"한식문화세계화" 검색결과 161-180 / 3,383건

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  방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

  따라서 개방성, 다양성을 존중하고 우리의 것으로 포용하여 음식문화도 경쟁력을 더 드높여야 우리나라도 한식의 세계화를 위해 많은 노력을 하고 있다고 생각한다. ... 이런 부분을 보완하여 한식의 다양화로 세계화 되었으면 한다.6. 6강 ? ... 이렇듯 한식의 세계화 사업에서도 무조건 정통을 어필하는 것이 아니라 각 나라의 현지화, 지역화에 맞는 음식을 살린 후, 시장이 형성 됐을 때 된장이나 청국장과 같은 우리나라 정통음식을

  방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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  한양대 에리카 국제경영전략 기말 레포트 'CJ 제일제당의 비비고를 통한 해외 진출'

  뿐만 아니라 한식에 대한 경험이 부족한 유럽에선 아시아 식문화 수용도가 높은 영국, 프랑스, 독일을 중심으로 유통 채널을 확대했다. ... 뿐만 아니라 K-POP, K-DRAMA등 한국의 문화적 가치가 세계적으로 높아지고 있는 현상도 CJ제일제당에게 긍정적인 요인으로 작용할 것이다. ... 내식 사업은 한식 중에서도 해외에서도 통할 만한 만두, 김치, 김 등을 앞세워 비비고 브랜드를 내걸고 판매를 시작했다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.29

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  문화란 무엇인가 문화에 대한 정의 내리기

  대부분 한국인은 주로 한식을 주식으로 삼고 있으며, 부분적으로 양식이나 제3국의 음식들에도 매우 많은 관심을 보인다. ... 이렇듯 대한민국의 의복문화는 현재 세계적인 영향 아래 놓여있으며, 전통 의복문화는 부분적으로 나타나긴 하지만 대부분이 서양의 의복문화에 따르고 있다고 볼 수 있다.식문화를 살펴보자면 ... 그래서 문화 산물에는 문화적인 정체성과 의미가 내포되어있는 생활세계의 표상이라고 볼 수 있는 것이다.이렇듯 문화의 의미를 한마디로 정의하는 것은 굉장히 어려운 일이고 연구자나 시각에

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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  차별화된 메뉴개발과 성공사례분석

  건강음식점 , 테마레스토랑 등 인기 - 커뮤니케이션과 문화를 공유하는 수단으로 사용5. ... 양식 , 중식과 한식을 혼합하여 조리한 퓨전푸드의 등장 . ... 현대적 감각과 흐름의 요리 (Contemporary cuisine) - 전통적 요리법과 세계 각국의 요리의 현대적 시각에서의 재해석7. Marketing Trend 1.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20

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  [A+ 위더스_경영학개론] 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다.위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오

  신흥시장의 수출을 통해 시장 선점을 먼저 이룬 후 충성고객을 만들어 지속적인 매출 향상까지 기대하는 것이 목적이다.또한 한국의 문화 콘텐츠가 전 세계적으로 사랑받고 관심이 많아지는 ... 이러한 한식의 위상과 함께 한국의 펫 푸드를 전 세계적으로 알리고 수출하고자 한다면 국내 반려동물 사업이 폭발적으로 성장할 수 있는 적기이자 해외에서 주도권을 가질 수 있는 적기라고 ... 요즘, 동시에 주목받고 있는 것 중에 하나가 한식이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.25

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  할랄푸드

  )’ ‘ 무슬림 한식 가이드북’ 할랄 도축장 할랄메카의 부재모범답안 일본할랄다국적 할랄기업 네슬레 프랑스다농 생수 KFC 할랄버거 매장 코카콜라 ‘ 메카콜라 ’국내 최초 할랄전문전시회 ... blog.knn.co.kr/54926 일반 육류를 포장만 바꾸어 유통 적발된 2 개업체 / 가짜 할랄음식 36 억원 상당 유통추구해야할 우리나라에서의 할랄 할랄시장 DB 구축 이슬람문화에대한 ... 전세계 할랄식품 규모 전 세계 할랄 시장 규모 인도네시아와 말레이시아에 진출한 주요 외식기업우리나라에서의 할랄 국내 무슬림인구 20 만명 돌파 서울 이태원의 한식당 ‘ 이드 ( eid

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.26 | 수정일 2022.01.02

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  한식의 세계화 전략 레포트 (과제점수100점/논문참조)

  SNS 및 미디어를 활용한한식 홍보전략「목차」▶ 한식세계화의 현 상황▶ 사례▶ 한식세계화를 위한 홍보전략한식은 밥을 주식으로 하여 채소나 해산물 등으로 이루어진 영양학적으로 균형잡힌well-being ... 식 이며 조리과정은 길지만 열량이 적은 슬로푸드의 대표주자이다.하지만 한식은 뛰어난 우수성과는 달리 아직까지 총체적인 세계화를 이루지 못하고 있다.정부는 한식재단(현 한식진흥원)을 ... 설립하는 등 한식의 세계화를 위한 시도를 하였지만 부실한 시장조사, 현지화 실패 등으로 인하여 한식은 전파는 일부 마니아 집단, 아시아지역에 한정되었고, 아직까지 한식은 베트남의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.16

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  기업분석 ) CJ제일제당 기업분석

  따라서 1인 가구의 증가 추세에 맞춰 현지의 음식과 한식을 결합한 K-food를 세계화한다면 CJ 제일 제당의 시장 규모는 더욱 크게 확대될 것으로 예상된다. ... 또, 1인 가구의 증가와 사람들의 식생활 문화가 변화되면서 가정 간편식에 대한 선호도는 더욱 증가할 것으로 예측된다. ... 결합한 K-food를 통해 한국의 맛을 세계화하고자 하는 목표를 가지고, 소비자들에게 건강, 즐거움, 편리를 제공하는 것을 목표로 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.26 | 수정일 2020.09.01

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  주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 제출한다

  세계 요리명장 강좌동서대학교 한국음식문화원에서는 분기별로 세계 각국을 대표하는 요리 거장을 모시고 세계 요리명장 강좌를 개설하고 있었다. ... 한국음식문화의 세계화동서대학교 한국음식문화원에서는 외국인 유학생을 위해 집에서 손쉽게 만들 수 있는 한국요리를 교육시키고 있었다. ... 한국요리 교육 프로그램에는 궁중요리 과정, 폐백이바지 음식 과정, 한식디저트 과정, 채식약선요리 과정, 자연반찬 과정 등이 있었고, 이러한 교육 프로그램에 대한 외국인의 호응이 매우

  리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.09.14

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  (세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유를

  이러한 한식문화는 해외 유럽이나 미국에서는 보이기 어려운 문화이다. ... 과목명: 세계의음식ㆍ음식의세계주제: ※ 아래 문항(1번_1개_10점, 2번_3개_20점)에 대해 모두 답하시오.1. ... 우리나라를 포함한 전 세계의 중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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  [평가계획서] 식품과 영양 평가 계획서 예시

  한식의 우수성을 이해하고 식량 자급률을 높이는 방안을 접목하여 한식 세계화에 대한 방향을 제시할 수 있다.라. ... 한식의 우수성을 이해하고 한식의 세계화에 대한 방향을 제시할 수 있다.라) 식생활과 식량 자원?식량의 안정적 공급이 가지는 중요성을 이해한다.? ... 식사 구성안을 이용하여 균형 잡힌 식사 계획을 하는 과정을 이해하고 관련 실무에 적용할 수 있다.다) 한국의 식생활과 문화?우리나라 전통 식생활 문화의 우수성과 특성을 이해한다.?

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.08

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  우리나라를 대표할 수 있는 관광자원

  하지만 막대한 주세 수익을 탐한 조세당국과 전통주 금지정책 등 힘겨운 시절에 의해 희석식 소주가 술의 주류를 차지하게 되어 먹고 죽자는 식으로 술 문화가 왜곡 되어버리는 아픈 사실 ... 하다.1) 독일 뮌헨의 세계 최대의 맥주축제인 옥토버페스트, 매년 9월 셋째 토요일에 시작 돼 10월 첫째 일요일에 끝나는 축제이다. ... -한국 전통주를 소개할 수 있는 대표적인 곳-[서울시 마포구 창전동 ‘산울림 1992’:맛좋은 한식안주와 지역 술과 막걸리를 제공][막걸리의 고급화 ‘복순도가’ 손막걸리, 웹사이트를

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.24

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  베르사유 속 한국, 서울텃밭

  송임봉 서울시 도시농업과장은 “서울텃밭이 프랑스 내 교포들의 만남의 장이자 한식과 문화 콘텐츠 등 우리의 문화를 알릴 수 있는 전도사 역할을 했다”라며, “서울텃밭이 서울의 도시농업을 ... 전 세계적으로 가장 유명하다고 손꼽히는 정원 속 한국의 정서가 묻어나 있는 서울텃밭이 먹먹한 감동으로 전해져 왔다. ... 세계 각국에 알리는 홍보대사로서, 다양한 행사와 상호 협력을 통하여 유럽 속 한국으로 자리매김 할 수 있도록 노력하겠다”라고 말했다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.13

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  한국인으로서 지키고 계승해야 할 한국의 명절과 의례에 관해서 3개 이상의 논점을 두고 토론하십시오. (또는 눈살을 찌푸리게 만드는 한국의 의례에 대해서 3개 이상의 논점을 두고 토론하십시오)

  우리의 전통 문화를 계승한다면 우리는 민족적 정체성 확립과 전통생활 문화의 가치관 및 세계관 확립을 통한 세계관의 국가 경쟁력이 강화될 수 있을 것이다. ... 우리나라 뿐만 아니라 세계 각국의 민족들은 오랜 역사의 세월을 거치며 각 민족의 독특한 문화를 발전시켜왔다. ... 설과 추석 이외에는 동지, 한식, 단오, 대보름 등이 있다. 한국의 중요한 일생 의례에는 기자 의례, 출산 의례, 육아 의례, 성년 의례, 혼인 의례, 상례, 제례 등이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.07 | 수정일 2024.01.13

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  (세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

  한식을 나타내는 정책은 한식이 한국 식문화의 대표성과 상징성 그 자체를 나타낸다고 정의하고 있다. ... 세계의 정치와 경제3. ... ) 한식이 갖는 상징성현대 사회에서 소비되고 있는 식량이 잃고 있거나 잃어버린 문화를 정의하기 위해서는 , 우리 문화를 표상하는 주체인 ‘한식’이 갖는 상징성을 고찰해 볼 필요가 있다고

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.07

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  식생활지침의 의의와 활용 자신의 식사, 활동, 생활습관에 근거하여 식생활지침을 활용하여 식생활을 평가하고

  원칙을 일반인들이 쉽게 이해하고 실생활에 적용할 수 있도록 식품의 기준을 제시한 것으로, 식생활 지침은 단순히 하루 필요 영양요구량을 만족시키는 것에 그치는 것이 아니라 사회적 문화적 ... 민족적 특징을 반영한 식생활을 지도 교육하는 것이다.세계 여러 나라에서는 국민의 건강한 식생활과 질병예방을 위하여 국민들을 식생활 문제를 개선하기 위한 식생활지침을 제정하여 운영하고 ... 바쁜 아침이지만 잡곡과 단백질, 지방, 채소 등의 다양한 식품을 섭취할 수 있도록 해야 한다.(2) 점심 식사점심에는 주로 한식으로 제대로 된 식사를 하려고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.20 | 수정일 2023.02.21

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  관심있는 외식업체를 선정하여 SWOT분석을 통해 마케팅 전략을 제시하시오.

  살펴보자.2.본론(1) 자연별곡 소개‘자연별곡’은 뷔페로 이미 국내에서 유명한 ‘애슐리’와 같은 회사인 ㈜이랜드의 브랜드로 ‘왕의 밥상’ 이라는 컨셉으로 한류에 더불어서 웰빙과 한식문화를 ... 그리고 1년 뒤 중국에 1호점을 오픈하면서 세계적으로 뻗어나가는 외식 프랜차이저로 각광받고 있다.(2) 자연별곡의 SWOT분석*강점(Strength)- ‘왕의 밥상’ 이란 컨셉에 알맞게 ... 그런데 조금 특이하게도 한식을 위주로 하기 때문에, 요즘 웰빙과 한식을 즐겨하는 사람들이 많이 찾을 것으로 예상했기 때문에 나도 흥미롭게 분석할 수 있을 것 같다는 생각이 들었다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.23

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  창업계획서 애견카페 (독일)

  독일의 문화적 특징으로는 주거지로서 독일인은 평균 90평방미터, 즉 약 27평인 집 “보눙 (Wohnung)”에 대부분 거주한다는 점이 있다. ... 한식4. 애완견을 위한 한복 (촬영용)5. 애완 운동기구6. ... 퓨전한식 메뉴를 판매한다.→ 카페에서 판매하는 퓨전한식이 생소할 수 있다. 하지만 독일인의 입맛에도 맞는 한식이라면 우리 카페에 차별성을 부여할 수 있을 것이다.OS1.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.21

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  관광상품개발 이스포츠투어(E-sports tour)

  맛볼 수 있는 코스요리로 식사 덕이 재능을 이긴다는 의미를 가진 전통 한식레스토랑 E-Sports Tour 1 일차경복궁 큰 복을 누리라는 뜻을 가진 궁으로 조선왕조의 중심지 역할 ... 스타디움 리그오브레전드 · 배틀그라운드 · 하스스톤 · 오버워치 등의 경기진행 1050 석의 관중석을 가진 E 스포츠 경기장 E-Sports Tour 1 일차덕승재 상암동 본점 각종 한식을 ... 관광상품개발실무Contents 서 론 E-Sports 의 전 세계 산업규모 E-Sports 의 국내산업규모 E-Sports 산업시장의 현황 E-Sports 투어의 목적 E-Sports

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.08.06

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  해외창업계획서(인도네시아-라면)

  확산이 더욱 확대되었으며 더불어 한식문화도 동시에 주목받게 되었다. ... 세계라면협회에 따르면, 인도네시아는 전 세계에서 중국 다음으로 라면 소비량이 많은 나라이다. ... 한식의 대표주자인 김치와 소불고기 등이 들어간 할랄 라면을 생산하여 인도네시아 식약청(BPOM)으로부터 할랄 인증을 받을 계획이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.01

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