"주방 동선의 중요선" 검색결과 161-180 / 184건

• 

  [건축] 건축계획-호텔사례조사

  객동선과 서비스 동선은 교차되지 않도록 동선 자체가 분리되어 있는 것이 좋은데, 메일 로비와 객실층 로비 및 레스토랑, 바 등 두 동선이 만나는 곳 외에는 종업원과 손님의 동선은 분리시키는 ... , 펜트리, 페스트리, 예비주방, 얼음세공실, 냉동 냉장고, 식품고, 술창고, 조리실, 주방 사무실, 주방용 화장실, 탈의실, 샤워실관리부분프런트, 프런트 사무실, 경리 사무실, 연회 ... 인간의 환경으로 그 기능이 광범위하고 다양화되었다.이제 호텔 경영도 하나의 사업으로 볼 수 있는데 그것을 위해서 다양한 서비스뿐만 아니라 건축적인 면에서의 호텔의 이미지도 상당히 중요하게

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.30

  다운로드 장바구니
• 

  [마케팅]하나로마트 판매촉진 전략

  상품특성(편의품, 선매품, 전문품, 충동구매상품, 목적구매상품, 상시 상품, 교체상품, 계절상품) 상품진열시 다양한 진열기법 고려하나로마트2. ... 상품의 구색갖춤의 원칙 적절한 상품을 적절한 시기에 적절한 양을 적절한 가격으로 적절한 장소에서 적절한 방법으로 으로 구색을 갖추는 것이 중요함.하나로마트마. ... 객단가 저조상품의 품질 저하(1차 상품) 상품구색의 다양성 부족 비효율적인 매장 내 고객 동선 상품진열 기술 부족상품의 질과 소비자 선호도를 고려한 상품진열 류별 매출분석을 통한 상품진열

  리포트 | 85페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  [병원건축] 병원건축

  기능배치에 있어 수평, 수직동선을 중요시여겨 관련부서들을 연관, 배치시킨다.7) 외래부 계획(1) 제1차 진료구획 : 외래지원부 배치(로비, 외래약국, 접수, 의무기록, 중앙주사실 ... 수직동선의 명쾌한 처리가 중요하며 입원수속에 편리하도록 계획한다.- 외래로비 및 원무과 : 외래진료부의 초,재진 환자들을 위한 충분한 대기공간과 약제부의 약국대기시간을 고려한 외래약국 ... 그러나 이러한 기능공간들의 연결관계도 중요하지만 이러한 기능들이 변화하고 성장할 수 있도록 융통성과 장래 증축가능성을 부여하는 것이 병원의 궁극적 효율성과 직결된 중요한 인테리어 등을

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.02

  다운로드 장바구니
• 

  외식업체 분석- 대표 한식 프렌차이즈 놀부 분석-

  일반적으로 홀과 주방에 관계없이 필요 직원수는 10평당 2~2.5명 선으로 급여는 지역별로 차이가 있으나, 일반적으로 평균적으로 주방의 경우 100~130 만원, 홀의 경우 100~ ... 여기에 효과적인 동선을 통해서 통로로써의 역할 뿐 아니라 방향감도 증진시켜 주고 있다. ... 그리하여 업체가 판매전략을 전개할 때 “믹스”를 구성하는 서비스요소가 전략의 중요한 부분이 되어야 한다.

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06

  다운로드 장바구니
• 

  [건축]종로 ` 탑클라우드`에 관하여

  .* 목 차 *서 론 선 정 건 물 선 정 이 유 어떤 문제가 발생할 수 있는가? ... 그래서 이런 공간의 특성을 잘 분석해서 냉난방 설비와 조명 계획이 중요하다. 탑 클라우드에서는 이런 문제를 해결하기 위해 공간마다 세심하게 신경을 썼다는 느낌을 받았다. ... - 면적 : 1,600 평방미터 (485평) 용적 : 20,000 입방 미터 (길이 60m, 넓이 40m) 높이 : 11.5m (세 개 층으로 구성) 용도별 구성 : 레스토랑, 주방

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2004.08.25

  다운로드 장바구니
• 

  [건축과 주거환경]미래에 내가 살고 싶은 집

  (W:TV의 대각선 길이) ②식당㉠부엌. 거실과 접하여 위치하도록 한다.㉡화장실문과는 접하지 않도록 한다.㉢옥외에서 식사할 수 있는 테라스와 직접 연결되도록 한다. ... ㉠각방에는 붙박이식(고정식) : 옷장, 책상 등㉡거실이나 주방에는 이동식을 사용한다. ... 마감재을 사용한다.3.안전한 부엌 : 방화, 돌출부 없게 미끄럽지 않은 바닥을 만든다.4.아름다운 부엌: 마감재와 색채, 싱크대의 좋은 디자인을 선택한다. ④침실㉠사생활 유지가 중요한

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2004.03.24

  다운로드 장바구니
• 

  [노인복지]노인주택정책과 노인복지 관련법

  구분되 는 정책다.3) 노인가구의 주거수준이 열악하며 고령화의 급진전에 따른 노인가구의 증대, 가족해체에 따른 노인문제의 국가부담요구 증대 등이 예상됨에 따라 노인주거문제가 향후 중요한 ... 등에서 가까운 곳에 배치하여 최소한의 동선이 되도록 한다. 3화장실 및 목욕탕은 미끄럼방지 건축자재를 사용하고 난간 및 비상벨 등을 설치해야 한다. 4선반, 손잡이 세면기 등은 약간 ... 시체 또는 유골과 다음 각목의 관계에 있는 자를 말하며, 연고자의 권 리 의무는 다음 각목의 순으로 행사하되, 동순위의 자녀 또는 직계비속이 2인이상인 때 에는 최근친의 연장자를 선순위자로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.13

  다운로드 장바구니
• 

  [건축계획] 호텔건축계획

  상점과 손님을 위한 서비스 동선, 식당과 바로 연결되는 동 선, 연회실로 연결되는 동선 등이 있다.b. ... 연회실- 연회장 기능은 모임, 연회, 전시 등을 고려할 수 있다.- 이들 기능은 전문가들의 컨설팅 작업이 중요하며 실내 인테리어 설계가 중요하다.- 대 연회장의 인테리어는 밀폐형식이 ... 커머셜 호텔은 다 른 호텔에 비해서 절반의 면적으로 충분하다.+ 주방; 주방의 설계요건으로는 능률, 경제, 위생이 기본원칙이다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.11

  다운로드 장바구니
• 

  [건축] 종로타워- 국세청건물

  배치계획종로 및 우정국의 교차점인 보신각 맞은편에 위치, 남서향으로 배치대지 경계선으로부터 3m후퇴해 건물이 위치 전면광장이 생김보행자 동선의 흐름을 자연스럽고 원활하게 유도시민의 ... 스테인리스 스틸 로드를 통해 그 하중 이 토션 빔과 연결된 브라켓에 전달되도록 하였다.톱 클라우드 구조(24층)바닥구조 : 초기 바닥구조인 철골보 위에 데크 프레이트+철근콘크리트 (식당,주방 ... 휴게공간이나 이벤트광장으로 활용건축 우축의 공개공지 : 전면광장으로 유입되는 보행 동선과 연계시켜 건물 후면부 15m 도시계획 도로의 보행자 동선과 연경되도록 구성쾌적한 보행자 동선이

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.25

  다운로드 장바구니
• 

  [부동산]주상복합아파트와 단독 주택이란?

  물리적 기능적 다양한 결합요소들이 보행자 동선에 의해 상호 연계성을 갖는 것.다. ... 1.주상 복합 아파트1) 정의부동산을 분류하는데 가장 중요한 범주는 주거용과 비주거용으로, 학술적인 의미가 아닌 사업적 분류로 구분되어진다고 할 것이다. ... 대부분 초고층 주상복합 아파트의 분양가는 평당 8백 만∼1천5백만원선이다. 옵션 선택에 따라서는 이보다 훨씬 높아질 수도 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.18

  다운로드 장바구니
• 

  [창업] 창업사례 (한식점)

  (구매선은 최소한 2곳 이상은 확보해야 한다)갈비집의 경우 원재료인 고기는 전량 납품에 의존하는데 이때 육질을 보는 안목을 길러 두어야만 좋은 고기를 공급받게 된다. ... 이 단계에서는 판매할 상품을 준비하고, 종업원을 채용하고 훈련하는 일이 가장 중요하다. ... 변화가능성 검토주변의 버스정류장이나 주차시설의 변경, 역세권의 변화, 지하철 입구와 주택 및 아파트 입구의 변화로 인해 유동인구의 이동동선이 바뀌면 점포 앞의 통행량에 상당한 영향을

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  [건축환경]삼성래미안 그린빌딩 요소분석

  주방용품에 세라믹 재료가 많이 쓰이는 것도 고른 열전도와 열효율 증대 및 발생이 그 이유이다. ... 서울의 제일 북쪽에 있어서 교통이 불편할 것이라 생각하지만 7호선과 1호선이 잘 연결되어 있어 불편하지는 않다. ... 수 있으며, 자원절약은 재료의 절약(REDUCE), 재사용(REUSE), 재활용(RECYCLE)으로 구분할 수 있고, 환경오염물질을 발생시키지 않는 재료의 개발, 선택 및 사용이 중요하다

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.15

  다운로드 장바구니
• 

  [창업] 반찬 전문점 창업

  이들 주부들이 쇼핑을 하기 위해 이동하는 동선상에 자리를 잡는 것이 중요하다. ... 지역 특성에 따라서 포장 판매와 일반 판매를 선택하면 되고 가격 또한 기본 1,000원이나 1,500원 선부터 시작하여 종류와 양에 따라서 차등을 두면 된다.프랜차이즈 체인 형태의 ... 있는 것은 기존 반찬 전문점과는 달리 반찬의 신선도를 유지하기 위해 점포에 주방시설을 갖춰놓고 매일 매일 반찬을 조리해서 판매하기 때문이다.취급 품목은 김치류,젓갈류,조림류,볶음류

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.21

  다운로드 장바구니
• 

  호텔인사조직관리

  일반적으로 매출대비 인건비비율은 25∼30%이고, 매출이익(매출액-직접재료비)대비 인건비는 33∼40%가 적정선이다. ... - 직무분석에 의한 인원 산출시 고려사항·담당업무의 종류(기능별 분석)·담당업무의 처리방법·담당업무의 성격·담당업무의 범위와 대상·담당업무의 직능수준·담당업무의 난이도·담당업무의 중요도그러나 ... .▶ 배치 계획녹지 설정 - 건축물 4면의 녹지를 최대한 살리고 휴식공간 확보.축의 설정 - 도로축과 일치하는 도시축 설정하고 강을 향한 수직축 설정.차량 동선 - 고객용 진입동선과

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  [건축설계] 스페이스 프로그램

  ·식당은 위생적이어야하고 통풍,채광,조망에특히 신경을 써야한다.외식과 회식의 가능성을 고려하고 주로 주방이나 거실과 같이 둔다. ... ·Privacy가 중요하다·청결에 주의해야 한다.부부 침실과 동일+취미 공간장롱(or 붙박이장)3300 700 2100문갑2350 500 650이부자리2000 1500침실(노부모)· ... )(1대기준):5.5 5.5=30.25㎡(9평)여유공간:차폭 길이보다1.2m가 필요·주택용차고는 일반적으로 주택에 직접인접시키거나 독립·부지경계선에서1m이상 후퇴차의 원활한 진입·환기용으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  [관광] 워커힐 호텔의 마케팅분석

  약점으로는 출입동선상의 문제로 고객불편과 불안한 느낌을 주고 통행시 저층 로비 지역의 혼잡을 피할 수 없다.- Villa (별관)독립된 공간에 별채식 단독 건물로 구성되어 있고, 주방시설이 ... 누가 알아 주어서가 아니고 회사와 나의 발전을 위해 일할 수 있는 마음가짐이 중요하다. ... 1000명 규모의 행사가 가능한 무궁화그랜드볼륨이 있으며 6개국어 동시통역시스템, 전동 스크린 9m X 7m, 원격조절 조명장치 및 무대조명, 오디오믹싱 콘솔, 카세트데크, 유무선

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  [심리학] 건망증이란

  부엌에는 주방일과 관련된 일, 즉 구입할 양념, 가스불 확인, 소금에 재어놓은 생선, 냉동실의 고기 등, 욕실에는 수돗물 잠그기 등, 지갑에는 그날 쇼핑할목록 등을 붙여놓는다. ... 뜸치료백회혈(머리의 정중선상에서 앞머리카락이 난 경계로부터 5치 올라가 오목한 곳)과 신주혈(3번, 4번 흉추 사이의 중간점), 간유혈(9번, 10번 흉추 사이에서 양옆으로 각 2치 ... 동선이 너무 길다든가, 복잡한 장식물을 많이 늘어놓아 신경이 쓰이게 만들면, 집안일에 집중하기가 힘들어 건망증 예방에 걸림돌이 된다.4.건망증의 치료법공부하는 학생을 위해 건망증 치료는

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.08

  다운로드 장바구니
• 

  [상경 경영 계열] 해외 및 국내 대형 할인 마트

  고객의 RFM(Recency, Frequency, Monetary)분석에 따른 고객세분화◆ 최적의 쇼핑환경 조성- 주차장 확보(1000대이상), 매장내 휴식공간 확충, 넓은 고객동선 ... 그리고 협력업체 간의 상호이익을 실현할 수 있었다.광주유통센터는 한국소매업 최초로 DC(Distribution Center), TC(Transfer Center)기능 뿐 만 아니라 중요한 ... 물류정보시스템물류시스템의 핵심분야인 정보부문에 있어서는 이마트의 EDI(Electric Data Interchange) SYSTEM인 ELIS시스템과 인공위성 백업라인시스템을 구축하여 거래선과

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.13

  다운로드 장바구니
• 

  [호텔경영] 호텔경영론

  예약의 불필요② Botel -보트의 정착장에 있다.③ 유람선(Cruise ship)④ Youth Hotel -수익을 올리려는 목적이 없음. ... 주방이 없고룸서비스.③ Permernent Hotel : 수개월 또는 몇 년 씩 아파트 식으로 장기 투숙한다.주방이 있고 룸서비스는 없다.4) 숙박목적에 따른 분류① 상용 호텔 (Comercial ... (1863∼1928)32세때 식당지배인45세때 1908년 Buffalo stater Hote- 편리함(convenience)- 쾌적 (comport)- 청결 (cleaness)을 중요시하고

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.19

  다운로드 장바구니
• 

  [호텔시설] 호텔시설분류및 기능

  식당면적은 3.3㎡ 당 2∼2.5인으로 보고 있고, 식사를 제공하는 업소의 합계면적과 관계 주방면적과의 관 계는 호텔의 종별에 관계없이 대개 식당 면적은 주방 면적에 70∼80%가 ... 레스토랑 관계주 식당은 호텔의 식사공급부문 중에서 제일 중요하고 격이 높은 식당으로서 주로 숙박 객을 대상으로 하지만 최근에는 외래객을 대상으로 하는 경우가 많다. ... 시설배치에 있어서는 종사원이 화 물보다 이동에 제약이 적기 때문에 타 부문에 비하여 다소 용이하고, 기준은 종사원 동 선이다.1) 종사원 출입구고객출입구와 분리되는 것이 원칙이며 건물의

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.10

  다운로드 장바구니