방법이 없음 잠복기 24~48시간Q. ... -장점: 최소한의 조리작업으로 빠른 급식서비스, 숙련된 조리원의 필요성 감소로 인건비 절감-단점: 완전조리된 음식 구매로 식재료비 증가, 다양한 메뉴 제공에 한계Q. ... ① 실제 교육 전 매체에 대한 검토 ② 매체의 시험적 활용③ 교육환경 준비 ④ 칭?캠필로박터균 식중독+ 이 식중독 원인균의 학명, 그람염색, 포자, 원인식품, 특징, 예방법?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.05 | 수정일 2023.08.28

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  (전통사회와생활문화) 교재 제8장 ‘민장 속의 다양한 모습’을 읽고 민장 작성하기

  과거시험 2차 시험에는 아쉽게도 낙방했다. ... 그리고 어렸을 때부터 문장에 능했기 때문에 이번에는 과거시험을 잘 볼 수 있을 것 같았다. 과거시험이 열린 후 1차 시험에 장원에 급제했다. ... 우리 집안이 노론에 속해있기는 했으나 나는 세상에 대해 경험을 하면서 정치적인 부조리함에 한탄을 느끼게 되었고, 과거시험 답변도 이러한 내용을 바탕으로 해서 적었다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  과산화물가

  유지의 산패 측정은 1차적으로 유지에 흡수된 산소나 산화물 양을 측정할 수 있고, 2차적으로 과산화물의 분해 산물 측정을 통해 이루어진다. ... 식물성 shorting oil을 항온조 안에서 저장 시험한 결과 21도에서 63도 사이에서 16도마다 2배의 속도로 증가하였다. ... 유지를 많이 포함하는 지방질 식품을 저장하는 경우나, 조리, 가공 중의 가열 등에 의해서 불쾌한 냄새나 맛의 발생, 착색, 점성의 증가 등 물리, 화학적 변화가 생겨 그 품질이 낮아지는데

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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  육수 제조 시 가열 시간의 효과 레포트

  실험 방법① 살코기 200g을 섬유와 직각방향으로 2cm의 크기로 썰고 높이가 깊은 냄비에 물 1.2L룰 넣고 불 위에올린다.1) 1, 2, 5조 : 찬 물에 고기를 넣고 끓이기 시작함2 ... 습열조리에 의하여 엘라스틴은 거의 변화가 없으나 콜라겐(collagen)은 트로포콜라겐 섬유(tropocollagen strand) 간의 수소결합이 파괴되면서 젤라틴으로 된다. ... 고기 조각은 다 넣어 중간 불로 90~95℃를 유지하고 뚜껑은 약간열어 놓는다.③ 가열 시간은 15분, 30분, 60분마다 고기 3조각씩과 국물 500ml를 치하여 그중 10ml는 시험관에넣어

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.16

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  경희대학교 소프트웨어적사유 중간고사 기출 정리

  예시) 집 건설 과정(설계도 작성 → 허가 → 기초 공사 → 마감 공사)라면 조리 방법 : 모두 다른 라면이지만 유사한 조리법으로 패턴이 존재한다.③ 추상화 (abstraction) ... CT, 컴퓨팅 사고력) 개념을 최초(2006)로 제안한 사람“컴퓨팅 사고력은 21세기 중반이 되면 모든 사람들이 사용하는 기본적인 기술(읽기, 쓰기, 계산)이 될 것이다.”★ 중간 시험 ... 단계 2 : 계획을 세운다.

  시험자료 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.13

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  [생기부][수시][행동특성][종합의견][행동발달] 눈에 번쩍 뜨이는 행동 특성 및 담임 교사의 종합의견 예문입니다. 문장력이 짧아 고민인 분들이 보시면 생활기록부 작성에 큰 도움이 될 것입니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  만드는 데 노력하였음. 2학기 동안 학급에서 무엇인가를 더해가고 변해가는 자동차의 제작 과정을 볼 수 있었음.기재 예시 9학급 특색 가야산 산행 중에는 다친 친구를 부축하여 목적지까지 ... 자기 생각을 조리 있게 잘 나타냄. 차분하게 자신에게 주어진 일에 최선을 다하는 태도를 가졌음. (학업열의) 자신의 진로와 관련된 과목인 과학에 대한 학업 열의가 높은 학생임. ... (자기 주도성) 자신이 부족하다고 생각하는 분야의 성적을 높이기 위해 자습 시간에 시간 단위로 계획을 세워 과목별 모의고사 문제들을 풀어나가 여러 시험에서 성적이 점점 향상되는 성과를

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.17

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  [바이오식품소재학] 중간고사 정리 report

  식품기능① 영양기능(1차기능) : 생명유지기능② 기호기능(2차기능) : 미각, 취각 응답기능③ 생리활성기능(3차기능) : 생체방어, 신체리듬 조절노화억제, 질환방지?회복? ... 인지능력 개선 바이오마커(시험관시험,in vitro)- acetyl cholinesterase activity 저해능 측정? ... 사회여건과 식생활 변화(웰빙문화 추구)① 가정주부의 사회참여확대 - 편의식품, 완전조리식품1인 가족시대 ?

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.17 | 수정일 2024.04.18

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  [노인복지론] 노인의 고용 문제와 실태를 설명하고, 현재 한국의 노인고용정책에 대해 기술하세요. 노인고용정책에 대한 문제와 그 발전방향에 대한 자신의 의견을 제안하세요.

  , 영화관 보조원, 자동차 검사대행원 등이 대표적이다.그리고 고령자친화기업은 노인의 경륜을 활용하여 경쟁력을 갖추고 양질의 노인일자리를 창출할 수 있는 기업의 설립 및 운영을 지원하는 ... 보조, 경비원 시설관리자, 가사도우미 등이 있다.또한 시니어인턴십은 노인에게 기업 인턴 연계 후 인건비 지원 계속 고용 시 기업에 인건비 추가 지원하는 사업으로서 한식조리, 매장관리원 ... ) 등이 대표적이다.다음으로 취업알선형은 일정 교육을 수료하거나 관련 업무능력 있는 자를 수요처로 연계하여 근무기간에 대한 일정 임금을 지급받을 수 있는 일자리사업인데 대표적으로 시험감독

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.22

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  방통대 유아교육과 <교육평가> A+레포트 / 타당도와 신뢰도를 각각 설명

  하지만 시험 이후 학생들이 실제 시험 후기, 언론 보도 등을 참고하게 된다. ... 예를 들어 1학기 수학 성적이 100점일 경우 2학기 수학 성적도 이와 유사하게 고득점으로 타당하게 측정될 것인지 알아볼 때 사용된다.구인타당도구인이 제대로 측정되었는지 알아보는 지수이다 ... 자신의 주장을 조리 있게 정리하여 답안을 제시해야하기 때문에 분량이 많은 편이다.문항의 제작 절차문항의 제작 절차는 크게 6단계의 세부 내용으로 나눌 수 있다.문항을 제작하여 평가를

  방송통신대 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.10.11

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  풀무원 1차면접 정리 (면접후기)

  그 후에 식품산업기사를 따야겠다고 마음먹었고 시험쳐서 취득했습니다. ... 네, 제가 차를 가지고 있진 않지만 가족끼리 여행가거나 할 때 자주 운전을 해서 운전은 능숙하게 할 수 있습니다.15. ... 조리사와의 충돌 시 대처 방법은?

  자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.06 | 수정일 2022.01.26

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  2023 한국사의이해 기말시험 1862년 농민봉기의 전개 과정과 의의, 광무개혁의 내용과 한계, 1910년대와 1920년대 일제의 통치 방식을 비교서술 일제 식민 통치의 본질 모스크바 3상회의, 우리 역사에서 내가 존경하는 인물을 들고, 나에게 끼친 영향 나의 관점에서 우리 역사의 중요한 전환점이 된 사건을 꼽고 그 이유

  측면에서, 두 시기의 통치 방식은 그 본질에서 크게 다르지 않았다.4) 모스크바 3상회의 내용과 이를 둘러싼 국내 정치 세력의 대응을 서술하시오.① 모스크바 3상회의 내용1945년, 제2차 ... 또한 1862년 농민봉기는 농민운동의 중요한 전통을 이어가는 사건으로 기록되고 있다.② 의의1862년에 일어난 농민봉기는 부조리하고 부패한 세금 체계, 그리고 불공정한 사회 구조에 ... 한국사의이해 기말시험 한국사의이해 기말 온라인과제물 2023년 1학기 한국사의이해 기말시험 1862년 농민봉기 광무개혁 1910년대와 1920년대 일제의 통치 방식 모스크바 3상회의

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.23

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  [수학세특창고] 수학 세특 작성법 예시입니다.

  또한 수학 관련 비교과 활동 후 소감문 쓰기 대회에서 좋은 성과를 거둠.예문 2이차방정식과 이차함수 단원에서 어려움을 느끼고 문제집을 푸는 노력을 하였음. ... 또한 관심 분야의 문제를 풀어 문제 해결 능력과 사고력을 신장시키고 교과서에서 심화 문제를 노트에 적어 시험을 미리 준비하는 등 철저한 자기관리가 되는 학생임을 확인함.예문 9지수와 ... 또한, 급우들이 모르는 문제를 본인이 칠판에 직접 조리 있게 발표하여 급우들의 큰 호응을 얻음.예문 7수학 교과서 단원 중 ‘여러 가지 방정식’에 대하여 학습을 하면서 초반에 어려워하는

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.11

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  [조선대]지구에서만나살아가는남자와여자과제

  동시에 이 폭력의 원인인 가해자를 치료하게 도와주며 다른 2차 데이트 폭력이 발생하지 않도록 해야 합니다. ... 예를 들어 양식조리기능사시험을 보는 과정에서도 잘하고 있어도 시험 면접관분이 내가 하는 과정을 지켜볼 때 눈치를 계속 봐서 안하던 실수를 연발하게 되는 것이 있습니다. ... 또한 제과, 제빵 뿐 아니라 발을 넓혀 한식, 양식, 중식의 자격증 취득까지 하려고 노력중이며 조리기능사 뿐만 아니라 영양사나 위생사의 자격증을 취득하기 위해 준비하는 과정에 있습니다

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.05

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  [제과기능사, 제빵기능사 필기] 시험 내용 기출 내용 요약

  호화로 식품의 가치를 향상시킴빵 굽기 실패- 높은 오븐열 : 작은부피, 짙은껍질색, 부스러지는 껍질, 옆면 부실- 진한 껍질색 대책 : 설탕, 우유 사용량 감소, 오븐 온도 감소, 2차 ... 방치도넛 글레이즈 끈적 원인과 해결- 온도, 습도가 높음 : 냉장 진열장 or 통풍이 잘되는 장소- 안정제, 농후화제 부족 : 글레이즈 제조시 검류 함량 높이기- 도넛의 지친 반죽, 2차발효 ... - 아급성 독성 시험, 만성 독성 시험, 급성 독성 시험질병- 소 : 사람에게 영향을 미치는 결핵균 병원체 보유결핵- 불완전 살균 우유 : 결핵의 주요 감염원으로 가능함식중독- 병원성

  시험자료 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.02

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  부경대학교 중국의 이해 기말고사대체과제물 <코로나19 이후 중국의 디지털혁명과 사례연구>

  시험 운행을 할 수 있는 스마트 주행 시험장이 건설되어 있고 다양한 제도들도 개혁하며 계속해서 발달시켰다. ... 중국지식네트워크, 0(S), 5-79.2) 차세대 정보기술, 고정밀·고효율 컴퓨터 수치제어 및 로봇, 항공우주장비, 해양장비 및 첨단기술 선박, 선진 궤도교통설비, 에너지 절약 및신재생 ... 직접 요리하고 배식하는 로봇 급식조리사라. 자리에 음식을 서빙 해주는 서빙 로봇?참고문헌?Ⅰ 코로나19 이후 중국의 디지털혁명1.

  리포트 | 11페이지 | 4,700원 | 등록일 2021.11.02 | 수정일 2023.03.06

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