"호텔식당 경영론" 검색결과 161-180 / 3,818건

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  '외식산업의 이해' 과제물

  학교에는 급식시설(식당)도 없었고 학교 주변에는 식당도 없었다. 각자 도시락을 싸들고 가서 끼니를 해결하였다. ... 도태현상, 전문경영시스템의 보급과 확산으로 외식산업의 급속한 근대화 구축 등은 어느 시대의 특징인가? ... (정답) 호텔, 레스토랑(5) ① 국내 외식산업을 표준화, 시스템화, 산업화하는 데 기여한 것은 무엇이며, ② 국내 외식산업의 동향중 ‘3고(高) 산업’이라고 표현하는 세 가지 비용항목은

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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  급식경영학4공통) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식 급식포함산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오

  급식경영학4공통) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식 급식포함산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오0k생활과학과(식품영양) 급식경영학4공통최근 ... -식당에 방문해서 음식을 먹는 고객이 급감하고 배달 음식 소비가 늘고 있다. 이에 점포에 따라 배달 할 수 있는 메뉴를 개발하는 것이 좋다. ... 예를 들어 1~2층일 경우 2층을 폐쇄하고 1층만 운영한다거나 1~3층 혹은 1~4층일 경우 1~2층만 호텔, 레스토랑, 테마파크, 영화관 등의 폐쇄 결정은 전 세계 관광산업에 큰

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.06

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  카지노 복합리조트,글로벌 리조트,MGM 소유 리조트,MGM국제리조트,주요 마케팅 수단,로열티 프로그램,CSR

  최대주주로서의 주도적인 경영은 미래 성장과 이익성을 신장시킨다 . ... , 식당 , 엔터테인먼트시설 , 스파 등 에서 현금처럼 사용할 수 있음 ) 가입비는 무료 , 카드는 5 개의 계급으로 나눠있고 자신이 얼만큼 리조트에 일정기간 동안에 많은 지출을 ... MGM Resort International기업개요 목차 성공전략 결론 선정동기선정동기기업개요 전 세계 호텔 업계를 주도하는 글로벌 호텔 체인 미국 , 중국 , 마카오 에 23 개의

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.26

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  경남대학교 온라인 강의 미국탐방시리즈 정리자료 (2020년 1학기 기말문제 포함되어 있음)

  햄버거가 홈메이드 샌드위치보다 훨씬 맛있다.빅맥지수 : 구매력지표를 측정하는 비공식적인 방식으로 영국 이코노미스트지에서 1986,9월 인용, 전 Nevada(네바다 주립대학교): 호텔경영학이 ... hotels & casinos.* go to Reno ? ... Rodeo Drive코라이타운, 코리아타운에서 알아야 할 몇 가지들, CNN, J 타운맥도날드와 미국 대공황 (1929), 빅맥지수1929년 대공황 당시 고농자들은 저렴하고 간편한 식당을

  시험자료 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.22 | 수정일 2021.03.16

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  변화하는 현대사회는 새로운 산업혁명의 시대로 일컬어진다. 이에 따른 인적자원관리의 확보방안을 설명하시오

  이용하게 되었다.아이들과 학생들은 집에서 원격교육으로 수업을 해야 했으며, 사회서비스나 외식업, 물류, 유통, 호텔 업종에도 비상이 걸리기 시작했다.그리고 여행업종은 폐업 수준에 ... 우리나라 경제 구조와 소비 트렌드, 생활방식 등 모든 것이 변화되었다.코로나19로 인한 가장 큰 변화는 마스크를 쓰고 일상생활을 한다는 것이고 국민들은 식사를 할 때 칸막이가 설치된 식당을 ... 사실, 국내 기업들도 디지털에 능숙한 밀레니얼과 Z세대의 부상으로 이미 수년 전부터 경영활동 상당 부분을 글로벌 혁신기업들과 유사한 수준의 비대면 방식으로의 전환을 꽤 한 바 있으나

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.22

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  고객맞춤화 전략을 사용하고 있는 기업을 찾아 해당 기업이 해당사업에서 성공할 수 있었던 요인을 설명해보시오.

  호텔 내의 부대 시설과 식당들 역시 매우 고급스러운 인테리어와 음식 덕에 손님이 끊이지 않는다. ... 서론리츠칼튼 호텔은 고객 한 명 한 명에게 맞춤 서비스를 제공함으로써 차별화된 경영 전략을 선보이고 있는 대표적인 기업이다. ... 높은 수준의 시설과 호텔 문화3. 다양한 직원 교육 프로그램4. 개인별 특성을 고려한 종업원 선발5. 종합품질경영의 시행Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.12.22

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  현대카드사 그룹의 창의적 조직문화

  호텔 부주방장 출신이 직접 요리한다.현대카드사의 어떤 조직문화를 반영한 것일까? ... 현대카드사는 건물 내부에서부터 일반 기업들과는 다른 모습을 보여준다. 1층 로비 한 켠에 있는 카페는 충분히 기대어 쉴 수 있는 소파들이 여유롭게 놓여 있고, 사내식당은 두바이 7성급 ... 실제로 현대카드사 그룹(현대카드, 현대캐피탈, 현대커머셜) 홈페이지에 나와 있는 경영키워드는 ‘전략경영, 스피드경영, 혁신경영, 변화경영’이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.22

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  [텔레마케팅 A+과제] 텔레마케팅이란 무엇인가에 대한 정의를 내린 후, 본인이 생각하는 텔레마케팅의 성공요소를 제시해봅시다.

  코로나의 영향으로 비대면 서비스가 증가함에 따라 텔레마케팅의 중요성이 부각되고 있으며, 제품에 대한 상담이나 계약 갱신, 식당이나 호텔의 예약 등에도 활용된다.- 유용한 고객 정보의 ... 감동을 주는 전략적인 대안과 경영 기법을 발굴하는 것이 텔레마케팅을 성공적으로 이끌 수 있는 열쇠일 것이다. ... 효율적인 수집: 텔레마케팅은 개별 고객과의 개인적인 소통을 통해 가치 있는 정보를 수집하고 해석하여 고객에게 만족을 제공하는 경영 활동을 할 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.09

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  상권입지분석보고서-신사동-2005

  상권범위하이웨이호텔신사호텔리버사이드 호텔한국 야쿠르트 사옥*4. ... **제10기 성균관대학교 경영대학원 프랜차이즈 전문과정 `신사동 상권/입지 분석` 보고서 조사기간(2005.07.02.~2005.07.08.)*1. ... 상권입지분석구 분푸른상호저축은행에서 공원까지와 강남문화원 뒤에서 새마을금고까지스트리트내 업 종아구찜-2 호프-2 편의점-2 식당-6 갈비집-1 중식당-3 회집-1 부동산-4 미용실-

  리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.16

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  에어비앤비

  에어비앤비경영전략주제숙박공유 서비스기업 에어비앤비의 성공스토리와 경쟁우위,비지니스모델과 업계에 미친영향에 대해 분석하고 그 내용을 바탕으로 에어비앤비의 SWOT분석과 경영전략에대해 ... 이로인해 에어비앤비를 이용하는 고객들은 비행기티켓, 숙박, 식당까지 한 번에 해결할 수 있다.(3) 신뢰구축전략에어비앤비는 기존의 제도와 조직을 깨고 소비자와 쌍방향 구조를 갖는 새로운 ... 에어비앤비 경영전략(1) 브랜딩전략(2) 다각화전략(3) 신뢰구축전략(4) 고객편의전략9. 에어비앤비 문제점과 해결방안 제시1.

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.07.30 | 수정일 2021.10.14

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  고객관계관리론(CRM), 로열티 프로그램과 빅데이터 활용 사례

  멀리 사는 카지노 고객에게는 우편을 통해 무료 비행기 표와 호텔 숙식권을 제공하고 근처에 살아서 굳이 비행기를 타지 않아도 되는 고객들에게는 여러 가지 쇼 관람권이나 식당이용권을 제공하며 ... 서론기업은 글로벌 경쟁의 어려운 상황과 갈수록 치열해지는 경영 환경 속에서, 고객관계를 무엇보다 중요하게 여기고 기존고객을 유지하기 위해 노력하고 있다. ... 본론- Harrahs 카지노‘Harrahs 카지노’는 고객을 먼저 생각하는 서비스와 우수한 경영시스템으로 꾸준한 발전을 이뤄 현재는 미국에 약 40여개의 체인을 둔 세계 특급 카지노

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15

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  코로나 바이러스가 주는 비즈니스 위협과 기회

  이에 따라 국내 항공사들은 단축근무, 임금 삭감등 비상경영체제에 돌입하였다. 호텔분야는 외국인 관광객의 방문이 줄어들면서 객실 수입이 크게 감소할 전망이다. ... 또한 경영 여건? ... 사람들이 외출을 자제하고, 모임과 만남을 연기하면서 식당과 카페는 큰 어려움에 처했다. 그리고 여러 사람이 모이는 학원이나 교습소, 노래방, 피시방 등 이용객이 현격하게 줄었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.05 | 수정일 2020.05.12

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  BBQ 해외진출,BBQ소개,BBQ경영전략,BBQ글로벌전략,

  경험이 전무한 가맹점 사장도 성공사업가로탈바꿈 해외 교육 시설 구축 확대 중국 ( 청도 ), 싱가폴 , 터키 등 총면적 264,000㎡ (8 만평 ) 세계 최대 최고의 초현대식 호텔식 ... BBQ 고유의 마케팅프로그램을 그대로 적용 스페인 스페인식의 식당운영방식과 완전히 차별화된 한국식 점포운영방식을 체택 배달개념의 도입 : 텔레 포죠 ( 전화로 배달해 먹는 닭 ) ... 접근의 엄격한 제한성 때문에 , 배달이 아닌 내점위주의 점포운영을 도입 인도네시아 / 말레이시아 테이크아웃 및 프랜차이즈화된 외식업의 붐이 일어나고 있음 가장 큰 경쟁자 : 로컬 식당

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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  평생교육사-경영학개론-경영전략의 유형(원가우위전략, 차별화전략, 집중화전략) 개념,사례기업

  이에, 가스트로놈은 학교, 병원, 기업 구내식당, 군대 등의 전체적인 시장을 포기하는 대신, 호텔과 레스토랑이라는 특정 시장을 설정하고, 여기에 맞는 집중화 전략을 새로 구성하였다. ... ‘호텔과 레스토랑에서 사용하는 유리잔과 그릇을 깨끗이 씻어주는 서비스업자’를 사명으로, 식기세척기에 정수설비를 갖추고 세척기용 세척제도 자체적으로 제작하고 24시간 케어서비스 등의 ... < 경영전략의 유형과 기업사례 >주제 : 경영전략의 유형(원가우위전략, 차별화전략, 집중화전략)의 개념을설명하고 사례기업의 예를 드시오.과목명 : 경영학개론이름 :제출기한 : 2020.12.03서론모든

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.13

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  호텔경영학_우리나라 국립공원 중 한 곳을 선정해 관광진흥을 위해 외식산업과 접목해 국립공원의 활성화에 대한 구체적 방안을 쓰시오.

  호텔경영학 우리나라 국립공원 중 한 곳을 선정해 관광진흥을 위해 외식산업과 접목해 국립공원의 활성화에 대한 구체적 방안을 쓰시오. 차 례 1. 서론 2. ... 보통 대부분의 식당은 한식을 바탕으로 한 식당이다. ... 쌈밥, 돼지고기 구이, 두부 전문점, 막국수나 냉면, 홍탁, 해장국 등 다양한 메뉴가 있지만 퓨전음식이나 그 흔한 이탈리안 식당보다는 한국식 식당이 주를 이루고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  음식과 세계문화 과제 정리 내용

  경영주 역시 전체에서 절반 이상 수치인 54.5%가 현지인으로 조사되어 한식당의 현지화를 다양한 부분에서 확인할 수 있었습니다.그리고 호텔 내 한식당의 수치도 2014년 37곳에서 ... 경영주, 조리사, 홀 매니저 등을 대상으로 맞춤형 ‘해외한식당 종사자 교육’을 실시하고 있습니다.실적 및 계획 : (’09) 4개 도시, 672명 → (’10) 9개 도시, 1,000명한식 ... 3499개가 운영 중인 것으로 나타났습니다.집계를 시작한 2009년 대비 262% 증가한 수치이며 가장 많이 한식당을 운영하는 국가는 중국으로, 1만 5985개의 식당을 운영하는 것으로

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.19

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  (관광마케팅) 국내·외 관광기업 분석

  그만큼 소비자에게 영향력이 컸다.외국의 유명 외식브랜드들의 국내 입점을 당기는 효시역할을 해 우리나라의 외식산업을 한 단계 업그레이드 시켰고 2년 후에 30주년이 되는 이 기업은 경영상 ... 살려냄으로써 차별성을 두고 있다.3) Place건전성을 추구하는 소비자층은 반드시 비싼 외식을 하지 않더라도 가족이 함께 식사하는 것을 추구하는 가족화합 소비자층은 단란한 분위기의 식당을 ... 호텔, 외식업체, 여행사, 항공사, 온라인 관광정보업 등) 중 하나의 관광기업을 선택한 후, 해당 기업의 거시환경분석(6가지)과 마케팅믹스 전략(제품, 가격, 유통, 촉진전략)을 자세히

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.11

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  대기업 단체급식에 관하여

  먼저 식자재유통 부문은 전국11개 지역에서 10개 품목의 계약재배 농산물을 전국적으로 유통하며 농가, 지자체와 함께 공유가치를 창출하는 상생경영을 이어가고 있다. ... 현대그린푸드는 딜리버리형 식자재 유통으로, 고개기 필요한 식자재를 주문하면 식당까지 직접 배달해 주는 형태이다. ... 대기업 단체급식 업체종류대기업 단체급식 업체 종류에는 대표적으로 cj프레시웨이, 삼성웰스토리, 아워홈, 현대그린푸드, 신세계푸드, 한화호텔앤드리조트, 현대F/S 등이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  취업 분야의 CEO(관리자, 종사원) 분석

  하지만 패키지 상품이라는 것은 항공, 호텔, 현지투어, 식당섭외 등 여러 가지 요소가 빠짐없이 들어가야 성공할 수 있다. ... 경영진의 비전이 75점으로 가장 낮은 점수를 받았다. catch 기업 분석 보고서에 따르면 재직자들은 근무환경이 자유롭다는 것이 장점이며 월급은 적지만 안정적이기 때문에 선호한다고 ... 이미 패키지 상품을 제일 잘하는 회사다 보니 항공+호텔이나 항공+호텔+렌터카 등 여러 결합상품을 만드는건 문제가 없었다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.12

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  헤밍웨이 단편선 세계의 수도

  위치도 좋고 음식 맛도 훌륭한데다 하숙비도 싸서 거의 투우사들이 많이 온다.루아르카를 경영하는 여주인은 남편이 없이 사는데, 기도를 열심히 한다. ... 프란시스코를 줄여서 파코라고 부르는데 스페인 마드리드에는 파코라는 이름이 흔했다.이런 일도 있었다.마드리드를 찾아온 어떤 아버지가 신문의 광고난에 “파코, 화요일 정오에 몬타나 호텔로 ... 신부들로 식당을 떠났다. 파코와 중년 웨이터가 그릇을 모아서 주방에 가니

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.12

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